1. 泰國曼谷10大必吃美食
1.冬陰功湯
冬陰功湯在泰國特別普遍,也叫東炎湯,人稱“國湯”,是世界十大名湯之一,屬于一種酸辣口感的湯品,更是泰國的代表菜之一。
它主要是用香茅、檸檬葉、蝦等食材制作的,喝到嘴中是酸酸辣辣、香香甜甜的,特別的開胃,直擊味蕾,里邊的食材吃著嫩滑可口。
2.泰式菠蘿炒飯
泰式菠蘿炒飯是泰國非常常見的一種主食,整個(gè)炒菜中,你可以吃到酸酸甜甜的菠蘿果肉,又能吃到咖喱的獨(dú)特風(fēng)味,用菠蘿外殼作為奇特的盛飯容器,在里邊盛有各種時(shí)蔬和肉類、米飯,吃著清香又解膩,在口感上層次豐富,令人食欲大開。
3.椰子冰淇淋
椰子冰淇淋可以說是來到泰國必吃的一道小甜點(diǎn),把帶有椰子口味冰淇淋放入到椰子殼中,椰子肉在最下邊,在冰淇淋的上邊撒上堅(jiān)果,吃到嘴里超級好吃。
4.炭烤大蝦
泰國的炭烤大蝦用的都是在純天然環(huán)境下生活的海蝦,一個(gè)個(gè)蝦都是超過手掌大小,烤出來的蝦肉會更加的香甜,再搭配上當(dāng)?shù)鬲?dú)特的香料和姜汁,好吃到停不下來。
5.泰式咖喱炒蟹
泰式咖喱炒蟹屬于泰國的一道風(fēng)味美食,螃蟹經(jīng)過咖喱的爆炒,既有了咖喱的芬芳,又有著螃蟹海鮮的香氣,蟹肉更是吃著新鮮有彈性,鮮香美味,上邊帶有的湯汁酸香帶辣。
6.芒果糯米飯
芒果糯米飯是泰國非常具有代表性的一道甜主食,它主要是用香甜不膩口的椰汁拌勻緊實(shí)Q彈的糯米飯,吃的時(shí)候搭配上酸酸甜甜、飽滿多汁的芒果片,吃到嘴里,那種口感很微妙,甜到了骨子里。
7.泰式炒河粉
泰式炒河粉和我們平常所遇到的那種炒河粉味道不太一樣,首先這種河粉的寬度要更窄一些,口感也會更加的有彈性,用泰式甜辣醬拌勻,吃起來會比較開胃。
8.泰式椰汁雞湯
泰式椰汁雞湯實(shí)則是一道非常美味的湯,也是泰國的一道名菜,它主要是用椰奶作為湯底,湯中放入魚露、青檸檬汁、朝天椒、香茅、雞塊等食材,吃到嘴里香甜濃郁,有淡淡的椰香味,口感滑潤。
9.香蘭葉雞蛋燒
香蘭葉雞蛋燒屬于泰國街頭的名吃,吃著很有嚼勁,口感很不錯(cuò),它主要是把雞蛋液體倒入用香蘭葉編織的船型容器中烤熟,里邊可以加入美味的蟹肉或蘑菇等食材。
2. 泰國曼谷小吃
這個(gè)周末特意跟朋友一起來到了泰國的餐廳享受泰國菜品美食,一直都是想要去嘗試,但是沒有這樣的機(jī)會,正好新開了一家泰式的餐廳,所以一起來品嘗這里的泰式大蝦以及泰式炒飯,的確非常的符合自己的可口味,酸甜可口,整個(gè)人的胃口大開,很很滿足。
3. 泰國十大美食
1、泰式炒河粉
在世界各地的泰國餐廳里,菜單中都少不了“泰式炒河粉”這道菜。而在泰國,它也是一道隨處可見的街頭小吃。據(jù)說,這道菜早在阿瑜陀耶王國時(shí)期(1351年-1767年),就由中國的商人傳入,并在歷史的演變過程中,逐漸演變成今天的泰式口味。
做法:
廚師將面條、豆腐、雞蛋、蝦干、蔥、豆芽和大蝦炒熟,然后用棕櫚糖、醋、魚露、辣椒粉和酸橙調(diào)味,來訪的食客們無不看得垂涎欲滴。傳統(tǒng)上,炒好的河粉是用香蕉葉盛裝。
2、打拋飯
打拋飯不僅是泰國的國民美食,也是當(dāng)?shù)孛朗潮荣悤r(shí)常見的競賽項(xiàng)目。打拋飯隨著肉類的替換,口味也有豐富的變化。像是打拋豬肉、雞肉、豬肝、牛肉、脆皮五花、鮮蝦、花枝、皮蛋、螃蟹等,可以為你帶來冒險(xiǎn)般的美食奇妙體驗(yàn)。
做法:
這道菜是利用切碎或切丁的肉末,加上香味四溢的打拋葉和辛辣的調(diào)料快炒而成,氣味濃郁適合和米飯一起食用。通常,當(dāng)?shù)厝藭由弦活w帶脆皮的溏心煎蛋,作為簡單美味的一餐。
3、泰式烤肉串
在夜晚的泰國街道上,肉香四溢的烤肉串總是讓行人忍不住佇足停留。這些架著臨時(shí)烤架的烤肉攤,小吃店老板用簡單的設(shè)備,烤出一串串美味的肉串,深受當(dāng)?shù)厝伺c游客的喜愛。泰國烤肉香嫩的秘訣,在于用椰奶軟化肉質(zhì)。
做法:
除了椰奶之外,也需用其他多種調(diào)味料腌肉,入味的肉用竹簽串起,放在炭火上烘烤,烤的過程中不再另外涂烤肉醬,所以腌肉時(shí)必須腌到入味才會好吃。而這味道香濃的烤肉,通常會配著泰國糯米飯食用。
4、沙嗲
沙嗲雖然起源于印尼,但是在泰國贏得了庶民普遍的喜愛。由于泰國美食在國際上名聲大噪,比印尼美食更早吸引了各地主廚們的目光,因此許多人以為沙嗲是源自泰國。
做法:
在泰國吃沙嗲,通常會有一盤肉串,肉會先經(jīng)過腌漬,在煤炭上烤熟,搭配紅咖喱花生沾醬,以及清爽脆口的腌漬小黃瓜。常見的種類有:雞肉、牛肉、豬肉,以及豆腐做的素食沙嗲。
4. 泰國曼谷10大必吃美食圖片
咖 喱 泰國咖喱鮮香無比,當(dāng)中加入了椰醬來減低辣味和增強(qiáng)香味,而額外所加入的香茅、魚露、月桂葉等香料,也令泰國咖喱獨(dú)具一格。 冬陰功湯 冬蔭功湯是一道泰國名湯,典型的泰國菜,是世界十大名湯之一。 泰式菠蘿飯 泰式菠蘿炒飯,運(yùn)用泰國香米的香氣,搭配菠蘿以及什錦蔬菜等大火快炒,咸咸酸酸甜甜的口感,才吃一口就會讓人食欲大開,撘配腰果一起入口,口感層次豐富,相當(dāng)值得推薦! 泰式炒河粉 算得上是泰國菜里的招牌菜,和我們在國內(nèi)吃到的河粉不同 芒果糯米飯 走遍泰國各處,不管是集市,酒家,甚至機(jī)場候機(jī)廳,濃香甜蜜的芒果糯米飯是最受游客歡迎的美食小吃。 清邁香腸 到了清邁,必須吃著名的清邁香腸 酸 肉 酸肉起源于泰國東北,用豬肉和糯米混合,發(fā)酵后再拿去炭火上烤,大部分人在剛吃時(shí)對微酸的味道非常不習(xí)慣,吃起來有點(diǎn)像腐壞的香腸,很多人第一次吃的確不習(xí)慣,但是,這就是它的美味所在,就像臭豆腐一樣,多吃幾次就停不下來啦! 炸豬皮 炸豬皮是清邁的特色美食,,蝦球狀的炸豬皮比較肥厚,長條狀的炸得比較干。 泰北烤魚 和國內(nèi)的烤魚制作方式不同,泰北烤魚采用地方的獨(dú)特香料會塞進(jìn)魚肚內(nèi),然后用特色的烤制方法完成,加上醬汁,入口鮮香,絲毫沒有燒烤的油膩感,是一道不可多得的美味。 青木瓜色拉 青木瓜沙拉是泰國人很喜歡的一道開胃小菜,入口酸甜,隨后以辣椒帶出青木瓜的鮮脆口感,搭配生菜與花生顆粒的嚼感,讓人回味無窮。喜歡品嘗色拉的吃貨們,試試這道美食相信不會讓你失望的!
5. 泰國曼谷美食推薦
1.銀鯧魚
銀鯧魚的形狀和泰國點(diǎn)心差不多,眼睛比較小,嘴圓燉,身形較為扁、短、鈍。在泰國灣、安通群島以及安達(dá)曼海地區(qū)能捕獲到大量的銀鯧魚。許多人喜歡蒸著吃,或者油炸著吃。
2.黑紋小條?
它身形較長,吻很圓鈍,后背為灰色-棕色,腹部為灰白色,而肚子則是白色的。在捕獲到的黑紋小條?中,最大的約長70厘米,重量約5公斤。流行的吃法是拿去油炸做成三味魚,或蒸或烤熟了蘸海鮮醬吃。
3.鱸魚
鱸魚是一種咸淡水皆可存活的魚類,魚身厚但兩邊較為扁平,頭大,嘴部較長,有點(diǎn)尖。背部銀白至棕色,腹部為銀白色。通常的鱸魚大概20-40厘米長,最長的有2米??梢杂脕碜霾煌牟穗?,水煮、油炒、燉湯、油炸、清蒸皆可
4.短體羽鰓鮐
軀干較長,眼睛較大,嘴寬,內(nèi)有細(xì)尖牙。體長約14-20厘米,可以清蒸、炸、做冬陰魚或者用來魚肉混合蝦醬做成辣醬。有腌魚和新鮮的可供選擇哦。
5.石斑魚
石斑是一種大型海魚,整體較胖而兩邊較小,鱗片小,魚身和魚鰭帶有星點(diǎn)狀或條紋花紋,有些很艷麗而有些很暗沉,取決于體型以及種類??梢杂脕砼胝{(diào)各種菜式,三味魚、醬油清蒸,辣炒,辣醬拌,燙魚片等。
6. 曼谷的美食有哪些
國外十大美食,一起來看看吧!
一、泰國馬沙文咖喱
馬沙文咖喱被稱為咖喱之王,其實(shí)應(yīng)該也是萬食之王。馬沙文咖喱跟其它咖喱的最大的區(qū)別就是它口感的厚重和香濃,它擁有一種被果仁包裹著的溫暖辣香味道,將辛辣、椰果味、香甜、咸味融合在一起,馬沙文咖喱的口味比泰國選舉更有特色。
二、意大利那不勒斯比薩
無論是過去還是現(xiàn)在,最好吃的比薩仍然是簡簡單單的那不勒斯比薩。這項(xiàng)發(fā)明現(xiàn)在已經(jīng)受到其貿(mào)易協(xié)會的保護(hù)。他們采用多種質(zhì)量監(jiān)控方法,比如堅(jiān)持使用海鹽、高檔面粉、三種類型的新鮮西紅柿、手卷面餅,并嚴(yán)格使用木碳火爐烘烤。
三、墨西哥巧克力
墨西哥巧克力是一種用特種醬料調(diào)制的,味道很獨(dú)特、濃厚的巧克力。我們可以在很多地方看到這種巧克力,尤其是那些售賣墨西哥食物的地方。巧克力在墨西哥和中美洲有非常悠久的歷史。Theobroma可可植物可以長出用于制作巧克力的可可,原產(chǎn)于南美洲。
四、日本壽司
壽司是一種日本傳統(tǒng)美食。日本古代時(shí)候的壽司,是用鹽和米腌制的咸魚,后經(jīng)演變形成如今的壽司。以簡單為美味,以自然為美味,日本料理之所以逐漸在世界各地蔚然成風(fēng),受到越來越多人的喜愛,原因在此。而這其中,壽司尤其是這種美食簡約哲學(xué)的極致表現(xiàn)。
五、法國花生醬煎餅
法度煎餅涂上花生醬。法度煎餅也稱可麗餅,用小麥粉制作而成,是法國布列塔尼最具代表性的特征美食。
六、德國漢堡
古代韃靼人有生吃牛肉的習(xí)慣,隨著韃靼人的西遷,先傳入巴爾干半島,而后傳到德意志,逐漸改生食為熟食。德國漢堡地區(qū)的人將其加以改進(jìn),將剁碎的牛肉泥揉在面粉中,攤成餅煎烤來吃,遂以地名而稱為“漢堡肉餅”。
七、馬來西亞檳榔嶼亞參叻沙湯
煮后削成片狀的鯖魚、羅望子、辣椒、薄荷、檸檬草、洋蔥、菠蘿…這道馬來西亞最受歡迎的菜肴將酸辣的魚浸在面條湯中(加入姜絲味道更鮮美),香濃的湯味讓你還沒品嘗,光是聞一聞就已擋不住誘惑了。
八、泰國冬蔭功湯
這道泰國標(biāo)志性美食中添加了蝦、蘑菇、西紅柿、檸檬草、高良姜和檸檬葉,通常還會加些椰奶和奶油。它融合了多種人們最愛的泰國風(fēng)味:酸、咸、辣、甜,深受人們鐘愛。
九、美國冰激凌
你可能已經(jīng)吃到嗓子眼了,但無論如何總能再留出一點(diǎn)位置吃這個(gè)讓你牙齒融化的美式冰激凌,那上面點(diǎn)綴有堅(jiān)果、棉花糖,還擠上了巧克力漿。
十、加蓬雞肉曼巴
這道加蓬美食有一款西方仿制版是把所有的東西都浸在花生黃油里。真是瘋了!正規(guī)的食譜要用到雞肉、紅辣椒、大蒜、番茄、胡椒、鹽、秋葵、棕櫚油,還有味道濃郁熱量高的非洲黃油,讓你欲罷不能,又不得不連連承諾要開始健身了。
7. 泰國曼谷10大必吃美食是什么
主食是米飯,1到2道咖喱菜式,一條魚、一份湯,再來一份涼拌木瓜絲。餐后通常是點(diǎn)心、甜品或時(shí)令水果。
但泰國人的一日三餐中,有很大的比例是食用“Khao Rad Kaeng”這種家常菜式的。其實(shí)它是一種蓋澆飯,“Khao”意思是米飯,“Rad”指的是澆或者淋,至于“Kaeng”就意義豐富了,它泛指各類湯料/澆頭形式(包括各種咖喱)的菜肴,綠咖喱雞、馬沙文咖喱、Kaeng Som其實(shí)都屬于這類。
此外,早餐常食用的有各種炒飯、各類蓋澆飯、米線粉絲面條、烤串/炸雞+糯米飯、涼拌木瓜絲、涼拌泡面、魚餅、煎雞蛋餅。當(dāng)然還可以正餐食用。
泰國著名的美食有:冬陰功,青木瓜,咖喱蟹,芒果糯米飯,黃咖喱面,香草烤雞,蘸果,冰水香飯,泰北香腸,Miang kam
吃法亦不會講究,座位或盤膝而坐,以叉子和湯匙(有時(shí)手抓,較少用筷子)隨個(gè)人喜好取用,并無固定順序。