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云南的風(fēng)俗習(xí)慣

2021年09月03日 14:18:3822

云南的風(fēng)俗多的很,給你一個(gè)最簡(jiǎn)單的回答,看一下云南十八怪就了解了。云南十八怪版本很多,給你一種看看。第一怪:背著娃娃談戀愛(ài),這是云南少數(shù)民族試婚習(xí)俗的遺留,一般是女方有了小孩才能到男方家舉行婚禮。第二怪:東邊下雨西邊曬,云南是高原氣候,正所謂十里不同天。第三怪:姑娘叫老太,有的少數(shù)民族叫小姨為舅老太,所以得名。第四怪:雞蛋栓著賣,云南眾多民族聚居地都是在邊遠(yuǎn)地區(qū),交通不發(fā)達(dá),貨物通??咳吮绸R馱,雞蛋易碎要買賣很不方便,于是機(jī)靈的人就把雞蛋用草裹起來(lái),拴成串,這樣既方便又安全。第五怪:火車沒(méi)有汽車快,一來(lái)因?yàn)樯礁呗范福?lái)原來(lái)云南的火車是法國(guó)人的米軌小火車,行駛速度不快,因此不如汽車跑得快。第六怪:青菜叫苦菜,僅僅因?yàn)榱?xí)俗不一樣罷了。第七怪:三個(gè)蚊子一盤(pán)菜,云南是動(dòng)物王國(guó),三個(gè)蚊子一盤(pán)菜雖然夸張了些,但個(gè)頭也比一般的大,來(lái)云南旅游可得備好藥品哦!第八怪:蘿卜當(dāng)作水果賣,云南氣候干燥,蘿卜清熱降火,多吃對(duì)身體有益。第九怪:火車不通國(guó)內(nèi)通國(guó)外,這早已經(jīng)成為歷史了。第十怪:草繩當(dāng)褲帶,這云南的邊遠(yuǎn)山區(qū)都已經(jīng)很少見(jiàn)了。第十一怪:竹筒當(dāng)煙袋,水煙保留了煙味又瀝悼了煙油,既有樂(lè)趣又不傷身體,很受云南少數(shù)民族的喜愛(ài)。第十二怪:草幅當(dāng)鍋蓋,云南少數(shù)民族多用干草制作樣子象斗笠一樣的鍋蓋,這種鍋蓋保溫好,而且做出來(lái)的飯菜還有一股草香,實(shí)在是方便實(shí)惠。第十三怪:老太爬山比猴快,云南少數(shù)民族善良、勤勞,婦女在勞動(dòng)中同男人一樣吃苦耐勞。第十四怪:粑粑叫餌塊,好象只有云南才這樣叫。第十五怪:姑娘叼煙袋,各民族的風(fēng)俗以及審美觀不同。第十六怪:娃娃出門男人帶,云南模范丈夫多。第十七怪:石頭洞里有村寨,蔗風(fēng)避雨,天然石洞是最好的處所。第十八怪:小和尚可以談戀愛(ài),傣族少年都要進(jìn)佛堂學(xué)習(xí),佛堂即學(xué)堂,并非大乘佛教里小和尚的概念。

潑水節(jié)。

云南還是我國(guó)跨境民族最多的省份,有25個(gè)不同的民族。

白族:是中國(guó)第15大少數(shù)民族,主要分布在云南、貴州、湖南等省,其中以云南省的白族人口最多,主要聚居在云南省大理白族自治州。此外四川省、重慶市等地也有分布。

白族有本民族語(yǔ)言,白語(yǔ)屬漢藏語(yǔ)系藏緬語(yǔ)族彝語(yǔ)支。漢文自古以來(lái)一直為白族群眾通用。白族在藝術(shù)方面獨(dú)樹(shù)一幟,其建筑、雕刻、繪畫(huà)藝術(shù)名揚(yáng)古今中外。在形成與發(fā)展的過(guò)程中,與周邊的各民族相互往來(lái),創(chuàng)建了燦爛的經(jīng)濟(jì)文化。

白族是一個(gè)聚居程度較高的民族,有民家、勒墨、那馬三大支系,受漢文化影響較深。

白族的起源具有多元的特點(diǎn),最早的白族先民由洱海周邊的土著昆明人、河蠻人與青藏高原南下的氐人、羌人融合形成,之后又融入了部分叟人、巂人、爨人、僰人、哀牢人、滇人、漢人等多種民族。在數(shù)千年的歷史長(zhǎng)河中,由于征戰(zhàn)、拓土、商貿(mào)、屯墾、駐邊等歷史原因,白族才逐步形成當(dāng)今白族之雛形。

白族主要分布在云南省大理白族自治州。大理是白族的族源地、祖居地和主要聚居地,約有80%的全國(guó)白族聚居于此。此外,云南昆明、麗江、怒江、迪慶、保山、玉溪、楚雄、文山、臨滄等州市都有白族聚居區(qū)。湖南省張家界、湘西,貴州畢節(jié)、安順,四川涼山等地也都有白族分布。

白族的服飾有一個(gè)漫長(zhǎng)的歷史發(fā)展過(guò)程,并在其中形成了自己的民族特色。白族人崇尚白色,服飾款式各地略有不同,以白色衣服為尊貴。

白族住屋形式,壩區(qū)多為“長(zhǎng)三間”,襯以廚房、畜廄和有場(chǎng)院的茅草房,或“一正兩耳”、“三方一照壁”、“四合五天井”的瓦房,臥室、廚房、畜廄俱各分開(kāi)。山區(qū)多為上樓下廄的草房、“閃片”房、篾笆房或“木垛房”,炊爨和睡覺(jué)的地方常連在一起。

白族家庭里,兒子成婚后即與父母分居。白族同宗同姓不通婚。

白族青年男女的戀愛(ài)活動(dòng)比較自由,他們通常利用勞動(dòng)、趕集、節(jié)日活動(dòng)及趕廟會(huì)的機(jī)會(huì)談情說(shuō)愛(ài),通過(guò)山歌試探對(duì)方,抒發(fā)感情,尋覓自己的意中人。

白族熱情好客,先客后主是白族待客的禮節(jié)。家中來(lái)了客人,以酒、茶相待。著名的“三道茶”就是白族的待客禮。但白族人倒茶一般只倒半杯,倒酒則需滿杯,他們認(rèn)為酒滿敬人,茶滿欺人。受到白族人熱情的款待,應(yīng)說(shuō)聲挪衛(wèi)你(謝謝你)來(lái)表示你的謝意和感激之情。

白族民間娛樂(lè)活動(dòng)豐富多彩,種類繁多,有賽馬、蕩秋千、耍麒麟、潑泥賜福、跳花盆、跳山羊等。

蕩秋千:白族山區(qū)森林密布,藤條縱橫林間,農(nóng)民與山民平時(shí)采蕎伐木,砍柴取暖,常于藤條蔓枝過(guò)手,練就蕩藤攀索的本領(lǐng),極喜愛(ài)蕩秋千的活動(dòng)。每年春節(jié),山區(qū),常在大榕樹(shù)下捆綁篾索以成秋千;壩區(qū),則在寬敞的壩坪立起三四丈高的桿架綁扎秋千。最精彩的莫過(guò)于青年男女雙雙同蕩,這時(shí)常贏來(lái)圍觀群眾的戲耍逗趣。

白族注重節(jié)慶,幾乎每節(jié)都有一至數(shù)種應(yīng)景食品。如春節(jié)吃叮叮糖、泡米花茶和江齋飯;三月街吃蒸糕和諒粉;清明節(jié)吃涼拌什錦和“齋筵香”(炸酥肉);端午節(jié)吃粽子和雄黃酒;嘗新節(jié)吃新豆、嫩瓜和陳谷摻新米飯;火把節(jié)吃甜食和各種糖果;中無(wú)節(jié)吃羊肚菌和檢魚(yú)包肉;中秋節(jié)吃白餅和醉餅;重陽(yáng)節(jié)吃肥羊;冬至節(jié)吃炒養(yǎng)粒和羊肉場(chǎng)。

哈尼族:是跨境而居的國(guó)際性民族,也是中國(guó)少數(shù)民族之一,是中國(guó)一個(gè)古老的民族。哈尼族主要分布于中國(guó)云南元江和瀾滄江之間,聚居于紅河、江城、墨江及新平、鎮(zhèn)沅等縣,和泰國(guó)、緬甸、老撾、越南的北部山區(qū)(稱為阿卡族)

哈尼語(yǔ)屬漢藏語(yǔ)系藏緬語(yǔ)族彝語(yǔ)支,與納西族相似?,F(xiàn)代哈尼族使用新創(chuàng)制的以拉丁字母為基礎(chǔ)的拼音文字。

哈尼族內(nèi)部支系繁多,有多種自稱,其中哈尼、卡墮、雅尼、豪尼、碧約、白宏等六個(gè)自稱單位人數(shù)較多,另有哦怒、阿木、多泥、卡別、海尼等自稱單位。本民族內(nèi)部各自稱單位之間的互稱和其他民族對(duì)哈民族的稱謂也不一致。如元陽(yáng)的哈尼互稱糯美、糯比、各和等;雅尼互稱覺(jué)圍、覺(jué)交,漢族又稱其為愛(ài)尼;稱豪尼為布都、稱哦怒為西摩洛等。在漢文史籍中,哈尼族的歷史名稱有:和夷、和蠻、和泥、禾泥、窩泥、倭泥、俄泥、阿泥、哈尼、斡泥、阿木、羅緬、糯比、路弼、卡惰、畢約、豪尼、惰塔等。

哈尼族與彝族、拉祜族等同源于古代羌族。古代的羌族原游牧于青藏高原。公元前384至前362年間,秦朝迅速擴(kuò)張,居住于青藏高原的古羌人游牧群體受到攻擊,流散遷徙,出現(xiàn)若干羌人演變的名號(hào)。“和夷”是古羌人南遷部族的一個(gè)分支,當(dāng)他們定居于大渡河畔之后,為適應(yīng)當(dāng)?shù)仄綁渭啊鞍俟茸陨钡牡乩憝h(huán)境和條件,開(kāi)始了農(nóng)耕生活。

云南省哈尼族人口163萬(wàn)(2010年),位居云南省少數(shù)民族人口第二。云南省哈尼族主要分布在紅河哈尼族彝族自治、西雙版納傣族自治州、普洱市和玉溪市。

哈尼族主要從事農(nóng)業(yè),善于種茶。哈尼族種植茶葉的歷史相當(dāng)久遠(yuǎn),西雙版納格朗和的南糯山,是馳名全國(guó)的“普洱茶”的重要產(chǎn)區(qū)?,哈尼族地區(qū)的茶葉產(chǎn)量占云南全省產(chǎn)量的三分之一。

哈尼族喜用藏青色土布做衣服,土布漂染是將靛青染料放入一個(gè)容器,加水和酒溶解,七八天后開(kāi)染。染后將布浸泡在牛皮制作的膠水中,用清水漂洗曬干。有些地區(qū),洗一次衣服要重染一次,以保證色彩鮮艷。

哈尼語(yǔ)屬漢藏語(yǔ)系藏緬語(yǔ)族彝語(yǔ)支,同彝語(yǔ)、傈僳語(yǔ)、拉祜語(yǔ)、納西語(yǔ)比較接近。哈尼語(yǔ)又分為哈(尼)雅(尼)、碧(約)卡(多)、豪(尼)白(宏)三個(gè)方言,方言的分布同有關(guān)自稱單位分布的地區(qū)相當(dāng)。方言之間差別較大。

哈尼語(yǔ)特點(diǎn)為元音有松緊之 分,無(wú)長(zhǎng)短之別;韻母多是單元音,復(fù)合韻母多是借用。居住在西雙版納境內(nèi)的哈尼族多講哈雅方言中的雅尼次方言。由于長(zhǎng)期與其他民族交往,哈尼族多會(huì)講漢語(yǔ)、傣語(yǔ)等語(yǔ)言。

哈尼族選擇半山居,哈尼族人家都建有耳房,建有雙耳房的建筑形成四合院。耳房建筑為平頂。房頂鋪以粗木,再交叉鋪以細(xì)木和稻草,上加泥土夯實(shí)(如今則多用水泥抹頂)作為曬臺(tái)。曬谷、晾衣、乘涼、孩子游戲、婦女紡織往往都在曬臺(tái)上進(jìn)行。曬臺(tái)成為人們生產(chǎn)勞動(dòng)、日常生活和閑暇活動(dòng)的重要場(chǎng)所,是梯田農(nóng)業(yè)和居家生活重要的組成部分。

哈尼族家庭是父權(quán)制家庭,男子主管生產(chǎn)、出售牲畜等大事,婦女負(fù)責(zé)家庭瑣事,如飼養(yǎng)家畜,燒火做飯等。婦女如能多生兒子,在家庭中的地位與丈夫基本平等。子嗣婚后分住于子房或另蓋房子。父親去世后,長(zhǎng)子遷入母房行使家長(zhǎng)職責(zé),瞻養(yǎng)老人,次子幼子成婚后即分家自立門戶。過(guò)去,無(wú)子也不可招婿上門,現(xiàn)在可以招婿上門,也可與其他民族通婚。

哈尼族素來(lái)熱情好客,只要有客人來(lái),都要以酒相待??腿寺渥?,主人要先敬一碗米酒,三大片肉,稱“喝燜鍋酒”。待客食呂講究食多量大,真誠(chéng)實(shí)惠。在筵席期間常常酒歌不斷??腿穗x開(kāi)時(shí),有的還要送上一塊大粑粑和一包用芭蕉葉包好的腌肉、酥肉、豆腐圓子等食呂。西雙版納的僾尼人,宴請(qǐng)客人有男女分桌之習(xí)。按傳統(tǒng)習(xí)慣,家中分別設(shè)有男室、女室。只有男人可以與客人同桌用餐,婦女一般不陪客。進(jìn)餐時(shí)的席位以靠近火塘的一方為首,首席一般由長(zhǎng)者坐。在男室進(jìn)餐,首席由男性長(zhǎng)者坐,在女室就餐,首席則由女性長(zhǎng)者坐。

哈尼族日食兩餐,以大米為主,玉米為輔,喜食干飯、粑粑、米線、卷粉和豌豆涼粉,將瘦肉剁細(xì),與大米、姜末、八角、草果一起熬粥,愛(ài)吃糯米粑粑,用芭蕉葉包著與腌肉一起吃。哈尼族極愛(ài)吃肉,豬、牛、羊、雞、鴨,大塊朵頤,大碗喝酒才是主人待客之禮,客從主意之道,大家聚集一堂,盡歡而散。村里有人家殺豬宰雞或做了什么可口的食物,各戶男女長(zhǎng)者都被邀去共食,而且把肝臟等最鮮嫩可口的部位俸敬給老者享用。哈尼人把吃鮮剩余的豬肉、牛肉制成別具風(fēng)味的火熏臘肉和干巴,常年儲(chǔ)備以待客。

傣族:即“傣泰民族”,是中國(guó)的少數(shù)民族,也是泰國(guó)的主體民族,東南亞的主要民族之一。

傣泰源于中國(guó)的云貴高原西部,曾多次在云貴高原建立政權(quán),后因中原王朝及其他民族的擠壓,逐步向中南半島及南亞次大陸遷徙,現(xiàn)分布于泰國(guó)、老撾、緬甸、印度、越南、中國(guó)、柬埔寨等多個(gè)國(guó)家,總?cè)丝诩s6800萬(wàn),泰國(guó)境內(nèi)約4700萬(wàn),老撾境內(nèi)約500萬(wàn),緬甸境內(nèi)約850萬(wàn),印度境內(nèi)約425萬(wàn),越南境內(nèi)約133萬(wàn),中國(guó)境內(nèi)約126萬(wàn),柬埔寨境內(nèi)約66萬(wàn)。

傣泰有自己的語(yǔ)言及文字。語(yǔ)言有大泰、蘭納、暹羅(小泰)等三大方言及若干個(gè)次方言,臨近的方言之間發(fā)音差距很小,隨著空間距離的拉大差距也加大,但不論何地方言均能進(jìn)行簡(jiǎn)單交流。文字有暹羅體、瀾滄體、蘭納體、端體、繃體、哪體、阿洪體等七種字體,均由印度婆羅米字母演變而來(lái),都是自左向右書(shū)寫(xiě),自上而下?lián)Q行,只在形體結(jié)構(gòu)上有所差異

傣族由于分布地區(qū)比較廣,各地傣族在社會(huì)發(fā)展上也有所不同,因而在思想觀念上也略有差異,主要體現(xiàn)在對(duì)婚姻與家庭的觀念上

滇南地區(qū)的傣族,解放前還保留著較多對(duì)偶婚的殘余,表現(xiàn)為家庭和婚姻關(guān)系不是很穩(wěn)定,結(jié)婚、離婚比較自由。但由于家族和村社的存在,青年的婚姻直接關(guān)系他們對(duì)家族和村社所應(yīng)享受的權(quán)利和承擔(dān)的義務(wù),因此需要家族長(zhǎng)和村社頭人的同意。

滇西地區(qū)的傣族,家庭婚姻具有更為鮮明的封建色彩,婚姻完全建立在買賣和包辦的基礎(chǔ)上。一般彩禮合三百元,還有其他名目繁多的費(fèi)用,如要負(fù)擔(dān)“開(kāi)門錢”、“關(guān)門錢”、“拜堂錢”、“佛爺費(fèi)”、“認(rèn)親費(fèi)”、“媒人費(fèi)”等,達(dá)十幾種。這實(shí)質(zhì)上成了婦女的身價(jià)。

傣族大多有日食兩餐的習(xí)慣,以大米和糯米為主食。德宏的傣族主食粳米,西雙版納的傣族則主食糯米。通常是現(xiàn)舂現(xiàn)吃,民間認(rèn)為:粳米和糯米只有現(xiàn)吃現(xiàn)舂,才不失其原有的色澤和香味,因而不食或很少食用隔夜米,習(xí)慣用手捏飯吃。

外出勞動(dòng)者常在野外用餐,用芭蕉葉或眾飯合盛一團(tuán)糯米飯,隨帶鹽巴、辣子、酸肉、燒雞、喃咪(傣語(yǔ),意為醬)、青苔松即可進(jìn)食。所有佐餐菜肴及小吃均以酸味為主,如酸筍、酸豌豆粉、酸肉及野生的酸果;喜歡吃干酸菜,其制法是把青菜曬干,再用水煮,加入木瓜汁,使味變酸,然后曬干儲(chǔ)藏。吃時(shí)放少許煮菜或放在湯內(nèi)。這種酸菜有地方的傣族幾乎每天都吃。據(jù)說(shuō)傣族之所以常食酸味菜肴,是因常吃不易消化的糯米食品,而酸味食品有助于消化。

在傣族社會(huì)里,一家蓋房,全寨都要來(lái)幫助,新房落成要賀新房,先上樓的是小伙子,抬著牛頭,唱祝福歌,壯年男子抬箱子,已婚婦女抱被褥,姑娘們端著飯菜依次而上,然后在火塘上支好三腳架,擺上眾桌,置酒備菜,唱賀新房歌,鄉(xiāng)親們還要給主人送一些象征吉祥的禮物。

傣族婦女的穿著打扮,五彩繽紛,美不勝收。傣族婦女一般都長(zhǎng)得身材苗條,面目清純嬌美,看上去亭亭玉立,儀態(tài)萬(wàn)方,因此素有“金孔雀”的美稱。她們不僅長(zhǎng)得美,而且還善于打扮,一個(gè)個(gè)用獨(dú)具特色的服飾把自己裝扮得如花似玉。

傣族男子一般都穿無(wú)領(lǐng)對(duì)襟或大襟小袖衫,下穿長(zhǎng)管褲,用白布、青布或緋布包頭,有的戴禮帽,顯得瀟灑大方。

傣族的建筑受氣候、海拔、地形、建筑材料等自然環(huán)境和人口、經(jīng)濟(jì)、宗教、政治、科技、思想意識(shí)等社會(huì)環(huán)境的影響,主要有以西雙版納傣族民居為代表的優(yōu)美靈巧的干欄式建筑,以元江、紅河一線傣族民居為代表的厚重結(jié)實(shí)的平頂土掌房,以及典雅富麗的佛寺建筑。

在濱水而居的河谷壩區(qū),因受炎熱、潮濕、多雨、竹木繁茂等生態(tài)環(huán)境的影響,傣族的居民建筑以“干欄”(俗稱竹樓)為主。上下兩層,以木、竹做樁;樓板、墻壁、房頂覆以茅草、瓦塊。上層棲人,下養(yǎng)家畜、堆放農(nóng)作物。整座建筑空間間架高大,且以竹或木做墻壁和樓板,利于保持居室干燥涼爽。