作為一個(gè)奧斯曼帝國(guó)史的愛好者，看到這個(gè)問題時(shí)我居然一時(shí)不知道該寫些什么，因?yàn)閵W斯曼帝國(guó)的風(fēng)俗實(shí)在是太多了，足夠?qū)懸槐緯?，所以筆者還是打算寫一些我本人認(rèn)為比較有意思的奧斯曼帝國(guó)風(fēng)俗或者歷史吧。

1、早期奧斯曼貴族的質(zhì)樸作風(fēng)：在土耳其人的祖先剛剛進(jìn)入小亞細(xì)亞半島的時(shí)候，奧斯曼家族一直保持著游牧民族的質(zhì)樸作風(fēng)。當(dāng)時(shí)的奧斯曼貴族并不講究吃穿，他們和普通士兵穿著一樣的衣服，吃著一樣的飯菜，身邊也沒有太多的仆人，甚至還要親自喂養(yǎng)戰(zhàn)馬。而奧斯曼家族早期的這種質(zhì)樸作風(fēng)，也為奧斯曼帝國(guó)的崛起打下了基礎(chǔ)，因?yàn)楫?dāng)時(shí)的奧斯曼貴族并不追求享樂，他們追求的是在戰(zhàn)場(chǎng)上的勝利。

2、對(duì)戰(zhàn)馬的熱愛：由于出身游牧民族，因此奧斯曼帝國(guó)的土耳其士兵非常重視自己的戰(zhàn)馬，他們視戰(zhàn)馬為自己的“兄弟”，傷害戰(zhàn)馬的人會(huì)受到嚴(yán)厲的處罰。奧斯曼家族的領(lǐng)袖曾規(guī)定，殺害戰(zhàn)馬的罪行和傷害人類的罪行一樣嚴(yán)重，并且要求這些馬兒去世之后，要像人類一樣享有體面的葬禮。

3、奧斯曼帝國(guó)宮廷的“弒親法”：從帝國(guó)的第四任統(tǒng)治者巴耶塞特一世開始，奧斯曼貴族開始實(shí)施“弒親法”，為奧斯曼帝國(guó)蘇丹在登基之后，會(huì)率先殺死自己的兄弟，甚至是兄弟的孩子，以此來防止?fàn)帣?quán)奪位的事情發(fā)生。而血腥的弒親法直到十七世紀(jì)初期才被廢除，在此前的那段時(shí)間里，無數(shù)的奧斯曼貴族死于“弒親法”。

4：血貢制度：耶尼切里軍團(tuán)是奧斯曼帝國(guó)最精銳的軍隊(duì)之一，這支軍隊(duì)被歐洲人稱呼為“蘇丹親兵”，可是這支精銳軍隊(duì)的普通士兵大部分都不是土耳其人。從十四世紀(jì)開始，奧斯曼貴族開始實(shí)施血貢制度，他們會(huì)在被征服的土地（主要是巴爾干半島）挑選男童，然后進(jìn)行軍事訓(xùn)練，當(dāng)這些男童長(zhǎng)大之后，便會(huì)加入大名鼎鼎的耶尼切里軍團(tuán)，成為為蘇丹服務(wù)的親兵。

5：對(duì)小動(dòng)物的保護(hù)：奧斯曼帝國(guó)的國(guó)都伊斯坦布爾，曾被稱呼為“貓之城”，因?yàn)樵谝了固共紶栠@座古城，生活著許多流浪貓，這些流浪貓一直被當(dāng)?shù)厝讼ば恼樟现?。而這些貓的祖先則來自世界各地，古代的船員一直有在船上養(yǎng)貓的習(xí)慣，當(dāng)商船在伊斯坦布爾的港口停靠時(shí)，很多貓都會(huì)選擇逃到陸地上生活，它們?cè)谕炼淙藶榈诌_(dá)之前就已經(jīng)居住在君士坦丁堡。

除了貓之外，其他小動(dòng)物也受到了土耳其人的善待，伊斯坦布爾至今仍然生活著許多流浪狗，它們大部分都能和當(dāng)?shù)厝撕推较嗵?。在奧斯曼帝國(guó)時(shí)期，伊斯坦布爾的居民經(jīng)常會(huì)購(gòu)買一些碎肉來喂食流浪狗，而現(xiàn)在的伊斯坦布爾街頭，許多地方都擺放著提供給流浪狗的狗糧和水。

另外，對(duì)奧斯曼帝國(guó)比較感興趣的讀者可以去閱讀一本名叫《奧斯曼帝國(guó)閑史》的書籍，這本書對(duì)奧斯曼帝國(guó)的風(fēng)俗和歷史講解的非常詳細(xì)和生動(dòng)。