咖喱牛肉飯用哪塊牛肉好

做咖喱牛肉的話，用的是咖喱塊，比咖喱粉更入味

牛肉咖喱飯怎樣做最好吃

妙多經(jīng)典牛肉咖喱做法

用料

牛腩 500克

大土豆 1個

胡蘿卜 1根

洋蔥 半個

椰漿 200ml

咖喱 3塊

姜 2片

做法步驟

1、土豆，胡蘿卜，洋蔥切塊

2、牛肉用熱水撈一下，加水和姜片，高壓鍋隔水燉20分鐘

3、炒鍋放少許油，炒蔬菜

4、加入牛肉湯，牛肉塊，大火燒開轉小火煮至胡蘿卜，土豆軟爛

5、加入椰漿和咖喱塊

6、用鏟子在鍋里不停攪動，化開咖喱塊

7、裝一碗米飯，放上熟芝麻，舀一些咖喱牛肉放在米飯旁邊，一份好吃的咖喱牛肉飯就好了！

咖喱牛肉飯牛肉選哪種

一般選擇牛腩來做咖喱牛肉，做出來口感最好。

咖喱雞肉飯和咖喱牛肉飯哪個好吃

1.準備好食材，牛肉提前解凍。

2.將牛肉洗凈，切小塊。

3.將牛肉在熱水里焯一下去掉臟東西。

4.牛肉放入少量的醬油腌制一下。

5.土豆胡蘿卜洗凈，去皮后，切小塊，洋蔥切小塊。

6.奶鍋放油，油熱后洋蔥炒出香味后放入牛肉丁。

7.鍋中倒入熱水，放入咖喱塊燉煮。

8.小火燉30分鐘左右后，放入土豆丁和胡蘿卜丁。接著熬煮20分鐘左右，待土豆和胡蘿卜軟爛后，就可以關火了。

9.蒸好的米飯擺盤，澆上咖喱后，就可以開吃啦。

咖喱牛肉飯好吃嗎

今天，鄭州新東方烹飪學校的老師要教大家做一道咖喱牛肉飯，霸氣十足的咖哩牛肉飯，滿足你的胃！

配料：

咖喱 1盒、肥牛卷 半盒、洋蔥 小半個、黃油 1小塊、雜蔬粒 小半袋、米飯 1碗、芝麻 少許、芝士片 1片。

烹飪步驟：

1.準備一盒咖喱和半盒肥牛卷

2.配料也都一一準備好，米飯?zhí)崆盃F熟

3.鍋中放黃油，融化后下肥牛卷翻炒，然后再下洋蔥接著翻炒

4.肥牛全部變色后倒入咖喱再翻炒幾下盛出備用

5.白米飯加入雜蔬粒拌勻，倒入碗中壓平壓實，倒扣到盤子里

6.芝士片切成領帶狀，自行修整一下

7.沿著領帶邊放上黑芝麻做裝飾

8.再把咖喱牛肉圍著米飯放一圈即可。

怎么樣？咖喱牛肉飯的做法，你學會了嗎？趁著中午趕緊給自己做一盤，犒勞一下自己吧！喜歡美食和烹飪，就來鄭州新東方烹飪學校學習喲！

咖喱牛肉飯用什么牛肉更好

制作咖喱牛肉牛肉的挑選方法是非常重要的，一般制作咖喱牛肉需要使用牛腿肉，也就是牛后腿肉，這個部位的肉肥少瘦多，制作咖喱牛肉就非常適合。

咖喱牛肉飯用哪塊牛肉好點

咖喱牛肉用印度咖喱，印度咖喱koma，vindaloo通常用牛肉做主料。

咖喱牛肉做法：

1、牛肉切片，加入雞蛋、鹽、味精、胡椒粉、太白粉、蘇打粉拌勻腌至1小時左右，加油拌勻，將洋蔥、紅辣椒、青椒、蒜切碎；2、鍋中油加熱，放牛肉炒8分熟撈出；

3、鍋中油加熱放洋蔥、紅辣椒、青椒、蒜用大火拌勻，加高湯，再加牛肉、鹽、味精、糖、富清咖喱粉一起炒，加太白粉、清水勾芡，淋下油、奶水，炒勻即可盛盤，也可用洋香菜、紅蘿卜片加以裝飾。

咖喱牛肉飯用哪塊牛肉好呢

用牛腿肉和牛腩部分最合適。

咖喱牛肉：

準備用料：牛肉500g、土豆2個、胡蘿卜2根、洋蔥100g、青椒1個、蔥姜適量、鹽適量、香葉3片、花椒適量、八角4個、山奈2粒、白酒10ml、咖喱醬40g、糖少許、雞精少許

1、準備好所有的食材。

2、牛肉洗凈放入高壓鍋加入適量的清水和蔥姜，白酒調味料。

3、加蓋大火燉燒30-40分鐘。

4、然后撈出牛肉稍微冷涼切小塊備用。

5、炒鍋倒油爆香蒜末姜末。

6、加入土豆，胡蘿卜，牛肉翻炒片刻。

7、加入咖喱醬。

8、炒制咖喱醬出香味。

9、加入適量的清水中火燉燒。

10、20分鐘后加入洋蔥，青椒。，再加少許鹽糖調味。

11、大火燉燒5分鐘。

12、湯汁半干關火即可。

咖喱飯用牛肉還是牛腩

用料：牛腩300克、土豆100克、胡蘿卜1個、番茄1個

步驟：1.食材：牛腩300克、土豆100克、胡蘿卜1個、番茄1個、大蒜3瓣、生姜1塊、洋蔥50克、咖喱醬2勺、料酒1勺、香葉1片。2.牛腩洗凈，切成大小均勻的小塊。3.土豆切小塊。4.胡蘿卜切小塊。5.番茄切小塊。6.洋蔥切小塊。7.鍋中放入適量水燒開，放入牛腩，姜片，料酒1勺焯水，斷生后撈出瀝干。8.放入一半的洋蔥、蒜粒，炒至洋蔥變軟。9.加入番茄塊、牛腩塊翻炒半分鐘，加入適量清水燒開5、放入洋蔥塊、土豆塊、胡蘿卜塊，香葉一片，燜煮至斷生。10.加入咖喱醬2勺，換小火燜煮10分鐘至咖喱汁粘稠即可。