1、山東：斗雞子、打千罵萬，清明一飯

招遠(yuǎn)、即墨、臨朐、臨清等地在清明掃墓時，要在墳上加新土。據(jù)說這是為祖先修屋，避免夏天漏雨。威海、棲霞、黃縣等地全族公祭祖墳后，一起吃祭后的饅頭及菜肴，稱為「房食」或「祊社」。魯北地區(qū)還保留了南北朝時「斗雞子」的習(xí)俗。濱縣的兒童，在這天以煮熱的雞蛋互頂，誰的雞蛋先破，誰就是輸。齊山、博山等地在清明節(jié)煮一鍋小米干飯讓牛飽餐一頓，稱為「飯?！埂Ｓ兄V語道：「打千罵萬，清明一飯」。

2、河南：插青苗于麥地

鞏縣清明，女婿也祭岳家之祖墳。人家祭祀青苗、牛王、洪山諸神。孟津縣清明插青苗于麥地。

3、陜西：游水

興平縣清明，姻親間以紙錢相贈，且互相拜墓。富平縣每戶人家于清明請名山之泉源水，共禮一神。準(zhǔn)備牲禮來祭祀，以祈求豐收，稱為「游水」。同州縣清明祭掃后，折柳枝插門;并以紙錢貼于樹干，據(jù)說如此可以防蟲蟻。洛川縣清明蒸饃為食，饃四周作鳥蛇之形的裝飾。據(jù)說介子推上綿山時有鳥、蛇保護他，所以以此作為紀(jì)念。

4、江蘇：撐會船

泰州農(nóng)民于清明節(jié)舉行劃船比賽，稱為「撐會船」。鎮(zhèn)江人以柳葉七片泡茶，據(jù)說喝了可以明目。丹徒縣圌山附近的鄉(xiāng)民，還保留了寒「望綿」﹝綿山﹞的舊俗。

5、安徽：插柳節(jié)、贐野鬼

徽州府于清明淘新泉釀酒。貴池縣清明節(jié)，婦女制米繭以祭蠶姑，祈禱蠶桑有好收成。涇縣稱清明為「插柳節(jié)」。壽春清明，家家插柳，并懸紙錢于墓樹，稱為「贐野鬼」。

　　清明節(jié)地方差異：　　1、海南　　海南人清明祭祖時，還有吟誦祖訓(xùn)族規(guī)的民俗傳統(tǒng)。海南省非物質(zhì)文化研究會會長符策超說，海南漢族人均為大陸移民，唐以前漢族人遷居海南約有2萬人，宋代遷入約10萬人，清代激增至200多萬人。入瓊的姓氏約100多個，入瓊始祖約300多人。為了紀(jì)念入瓊始祖，后人紛紛在各地建有‘祖廟’，多在清明之際便舉行祭祀活動。這些祭祀活動中，往往有八音伴奏，念唱祭文，追頌入瓊始祖功德。　　“民間祭祀過程中，還要念誦祖訓(xùn)族規(guī)格言，而這些祭文、祖訓(xùn)、族規(guī)均是一篇篇絕妙的歌謠。”符策超對記者念誦小部分符氏族訓(xùn)三字經(jīng)，“愛祖國，孝父母，友兄弟，和夫婦，篤親族，講團結(jié)，睦鄉(xiāng)鄰，慎交友……”今天聽來，這些祖訓(xùn)歌謠仍具有教育意義?！　『Ｄ先藪吣箷r，以豬、鵝、魚、糕果點心祭祀，焚香化寶。也有同姓居民抓豬拉羊到始祖墳上祭祀，祈求后代子孫繁榮。，清明祭祖分兩種，先為祭“己祖”，以一戶或幾戶為單位，在家中祖先牌位前擺放好“三牲”、干飯等祭品，人人跪拜。后為祭“眾祖”，以幾十戶或幾百戶為單位，同姓氏的宗族均參加。將備好的祭品帶到先人墳?zāi)辜腊荩宄s草，添上新土?！　?、山西　　山西舊有“清明細(xì)雨催人哀，漠漠（土番）頭野花開，手端祭品肩扛鍬，都為先墳上土來”的民謠，生動地概括了時人的心情與掃墓的特點。春天，民間多修補房舍，以防夏季雨漏。由活人聯(lián)想到死人，田間墳頭經(jīng)過風(fēng)吹雨淋，往往塌陷低落。清明時節(jié)上墳，最大的特點就是鏟除墳頭雜草，用新土將墳堆加高加固，習(xí)慣稱為整修陰宅，表現(xiàn)了兒孫對先人的哀思?！　∩轿髂喜康貐^(qū)，人家不論貴賤貧富，上墳時男女都到，表示所有后代都在懷念祖先。北部地區(qū)上墳多是男子的事情，婦女一般不到墳瑩。大同、平遙等地，是日傍晚，舊俗婦女們要在大門外放聲大哭，“闔村哀聲連一片，傳入耳中都是悲”。山西南部多數(shù)地方上墳時不燃香、不化紙，要將冥錢等物懸掛墳頭，有“清明墳頭一片白”的說法。原因是寒食節(jié)習(xí)慣禁火，而清明節(jié)又在寒食節(jié)期間。山西北部多數(shù)地方卻要將冥錢等物全部燒盡，理由是不燒盡就轉(zhuǎn)不到先人手里。大同等地又習(xí)慣白日上墳，晚上在家中焚燒冥錢冥帛?！　x西北的河曲等地，舊俗上墳要帶酒肴，祭畢祖先，便在墳地里飲食，意寓與先人共飲共食。晉南的聞喜等地，上墳時要用嵌棗糕在墳堆上滾來滾去，傳說是為死去的老人抓癢癢。晉中的介休等地，上墳時供品為面餅，形如盤蛇?；丶液髮⒚骘灧旁谠豪?，吹曬干以后再吃。老人們講究可治病，其源蓋出于寒食禁火的緣故。　　晉南地區(qū)上墳后，回家時要拔些麥苗，并在門上插松枝柏葉或柳條以辟邪。晉北地區(qū)多插柳條。還有的地方，在墳上也插一些柳條?！　∏迕鞴?jié)，晉南地區(qū)民間要蒸大饃，中夾核桃、紅棗、豆子之類，稱為子福。取意子孫多福，全憑祖宗保佑。家家還要做黑豆涼粉，切薄塊灌湯而食。鏟萎蕤草，在炕席上搓拉，名曰驅(qū)蝎。晉東南地區(qū)，人人頭上插柳枝枯葉。婦女要用描金彩勝（頭飾）貼在兩鬢。晉北地區(qū)，習(xí)慣生黑豆芽，并用玉米面包黑豆芽餡食用。晉西北地區(qū)講究用黍米磨面作餅，俗稱“攤黃兒”，呂梁地區(qū)在清明后一天，要接女邀婿，俗稱“清新火”?！　『忧h清明節(jié)以黍米磿面作餅，稱為“攤黃兒”。壽陽縣清明節(jié)，男女兒童皆剪彩紙成串戴在頭上，據(jù)說這是古代“彩勝”的遺風(fēng)。翼城縣民預(yù)煮黑面涼粉，于清明節(jié)切薄片，淋上湯汁來吃。解州清明停止一切女紅，據(jù)說此日動針線者，會成為瞎子。平陸縣兒童清明節(jié)頭上以麥系發(fā)，祈求長壽?！　?、臺灣　　中國幅員遼闊，南北氣候不一，所以清明節(jié)也因地而異，有二月初二的，也有三月初三的。臺灣的清明節(jié)是從前一年冬至開始算起的第105天，臺灣的漳州籍人清明節(jié)則是在農(nóng)歷三月初三。臺灣清明節(jié)習(xí)俗和閩南差不多，臺灣客家人祭祖掃墓的時間是從元宵節(jié)過后便開始，日期由每家自定，一直到清明為止?！　∵^去的臺灣農(nóng)村，每當(dāng)掃完墓之后，都會有一群孩子前來討粿類，來的人愈多，表示這一家族日后將愈發(fā)達(dá)，主人們也都樂意分送“發(fā)粿”或金錢給那些孩子們?！　『笠蚺_灣墓地減少而實行骨灰塔，不少人把骨灰盒放置骨灰塔上，每到清明則到骨灰塔去祭拜，也同樣起祭拜祖先的作用。由于人們觀念的逐步改變，祭掃祖墓的儀式也省略了許多。　　臺灣民眾的掃墓習(xí)俗，一般可分為兩種：一種是一般祭掃，儀式及祭祀的東西比較簡單，大都只供一些米糕、粿類和糕餅；二是修整祖墓，祭禮相當(dāng)隆重，供祭的祭禮一般包括各種祭禮品十二種蔬菜及粿類、糕餅等。掃墓時一定要在墳?zāi)沟乃闹塬I(xiàn)置“墓紙”（用五色紙剪成長方形）每張紙壓上小石頭，還得放一沓在墓碑上。這個儀式俗稱“掛紙”，是獻(xiàn)給祖先的錢。如果是培墓即修整祖墓，全家人要圍在墳?zāi)顾闹艹约t蛋，蛋殼就撒在墓地上，含有新陳代謝、生生不息的吉祥意思。掃墓的同時，也要祭拜長期站在一旁守護墓地及祖先安靈的土地公（有一塊小石碑），一方面是慰勞，更有感恩圖報的意思。臺灣還有一個特殊習(xí)俗，如果在這一年內(nèi)家中有喜事，掃墓時要整修墳?zāi)?，還得準(zhǔn)備一個小紅燈（油燈）點在墓前，回家時再帶回家，據(jù)說可招來更多的喜氣和吉祥?！　?、江蘇　　江蘇省清明節(jié)習(xí)俗 泰州農(nóng)民于清明節(jié)舉行劃船比賽，稱為“撐會船”。鎮(zhèn)江人以柳葉七片泡茶，據(jù)說喝了可以明目。丹徒縣圌山附近的鄉(xiāng)民，還保留了寒“望綿”﹝綿山﹞的舊俗。武進(jìn)縣方茂山以清明為龍母化身之日，鄉(xiāng)民競相拜禱?！　?、上?！　∩虾Ｅf俗在清明節(jié)吃桃花粥、紫筍茶，并有祭厲臺、迎城隍出巡的習(xí)俗?！　?、安徽　　徽州府于清明淘新泉釀酒。貴池縣清明節(jié)，婦女制米繭以祭蠶姑，祈禱蠶桑有好收成。涇縣稱清明為“插柳節(jié)”。壽春清明，家家插柳，并懸紙錢于墓樹，稱為“贐野鬼”?！　?、浙江　　海寧縣清明夜，養(yǎng)蠶人家睡覺時會把蠶子裹在棉衣之下，據(jù)說蠶子得了人氣才會容易繁殖。嘉興縣清明夜吃青螺，稱為“挑青”。海鹽縣清明有龍舟之戲。臺州府清明簪柳，稱為驅(qū)香九娘。紹興人上墳時，要準(zhǔn)備一些糖果、餅干，稱為“上墳果”，發(fā)給住在祖墳附近的兒童?！　≈凵饺藪吣顾追Q上墳，到墳?zāi)骨凹赖煜热?。祭奠時，出于對先人的尊重懷念之情，人們皆先剪除雜草，修整陵木，搬土培墳，所以稱之為掃墓。繼而，點香燒燭，擺螺螄、青餅、條子糕、菜肴等供品，老式的家長率全家老小下跪磕頭，新式的行鞠躬禮。祭禮畢，墳頂插竹幡，焚燒紙錢及冥錢，給圍觀上墳的小孩分“麻糍錢”（麻糍即青餅也，其形狀有圓形的，也有菱形的）。上墳后，回家還要做“清明羹飯”?！　?、山東　　招遠(yuǎn)、即墨、臨朐、臨清等地在清明掃墓時，要在墳上加新土。據(jù)說這是為祖先修屋，避免夏天漏雨。威海、棲霞、黃縣等地全族公祭祖墳后，一起吃祭后的饅頭及菜肴，稱為“房食”或“祊社”。魯北地區(qū)還保留了南北朝時“斗雞子”的習(xí)俗。濱縣的兒童，在這天以煮熱的雞蛋互頂，誰的雞蛋先破，誰就是輸。齊山、博山等地在清明節(jié)煮一鍋小米干飯讓牛飽餐一頓，稱為“飯?！?。有諺語道：“打千罵萬，清明一飯”?！　?、湖南　　長沙府清明插柳，稱為“記年華”。永州府清明節(jié)凌晨汲水，經(jīng)數(shù)月味色不變，用以造酒尤佳。新田縣農(nóng)諺：“清明晴，萬物成”?！　?0、陜西　　興平縣清明，姻親間以紙錢相贈，且互相拜墓。富平縣每戶人家于清明請名山之泉源水，共禮一神。準(zhǔn)備牲禮來祭祀，以祈求豐收，稱為“游水”。同州縣清明祭掃后，折柳枝插門；并以紙錢貼于樹干，據(jù)說如此可以防蟲蟻。洛川縣清明蒸饃為食，饃四周作鳥蛇之形的裝飾。據(jù)說介子推上綿山時有鳥、蛇保護他，所以以此作為紀(jì)念?！　?1、四川　　川東重慶、萬縣等地，舊時有“上野墳”的習(xí)俗。清明節(jié)前后，三兩女子結(jié)伴攜酒食往郊外野餐。不管是否相識的男子均可入席同樂。什邡等地，婦女以薺菜花沾油后投入水中，視水面花紋以卜吉兇，稱為“油卜”。成都一帶則賣炒米團，上面點染彩色，以線相串，稱為“歡喜團”?！　?2、廣西　　橫州鄉(xiāng)民清明節(jié)取柳葉及田螺浸水洗眼睛，據(jù)說可使眼睛明亮。興仁縣掃完墓后，以白紙作長幡掛在墓頭，稱為“標(biāo)墳”，又叫“掛青”。開陽縣掃墓時，由值年主祭備酒食以祭。祭畢，親友就近飲宴，稱為“野餐”?！　?3、江西　　新建縣清明拜掃，例用春餅。永豐縣清明掃墓以前三后七為期。除例行的牲禮外，還以米粉作果，稱為繭果，或壓糯米為糕，澆上糖汁，稱為飯果，猶有寒食之遺風(fēng)。安義縣清明祭掃惟男丁行祭，婦女皆不參加?！　?4、廣東　　乳源縣稱清明前十日為“禁風(fēng)”，縣民都在頭上戴桃葉。埔陽縣清明掃墓后“頒胙”，即由主祭人主持，將掃墓的祭品烹調(diào)后，請上墳者食用。廣寧縣清明掃墓，稱為“拜山”?！　?5、福建　　福州清明，東郊踏青之游人甚盛，大多拾野菜煮臛，稱為煮菜臛?；莅踩藪吣箷r放紙鳶，吹麥簫。泉州清明吃“潤餅”、制“腳目粿”，這是一種球狀的點心。據(jù)說清明節(jié)吃了腳目粿，可以增加腳力。十歲以下的小孩子也在清明節(jié)糊彩色的小旗為戲。臺灣清明節(jié)習(xí)俗 漳州人多在三月三日（俗稱三日節(jié)）上墳，泉州人則在清明節(jié)掃墓。關(guān)于這個日子的歧異，有一種說法是：漳、泉人常因清明節(jié)買菜引發(fā)糾紛，彼此械斗。所以由官府出面調(diào)停后，規(guī)定漳州人在三日節(jié)、泉州人在清明節(jié)掃墓?！　?6、河北　　在河北的上墳燒紙錢講究“早清明，晚十一（農(nóng)歷鬼節(jié)）”。掃墓燒紙在清明前一周就開始了，而清明當(dāng)天已很少有人去掃墓了。冀南地區(qū)則選擇在清明節(jié)的前一天寒食節(jié)掃墓。傾城男女出郊踏青、看花、挑菜、簪柳。有諺語道：“清明不戴柳，紅顏成皓首”?！　|安縣清明插柳、看花。節(jié)前五、七日即有人祭掃墳?zāi)?，清明?jié)當(dāng)天則在自家堂上祭祖先。永平府以寒食前一日為蛆日，造酰醬。官府祭厲壇。元氏縣清明節(jié)又稱花節(jié)，人家買花置酒宴請賓客?！　?7、河南　　鞏縣清明，女婿也祭岳家之祖墳。人家祭祀青苗、牛王、洪山諸神。孟津縣清明插青苗于麥地?！　?8、香港　　清明是香港的重要節(jié)日，港人會到祖先墳前，焚燒香燭、冥鏹，奉祭物多為水果、鮮花、燒豬或白切雞。港人時常為避免人多擠迫，習(xí)慣提早數(shù)星期拜山，并不一定恪守清明當(dāng)日掃墓祭祖的傳統(tǒng)?！　≡缭诟塾r期，中港邊界縱然自從國共內(nèi)戰(zhàn)結(jié)束，中共執(zhí)政之后守護森嚴(yán)，但每逢清明，位處中港邊界的沙頭角禁區(qū)多會有限度地開放，讓人到沙嶺墳場拜祭；1950年至1970年代中前期，中國仍未實施改革開放政策，不少人亦會在清明節(jié)，以祭祖為借口回鄉(xiāng)，人人身穿多層衣服，攜帶異常大量的日用品，用以接濟鄉(xiāng)間親友，粵、港火車票亦會出現(xiàn)搶購潮和炒黃牛票的情況?！　?9、印尼華人　　生活在印尼的華人一直延續(xù)著清明節(jié)祭祖掃墓的習(xí)俗?！鞍偕菩橄取?，在華人社會的價值觀里，“孝”排在首位，掃墓祭祖就是一種孝道的表現(xiàn)。　　清明節(jié)前一個星期，印尼華人就開始買紙錢、蠟燭、花籃以及現(xiàn)代祭品如“金條”、“手機”等。去外地掃墓的人早早就預(yù)訂了機票和船票。印尼華人表示，清明節(jié)很有意義，這期間不僅掃墓拜祭先人，緬懷先人的功德，也是兄弟姐妹團聚的日子，清明節(jié)習(xí)俗應(yīng)該代代傳承，尤其是現(xiàn)代社會更應(yīng)該發(fā)揚孝道?！　∪A人多在百家姓宗祠祭拜先祖，自從各姓氏有了自家的宗親會所宗祠，宗親們便聚集在會所祭拜祖先。宗親們通常是祭祖后共進(jìn)午餐，敦睦宗誼。有的還利用這個機會向?qū)W習(xí)優(yōu)秀的宗親子弟頒發(fā)獎學(xué)金，體現(xiàn)了華人慎終追遠(yuǎn)，緬懷先人功德，勉勵后輩努力學(xué)習(xí)、奮發(fā)圖強的傳統(tǒng)美德。一些地方在清明節(jié)期間，舉辦師生校友聯(lián)歡會，加深彼此情誼。更多的華人是舉家前往墓地給先人掃墓，或到寺廟進(jìn)香祈福。　　20、新加坡華人　　每年3月下旬至4月上旬的周末，在通往新加坡郊區(qū)墳場、骨灰甕安置所和廟宇的道路上，總會出現(xiàn)連綿不斷的“車龍”和熙熙攘攘的人流。與世界其他地方的華夏子孫一樣，新加坡華人不會忘記在清明時節(jié)掃墓祭祖，“緬懷先人，慎終追遠(yuǎn)”?！　⌒录悠氯A人至今仍按照傳統(tǒng)儀式掃墓。每逢清明時節(jié)，新加坡華人會舉家出行，在親人墓前擺上酒食果品和鮮花，燃起香燭，再將紙錢焚化，磕頭行禮，最后吃掉酒食回家。　　回中國尋宗認(rèn)祖、祭拜先人，則是近20年新加坡華人興起的潮流。在清明節(jié)前，新加坡華人見面時往往會用家鄉(xiāng)話互相詢問：“回家鄉(xiāng)過清明不？”千里迢迢回中國祖籍地掃墓的原因只有一個：不能忘記祖先。　　一些華人表示，不太能接受時髦的“網(wǎng)上祭拜”方式，如果條件允許，一定要親自到先人墓前磕頭。即使是接受西方教育的新加坡年輕華人對清明節(jié)也不敢怠慢，因為崇祖、祭祖是流傳數(shù)千年的華人傳統(tǒng)?！　?1、美國華人　　清明時節(jié)，美國南加州華人歷史學(xué)會每年都會舉辦活動紀(jì)念華裔先民，并呼吁華人不要忘記先民在加州開疆辟土的貢獻(xiàn)。當(dāng)?shù)厝A人紛紛以不同方式進(jìn)行每年一度的清明節(jié)紀(jì)念活動?！　〖~約華人不同的經(jīng)歷決定了他們過清明節(jié)的不同方式。在這一天，許多傳統(tǒng)僑團都紛紛在報上刊登春祭廣告，并在會所內(nèi)張貼通知，組織成員到安葬先人的墓地祭奠。清明節(jié)掃墓成為華人聯(lián)絡(luò)感情、增加交往的社交場合。在20世紀(jì)70年代以后來美的新移民，也往往會通過書信和電話向遠(yuǎn)在故國的親友表達(dá)對先人的思念?！　∶绹A人雖然遠(yuǎn)離故土，但許多人都認(rèn)為，在接受美國主流社會文化的同時，不應(yīng)忘記中國的傳統(tǒng)節(jié)日。華人方焰指出，紀(jì)念華人傳統(tǒng)節(jié)日有助于發(fā)揚中華民族的美德，增進(jìn)海外華人的交往和團結(jié)。