香港的街道,簡直就是美食的天堂?!断愀郯拈T米其林指南2017》里就已經(jīng)有238家餐廳上榜,可見在香港遇見米其林美食的幾率有多高。這里面不只有高級(jí)餐廳,街頭小吃也是毫不遜色,小編今天要介紹的這10家就是香港街頭的美食店,容易找,價(jià)錢很親民,一般幾十塊錢就可以吃到傳說中的米其林小吃。
1.佳佳甜品
香港的糖水,是到香港不得不嘗的美食。佳佳甜品已經(jīng)有40年的歷史,真材實(shí)料,價(jià)格親民,不管是當(dāng)?shù)厝耍€是游客,都經(jīng)常來這里。
這家甜品店有17款傳統(tǒng)中式甜品,推薦軟糯可口的香滑芝麻糊和味道一流的杏仁露,其他甜品也不錯(cuò),姜汁湯丸暖身,芝麻湯圓皮薄餡多,芋茸蓮子西米露口感香濃。
地址:佐敦寧波街29號(hào)地鋪
路線:從港鐵佐敦站A出口出來,大概走4分鐘就可以到
2.十八座狗仔粉
狗仔粉是香港出了名的街頭小吃,將熱水加到粘米粉上,搓成細(xì)長的一條條,用開水煮開后,澆上濃稠的湯汁,再灑上蔥花、香菇、蝦米等,鮮香十足。
到了這家店,不妨再嘗一下它的招牌——火鴨翅,用四只火鴨,煲上六個(gè)小時(shí),鴨的全部精華都在湯里了,再加上其他美食材料,濃香四溢。
這家店?duì)I業(yè)到凌晨,如果想吃夜宵,可以選擇這一家。
地址:佐敦寧波街27A地下
路線:從港鐵佐敦站 B1 出口出來后, 大概走4分鐘就可以到
3.奇趣餅家
奇趣餅家在花園街,專注于手工唐餅。店面雖然不大,但裝修風(fēng)格是八十年代的,很有老香港的感覺。
特色餅食有紅豆燒餅、鮑魚酥、蛋散和牛耳,紅豆燒餅的酥皮是糯米做的,餡是清甜的紅豆,每一口都軟糯香甜,幸福感爆棚。其他幾個(gè)也是熱銷,料很足,甜度適中,溫?zé)岬臅r(shí)候最好吃,餅香濃濃又不沾牙。
雖然只是簡單的中式餅食,有幾十款,經(jīng)常被一搶而光,有時(shí)天黑就買不到了,早上十點(diǎn)左右款式比較齊全,想要吃到特別好吃的最好提前排隊(duì)。
地址:九龍旺角花園街135號(hào)地下
路線:從港鐵旺角站B2出口出來,大概走4分鐘就可以到
4.Owl's
這是一家新上榜的手工雪糕甜品店,兼具顏值和實(shí)力,主打法式雪糕泡芙和Gelato(意大利式冰激凌),招牌是流心雪糕泡芙,有4種口味,其中天鵝絨泡芙最受歡迎。Chouquette(法國熱門泡芙)一般跟自家調(diào)制咖啡搭配。Gelato有8種,定期換口味。
每一款泡芙外皮都是酥脆的,里面是綿綿的雪球,新鮮出爐的泡芙一入口就應(yīng)聲爆開,外酥內(nèi)軟,讓人驚喜。
地址:尖沙咀么地道32號(hào)地下
路線:從港鐵尖沙咀/尖東站 D2或N1 出口出來后, 大概走1分鐘就可以到
5.公和荳品廠
公和荳品廠看起來比奇趣餅家還要老,有60、70年代的感覺,專賣以豆制為主的各種小吃,比如豆?jié){、豆腐花、凍豆腐花和煎釀豆腐等,真材實(shí)料,用的是加拿大非轉(zhuǎn)基因黃豆,手工做的,現(xiàn)做現(xiàn)賣,十分新鮮。
店里的豆花不管是冷的熱的,都十分軟滑、入口即化,最大的賣點(diǎn)是豆味香濃。煎釀豆腐也是鮮嫩大塊,沒有豆腥味。
地址:深水埗北河街118號(hào)地下
路線:從港鐵深水埗站 B2 出口出來, 大概走1分鐘就可以到
6.合益泰小食
這家店沒有特別的裝潢,看起來沒有什么特別的,客人卻源源不斷。
店里最出名的是腸粉,一般吃過的人都會(huì)成為這家店的回頭客。生意特別好,每天可以賣出超過5,000份的腸粉。
滑溜粉腸是必點(diǎn)的單品,有淡淡的米香,有醬油,甜醬和麻醬三種醬料,有淡淡的米香,有醬油,甜醬和麻醬三種醬料,如果再淋上一點(diǎn)豬油,聞著就已經(jīng)餓了。
地址:九龍深水埗桂林街121號(hào)地下
路線:從港鐵深水埗站 C2 出口出來后, 大概走1分鐘就可以到
7.叁薯
這家小食店主打各種馬鈴薯小吃,叁薯指的是薯仔、薯餅和薯片這三個(gè)品類的美食。從2015年開業(yè)以來,這家店連續(xù)兩年上了米其林榜單。
這家店的招牌菜是阿二焗薯和芝士酸忌廉焗薯,賣相精美,盛薯仔的是彩色紙碗,焗薯不會(huì)讓人等很久,一個(gè)只要一分鐘,剛出爐的時(shí)候,周圍彌漫的都是薯香。
香香的薯仔加上厚厚的芝士,薯皮被烤得香脆,口碑超好。
地址:九龍旺角水渠道30號(hào)地下5號(hào)鋪
路線:從港鐵太子站B2出口出來,大概走3分鐘就可以到
8.第三代肥仔
去過旺角和油麻地的人應(yīng)該都見過肥姐小食店,店門口常常排著很長的隊(duì),人氣爆棚。肥姐的兒子開了一家店,就叫“第三代肥仔小食店”。
肥仔在肥姐的秘制鹵水配方的基礎(chǔ)上,將鹵味進(jìn)行了冷藏,口感更加冰爽。
其中招牌大皇牌套餐最受歡迎,這個(gè)套餐包含了火雞腎、魷魚和小生腸三種鹵味,口感爽滑鮮脆,特調(diào)鹵水汁的味道,再加上芥末或甜醬,好吃到哭。
地址:尖沙咀厚福街3號(hào)華博商業(yè)大廈G1地鋪
路線:從港鐵尖沙咀站B2出口出來,大概走五分鐘就可以到
9.媽咪雞蛋仔
作為香港比吃的街頭小食,大街小巷都能看到雞蛋仔,媽咪雞蛋仔就是其中的代表。
媽咪雞蛋仔跟一般的雞蛋仔不一樣,它的里面還有料。傳統(tǒng)的原味雞蛋仔是蛋味香濃、口感外脆內(nèi)軟的,媽咪雞蛋仔在它的基礎(chǔ)上,推出了多種新的口味,包括雙重芝士味、豬肉肉松味等,秋季還有有機(jī)栗子味的!
媽咪雞蛋仔是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的,蛋香濃郁,外焦里嫩,一口咬下超滿足。
地址:尖沙咀加拿分道8-12號(hào)嘉芬大廈地下
路線:從港鐵尖沙咀B1出口出來, 大概走2分鐘就可以到
10.Joyful Dessert House
這家甜品店的招牌是拿破侖系列,酥皮香脆。其中士多啤梨拿破侖每一層中間都夾入了滿滿的又香又幼滑的吉士醬,士多啤梨被切成小粒,吃起來比較方便。芒果拿破侖中間夾的是鮮甜的芒果顆粒,加上幼滑的醇香奶油,咬起來口感倍增。
店里有一款蛋糕,曾經(jīng)吸引米其林評(píng)委一個(gè)星期來試吃了兩次,那就是綠茶心太軟伴雪糕。軟厚的綠茶蛋糕里包著濃濃的綠茶醬,再配上紅豆,完美。如果在這個(gè)時(shí)候吃上兩口綠茶雪糕球,甜膩感瞬間就被融化了。
地址:旺角黑布街74號(hào)藝興大廈地下2及3號(hào)店
路線:從港鐵旺角站 E2 出口出來, 大概走6分鐘就可以到
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