1. 峨眉山高山茶

在峨眉山154平方公里的風景區(qū)范圍內(nèi)，現(xiàn)已知擁有高等植物242科，3200種以上，約占中國植物物種總數(shù)的十分之一，占四川物種植物總數(shù)的三分之一。

其中藥用植物達1600多種，當前世界治療癌癥用的紫杉醇、鬼臼素、喜樹堿、三尖杉醇等，這里都有種質(zhì)資源分布；花卉植物500余種；僅世界幾大名花之一的杜鵑花屬植物有29種，中國的八角蓮屬植物，全國共產(chǎn)9種(含亞種)，峨眉山就有6種；輕工、化工食用等植物600種以上；其它樟科、木蘭科、山茶科、薔薇科、虎耳草科等種類都非常豐富。

同時全山森林覆蓋率達91%，并保存有1000年以上古樹崖桑、連香樹、梓、楠、栲、黃心夜合、白辛樹、百日青、冷杉等重要的林木種質(zhì)資源。峨眉山被國家首批列入列級保護的植物有31種，占全國列級保護植物總數(shù)的10%，峨眉山是世界植物資源的重要寶庫。

2. 峨眉山高山茶葉的地理環(huán)境

峨眉山市 是四川省轄縣級市，位于四川盆地西南邊緣，東北與川西平原接壤，西南連接大小涼山，是盆地到高山的過渡地帶。全市幅員面積1183平方公里，轄12個鎮(zhèn)、6個鄉(xiāng)，245個行政村、19個社區(qū)。2012年末全市戶籍人口43.37萬人，其中農(nóng)業(yè)人口24.71萬人，非農(nóng)業(yè)人口18.66萬人。峨眉古系蜀國地，蜀漢時期至兩晉、南北朝屬犍為郡南安縣轄地，北周武帝保定元年正式建平羌縣，隋開皇三年改名峨眉縣，歷史上屬眉山郡，民國時期和建國后沿設峨眉縣，1988年9月撤縣建市。千百年來，儒、釋、道三家文化在此碰撞、融合、演變，形成了以佛禪、武術(shù)、茶為核心的峨眉山文化。佛禪文化和峨眉武術(shù)享譽國內(nèi)外，截至于2012年，共有全國重點文物保護單位2處，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)1項。峨眉山市因山得名，是一座有著1400多年歷史，有著深厚文化底蘊的古城，境內(nèi)的峨眉山是世界自然與文化雙遺產(chǎn)、國家5A級風景名勝區(qū)和中國四大佛教名山之一，素有 “仙山佛國”、“地質(zhì)博物館”之美譽。 2012年，峨眉山市實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值163.63億元。

3. 峨眉山高山茶檔次

1 張一元

張一元茶葉有限責任公司一直秉承“誠信為本”的古訓，以“金般品質(zhì)、百年承諾”為經(jīng)營理念，以“打造中國茶葉第一品牌、弘揚國飲”為目標。張一元茉莉花茶選用上等原料并采用獨特的加工工藝，以其“湯清、味濃，入口芳香，回味無窮”的特色，深得國內(nèi)外茶客的歡迎，使得老字號張一元蜚聲海內(nèi)外。張一元茉莉花茶特色的窨制技術(shù)入選中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

2 吳裕泰

北京吳裕泰茶業(yè)股份有限公司始創(chuàng)于1887年（清光緒十三年），至今已有130余年的歷史，吳裕泰是國家商務部首批認定的“中華老字號”。其茉莉花茶的制作技藝已被文化部列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄。賣老百姓喝得起的放心茶是吳裕泰對消費者的承諾，吳裕泰全國門店突破500家，分布于北京、天津、河北、山東、內(nèi)蒙古等十幾個省、市、自治區(qū)的大中型城市。

3 藝福堂

隸屬于杭州藝福堂茶業(yè)有限公司，公司創(chuàng)立于2008年，是一家集生產(chǎn)、銷售、科研為一體、產(chǎn)品涵蓋名優(yōu)茗茶、花草養(yǎng)生茶、藥茶及現(xiàn)代創(chuàng)新茶產(chǎn)品的中國茶業(yè)領軍企業(yè)、杭州2022年亞運會官方指定用茶。世界綠茶看中國，中國綠茶看浙江，藝福堂依托浙江名優(yōu)綠茶優(yōu)勢，成就優(yōu)質(zhì)的茶坯，精選橫州無污染無農(nóng)殘的優(yōu)質(zhì)茉莉，創(chuàng)新茉莉花茶制作工藝，是珠形茉莉花茶市場的領軍品牌。

4碧潭飄雪

碧潭飄雪，隸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司，是中國高端茉莉花茶開創(chuàng)者，精選峨眉山800米以上的鮮嫩芽葉明前春茶作為碧潭飄雪的茶底，并選擇了茉莉之鄉(xiāng)“橫州茉莉”，打造出茶香與花香的完美結(jié)合，窨制工藝源自中國制茶大師徐金華，品質(zhì)特點是茶香花香四溢，花形立現(xiàn)。

茉莉紅茶是花茶，茉莉紅茶是采用名優(yōu)紅茶為茶胚，配以吐芬芳的茉莉花朵，經(jīng)過窨制、拼合等工藝制成，成品茶既有紅茶的鮮醇嫩甜，同時亦兼具花蕾的香氣，其次茉莉紅茶屬性溫潤，湯色紅亮，適宜日常沖泡飲用

4. 峨眉山高山茶葉加工坊

峨眉山市主要工業(yè)為冶金、建材、電力、機械制造、煤炭、汽車修配、塑料、醫(yī)藥、包裝、飲料、土特產(chǎn)品等。

其中冶金、建材、機械、塑料、醫(yī)藥、飲料為六大支柱產(chǎn)業(yè)，以“萬佛牌” PET聚脂瓶、“雄秀牌”水泥、“春來牌”竹葉青、“金頂牌”金屬柵欄件、“峨秀牌”輸液瓶、鐵合金、無球磨機八個產(chǎn)品為拳頭產(chǎn)品，實施“名牌戰(zhàn)略”。

冶金行業(yè)以鋁業(yè)鐵合金有限公司、冶金燃料有限公司、峨眉鋼鐵廠、峨眉焊管廠、高橋鐵廠為龍頭，共有50多家生產(chǎn)企業(yè)。

建材行業(yè)以峨眉山市水泥廠、佛光水泥廠、特種水泥廠、雄秀水泥廠為龍頭，共有30多家水泥生產(chǎn)廠以及17家機磚生產(chǎn)企業(yè)。

機械行業(yè)以神力機械有限公司為主體，主要產(chǎn)品有拖車、 SL-180型運輸拖拉機，無球磨機等。

塑料玻璃等包裝行業(yè)以塑料（集團）有限公司為龍頭企業(yè)，主產(chǎn)PET聚脂瓶、塑料易拉罐等。

醫(yī)藥行業(yè)主要有太公藥業(yè)峨眉山有限公司、峨眉山健康大藥廠、四川金一制藥廠三家企業(yè)。

峨眉山市盛產(chǎn)茶葉，生產(chǎn)的竹葉青、峨蕊遠銷東南亞，擁有豐富的礦泉水資源，主要生產(chǎn)礦泉水、純凈水等產(chǎn)品。

5. 峨眉山高山茶屬于什么茶

峨眉山茶在歷史上非常有名，現(xiàn)在的川茶主流品牌也集中在峨眉山，尤以峨眉雪芽、竹葉青最為出名。不同點是，峨眉雪芽是千年峨眉山茶的嫡傳品牌，現(xiàn)為峨眉雪芽茶業(yè)公司獨家持有，是唯一產(chǎn)于峨眉山雙遺產(chǎn)景區(qū)核心產(chǎn)區(qū)的茶葉。其主打“中國珍稀峨眉高山林間茶”的市場定位，奠定了健康和品質(zhì)的高度。竹葉青，也是峨眉山茶的代表，不同點是，竹葉青是一家民營企業(yè)，更早進行市場的品牌包裝。

6. 峨眉山高山茶葉悟能

老蔭茶，又叫老鷹茶。

　　樟科、木姜子屬的毛豹皮樟。

　　其實不僅是峨眉山，整個四川從東到西基本上是山區(qū)都有。老蔭茶茶湯呈琥珀色，用葉少，出汁多，自身不含咖啡堿物質(zhì)，無興奮作用，不影響睡眠。且有一定抑菌作用，茶水在夏季隔夜不餿。

7. 峨眉山高山茶葉

1、西湖龍井

西湖龍井是中國十大綠茶排行榜中最重要的存在，這種綠茶因為出產(chǎn)在中國杭州西湖的龍井村而得名，它是中國傳統(tǒng)名茶之一，就有色綠，香郁，味醇和形美四大特點，這種茶葉的外形扁平直，色澤翠綠，滋味甘醇鮮美，香氣優(yōu)雅而清高。

2、洞庭碧螺春

碧螺春也是中國綠茶排行榜的重要存在，這種茶葉主要出產(chǎn)在江蘇吳縣，太湖的洞庭山，它是人們每年春天采集茶樹上新鮮細嫩的芽頭炒制成的綠茶，這種綠茶色澤銀綠，卷曲成螺，沖泡以后，色澤清澈明亮，濃郁甘醇，飲用以后回味綿長，葉底更是嫩綠顯翠。

3、銀針茶

銀針茶也是中國綠茶中最重要的存在，其中白毫銀針和君山銀針都在中國十大綠茶排行榜中。白毫銀針素有茶王美女之稱，它主要出產(chǎn)在福建東部地區(qū)，它沖泡以后，銀針挺立上下交錯，湯色黃亮清澈，滋味甘醇清爽。君山銀針也是綠茶中最重要的存在，主要出產(chǎn)在洞庭湖的青螺島，它沖泡以后，不單滋味誘人，觀賞價值也特別高。

4、黃山毛峰

在中國綠茶排行榜中，黃山毛峰也榜上有名，它主要出產(chǎn)在中國安徽黃山，自然環(huán)境優(yōu)越，茶樹常年生長在云霧之間，加工好的黃山毛峰茶，狀如雀舌，香如白蘭，滋味甘醇，回甘綿長。除了上面介紹的這些綠茶以外，武夷山巖茶，太平猴魁以及信陽毛尖和六安瓜片等也都是綠茶，排行榜上最重要的存在，是中國十大綠茶之一。

5、峨眉雪芽

峨眉山茶代表：竹葉青，產(chǎn)于四川峨眉山海拔800-1500米高山茶區(qū)；峨眉雪芽，產(chǎn)于峨眉山海拔800-1200米處，常年云霧空蒙的赤城峰、白巖峰、玉女峰、天池峰、競月峰下和萬年寺一帶。茶葉具有扁、平、滑、直、尖的特點，泡之香氣清香馥郁，色澤嫩綠油潤，湯色嫩綠明亮，口感清醇淡雅，葉底嫩綠均勻。

6、太平猴魁

太平猴魁為尖茶之極品，久享盛名。太平為縣名，產(chǎn)茶可追溯到明朝以前，太平猴魁始創(chuàng)于清朝末年。兩葉抱一芽，平扁挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱。葉色蒼綠勻潤，葉脈綠中隱紅，俗稱“紅絲線”。花香高爽，滋味甘醇，香味有獨特的“猴韻”。湯色清綠明凈，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯。品飲時，“頭泡香濃，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”。

7、安吉白茶

安吉白茶屬于烘青綠茶，產(chǎn)于浙江安吉縣。安吉縣，位于浙江省北部，這里山川雋秀，綠水長流，是中國著名的竹子之鄉(xiāng)。安吉白茶，為中國名茶的后起之秀，為浙江省十大名稱之一。白茶為六大茶類之一，但安吉白茶，是用綠茶加工工藝制成，屬綠茶類，其白色，是因為其加工原料采自一種嫩葉全為白色的茶樹。

8、信陽毛尖

信陽毛尖產(chǎn)于河南信陽市西部海拔600米左右的車云山一帶。種植于西周，興盛于唐朝，成熟于北宋，聞名于清末。條所細緊圓直，色澤翠綠，白毫顯露；湯色清綠明亮，香氣鮮高，滋味鮮醇；葉底芽壯，嫩綠勻整。素以“色翠，味鮮，香高”著稱。

9、恩施玉露

恩施玉露產(chǎn)于湖北恩施市南部的芭蕉鄉(xiāng)及東郊五峰山。曾稱“玉綠”，因其香鮮爽口，外形條索緊圓光滑，色澤蒼翠綠潤，毫白如玉，故改名“玉露”。恩施玉露，發(fā)源于現(xiàn)恩施市芭蕉鄉(xiāng)一帶，相傳于清康熙年間，恩施芭蕉黃連溪有一蘭姓茶商，壘灶研制，所制茶葉，外形緊圓、堅挺、色綠、毫白如玉，故稱《玉綠》。到晚清至民國初期，為茶葉發(fā)展興盛時期，1936年湖北省民生公司管茶官楊潤之，改鍋炒殺青為蒸青，其茶不但茶之湯色、葉底綠亮、鮮香味爽，而且使外形色澤油潤翠綠，毫白如玉，格外量露，故改名為《玉露》。

10、六安瓜片

產(chǎn)于皖西大別山茶區(qū),其中以六安、金寨、霍山三縣所產(chǎn)品最佳.六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠綠,香清高,味甘鮮,耐沖泡.此茶不僅可消暑解渴生津,而且還有極強的助消化作用和治病功效,明代聞龍在《茶箋》中稱,六安茶入藥最有功效,因而被視為珍品.

8. 峨眉山高山茶園

獨蒜峨眉山種植大蒜的歷史悠久，早就享有“三江九葉靈芝草”之美稱。主要產(chǎn)地在峨眉山山麓、沿峨眉山及周邊地區(qū)為最，其蒜苗、蒜苔、蒜砣（蒜頭）的質(zhì)量也最好。 峨眉山“獨蒜”引峨眉山山泉澆灌，峨眉山土地肥沃，施以牲畜肥料，無需施加任何化肥，峨眉山“獨蒜”具有良好的抗病蟲性，無需噴灑農(nóng)藥，保證了峨眉山“獨蒜”純天然的特點，加上峨眉山獨特的氣候環(huán)境，最適宜“獨蒜”的生長，也形成了峨眉山“獨蒜”個大、肉厚、純天然、無污染的品質(zhì)。峨眉白蠟峨眉白蠟,世界珍稀特產(chǎn)，中國傳統(tǒng)出口商品。用特殊工藝加工而成的“峨眉山牌”蟲白蠟不僅暢銷國內(nèi)20多個省、市、自治區(qū)，而且遠銷歐、美、日本和東南亞等國家。峨眉山市生產(chǎn)和利用白蠟有1300多年的歷史，產(chǎn)量和質(zhì)量居全國之首。茶葉 (竹葉青、雪芽、玉屏春等) 峨眉茶葉早在晉代就很有名，《華陽國志.蜀志》記載：“南安、武陽皆出名茶?！薄段倪x.注》也有記載：“峨山多藥草，茶尤好，異于天下?！倍朊肌把┭俊痹谒未秃苤?，蘇東坡有“分無玉碗捧峨眉”之句。到了明代峨眉茶又有發(fā)展。《峨眉縣志》記載：“明初賜有茶園，在白水寺（今萬年寺）植茶萬本，為云水（三云二水五大寺廟）常住之用。萬歷末為僧典去，至康熙初年乃以金千兩贖還?！痹谄张d場后明代國師寶曇墓塔附近，有《御茶文》碑一通，就碑名知道峨眉茶與貢茶有關。川主鄉(xiāng)玉屏寺一帶也產(chǎn)茶，寺僧也采摘寺周圍茶葉精制入貢。 雪魔芋蘑芋是多年生草本植物，地上葉柄成蛇紋色，復葉成掌狀，小葉羽狀分裂，地下莖是球狀，塊莖似芋。經(jīng)磨粉加工后方能食用。煮熟后成黑色，俗名黑豆腐。峨眉凈水、峨山、雙福、普興、川主等鎮(zhèn)鄉(xiāng)均有出產(chǎn)。 　　峨眉山上上半年缺菜，各大寺廟均儲備蘑芋作菜。雪蘑芋的制作發(fā)明是一次偶然的機會。大約在三十年代，千佛頂住持和沿圣渭一天發(fā)現(xiàn)一方蘑芋經(jīng)過幾天冰凍后發(fā)泡成了海綿狀，吃起來分外可口，便試制生產(chǎn)，經(jīng)過多次試制成功。因味道鮮美，且易保存，各大寺廟都開始制作。后來，這一制作方法經(jīng)過改進完善后延續(xù)下來。雪蘑芋就成為峨眉山一大土特產(chǎn)品。 　　雪蘑芋具有質(zhì)地松軟，入口味鮮，香而不膩，風味獨特等特點。食用時經(jīng)溫水浸泡成海綿狀，壓干水份，切成薄片或細條，配上各種調(diào)料，即可涼拌，又可燒肉、燒雞、燒鴨等。是宴請賓客和饋送友人的珍肴。不少游人都指定購買該產(chǎn)品。 　　產(chǎn)品遠銷北京、上海、重慶、廣州和港澳等地。 香橙峨眉香橙屬蕓香科，是一種野生常綠喬木，高達3米，樹干粗直，樹冠似傘，外形壯觀。五月開花，花白而香。十月結(jié)果，累實扁圓，一般重100—170克，色橙黃，皮厚，有皺紋，肉瓣整齊，味酸而香特濃烈，完好無損者可存放3月之久。過去山上僧尼多采以供佛，稱為“香緣”。也可作中藥配方之用，有消食、下氣、止惡心、化痰等功效。1980年4月，經(jīng)四川省農(nóng)科院果樹研究所育種室化驗，香橙含糖量2.62%，含酸量5.59%，含維生素C39.19%，固形物9.5，是一種營養(yǎng)豐富的果實。1981年春，樂山地區(qū)農(nóng)業(yè)局進行加工貯藏試驗，一年之后，無細茵，含糖量8.9% ，含酸量1.9%。1982年，峨眉山礦泉廠將其果汁配制成香橙汽水，香橙灑，經(jīng)食品飲料發(fā)酵所鑒定為后認為：峨眉香橙香氣濃郁獨特優(yōu)于檸檬香，是現(xiàn)有果香中理想的香型 。香橙酒榮獲1984年四川省飲料食品鑒評會銀牌獎。 靈芝峨眉山靈芝是靈芝中的精品，自古便有白娘子盜靈芝仙草救活徐仙的傳說。唐代名醫(yī)孫思邈著書《千金要方》、《千金翼方》中提及靈芝的功效。 一、 抗癌 抗囊腫作用 二、 保肝解毒作用 三、 對心血管系統(tǒng)的作用 四、 抗衰老作用 五、 抗神經(jīng)衰弱作用 六、 治療高血壓 七、 治療糖尿病 八、 對慢性支氣管炎、支氣管哮喘作用 鮮筍峨眉筍子指干筍而言，是峨眉山著名特產(chǎn)。 　　峨眉筍歷史悠久。明代胡世安《志竹變》稱“峨山竹品種最繁……僧人干之餅之，以供餐遺。”峨筍“四季可覓之山中”，資源豐富。到清代已發(fā)展成市，“日銷百擔”。成為山區(qū)農(nóng)家副業(yè)之一。 　　峨筍品種很多，有鮮筍、鹽漬筍等。鮮筍以產(chǎn)地分類又有龍洞筍、龍池筍、二峨山筍、四峨山筍……但其味不及大峨山（峨眉山）筍。以竹類分類又有紅花筍，呈紫紅色，莖粗壯，首推大乘寺及龍洞一帶所產(chǎn)，鮮脆而香，有水果味。魚筍，短小白嫩，其它慈竹、苦竹、金竹都可采筍，風味各異。近年，峨眉苦筍產(chǎn)銷量很大，深受消費者喜愛，已銷售成都等地。 　　制作干筍則純采用冷竹筍，這種筍分春秋兩季采掘，各處高山都產(chǎn)，原料豐富。 　　鹽漬筍則采用川主，龍洞秋筍制作。因這兩地原料色白心實，別處所產(chǎn)無這特色。鹽漬筍最受日本人歡迎，每年銷量較大，年產(chǎn)量十多萬公斤。

9. 峨眉山高山茶是什么品種

自福茗源二線品牌。創(chuàng)立至今，一直努力用高質(zhì)量的產(chǎn)品與較好的服務對待用戶。

目前福茗源在經(jīng)營的產(chǎn)品主要有：觀音王、麥芽茶、麥芽、烘焙茶、冬瓜茶、桐木盒、黃芽茶、大麥茶、黃芽、麥茶、原味茶、荷葉茶、鐵觀音、高山鐵觀音、清香型鐵觀音、鐵觀音茶葉、鐵觀音濃香型、泡花茶、春茶鐵觀音、秋茶、袋泡茶、蘭花茶、茶葉禮盒、茶禮盒、胎菊王、金駿眉桐木關、清香茶、胎菊、玫瑰花茶、安溪茶、送禮茶、金駿眉茶葉、金駿眉紅茶、玫瑰茶、胎菊茶、鐵觀音茶、觀音茶、正山小種紅茶、小種紅茶、正山小種茶葉、菊花茶、組合花茶、正山小種、烏龍茶、花草茶、高山茶、福建茶、高山茶葉、組合茶、花茶、大紅袍茶、新茶、濃香茶。

10. 四川峨眉山茶

回答：峨眉問春茶葉品種屬于特早生種茶樹品種，與其他大白茶相比，采摘期提早20天，鮮葉增產(chǎn)15.6%；制成的綠茶色澤綠潤、栗香高長；泡出的湯色黃綠明亮、滋味鮮爽回甘、葉底黃綠明亮，加上該品種來源脈絡清晰，遺傳性狀穩(wěn)定，是一個與現(xiàn)有已審定茶樹品種有明顯區(qū)別的新品種。