提問者應該是想說潮汕各地的“營老爺”吧？如果是要問這個問題，那還得慢慢細細講。

潮汕的正月，各地方大都會有一場盛大的“游神”巡游，會邀請到各種有特色的潮汕文化團體進行巡游。例如這兩年被全國各地所知的潮汕英歌舞，還有最具代表性的潮州大鑼鼓隊等等。往往這些隊伍后面就有人抬著“老爺”進行巡游，有時“老爺”是在前面“開路”。

說到“老爺”，就得說到各種各樣的“營老爺”，有正常在路面巡游的，有抬著在水里巡游的，更有甚者像打架一樣的“拖老爺”，場面都非常的壯觀，外地的朋友值得一看，就是要注意安全。

記得以前我們這白天“營老爺”，晚上還有“走安”、放“花籃”（其實就是各種各樣的煙花），但是由于現在各種各樣的管制，所以這種傳統(tǒng)就慢慢在消失了，有點可惜了。

汕頭習俗？

汕頭民俗是中華民俗文化的一支，是漢文化與百越民俗文化及外來文化相融合的結晶，別具特色、自成體系。有農歷正月初七吃“七樣羹”，冬至吃“冬節(jié)丸”等飲食習俗；有請青娘母做“四句”等婚娶習俗；有“吃丁酒”、“出花園”等生育習俗；有時年八節(jié)祭拜等歲時民俗；有“搬涂戲”、“賽花燈”等游藝民俗；有好事送禮成雙、歉事送禮奇數等交際禮俗。

汕頭民間信仰濃厚，多神崇拜，宗教與民間信仰交織特征明顯；佛、道教交織信仰且歷史悠久。汕頭有佛教、道教、伊斯蘭教、天主教和基督教，五大宗教齊全。至2012年，全市經批準設立登記的宗教活動場所共446處，全市教徒總人數近10萬人，宗教活動場所和教徒人數分別占全省七分之一和十分之一。

汕頭介紹：

廣東省汕頭市位于廣東省東部，韓江三角洲南端，東北接潮州市饒平縣，北鄰潮州市潮安縣，西鄰揭陽普寧市，西南接揭陽市惠來縣，東南瀕臨南海。歷來是粵東、贛南、閩西南一帶的重要交通樞紐、進出口岸和商品集散地，素有“華南之要沖，粵東之門戶”的美稱。