廣西的特色:認(rèn)真想下還真不少。
首先,那肯定是圍桌喝酒,然后猜碼,基本廣西哪里都會發(fā)生。
熱情好客,這點真的服廣西人。不會喝酒去廣西人家做客還真不大習(xí)慣。
吃的嘛?大眾化的就不說了,我想說下酸肉。我想大家都沒聽說過吧。就是生豬肉,經(jīng)過發(fā)酵,肉自然熟了,肉有點酸,但是味道還不錯。黑暗料理。
然后就是生血旺,就不描述了,就是生血,輔料是炒香的豬下水。想挑戰(zhàn)自己味蕾的話,臨近春節(jié),去廣西那坡縣嘗嘗。
為什么有人說廣西人有很多需要過的節(jié)?
因為過節(jié)好??!我小時候最喜歡過節(jié)了,因為過節(jié)家里會做大餐吃,以及一些糕點,小時候每年都在期盼著各種大大小小的節(jié),而且過節(jié)一家人每個人都開心,當(dāng)然要把這些節(jié)日傳承下去。
在我們那,除了像春節(jié)、清明、端午、中秋這些大節(jié),中間還有很多小節(jié),例如二月初二、六月初二、七月初七、七月十四等等,都是我們會過的節(jié)日,可能是因為我們在農(nóng)村,平時都忙著務(wù)農(nóng),所以過節(jié)就會特別重視,過節(jié)意味著可以放松、團聚,也意味著可以犒勞一下平日辛苦的自己,所以大家都很重視。
另外我們那過節(jié),基本都會做好吃的,例如清明節(jié)會做艾糍。
端午節(jié)和冬至都會做粽子。
即便是七月十四,我們那也會做芋頭糕以及千層糕這些糕點來吃。
總之就是節(jié)日多、吃的多,我們廣西三月三還有三天假期呢,三月三是廣西壯族的傳統(tǒng)節(jié)日,每年三月三,廣西全省都有三天假期,這是只有我們廣西才有的法定假日,可見我們有多么重視節(jié)日!