在麗江不僅可以吃到滇菜,還有特色納西菜可以品嘗到,比如納西烤魚(yú)、臘排骨、吹肝、麗江粑粑、納西火鍋等,另外各種云南特色菜,比如云南米線、菌菇類火鍋、黑山羊火鍋、涼粉、餌塊等隨處可見(jiàn)。古城區(qū)的五一街、七一街、四方街是美食的集中地。
1、麗江土雞
麗江土生土長(zhǎng)的雞是純天然飼料養(yǎng)成的,如果你第一次吃這種雞,一定會(huì)被它獨(dú)特的香味所吸引,有土雞米線、紅燒土雞可以吃到,不過(guò)最受歡迎的還是汽鍋雞。
美食餐廳:麗江有一鍋( 麗江古城象山路象山市場(chǎng))
2、 汽鍋雞
麗江汽鍋雞是云南的名菜之一,早在2000多年前就流傳于滇南一帶,現(xiàn)在又被人們?cè)谠现屑尤?,三七、蟲(chóng)草、天麻,構(gòu)成現(xiàn)在的“三七汽鍋雞”、“蟲(chóng)草汽鍋雞”、“天麻汽鍋雞”。
推薦美食餐廳:云水肴(麗江古城區(qū)四方廟會(huì))
3、納西烤肉
納西烤肉是麗江茶馬古道上流行起來(lái)的一道傳統(tǒng)的馬幫菜,由主料新鮮五花肉經(jīng)過(guò)香料腌制,然后火烤,再油炸而成,是沒(méi)吃過(guò)納西烤肉的人看了怕,吃著香。
推薦美食餐廳: 阿媽意納西飲食園(麗江市古城區(qū)五一街小石橋)
4、臘排骨
麗江臘排骨是將豬肉排骨用大量食鹽腌制而且加入白酒、蔗糖以及香料,再放到有濾水功能的木桶中,腌制十五天后,拿出來(lái)風(fēng)干而成。
推薦美食餐廳: 嘮叨坊私房菜(古城區(qū)五一街大石橋布農(nóng)鈴旁巷子內(nèi))
5、龍繼斑魚(yú)莊(花馬街店)
開(kāi)業(yè)的時(shí)候就名噪一時(shí),深受當(dāng)?shù)厝艘约巴獾赜慰蜌g迎。餐廳的魚(yú)現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺,所以非常新鮮,魚(yú)骨、魚(yú)頭、魚(yú)尾熬湯,十分鮮美,魚(yú)生片得很薄很大,配上麗江芥末,味道很好。
推薦美食餐廳:龍繼斑魚(yú)莊(麗江古城區(qū)花馬街中斷12-15號(hào)(近黑龍?zhí)?
6、黑山羊火鍋
黑山羊火鍋位于金凱廣場(chǎng)。特點(diǎn)肉質(zhì)新鮮嫩,與一般的羊肉不同,且?guī)?,包你大飽口?!?br>推薦美食餐廳: 黑山羊火鍋(黑山羊火鍋位于金凱廣場(chǎng))
麗江古城里的哪些小吃是必吃的?請(qǐng)大家推薦一些比較好的店鋪,并說(shuō)明具體位置,謝謝!
2021年09月06日 23:48:30190
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