韓式牛肉蓋飯圖片
用料 牛肉 300g 洋蔥 適量 胡蘿卜 一根 尖椒 一根 愛吃的小咸菜 適量 雞蛋 一個 烤牛肉拌飯的做法 將牛肉切小片用刀背剁壓去筋放入小碗家適量醬油辣椒醬胡椒粉鹽拌勻,洋蔥切絲覆蓋在牛肉上鍋中放少量油將牛肉下鍋煎洋蔥如此尖椒切段入鍋胡蘿卜用削皮刀削成長片入鍋全熟后放在米飯上擺盤,煎個圓圓的雞蛋(專用鍋)放點自己喜歡的小菜。很省時間,營養(yǎng)搭配。
牛肉蓋飯的圖片
用料
牛肉 200克,洋蔥 半個,青椒 半個個,生抽 1勺,蠔油 1勺,食用油 適量,米飯1碗
做法步驟
步驟 1
牛肉切薄片,肥點的好!放入生抽、蠔油、食用油,腌制,我是上午腌制,晚上做的,牛肉很嫩
步驟 2
鍋熱后炒牛肉,這里不需要放油了
步驟 3
放入洋蔥青椒一起炒
步驟 4
加水,蓋蓋煮10分鐘左右。把炒好的洋蔥牛肉澆米飯上,即可食用
麻辣牛肉蓋飯圖片
用料:肥牛片適量、大米適量、雞蛋適量
步驟:1.熱鍋冷油,放入洋蔥絲,味淋、米酒、白糖、醬油、清水、姜片、蒜瓣,小火翻炒約2分鐘。2.加入肥牛片,用鍋鏟鋪平肉片,繼續(xù)小火約5分鐘。3.肥牛片盛出鋪在米飯上,淋湯汁,撒海苔碎,敲一個溫泉蛋,完成!4.簡易版溫泉蛋做法:在保溫杯里倒入水溫70度左右的水,將蛋放入擰緊蓋子,約40分鐘后取出。完成。
韓式牛肉蓋飯做法
紅燒牛肉蓋飯:
用料:牛肉500克,辣豆瓣醬20克,姜,酒,醬油各25克,米飯適量。
做法:牛肉切塊,用熱水氽一下?lián)瞥觥T谟湾佒袑⑹[姜爆香,再
加入辣豆瓣醬,然后放入牛肉塊翻炒并加入醬油,糖胡椒
粉,酒,味精及八角,最后加水浸過牛肉,用小火慢慢煮
至汁稠,肉酥香即可。
最后把做好的紅燒牛肉蓋到飯面上就可以了,喜歡吃蔬菜的加點蔬菜即可。
韓式牛肉蓋飯圖片大全
主料:
牛肉200g
輔料:
土豆200g、姜片3片、八角1個、桂皮1小片、香葉1片、白芷1片、干歐芹末少許、醬油2勺、料酒5ml、鹽1勺
步驟 :
1· 牛肉冷水下鍋煮出血沫撈出洗凈,放水入高壓鍋,放一點茶葉用茶包裝好,這樣牛肉容易爛,壓制50-60分鐘
2· 放氣后,用壓勺把牛肉壓成絲狀,倒入砂鍋
3· 土豆去皮切塊放入鍋中,放入八角桂皮香葉、白芷、放入鹽、醬油、料酒調(diào)味,蓋上鍋蓋大火燒開轉(zhuǎn)小火燜至土豆綿軟。
韓式牛肉蓋飯圖片高清
鍋里水燒開,放牛肉焯一下。
3
放入高壓鍋,加料酒、生姜片,2滴米醋。壓10分鐘
4
鍋里放油燒熱
5
倒入土豆和胡蘿卜翻炒
6
等土豆和胡蘿卜稍軟,倒入洋蔥和青椒翻炒。
7
牛肉連湯一起倒入鍋中,土豆燒熟,關(guān)火。
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放3塊咖喱塊攪拌融化
9
開小火熬3分鐘
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湯汁變濃稠
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米飯盛一碗
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澆上咖喱牛肉
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咖喱牛肉蓋飯出爐
韓式牛肉拌飯的圖片
主料:
米飯適量
牛肉適量
雞蛋適量
輔料:
胡蘿卜適量
豆芽適量
豌豆片適量
香菇適量
小白菜適量
配料:
韓國拌飯辣醬適量
蠔油適量
色拉油適量
淀粉適量
韓國牛肉石鍋拌飯的做法步驟:
1.牛肉洗凈,切片,用耗油、淀粉碼味。
2.炒鍋加熱,放油,將牛肉炒斷生。
3.起鍋,備用。
4.雞蛋,煎單面熟。
5.將所有輔料洗凈,切好,用開水煮熟,備用
6.起鍋,加入拌飯辣醬,拌勻,即可。
韓式烤肉蓋飯
牛肉蓋飯:肥牛片、洋蔥絲、蒜末、生抽、料酒、糖、鹽、胡椒粉、橄欖油、調(diào)和油,先把肥牛片用橄欖油腌拌30分鐘,再用醬油、胡椒粉、料酒、糖、鹽腌漬10分鐘,鍋熱后加入適量調(diào)和油(不可太多,不然成油飯了),待油熱后爆香蒜末,放入洋蔥絲煸熟,再加入肥牛片快速炒至牛肉變色出鍋,蓋澆在盛好的飯(最好用東北大米)上即可。