日本三大牛肉飯排名
1、神戶牛肉
日本的頂級和牛之所以赫赫有名，是因?yàn)槠淙肟诩椿目诟?。比起普通的牛肉，神戶牛的肉質(zhì)細(xì)膩，清晰的大理石紋路和均勻分布的脂肪瘦肉，無論采取何種烹飪方式，都好吃到讓你想要轉(zhuǎn)圈圈哦！
2.松阪牛肉
神戶和松阪是兩大產(chǎn)地的和牛，即使已占據(jù)了頂級牛肉的一席之地，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)娜毡救诉€是依據(jù)牛肉的脂肪交雜度、肉色澤度、肉緊致度和脂肪色澤給和牛分了15個(gè)等級。最頂級的松板牛肉是制作牛肉刺身的首選，而其他不同的部位適合制作不同的菜肴，包括壽喜燒、骰子牛肉和牛肉飯里都有松板牛肉的影子。
3.飛彈牛肉 飛彈牛也屬于日本和牛中的黑毛和牛，在肉質(zhì)，脂肪分布及紋路，還有顏色艷麗程度方面都有其等級劃分和高標(biāo)準(zhǔn)。它的里脊和腿部都適合制作刺身或者燒烤，口感飽滿，肥瘦相間。
4.澳洲和牛
澳洲和牛是澳洲古老品種與日本和牛雜交出來的，相比于頂級的日本純種和牛，澳洲和牛的性價(jià)比高了不是一星半點(diǎn)哦。澳洲清新天然的空氣、水和食用草，保證了牛肉肉質(zhì)鮮美無污染，在品質(zhì)鑒定中，也是有嚴(yán)格的分級。在香港市場的極品黑牛、和牛，大多都是來自澳洲的和牛。
5.紐西蘭牛肉
新西蘭人口稀少，四面環(huán)海擁有很大面積的牧場。這里的牛肉是天然放養(yǎng)，純草飼養(yǎng)，因此新西蘭也是全球前十名的牛肉出口國。天然牧場使得紐西蘭牛肉分外香甜，富有清新氣息。紐西蘭牛肉相比于其他名貴品種牛肉價(jià)格不高，屬于物美價(jià)廉的哦！低脂低熱量深受人們喜愛。
6.契安尼娜牛肉
契安尼娜牛是意大利的古牛品種，現(xiàn)在是世界上體型最大的肉牛品種哦。一般餐桌上使用的牛為母牛，因?yàn)楣?huì)被用來配種繁殖。它的皮色很白，看起來很是高貴。這種牛肉經(jīng)常被切成薄片食用，可以生吃，肉質(zhì)鮮而不膩哦。
7.加拿大牛肉
和食草和飼料長大的肉牛不同，加拿大牛擁有獨(dú)天獨(dú)厚的營養(yǎng)環(huán)境，加拿大谷物產(chǎn)量豐富，吃大麥、小麥和玉米長大的牛自然好味道。雖然成本較高，但牛肉卻是物美價(jià)廉，市場上常見的牛柳、牛小排等菜品許多都采用加拿大牛肉。
8.安格斯牛肉
安格斯是一種黑色無角的肉牛，起源于蘇格蘭的東北部。這種牛肉在中國是買不到的，只有在蘇格蘭，你才能品嘗到最正宗的安格斯牛，甚至很多家常菜里也會(huì)用這種牛肉。大名鼎鼎的安格斯牛排是這種牛肉最好的烹飪方式，名聲大噪一百多年后的今天，人們?nèi)匀粵]有降低對它的喜愛。安格斯牛拍搭配當(dāng)?shù)睾ｕr，是絕配的選擇！
9.奧布拉克牛肉
在海拔上千米的法國奧布拉克草原，自然廣闊的牧場是奧尼拉克牛的家園。這個(gè)古老的牛肉品種，肉質(zhì)鮮嫩有彈性，多汁的特點(diǎn)要求更高的烹飪技術(shù)，然而也更不會(huì)失敗。
10.夏洛莉牛肉
全身白色的夏洛莉牛是法國頂級的肉牛品種，原產(chǎn)于盛產(chǎn)紅酒的勃艮第地區(qū)。肉質(zhì)肥美鮮嫩，每頭牛都有自己的“身份證”，在許多牛肉餐廳里都能見到它的身影
日本三大牛肉飯排名第一
3分鐘學(xué)會(huì)做照燒牛肉飯，做出來的味道和吉野家的一模一樣！如果可以，我想照燒一切！要是“照燒”這倆字單拎出來，可能許多人都說 不清楚是個(gè)啥，但要提起照燒雞塊，照燒豬排、照燒牛肉……你準(zhǔn)能想起來，咸咸甜甜的，濃郁又鮮口，這個(gè)味道再熟悉不過了?！罢諢笔莵碜匀毡玖侠碇械囊环N烹飪方法。照燒口味的美食中，賣得最好的就是吉野家的牛肉飯了，正宗日式照燒口味，很多人都喜歡吃。
日本牛肉飯快餐品牌
1、鄉(xiāng)村基
鄉(xiāng)村基（重慶）投資有限公司，知名（著名）快餐連鎖品牌，重慶市著名商標(biāo)，福布斯中國潛力企業(yè)獎(jiǎng)，美國紐交所上市的首家中國米飯快餐企業(yè)，西南市場占有率最高的快餐品牌之一，中國米飯快餐的領(lǐng)跑者，顧客最喜愛的用餐場所之一。
2、SUBWAY賽百味
賽百味品牌管理顧問（上海）有限公司，始于1965年美國，全球知名的快餐連鎖品牌，主要販?zhǔn)凵忱同F(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的三明治
3、吉野家
北京吉野家快餐有限公司，吉野家，知名（著名）快餐連鎖品牌，知名（著名）餐飲品牌，1899年創(chuàng)立于日本，日本著名蓋飯快餐連鎖店，中國快餐連鎖市場消費(fèi)者喜愛品牌之一，國內(nèi)少數(shù)以米食為主的餐飲品牌連鎖品牌，以其典型招牌菜牛肉飯和煎雞飯風(fēng)靡亞洲及歐美。
4、麗華快餐
常州麗華快餐集團(tuán)有限公司，快餐連鎖十大品牌，國家保護(hù)商標(biāo)，中國餐飲百強(qiáng)企業(yè)，中國快餐協(xié)會(huì)副會(huì)長企業(yè)，中式快餐名企，中國快餐連鎖著名品牌企業(yè)，在歷次重大歷史活動(dòng)中成為指定供餐。
5、程大碗快餐
程大碗快餐——主食型快餐，目標(biāo)消費(fèi)人群定位為年齡15-45歲的上班族、學(xué)生族，是站在互聯(lián)網(wǎng)外賣風(fēng)口，刷爆朋友圈的高顏值好擔(dān)當(dāng)。食娛，新體驗(yàn)——在大眾市場打開差異化，可想流量會(huì)有多大，程大碗通過美食與娛樂結(jié)合占領(lǐng)市場。
6、樂來佳中式快餐
中式自選快餐經(jīng)過多年的不斷創(chuàng)新和完善，已成為全國現(xiàn)代快餐的一種標(biāo)準(zhǔn)商業(yè)模式。中式自選快餐契合國人消費(fèi)習(xí)慣，適應(yīng)商圈廣泛，經(jīng)營模式成熟，標(biāo)準(zhǔn)化程度高，成功率極高。樂來佳中式自選快餐，菜品選擇豐富而靈活，菜品結(jié)構(gòu)搭配合理，能滿足各種顧客的需求，不會(huì)吃膩，顧客粘性高。
7、真功夫
真功夫餐飲管理有限公司，快餐連鎖十大品牌，提出快速服務(wù)口號“60秒到手”，主營以蒸品為特色的中式快餐，美味營養(yǎng)的原盅蒸湯蒸飯享譽(yù)界內(nèi)，國內(nèi)規(guī)模大/發(fā)展快的快餐連鎖企業(yè)。
8、必勝客
百勝（中國）投資有限公司，必勝客，快餐連鎖十大品牌，1958年創(chuàng)立于美國，國際著名的西式休閑餐飲品牌，全球最大的比薩專賣連鎖企業(yè)之一，隸屬于世界最大的餐飲集團(tuán)-百勝全球餐飲集團(tuán)。
9、家樂緣快餐
蝦得樂燒汁飯中式快餐，是創(chuàng)新研發(fā)出的新式南美對蝦配米飯的美味，精選南美海域野生明蝦，色澤晶瑩，肉質(zhì)肥厚，富含蛋白質(zhì)，而米飯是用有貢米之稱的五常大米。紅蝦配白米，讓香噴大米與對蝦成為經(jīng)典組合，食客還可以任意選擇配菜，這些配菜都是嚴(yán)選新鮮、優(yōu)質(zhì)食材，餐品營養(yǎng)健康。
10、老鄉(xiāng)雞
安徽老鄉(xiāng)雞餐飲有限公司，國家保護(hù)商標(biāo)，安徽省著名商標(biāo)，集種雞飼養(yǎng)、快餐連鎖、休閑旅游、食品加工為一體的大型企業(yè)，中華餐飲名店，中國優(yōu)秀快餐品牌，中國食品優(yōu)秀企業(yè)，安徽餐飲領(lǐng)軍企業(yè)。
日本五大牛肉
牛肉的分級
在澳大利亞、日本等牛肉產(chǎn)業(yè)較為發(fā)達(dá)的國家，對牛肉的品質(zhì)有較為嚴(yán)格的分級，以下可作為參考。
澳大利亞，澳洲將谷飼牛肉分為M1-M12共十二個(gè)級別，級別越高，油花越綿密，脂肪分布越均勻，口感也就越好。
一般來說，M3是入門級的雪花牛排；M4-M6脂肪比例適中，適合各種烹飪方式；M6以上脂肪含量較多，更適合烤制。
日本和牛也是十分有名的牛肉。
日本牛肉的等級由品種等級和肉質(zhì)等級組成，品種等級分為A（純種和牛）、B（混血和牛）和C（其他國家牛），肉質(zhì)分為1-5級，因此日本牛肉的等級一共有15級，從最高級的A5到最普通的C1。
加拿大將牛肉分為13個(gè)等級，分別是E級，D級（D1-D4）,B級（B1-B4）,優(yōu)級（A，AA，AAA以及Prime）。E級最差，Prime級最優(yōu)。
美國牛肉等級分級為極佳（Prime）、特選（Choice）、可選用（Select）、合格（Standard）、商用（Commerical）、可用（Utility）、切塊（Cutter）及制罐（Cannre）共8級。
該如何選購呢？
1.新鮮牛肉色澤鮮紅，有光澤，脂肪呈現(xiàn)白色或乳黃色；變質(zhì)牛肉肌肉色澤暗紅，無光澤，脂肪顏色發(fā)暗甚至?xí)兙G色。
2.新鮮牛肉聞起來有濃郁肉味，細(xì)聞可聞到草腥味；變質(zhì)牛肉可能有酸味或臭味。
3.新鮮牛肉表面微干或有風(fēng)干膜，觸摸時(shí)不粘手；變質(zhì)牛肉表面干燥或發(fā)粘，新切面也粘手。
4.新鮮牛肉有彈性，指壓后的凹陷能立即恢復(fù)；變質(zhì)牛肉指壓后的凹陷不能恢復(fù)，并且留有明顯的痕跡。
日本三大牛丼飯
牛丼飯念dong丼是源自日文讀法。
丼，井的中間加了一點(diǎn)，漢字里多用于古漢語，與“井”字同音、同義。
日語里意義不同，發(fā)音DONBURI(丼不以七h(yuǎn)sり)，如果跟著某個(gè)名詞之后，就減省地念為DONG。
牛丼飯指一碗有碗蓋的白飯，飯上鋪著菜，如炸魚蝦的叫天井、炸豬肉排的叫力少并、雞蛋和雞肉的叫親子并，牛井主要做法是在碗內(nèi)盛上米飯后，上鋪一層碎牛肉片和洋蔥絲，并一起蒸熟后食用，食用時(shí)可配以腌制的洋蔥絲與泡菜。由于食用方便，故廣受上班族的歡迎。
日本和牛肉排名
和牛牛肉具有強(qiáng)烈的大理石花紋和較軟的脂肪，其單不飽和脂肪，omega-3和omega-6脂肪酸的含量更高，并且膽固醇比商品牛肉低。與其他牛肉相比，這些脂肪的組合具有獨(dú)特而豐富而柔嫩的風(fēng)味。
世界上最獨(dú)特的和牛來自日本神戶。人們在美國互換使用神戶牛肉和和牛牛肉一詞，認(rèn)為它指的是相同的特級進(jìn)口日本牛肉，而實(shí)際上并非如此。
所有神戶牛肉都是和牛牛肉，但不是所有和牛牛肉都是神戶牛肉。
許多餐廳的菜單均設(shè)有“神戶牛排”。互聯(lián)網(wǎng)上充斥著提供神戶牛肉，神戶漢堡，神戶風(fēng)味牛肉和和牛牛肉的在線公司。事實(shí)是，在中國的餐廳菜單上很少見到正宗的神戶牛肉。
合法的神戶牛肉每份牛排的價(jià)格約為1400元。如果您在菜單上看到一個(gè)叫神戶的價(jià)格低于該價(jià)格的東西，則很可能是國產(chǎn)或進(jìn)口的和牛。
https://www.ixigua.com/pseries/6814477990810878468_6798118815616991757/
日本有名的牛肉飯
吉野家是真的
吉野家是一家日本牛肉飯專門店，始創(chuàng)于1899年，在日本筑地魚市場開設(shè)第一間分店。
“吉野家”的名字來源于地名，日本的吉野山地區(qū)的牛肉飯最為著名，傳說是12世紀(jì)時(shí)候日本名將源義經(jīng)的愛妾靜在掩護(hù)義經(jīng)避難之時(shí)，在吉野山把制作牛肉飯的技巧教給了當(dāng)?shù)鼐用?，于是牛肉飯成為?dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)美味，“吉野家”之所以這樣取名，也是為說明自己的牛肉飯正宗。
日本三大牛肉飯排名第幾
吉野家是日本的，吉野家是一家享有百年歷史的著名日本牛肉飯專門店，始創(chuàng)于1899年，在日本筑地魚市場開設(shè)第一間分店，吉野家的名字來源于地名，日本的吉野山地區(qū)的牛肉飯最為著名
日本最好吃的牛肉飯
日本人的家常菜。
排在第一名的是烤魚。
在日本很多超市有賣已經(jīng)腌好入味的魚肉，拿回家直接烤就可以了，是日本家庭主婦節(jié)省時(shí)間的首選，省力又討好。
在日本的魚肉并不是像中國一樣一烤就是一整條魚，還有許多配菜。
而是一片一片處理好的魚肉，特別適合日本人的早飯吃。
排名第二的是炒菜。
這里的炒菜就真的是炒菜，里面只有蔬菜類，比如豆芽、青椒、卷心菜、韭菜等等放在一起炒，真可以稱的上是“蔬菜開會(huì)”了。
在日本人的眼里會(huì)把炒菜歸入“中華料理”的范疇，日本人也經(jīng)常在家做，而且人氣還很高，主要是省錢還方便。
日本人的這種炒飯和中國的炒菜比，簡直不是一個(gè)物種，而且相當(dāng)清淡。
排名第三的是出了名的日本咖喱飯。
由于英國當(dāng)時(shí)殖民印度，發(fā)現(xiàn)了這種好吃又快捷的食物，因此咖喱飯最早是英國帶入日本的。
最早是屬于英國的軍糧，日本后來也將咖喱這種神奇的食物歸為軍糧。
一般日本人會(huì)直接把自己喜歡吃的肉和菜直接放入鍋里煮好，加上一塊咖喱塊一塊鋪陳在白米飯上，十分好吃而且便捷。
排在第四的是很多日料店里都有的刺身。
最常見的吃法是蘸上日式醬油，然后就著白米飯一塊吃。
刺身這種生冷的東西并沒有像外界傳言那樣感覺日本人天天吃刺身，其實(shí)日本本國人不太會(huì)去吃刺身，只是會(huì)偶爾吃刺身調(diào)劑一下而已。
排在第五的是炸土豆餅、炸魚、炸豬排。
一般去過日本正宗的拉面店的人或者去居酒屋喝酒的人都會(huì)發(fā)現(xiàn)炸土豆餅、炸魚、炸豬排的身影，因?yàn)槠綍r(shí)的飲食太過于清淡，對油的需求想當(dāng)小，因此遇到了炸的東西來調(diào)劑一下日常生活的機(jī)會(huì)的話，一般是不會(huì)猶豫的。
很多日本家庭主婦還將蔬菜用面包裹成餅狀去炸。
后面就是日本的壽司.
日本人是很少在家里做壽司，很少將壽司歸為自己的家常菜，畢竟程序復(fù)雜，外面店里的壽司又便宜又多如牛毛，自己做起來真不比外面便宜多少。
但是日本人家常菜的擺盤，相當(dāng)精致。
在飲食制度上日本人和西方人同屬分餐制，如果一個(gè)日本人的食量真的像下圖一樣多的話，那么食量也不會(huì)小到哪里去。
在日本除了吃壽司，另外要嘗嘗當(dāng)?shù)氐睦?，烤鰻魚，牛肉飯以及海鮮料理。雖然這算是家常便飯，值得去嘗嘗。
