我是貴州的,我們貴州的美食很多。先從小吃說吧:1.花溪牛肉粉,2.清真鴨塊粉,3.酸辣豬腳粉,4.酸湯面,5.貴陽腸旺面 ,6.遵義豆花面。7.絲娃娃,8.戀愛豆腐果,9.雷山豆腐丸子,10.大方手撕小豆腐,11.平壩油炸粑。12.清明粑,等。 正餐:酸湯魚,酸湯牛肉,等酸湯系列。折耳根炒臘肉。糟辣扣肉,等等太多了。來貴州吧!來貴州到遵義會址洗腦你可官運亨通。到茅臺鎮(zhèn)洗胃你可品嘗天下美酒加美食。到貴州你可洗眼,貴州美景讓你一次看個夠。到貴州洗肺,天然氧吧,無污染,無霧霾。新鮮空氣不收錢。
中國十大美食城名
一、西安篇
西安素來被譽為“美食之都”,羊肉泡、灌湯包、葫蘆頭等淳樸本土品牌爭奇斗艷,蒸、煮、炒、炸、煎、烤的陜西風味小吃異彩繽紛。來自世界各地的游客在西安享受美景的同時,也滿足了口腹之欲。但令外地人感到奇怪的是,要想品嘗西安美食,非得練就一身神探的本事不可:西安沒有特色美食街。
目前西安有餐飲店面約三四萬家,已形成數個飲食一條街,但檔次不高,規(guī)模不大,特色不鮮明。雖然美食資源豐富,但卻缺少有名的美食街,店面分布較為分散,少有一個能將這些美食匯集在一起的地方。很多人開著車到處找尋那些散落在西安不同街道和角落的特色美食店,而外地朋友來也必須要西安人帶著才能找得著這些小店。相比于小吃來說,西安的大型飯店、酒店分布也較為分散,鐘樓附近較為集中,西餐、陜西特色餐飲、大型飯店等較多。另外南二環(huán)沿線也分布著較多的餐飲名店,高新一帶的發(fā)展也帶動了餐飲業(yè)的繁榮,但能代表西安美食特色的街道卻一直沒有出現。
大概來數,西安的美食圈粗略可以這樣劃分:
城內:鐘樓美食街區(qū)。位于西安最繁華地段,眾多老字號餐飲名店匯聚于此。鐘鼓樓廣場的德發(fā)長餃子館、同盛祥飯莊,東大街的西安飯莊、老孫家飯莊、五一飯店、春發(fā)生飯店、西安烤鴨店,每一家餐飲老店都仿佛在講述著一則古老的故事。牛羊肉泡饃、白云章餃子、賈三灌湯包、黃桂柿子餅、粉蒸肉、羊肉餅、烤羊肉、醬鹵制品讓人流連忘返。鼓樓旁邊的回民街更是獨具特色,這些小店,或沿街而開,或擺在馬路邊,雖裝修并不豪華,陳設也很簡單,但吃起來味道卻很地道,其做法用料非??季?。
城東:金花路美食街區(qū)。這里擁有東來順、小肥羊、火巴子等火鍋名店;主營上海菜的老客棧酒店;獨具特色的北京前門樓烤鴨店;川味當道的小蘇塘壩魚;自助形式的康康美食匯、小唐人;更少不了秦朝瓦罐這樣知名的陜菜“大亨”。
城南:南二環(huán)美食街區(qū)。經過十余年的歷練,這個區(qū)域逐漸形成了氣勢磅礴、名店薈萃、菜系林立的餐飲黃金區(qū)。如今,這里集合了來自全國各地的品牌餐飲企業(yè),既有大眾小吃、火鍋涮鍋、家常炒菜,更有鮑、參、翅、肚、燕等頂級菜品。帶有南國氣息的“大香港”、“順風”,巴蜀韻味的“川渝”、“國力仁和”,獨具京城風韻的“東來順”,來自大草原的“小肥羊”,以及將陜西風味和三秦民俗完美演繹的“文豪”……眾多餐飲名店無不蘊藏著濃郁的文化特色,是西安民營餐飲10年成就的集中體現。
城西:勞動路美食街區(qū)。西安勞動路的中高檔餐飲和大眾餐飲各持半邊,西湖名都、紹興老鴨館、漢城燒烤、屈崔氏罐罐雞、坊上人、順風金閣、老七板栗大盤雞等等,粵菜、川菜、韓國燒烤、江南風味等各派菜系齊聚一堂、爭奇斗艷。
城北:城北未央路美食街。近年來,隨著西安城北經濟的發(fā)展,這里的餐飲業(yè)也開始異軍突起,眾多餐飲企業(yè)紛至沓來,一些知名的餐飲店如老孫家飯莊、錫盟百日羔羊坊、永明、喜來順、人人居、頂頂香、佰人王等也紛紛在這里開設自己的分店。這不但為城北的食客提供了更加便利的條件,也更加速了城北餐飲市場的蓬勃發(fā)展。
二、重慶
重慶瓜果蔬菜四季不斷,家畜家禽品種齊全。優(yōu)越的自然環(huán)境,豐富的特產資源,都為重慶人的好吃和吃好提供了有利的條件。
從最早初具規(guī)模的解放碑八一路好吃街,到后來的南濱路江湖菜美食街,南山泉水雞一條街,九龍坡區(qū)的直港大道美食街,江北區(qū)的歐式風情美食街,北濱路休閑美食街等等,引得八方食客聞香而至,紛至沓來,一時間車水馬龍賓客盈門,醉了一座城,香了兩條江。
八一路好吃街:“好吃一條街”是八一路(解放前為保安路)的中段,僅205米長。生**動的重慶人最喜歡在下班后結伴到解放碑一帶街上“打望”,逛累了就近吃上一頓,因此這里的生意特別紅火?!昂贸越帧钡拿^由來已久??箲?zhàn)時期,各地在此躲避戰(zhàn)亂的百姓在異鄉(xiāng)重操舊業(yè)以謀生路,杭州的小湯圓、無錫的“陸稿薦鹵肉”、武漢的“四象村”小吃、長沙的手工米粉都紛紛擺上街頭;重慶的麻辣火鍋、王鴨子、鹵白鵝、黃涼粉也是各顯神通。改革開放后,重慶和各地的名小吃又重新薈萃于此,“好吃街”的名聲也不脛而走。