關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，大獅還是多少有些發(fā)言權(quán)的，因?yàn)榇螵{曾先后兩次去過(guò)印度，雖然沒(méi)有吃過(guò)牛糞餅，但曾大膽的喝過(guò)恒河水，并且在恒河之中泡了泡身體。萬(wàn)幸，我什么事兒都沒(méi)有。在印度，你會(huì)在任何角落看到熬制咖喱的大鍋，那些未成年的小童用雙手在大鍋中攪拌，口水、汗水直接流入鍋中。你也會(huì)看到無(wú)數(shù)人坐在路邊直接抓著東西吃，而不用任何輔助工具。雖然現(xiàn)在印度政府提倡使用工具進(jìn)食，但印度人卻依舊喜歡傳統(tǒng)的手抓方式。
大獅也試著入鄉(xiāng)隨俗，用手抓東西吃，但是很費(fèi)餐巾紙，因?yàn)槭稚橡ゐず暮懿皇娣虼瞬煌５牟涟〔?。而印度人則不會(huì)，他們吃的滿(mǎn)手油膩，然后將手指放入嘴里吮干凈。最后在衣角擦拭一下，繼續(xù)干自己的事情，很是“灑脫”。
通過(guò)觀(guān)看印度人的飲食，你會(huì)感覺(jué)他（她）們的手真的非常靈巧。他們會(huì)找一個(gè)大盤(pán)子將米飯和咖喱等物放在一起，然后快速用拇指、食指、中指將米飯和各種菜湯均勻攪拌，如同攪拌機(jī)攪拌水泥一樣，然后撮起一小堆，將三根手指連同食物一起送入口中。在咀嚼的同時(shí)，三根手指依舊不停的攪拌盤(pán)子中的食物。當(dāng)然，有些人會(huì)五根手指同時(shí)用，動(dòng)作麻利到讓你心服口服。飯菜吃完之后，食客將滿(mǎn)是油膩的指頭逐個(gè)放入口中吮吸，直到徹底舔干凈之后才算罷手。需要說(shuō)明一點(diǎn)，他們?cè)诓颓昂筒秃髲牟幌词郑悴坏貌慌宸麄兊哪c胃功能，竟然百毒不侵。
就這樣，一頓美味的飯菜享用完成。如果你第一次看到這種吃法，你會(huì)非常不適應(yīng)，而且會(huì)感到惡心。但久而久之，你也就習(xí)慣了。偶爾看到一些白色皮膚的高種姓印度人用刀叉吃飯反倒感覺(jué)不自然。
為何他們會(huì)采取這種飲食習(xí)慣，這是源于他們對(duì)事物的尊重。請(qǐng)記住，真的是尊重！印度人認(rèn)為吃飯的快樂(lè)來(lái)自于觸覺(jué)，用器物會(huì)阻礙這種每秒的感覺(jué)。而且用手去直接接觸食物，是對(duì)大地之母的尊重。要知道，印度連一棵草都被認(rèn)為是神，糧食就更別提了。另外用手直接抓取食物，還可以起到探試溫度的作用，口感取決于手感，手感適宜，口感的溫度也適宜。當(dāng)然，這種方式不適合吃火鍋。給印度人來(lái)一鍋四川麻辣火鍋，那畫(huà)面簡(jiǎn)直不忍直視。
說(shuō)完吃，就必須要說(shuō)一下拉。印度人從不用廁紙，他們甚至沒(méi)有廁所。眼神不好的朋友勸你們不要來(lái)印度，因?yàn)榫退闶切碌吕镞@樣的大城市也會(huì)遍布人類(lèi)和神牛、神猴以及其它神級(jí)別動(dòng)物的糞便。稍不留神，就感覺(jué)腳底軟軟的。奇怪的是，滿(mǎn)大街的牛，竟然沒(méi)有牛肉可以吃。如果你去麥當(dāng)勞買(mǎi)巨無(wú)霸漢堡，你得到的不是牛肉漢堡，而是羊肉漢堡。另外，你去餐廳點(diǎn)菜，如果向服務(wù)員要求吃牛肉，他們會(huì)驚恐的看著你，用標(biāo)準(zhǔn)的印度腔英語(yǔ)大喊“NO、NO”。另外如果你的食物中不要咖喱和洋蔥，對(duì)方竟然不賣(mài)給你。他們認(rèn)為飯菜離開(kāi)了洋蔥和咖喱就不再是食物，他們也不會(huì)制作這種“不可想象”的食物。
明明要說(shuō)“拉”，怎么又扯到“吃”上了。好吧，回到“拉”的問(wèn)題上面來(lái)。在印度的廁所中，有一個(gè)小塑料桶，那里面是用以便后所需的水。需要用手從里面取水清晰排泄處，請(qǐng)切記只用左手，因?yàn)橛沂质怯脕?lái)進(jìn)食的。洗干凈后，不需要擦干，上下起蹲幾下，就可以大致風(fēng)干，然后提上褲子走人即可。下一個(gè)人會(huì)繼續(xù)用這里面的水。這是大獅絕對(duì)不能容忍的事情，因此衛(wèi)生紙要時(shí)刻帶在身邊。趕上吃完咖喱鬧肚子，恰好又沒(méi)有廁紙，那么你就委屈用那已經(jīng)“泛黃”的水吧。我有喝恒河水的勇氣，卻沒(méi)有用那桶水的勇氣。
另外，大獅告訴各位，印度人有“百毒不侵”的腸胃，但你卻不具備這個(gè)功能。在印度吃飯，你最好帶些胃腸安，因?yàn)樗麄兊娘埐似毡榇竽c桿菌等病菌超標(biāo)百倍，這源于他們不用廁紙的習(xí)慣。前不久看過(guò)一則新聞，一家在美國(guó)開(kāi)設(shè)的印度餐廳，客人在用餐后出現(xiàn)身體不適，最終發(fā)現(xiàn)老板是個(gè)虔誠(chéng)的印度教徒，他的習(xí)慣就是從不用廁紙，而是用水洗洗即可。他會(huì)直接用這雙手去制作食物，因此那些抵抗能力不佳的客人就莫名中招了。美國(guó)當(dāng)?shù)卣畬?duì)其進(jìn)行了20萬(wàn)美元的罰款，并且要求其必須放棄這種習(xí)俗。但很快，他的餐廳又出問(wèn)題了。原因很簡(jiǎn)單，他無(wú)法接受使用廁紙的習(xí)慣！
