各國風(fēng)情及美食

國特色的美食料理;在市內(nèi)隨處可見;如卡爾頓?(Carlton)是墨爾本的小意大利;在此可品嘗地道的意大利佳肴;舞酷雪梨路?(Sydney?Rd.)上則有中東食物市集;可享用到具有中東風(fēng)味的美食;維多利亞街?(Victoria?St.)為越南餐廳與商店集中地;具南洋風(fēng)味的料理舞酷是此地的特色;隆斯戴爾街?(Lonsdale?St.)?為希臘裔居民的聚集地;處處洋溢著地中海的氣氛;舞酷美味中國佳肴則可以在墨爾本市中心的唐人街上找到(Little?BourkeSt.)!!!

墨爾本的食物生產(chǎn)商都明白美食必定要有相伴美酒;舞酷才相得益彰;這里出產(chǎn)的芝士;芥辣及蜜糖十分美味;舞酷而這一帶亦有非常鮮味及多選擇的海鮮魚產(chǎn)如鱒魚;三文魚;鱈魚?,鱸魚等;一邊吃一邊品嘗美酒;實為人生一大快事;這里出產(chǎn)的芝士;舞酷芥辣及蜜糖也是十分美味---------

尋各國的特色美食

壽司)

粽子）

批薩）

（漢堡包）

法國雞尾酒）

(奧地利葡萄酒）

(廣東點心），(廣東鳳爪）

(泰國風(fēng)爪）

(泡菜)

? 翡翠雞茸豆

? 干貝黃肉翅

? 竹筍肝糕湯

? 鴿蛋銀耳湯

? 蔥辣鱖魚條

? 蘋果燜牛肉

? 海帶冷菜湯

? 炒蚶子

? 大白菜泡菜

? 黃瓜炒小蝦

? 油爆兔肉

? 清湯鯉魚丸

? 口蘑燴全狗

? 雞絲炒海螺

? 雞茸銀耳湯

? 泥鰍穿豆腐

? 炒碧桃里脊

? 平菇鯽魚湯

? 薺菜炒雞片

? 松仁炒鵪鶉

日本料理 更多日本料理菜譜...

? 蓮子奶酪

? 紅酒豬排

? 奶酪棒棒糖

? 草莓三小福

? 夏日櫻桃

? 意式墨魚飯

? 野菜明太子

? 章魚莼菜醋

? 山葵冰沙

? 米飯沙拉

? 和洋牛排

? 烤飯團茶泡

? 牡蠣三色h

? 蘋果塔

? 鮪魚蔥段湯

? 白燒鰻魚

? 牛肉石頭燒

? 炸蝦三劍客

? 菠菜豆腐

? 意式烏龍面

朝鮮料理 更多朝鮮料理菜譜...

? 朝鮮冷面

? 假祭食

? 黃豆芽湯飯

? 全州拌飯

? 晉州拌飯

? 牡蠣飯

? 通英拌飯

? 醬湯泡飯

? 烤沙參

? 蒸人參雞

? 拌飯

? 包餡的糕

? 三色湯圓

? 五谷飯

? 綠豆煎餅

? 三色蒸糕

? 平壤冷面

? 松糕

? 雞肉粥

? 烤牛肉

法國大餐 更多法國大餐菜譜...

? 奶油海鮮湯

? 生汁香蕉卷

? 深秋法式胡

? 法國蝸?？?

? 韓氏魚炒

? 西紅柿花雙

? 法式火焰薄

? 檳榔排骨鍋

? 巴黎卷心菜

? 蘆筍濃湯

? 酸甜萵筍

? 菠菜沙拉

? 冰凍茄丁

? 奶汁海帶

? 海鰻湯

? 鵝肝醬煎鮮

? 白酒法國田

? 蒸雞蛋肉卷

? 牛肉丸子湯

? 芥末拌黃瓜

東南亞餐 更多東南亞餐菜譜...

? 泰式蛋包什

? 泰國炸雞肉

? 泰國炸海鮮

? 泰國姜味烤

? 泰國辣味烤

? 牛肉火鍋面

? 韓國白煮肉

? 泰國蟹盒

? 泰式烤雞

? 石鍋拌飯

? 印尼炒飯

意大利餐 更多意大利餐菜譜...

? 意式綠色蔬

? 串肉意大利

? 義式香脂醋

? 磨坊主婦小

? 蘑菇燴牛肋

? 鮮茄海鮮幼

? 意大利細面

? 番茄青蠔湯

其他西餐 更多其他西餐菜譜...

? 10種世界名

? 鹵肉飯

? 泰式?jīng)霭韬?

? 春節(jié)：西式

? 肯德基原味

? 奶汁蝦仁

? 印度魚香咖

? 泰式明爐回

? 填餡兒白蘑

? 香蕉片胡蘿

? 酸酸甜甜泰

? 俄式甜菜湯

? 純正墨西哥

? 加莉娜風(fēng)味

? 普羅旺斯大

? 義式香煎肋

? 蘇格蘭h洋

? 羊膝批同燴

? 檸檬蜂蜜鮭

? 辣味紅酒烤

第一站：法國

招牌美食：梳乎厘、龍卷

第二站：德國

招牌美食：咸豬手

第三站：西班牙

招牌美食：海鮮飯

第四站：意大利

招牌美食：帕爾瑪火腿、米蘭杏仁鱸魚柳

第五站：地中海

招牌美食：烤魚

第六站：挪威

招牌美食：煙熏三文魚

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>>> 德國 拜恩的甘藍卷碎肉、小牛肉香腸；巴登的面疙瘩、洋蔥餅及腌肉；萊茵區(qū)的德國泡菜及杏仁餅；德北的香腸及杏仁糖；柏林的泠盤及加味啤酒；薩克森的杏仁蛋糕、豬腳及胡椒餅；圖林根的烤香腸；各種品牌黑啤酒。

>>> 瑞士 fondue：cheese加白酒放在鍋里煮化，以面包沾著吃；Raclette：把干酪融化，沾腌過的洋蔥及煮過的馬鈴薯；Rosti：以洋蔥、牛肉調(diào)理的馬鈴薯；Raclette Geschnetzeltes：小牛肉絲以乳酪醬調(diào)理。

>>> 意大利 杜斯卡尼的牛肉、翡冷翠的牛排、羅馬的山羊肉、海鮮意大利面、各種口味的冰淇淋(GELATO)、紅酒。

>>> 荷蘭 生鯡魚加切片洋蔥；布魯杰(broodje)：一種內(nèi)夾乳酪、肉或魚的小面包。；烏茲米特(uitsmijters)：面包上擺煎蛋、肉、乳酪及蕃茄、蒿苣和腌黃瓜；荷蘭冬食；印尼米飯餐、淡菜。

>>> 法國 豬、免、鵝、鴨肉、雞鵝肝、魚類制成的肉餡餅(pate`)、法國有450種AOC品質(zhì)認(rèn)證的葡萄酒、365種乳酪、3萬5000種面包制品。

>>> 比利時 比利時是美食王國，在歐洲僅次于法國，以各式海鮮具類最著名。以白酒熟煮的淡菜，鮮美多汁，薯條炸得恰到好處，還有超過350種的啤酒，其中以lambic 及Trappist最著名。巧克力以杏仁口味為代表。

>>> 希臘 dolmathakia：碎肉和米飯包在葡萄葉中烹煮；moussaka：絞碎的牛肉羊肉與茄子拌炒后再烤，食用時加調(diào)味醬；krassato：奶油煎豬肉再加荷蘭芹的白酒燜煮，淋醬食用；taramasalata：奶油魚子餡餅；yemista：蕃茄燉椒；以橄欖油、奶油、蕃茄汁、檸檬汁、什錦香料做成的調(diào)味醬是非常重要的配角。

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希望幫到你咯~

泰國――咖喱

日本――生魚片

韓國――烤肉料理

墨西哥――玉米

巴西――烤牛肉

烏干達――香蕉飯

荷蘭――雜燴菜

美國――烤火雞

中國――粽子

德國――漢堡

1.Nippon:sushi(壽司)

2.China:Zongzi(粽子)

3.Italy:Pizza(批薩)

4.Germany:Hamburger(漢堡包)

5.France:cocktail(法國雞尾酒)

6.Hungary:Tokay(奧地利葡萄酒)

7.Hongkong:Cantonese

Dinsen(廣東點心)，Cantonese

Chicken-Toe(廣東鳳爪)

8.

Thailand:Thai

Chicken-Toe(泰國風(fēng)爪)

9.Korea:Pickled

Vegetable(泡菜)

Dragon

Well

tea

(龍井茶)

Dragon

Well

tea,

one

of

the

most

precious

kinds

of

tea

in

China,

is

the

best

choice

for

Chinese

food.

Fried

shrimp

with

Dragon

Well

tea

(茶皇蝦)

Dragon

Well

tea

leaves

are

generally

tender

and

produce

a

green

soup,

which

makes

a

perfect

match

with

shrimp

when

cooking.

To

make

the

dish,

the

shrimp

needs

to

be

fried

first,

and

then

the

tea

leaves

are

fried

separately

to

provide

the

fragrance.

When

the

shrimp

is

mixed

into

the

tea

leaves,

it

absorbs

the

scent

of

tea.

You

can

try

the

dish

at

the

Westlake

Spring

restaurant

in

Shenzhen,

where

it

costs

about

88

yuan

(US).

Kung

fu

soup

(功夫湯)

Another

special

tea

dish

created

in

Cantonese

restaurants

is

actually

a

soup,

the

kung

fu

soup.

This

soup

is

served

in

a

teapot,

not

in

a

bowl.

When

drinking

the

soup,

you

need

to

have

a

tea

cup

in

your

left

hand

and

carry

the

teapot

in

your

right

hand.

Bacon,

pork,

mushroom

and

chicken

legs

are

required

to

make

the

special

soup.

After

boiling

the

soup

for

six

hours,

put

the

soup

into

a

teapot

and

then

put

some

Dragon

Well

tea

in

the

teapot.

After

a

couple

of

minutes

when

the

fragrance

of

tea

has

been

absorbed

by

the

soup,

it’s

done.

The

soup

is

not

only

delicious,

but

also

healthy.

Pu’er

tea

(普洱茶)

Crusted

Pu’er

tea

has

a

strong

taste

of

tea,

which

can

help

eliminate

the

greasiness

in

food.

It’s

best

served

with

meat.

Braised

pigeon

with

tea

(茶皇鴿)

The

method

of

making

the

dish

is

similar

to

pigeon

braised

with

soy

sauce.

The

only

difference

is

that

the

pigeon

is

soaked

in

Pu’er

tea

for

about

20

minutes

before

it

is

braised.

The

taste

of

Pu’er

tea

that

goes

into

the

pigeon

makes

the

dish

special.

You

can

try

the

dish

in

Yuehai

Restaurant

in

Shenzhen.

Highland

green

tea

(高山綠茶)

Highland

green

tea

has

a

clean

and

mild

taste,

which

can

make

you

feel

relaxed.

It

also

has

a

fresh

taste

of

beans,

which

is

often

used

in

making

cakes

and

cookies.

Highland

green

tea

cakes

(高山綠茶蛋糕)

This

cake

usually

has

three

layers

with

the

top

and

bottom

parts

in

green

and

the

middle

in

white.

It

has

highland

green

tea

as

an

ingredient,

and

thus

gives

off

a

strong

taste

of

tea.

Green

tea

cakes

can

be

easily

found

in

bakeries

and

coffee

shops.

希望對你有幫助

你去超市里看看吧，很多薯片的口味就是國家+美食的……

哈哈哈 盱眙的大龍蝦