孕婦牛肉湯的做法大全有哪些竅門(mén)

懷孕期間可以吃牛肉羹的，也可以煮成湯喝，因?yàn)榕Ｈ馐且环N營(yíng)養(yǎng)很高的肉類(lèi)，僅次于豬肉，蛋白質(zhì)含量極高，而且脂肪含量低，吃多也不怕胖，深受人們喜愛(ài)，但是做法不當(dāng)會(huì)影響肉質(zhì)。對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)牛肉湯當(dāng)然是可以喝的，將牛肉煮成湯后一樣有營(yíng)養(yǎng)的，不僅口感好，而且還容易下咽，適合孕期食欲欠佳的準(zhǔn)媽媽哦，很適合孕婦用來(lái)補(bǔ)充能量的，因此，孕婦是可以喝牛肉湯的，但要注意一定要把牛肉煮爛，以免不好消化。

孕婦牛肉湯放什么材料

材料

牛肉，土豆，食用油，姜片，生抽，紅酒，鹽，雞精，干辣椒，蔥花

做法

1.牛肉切方塊，土豆洗凈去皮切塊。

2.鍋中燒水，水開(kāi)后放入切好的牛肉煮變色，撈出瀝干。

3.炒鍋熱油至5分熟，放姜片爆香，再加入牛肉塊翻炒至牛肉變色，同時(shí)烹入生抽，少許紅酒提味。

4.加入足量開(kāi)水（沒(méi)過(guò)牛肉），放入干辣椒，燒開(kāi)后撇去浮沫。

5.將4中的牛肉連同湯汁一起倒入燉鍋，選擇自動(dòng)檔，燉1小時(shí)左右至牛肉酥爛。

6.放入土豆塊，加蓋小火再燉30分鐘，至土豆變軟。

7.大火收汁，調(diào)入鹽和雞精，撒上蔥花裝飾即可。

孕婦牛肉湯怎么做好喝

材料：馬蹄200克、玉米一根、紅蘿卜一根、牛肉250克、姜3片、鹽10克、胡椒粉1勺

做法：

1.牛肉洗凈焯水用刀切塊備用；

2.玉米洗凈用刀切成4-5段備用；

3.紅蘿卜去皮洗凈，用刀切段備用；

4.馬蹄去皮洗凈備用；

5.砂鍋中加入清水，放入牛肉、玉米、紅蘿卜和馬蹄，，大火煮開(kāi)后再小火慢燉1.5小時(shí)，加入鹽、胡椒粉調(diào)味即可。

注：糖尿病、孕婦、體質(zhì)虛寒者宜少食此湯。

給孕婦煲牛肉湯怎么做好吃

備用食材：牛腱子肉1500克，大蔥1根，生姜1塊，花椒粒1勺，八角3個(gè)，桂皮1塊，香葉5片，陳皮3片，丁香4粒，小茴香1勺，老抽50克，生抽30克，冰糖35克；

制作過(guò)程：第一步，牛腱子肉去除多余的筋膜，放入清水中浸泡半天時(shí)間，一個(gè)小時(shí)記得要換一次水，直到浸泡的水變得清澈，就可以撈出；

第二步，用清水沖洗干凈，冷水放入鍋中，加上蔥段和姜片、少許料酒焯水，待鍋開(kāi)后繼續(xù)煮10分鐘的時(shí)間，看到鍋面的浮沫，撇干凈；

第三步，焯好水的牛肉撈出，用溫水沖洗干凈，準(zhǔn)備出各種香料以及新的蔥姜，鹽、生抽和老抽放入一個(gè)碗中混合，事先處理好的牛肉放高壓鍋中；

第四步，加上適量的水，放入香料，倒入醬油汁和冰糖，加上蓋子，燉煮40分鐘的時(shí)間，牛肉就燉好了，待解壓后，將牛肉連同湯汁一同倒入一個(gè)大盆中；

第五步，待自然晾涼后，放冰箱冷藏一晚，第二天撈出控水后，切成片，碼放在盤(pán)中，可以吃了。

孕婦牛肉燉湯的做法大全

月子餐燉牛肉的時(shí)候，不要放太多的佐料。牛肉一定要選擇新鮮的，然后在烹飪的時(shí)候可以放一些菌菇類(lèi)或者蔬菜類(lèi)，來(lái)保證飲食均衡。牛肉也可以采取紅燒的方法，也可以進(jìn)行炒制，也可以包成餃子來(lái)改善孕婦的食欲，從而增加乳汁的分泌量和營(yíng)養(yǎng)。

孕婦牛肉湯的做法大全有哪些竅門(mén)視頻

孕婦可以吃牛肉湯。牛肉在孕期是可以吃的，這種食物對(duì)胎兒的發(fā)育并沒(méi)有不良影響，所以放心食用。孕期主要避免吃過(guò)辣的，過(guò)于冰冷的刺激性食物，多吃各種魚(yú)類(lèi)，蛋類(lèi)，奶類(lèi)，禽肉，瘦肉，豆制品，奶制品及堅(jiān)果，飲食盡量的多樣化，以保證營(yíng)養(yǎng)的全面。

孕婦牛肉湯的做法大全有哪些竅門(mén)呢

牛肉可以配合西紅柿燉湯來(lái)食療，給孕婦吃，營(yíng)養(yǎng)豐富同時(shí)也比較容易消化的，在懷孕期間應(yīng)該多吃清淡容易消化的食物，看一下飲食和睡眠等是否正常，同時(shí)注意不要做劇烈活動(dòng)，看一下睡眠的變化，在懷孕期間還是不要熬夜，多吃高蛋白的食物。

孕婦可以牛肉湯

食材：牛肉500克、牛大骨500g、牛油500克。

香料配方：桂皮2克、八角5g、丁香1克、白芷2g、草果1個(gè)、香葉3片、香砂2個(gè)、甘草0.5克、花椒20粒、紅辣椒5個(gè)、山奈5克、陳皮4g。

調(diào)料：食鹽2克、雞精2克、味精2克、胡椒粉3克、姜片45克、大蔥50g、辣椒粉200克、香菜10克。

牛肉湯

做法：

1.把牛骨、牛肉洗凈，清水泡制2小時(shí)，然后進(jìn)行焯水。

2.焯好的放入到鍋中，加入5斤水，把香料放入、大火燒開(kāi)后放入牛肉，然后改中火熬煮，加入調(diào)料。

3.等牛肉熟透時(shí)，取出，放冷，在冰箱冷凍1小時(shí)，拿出來(lái)切成片即可成牛肉片。

4.牛油辣子制作：將牛油500克煉至沒(méi)有腥味，放蔥、姜片炸香撈出，下辣椒粉炸香即可。

5.最后把牛肉湯倒入碗中，加入牛油辣子、香菜、蔥即可完成

孕婦牛骨湯的做法大全竅門(mén)

是可以喝的。牛骨湯對(duì)胎兒是沒(méi)有什么影響的， 而且孕婦多喝湯也有利于胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。孕婦的飲食沒(méi)有什么禁忌的，和以往的飲食習(xí)慣是一樣的， 也可以適當(dāng)?shù)募訌?qiáng)營(yíng)養(yǎng)，多吃含蛋白質(zhì)比較豐富的食物， 比如雞蛋，魚(yú)類(lèi)， 牛奶等，保證胎兒的營(yíng)養(yǎng)供給。

孕婦牛肉湯的做法大全有哪些竅門(mén)圖片

主料：鮮牛肉若干，西芹1小顆，胡蘿卜半根，米半碗

輔料：食鹽4克，蔥花8克，黑胡椒粉1克，雞精1勺，香菜2顆

做法步驟：

1，備好菜

2，米提前浸兩小時(shí)，鮮牛肉、胡蘿卜、西芹切丁

3，香菜、蔥切碎

4，淘米倒入電飯鍋，水比平時(shí)煮粥多加一些

5，煮約20多分鐘，米粒略微煮熟，下牛肉丁、胡蘿卜丁，西芹丁，蓋蓋再煮15分鐘左右，加一勺雞精，散些許黑胡椒，蓋蓋再煮10分鐘左右，開(kāi)鍋粥煮至粘稠，加適量鹽。最后加香菜、蔥花，攪拌均勻即可