電餅鐺炒牛肉

備料：牛肉400克、油辣椒2勺、油適量、大蒜3辦、蔥2段、生抽1勺、料酒1勺、花椒2勺、線椒3個、蠔油半勺。

做法：把牛肉洗凈切成條放在碗中，加入油辣椒、生抽、白糖和料酒攪拌均勻，腌制5分鐘備用。蒜去皮洗凈切成片。

鍋中燒油，油熱后倒入蒜片和花椒翻炒出香味，倒入牛肉煎至一面變色，翻面煎至熟透。青椒洗凈切成片放入鍋中，加入蠔油和蔥段翻炒均勻。關火出鍋裝盤即可食用。

電餅鐺做牛肉

孜然粉，辣椒面，鹽，料酒

電餅鐺煎牛肉

把牛肉切成薄片。放一個盆里面。放辣椒面，花椒面。少放點醬油。少放點鹽。少放一點干定粉。用手抓勻腌制半個小時。

電餅鐺 牛肉

牛里脊切成大薄片，用生抽 五香粉 鹽 糖 黑胡椒粉 料酒 蔥姜 香油和少許濕淀粉腌漬十五分鐘。在電餅鐺上刷油，將腌漬好的牛肉和洋蔥圈鋪上在面變色后翻面再煎半分鐘即可盛盤沾孜然 辣椒粉番茄沙司什么的就可以吃了.也可以煎一些青椒 蘑菇片 土豆片一起吃。這樣葷素搭配，營養(yǎng)比較全面.

電餅鐺烤牛肉做法

你好你可以這樣來腌牛肉，牛肉切片后，放入鹽，味精，料酒，孜然粉，食用油，還有淀粉，攪拌均勻后，讓牛肉腌制，三十分鐘后，就能用電餅鐺煎起來吃了

電餅鐺煎牛肉的家常做法

生煎牛肉

備料：牛肉400克、油辣椒2勺、油適量、大蒜3辦、蔥2段、生抽1勺、料酒1勺、花椒2勺、線椒3個、蠔油半勺。

做法：把牛肉洗凈切成條放在碗中，加入油辣椒、生抽、白糖和料酒攪拌均勻，腌制5分鐘備用。蒜去皮洗凈切成片。

鍋中燒油，油熱后倒入蒜片和花椒翻炒出香味，倒入牛肉煎至一面變色，翻面煎至熟透。青椒洗凈切成片放入鍋中，加入蠔油和蔥段翻炒均勻。關火出鍋裝盤即可食用。

電餅鐺煎牛肉做法

3到5分鐘。牛排，或稱牛扒，是片狀的牛肉，是西餐中最常見的食物之一。牛排的烹調方法以煎和烤制為主。歐洲中世紀時，豬肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉則是王公貴族們的高級肉品，尊貴的牛肉被他們搭配上了當時也是享有尊貴身份的胡椒粉及香辛料一起烹調，并在特殊場合中供應，以彰顯主人的尊貴身份

電餅鐺烙牛肉餅的做法

用電餅鐺做肉餅，大約需要20分左右就能夠熟的，這樣做出的肉餅就非常的香，非常的好吃。電餅鐺烙肉餅的做法如下：

食材：普通面粉500克、酵母5克、溫水350克、豬肉末250克、木耳1把、胡蘿卜1個、姜1小塊、植物油20克、黃豆醬3小勺、蠔油2小勺、十三香半小勺、鹽半小勺、雞精半小勺。

電餅鐺怎么做牛肉好吃

用料

面粉300克，水適量，蔥5根，鹽少許，油適量，五香粉適量，香油少許，老抽少許，牛肉餡500克

步驟

1.將面加水和成面團，醒20分鐘左右，分成8等份，牛肉蔥花剁碎加調料拌勻

2.將面團搟成圓形薄皮，均勻鋪上肉餡，從一頭卷起，按壓城餅狀

3.餅鐺加熱刷油下入餅坯

4.烙至兩面金黃色

5.出鍋，酥脆味香的牛肉蔥花餅就做好了，開始享用美食

電餅鐺炒牛肉怎么做

牛排好吃又嫩的做法

食材：精選牛里脊肉

配料：大蒜頭（提前切末）

調料：黑胡椒粉，食鹽，白砂糖，蠔油，料酒，生抽，雞蛋清，

詳細做法步驟：

第一步：做牛排選牛里脊肉，吃起來肉質更嫩，口感會更好，首先把牛里脊肉沿著紋路切成1厘米厚的塊。

第二步：把切好的牛排腌制一下，

加適量的黑胡椒粉，適合自己口味的食鹽，白砂糖兩勺提鮮，適量的蠔油，適量的料酒，再加適量的生抽，然后打入一個雞蛋清，

用手抓均勻，然后加入一勺木薯淀粉，加淀粉的目的是讓牛肉吃起來口感更嫩更 滑。

再次用手抓均勻，然后加入一層食用油，鎖住牛肉的水分，腌制兩個小時，讓牛肉更入味。

第三步：2小時后，牛肉就腌制好了，我們開始制作。煎牛排要用平底鍋或者電餅鐺都可以。

把平底鍋燒到最熱，把牛排放進去，能聽到滋滋的聲音。

煎的時候要開小火，用夾子按壓一下牛肉，這樣煎得更均勻。半分鐘后，把牛肉翻過來，開始煎另外一面。

把牛排再煎半分鐘后，再翻第二次面。這樣牛排就5成熟了，如果喜歡吃5成熟的牛排，就可以出鍋裝盤了，如果想吃七成熟的牛排，就第三次翻面，再煎半分鐘，再出鍋裝盤。