湖南傳統(tǒng)節(jié)日眾多,表現(xiàn)形式多樣。各民族、各地區(qū)比較普遍的傳統(tǒng)節(jié)日有年節(jié)、春 節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、六月六、中秋節(jié),并沿襲著許多特色鮮明的節(jié)慶活動(dòng)?! ‖幾灞P王節(jié) 年節(jié)。從農(nóng)歷臘月廿四起(部分地區(qū)和土家族自臘月廿三起),至臘月三十日,是湖 南各地非常重視的傳統(tǒng)節(jié)日。廿四日相傳為灶神上天之日,舊俗在廿三日夜備果品祭灶, 求灶神上天奏事時(shí)多言好事。各家在廿四日?qǐng)F(tuán)聚過(guò)“小年”,廿八日打掃庭除。最為隆重 的當(dāng)屬臘月三十除夕夜,游子遠(yuǎn)歸,合家歡聚吃團(tuán)圓飯,謂之年飯。年飯以豐盛為要,雞 鴨魚肉蛋蔬,滿桌杯盞,但許多地方仍保留著傳統(tǒng)而獨(dú)有的菜譜。魚是各家各戶必不可少 的一道菜,寓“年年有余”;郴州人興吃酸蘿卜豬肝腸,象征為人要有肝腸;洪江一帶喜 吃春粉,米粉上蓋有魚、肉、雞、鴨、蹄花、生姜各兩塊,以示好事成雙;有的人家還備 有一碗四季蔥拌豆腐,表示“四季清吉”。在大年三十夜,民間有守歲之俗,合家圍爐團(tuán) 坐,辭舊迎新,許多地方有燒柴蔸火習(xí)慣,取“財(cái)頭”諧音,希望新年大吉大利?! 〈汗?jié)。舊俗一般從正月初一到正月十五元宵節(jié)止。新正初一雞鳴即起,庭前燃放爆竹, 謂之“開(kāi)財(cái)門”、“開(kāi)門紅”。燃燭敬天地、拜祖先,然后出門拜五方,稱作“出行”或 “出方”。節(jié)慶活動(dòng)更是豐富多彩,其中最為熱鬧的是耍龍燈。龍燈的品種繁多,如長(zhǎng)龍、 老龍、幼龍、鰲龍、草把龍等。玩龍燈一般是初五出燈,十五收燈,游行于街巷與田垅之 間,遇寬敞人多之處即舞弄一番。在湘西辰溪一帶,有的玩龍燈直至正月三十日,要玩遍 周圍數(shù)十里的同姓村寨,俗稱“玩家門燈”。到正月十五日元宵節(jié),各家均要吃元宵,以 示團(tuán)圓和諧。 湖南的少數(shù)民族過(guò)春節(jié)有自己獨(dú)特的習(xí)俗,其中別具一格的是侗族的“行年”,土家 族的“過(guò)趕年”和“調(diào)年會(huì)”。懷化侗族鄉(xiāng)村每年正月初三至十五日,有以寨為單位集體 去另一寨作客的習(xí)俗,稱“行年”。行年的蘆笙客到另一寨后,主寨要舉行集體宴會(huì),首 先由客寨特意挑選的十二三歲的少年講“款”。“款”的內(nèi)容一般是從“開(kāi)天辟地”、“ 洪水滔天”、“人的起源”、“蘆笙的來(lái)由”一直講到“村規(guī)寨約”。每講一段,眾人齊 聲應(yīng)和:“是呀!”以示贊賞。講完款,主寨便大擺酒席,盡歡而散。湘西土家族的“過(guò) 趕年”即提前一天過(guò)春節(jié)。相傳明代土家族士兵奉調(diào)到東南沿??官粒娏罹o急,便提前 把年過(guò)了,奔赴抗戰(zhàn)前線。土家兵出征后,立了東南第一功,后人為了紀(jì)念這次出征,便 把春節(jié)提前了一天,一直延續(xù)至今。土家族的“調(diào)年會(huì)”,節(jié)慶一般從正月初三開(kāi)始,連 續(xù)舉行幾天幾夜,最熱鬧的是跳擺手舞,同時(shí)還要舉行地牯牛角力、抵杠斤和蛤螞搶蛋等 傳統(tǒng)民間體育和物資大交流?! 』ㄔ缱遐s秋節(jié) 在清明節(jié),湖南民間仍沿襲著祭祖掃墓,上墳掛紙的習(xí)俗。因清明節(jié)前后春暖花開(kāi), 各地踏青之風(fēng)盛行,民間還有在這一天放風(fēng)箏的。 五月初五的端午節(jié),湖南各地有龍舟競(jìng)渡之俗,以紀(jì)念屈原自沉,尤以汨羅為盛。端 午食品以粽子、鹽蛋為主,民間有懸掛艾蒲等香草,纏五彩絲線,用蒼術(shù)、白術(shù)、云香燃 燒煙熏屋,小孩額上點(diǎn)雄黃等習(xí)俗,其意在于避疫去邪。不少地方,尤其是土家族還有大 小端午之分,五月初五為小端午,五月十五為大端午。苗族端午則過(guò)龍船節(jié)。 六月六,又稱半年節(jié),湖南各地將此日作為嘗新節(jié)。節(jié)日中以七線禾穗置飯上蒸熟, 近世有人即將新米置陳米上,還有全以新米蒸熟,先敬祖先,再給狗先嘗,然后嘗新。以 示不忘祖先賜福,不忘狗從天宮偷來(lái)谷種之德。邵陽(yáng)一些地方,六月六還要祭牛欄土地。 六月六各地有翻曬衣被、書籍的習(xí)慣,有“人曬衣裳龍曬袍”之說(shuō)。 中秋節(jié),俗稱團(tuán)圓節(jié)。中秋佳節(jié),皓月皎潔,全家在月下擺設(shè)香案供桌,供設(shè)時(shí)新瓜 果、蓮藕、月餅,敬月賞月,合家團(tuán)聚。長(zhǎng)沙民謠有“八月桂花香,家家接姑娘”,已嫁 之女均接回過(guò)節(jié)。中秋期間,婦女有簪桂花或在房中插桂花的習(xí)慣,各地還有到南岳朝“ 八月香”之舊習(xí)。中秋主要節(jié)日食品是月餅,湖南部分地區(qū)也有端午不吃粽子卻在八月中 秋包粽子的習(xí)慣。 湘西苗族除上述節(jié)日外,最隆重的節(jié)日是“四月八”和“趕秋”?!八脑掳恕笔羌o(jì)念 一位名叫亞宜的苗族英雄的節(jié)日。每到農(nóng)歷四月八日這一天,人們身著盛裝,成群結(jié)隊(duì)地 涌向苗族英雄亞宜戰(zhàn)斗過(guò)的地方——鳳凰落潮井“跳月”,節(jié)日活動(dòng)有吹蘆笙、吹嗩吶、 賽歌、擊鼓跳舞等。“趕秋”是苗族人民喜慶豐收的節(jié)日。每逢立秋日,人們著盛裝,聚 集禾場(chǎng)蕩秋千、賽苗歌、演苗戲、耍龍、舞獅、吹木葉等,青年男女談情說(shuō)愛(ài),尋找伴侶。 湖南瑤族的節(jié)日極多,不同地區(qū)的瑤族有自己獨(dú)特的節(jié)慶活動(dòng)。如隆回瑤族在每年農(nóng) 歷七月初五至初七舉行“坦勒貴”;洞口瑤族在農(nóng)歷十月初六日舉行“啪嘎節(jié)”;在農(nóng)歷 十月十六日,湘南過(guò)山瑤地區(qū)過(guò)“盤王節(jié)”,新寧瑤家則舉行“打鼓堂”等。其中尤為隆 重的是湘南過(guò)山瑤慶祝祖先盤王生日的“盤王節(jié)”。這一天,瑤族的男女老少都身著盛裝, 歡聚在一起唱歌跳舞,最精彩的當(dāng)屬舞鼓。舞者懷抱長(zhǎng)鼓,站立在一張小方桌上,一邊用 手擊鼓,一邊舞蹈,兩膝始終彎曲,每一個(gè)姿態(tài)都保持著曲線,動(dòng)作節(jié)奏鮮明,穩(wěn)健有力。 湖南各族人民的傳統(tǒng)節(jié)日還有許多,如流傳許多地方的“三月三”、“谷雨茶節(jié)”、 “臘八節(jié)”,侗族的撒瑪節(jié)、姑娘節(jié),江華瑤族的敬鳥(niǎo)節(jié),湘西土家族的滅鼠節(jié),等等, 均具有濃郁的民族特色和地域特色。
殺年豬,吃火鍋,走親仿友