南昌米粉
南昌米粉(牛肉炒粉、涼拌粉、炒粉、豬肝粉、豬血粉)吃法多樣,可以涼拌米粉、炒煮米粉,放入麻油、醬油、蔥花、咸菜末、最不可少的是南昌人喜歡的辣椒和胡椒粉。用祖?zhèn)髅胤街谱鞯呢i血不僅像豆腐一樣柔嫩,還入口即化,就是大家所說的“老南昌活豬血”,絕對是南昌一大特色。
地址:東湖區(qū)民德路鐘鼓樓對面小巷內
螺絲
南昌湖多,螺絲很大,自然是餐桌上的美食,在風味上偏重咸、香、辣就是南昌螺絲的最大特色。
推薦店:周記螺絲
大排檔,雞關節(jié)、蚌殼子、螺絲、小龍蝦都是每到必點的,味道很好,而且價格很實惠。
地址:東湖區(qū)南浦路
瓦罐煨湯
俗話說:“吃肉不如喝湯”,南昌瓦罐煨湯完全采用民間的傳統(tǒng)煨湯方法,堪稱“中華一絕”,被譽為“湯中之王”的江西煨湯味鮮香濃,是南昌的經典小吃。
推薦店:繩金塔湯店
街坊四鄰總來捧場,外地客人也慕名而來。瓦罐湯便宜又好喝,桂圓、墨魚、排骨的都很鮮美。米粉也不錯,無論拌的還是炒的,加份湯,就是挺好的一頓。
地址1:西湖區(qū)站前路
地址2:西湖區(qū)站前西路三星大廈停車場(近繩金塔北門)
石頭街麻花
百多年前,南昌市石頭街上有個小店鋪,每天門庭若市,顧客盈門。這就是遐邇聞名的“品香齋”麻花店。這家徐氏夫妻店,店面不大,生產的蛋黃麻花精細小巧,顏色金黃油亮,味道酥香爽口。
地址:江西省南昌市西湖區(qū)
沈字坊臭豆腐
油炸臭豆腐,外酥里嫩,干凈衛(wèi)生,便宜又好吃。水煮臭豆腐更加入味,很獨特的吃法。
地址:東湖區(qū)疊山路417號
周氏龍蝦螺螄店
推薦指數(shù):★★★★★
推薦理由:如果說北京人酷愛吃驢打滾、河南人獨愛道口燒雞,那么螺螄和啤酒就是南昌人的宵夜“靈魂”。每次你路過南浦路時,看看這家名為“周氏龍蝦螺螄”的店內,你就不會質疑我的話了,螺螄、龍蝦、蚌殼是該店主打。該店是個老字號店,兩室一廳,環(huán)境不算好,但到了吃飯時,幾乎沒有空位。這里螺螄的味道帶點甜,但很鮮。
萬壽宮鏡子小吃
推薦指數(shù):★★★
推薦理由:南昌萬壽宮號稱是上海的城隍廟,位于市中心的萬壽宮一箱是個人潮鼎沸的地方,在這里各種小吃店鱗次櫛比,沿街道一字排開。在鏡子小吃店這里能吃到各種各樣的小吃:咸鮮的糊羹,麻辣的田螺和蚌殼,還有小籠包味道也很好、涼拌藕片及油泡或肉串,還要最令南昌人所鐘愛的涼拌粉。無需太多錢就可以滿足你的美食欲望。
珠市街炸醬面店
推薦指數(shù):★★★★
推薦理由:隨便到馬路上問個老南昌哪里有好吃的炸醬面,你便馬上會得到去珠市街得答案。找到后你肯定會被這個其貌不揚的炸醬面店嚇到,身藏居民樓里的幾張桌子,幾十把小板凳,窩在過道里排隊等候的男男女女。豬肚、牛腩……這里的雜醬面可根據(jù)你的要求隨意地組合,味道特別。
射步亭豆腐花
推薦指數(shù):★★★
推薦理由:在步行街和射步亭巷交界的地方有很多小攤點,那里有比較正宗的南昌韭菜盒子和豆腐腦,一進巷子就看見好多人在那里吃。油炸韭菜盒子的香味遠遠就能聞到,酥而不脆的韭菜盒子再配上鮮嫩爽口的豆腐花,別提多美味了。
民德路醬油菜
推薦指數(shù):★★★★
推薦理由:民德路與花園角街交界處的公交站臺后面,有一家名叫“試試看”的排擋,那里有南昌比較有名的醬油菜,特色菜式不多,就那么十幾個拿手的花樣,藜蒿炒臘肉、八須魚、里脊肉等,味道確實不錯。
象山路的煎包店
推薦指數(shù):★★★★
推薦理由:這家店在南昌已有二十多年的歷史。這里的生煎包皮做得好,皮薄到一口下去就可嘗到汁,餡味鮮美,看上去像煎包吃上去又像小籠包,再配上味香可口的咖喱湯,享受至極。
紅燈籠水煮
推薦指數(shù):★★★★
推薦理由:水煮在南昌得以發(fā)揚光大。其中出名的要算太平洋后面的“紅燈籠水煮”,把粉絲、海帶、土豆等各色材料煮在一個超大號得盆里。在嘈雜得環(huán)境下,熱辣香噴得滋味蔓延四處。
建德觀火鍋店
推薦指數(shù):★★★★
推薦理由:建德觀的火鍋店味道非常正宗,其中湯底最重要,紅湯上是厚厚得一層辣椒油令人味口大振,雖然紅湯油汪汪得,但實際上吃起來并不油膩,而且吃后滿口留香,令人無法停下嘴來。清湯則是清鮮非常,還略帶甜味。
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南昌有什么好吃的特色
2021年09月05日 09:56:5817
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