1. 泰國(guó)小吃美食

冬陰功湯、咖喱炒螃蟹、碳烤大蝦、生蠔、鹽烤海魚(yú)

冬陰功湯

號(hào)稱“世界三大名湯”之一，以泰國(guó)本地肥美的大蝦為主料，配以草菇、番茄、豬肉，再輔以濃濃的咖喱、香茅、檸檬葉?？谖陡S富的客人還可以要求加入椰奶、辣椒等等香料。

咖喱炒螃蟹

鮮香的螃蟹過(guò)油炸到酥脆，再由泰國(guó)本土的咖喱、椰奶、香茅、辣椒等調(diào)整成醬汁一起翻炒，直到醬汁濃稠的覆蓋在整個(gè)螃蟹上。整道菜金燦燦一盤(pán)，加上獨(dú)有的泰式香料，色香味俱全

鹽烤海魚(yú)

泰國(guó)的原生態(tài)做法，將新鮮海魚(yú)清理干凈后，滿滿的涂上大粒海鹽放于木炭上反復(fù)燒烤。

2. 泰國(guó)小吃美食圖片

1、泰式炒河粉

在世界各地的泰國(guó)餐廳里，菜單中都少不了“泰式炒河粉”這道菜。而在泰國(guó)，它也是一道隨處可見(jiàn)的街頭小吃。據(jù)說(shuō)，這道菜早在阿瑜陀耶王國(guó)時(shí)期（1351年-1767年），就由中國(guó)的商人傳入，并在歷史的演變過(guò)程中，逐漸演變成今天的泰式口味。

做法：

廚師將面條、豆腐、雞蛋、蝦干、蔥、豆芽和大蝦炒熟，然后用棕櫚糖、醋、魚(yú)露、辣椒粉和酸橙調(diào)味，來(lái)訪的食客們無(wú)不看得垂涎欲滴。傳統(tǒng)上，炒好的河粉是用香蕉葉盛裝。

2、打拋飯

打拋飯不僅是泰國(guó)的國(guó)民美食，也是當(dāng)?shù)孛朗潮荣悤r(shí)常見(jiàn)的競(jìng)賽項(xiàng)目。打拋飯隨著肉類的替換，口味也有豐富的變化。像是打拋豬肉、雞肉、豬肝、牛肉、脆皮五花、鮮蝦、花枝、皮蛋、螃蟹等，可以為你帶來(lái)冒險(xiǎn)般的美食奇妙體驗(yàn)。

做法：

這道菜是利用切碎或切丁的肉末，加上香味四溢的打拋葉和辛辣的調(diào)料快炒而成，氣味濃郁適合和米飯一起食用。通常，當(dāng)?shù)厝藭?huì)加上一顆帶脆皮的溏心煎蛋，作為簡(jiǎn)單美味的一餐。

3、泰式烤肉串

在夜晚的泰國(guó)街道上，肉香四溢的烤肉串總是讓行人忍不住佇足停留。這些架著臨時(shí)烤架的烤肉攤，小吃店老板用簡(jiǎn)單的設(shè)備，烤出一串串美味的肉串，深受當(dāng)?shù)厝伺c游客的喜愛(ài)。泰國(guó)烤肉香嫩的秘訣，在于用椰奶軟化肉質(zhì)。

做法：

除了椰奶之外，也需用其他多種調(diào)味料腌肉，入味的肉用竹簽串起，放在炭火上烘烤，烤的過(guò)程中不再另外涂烤肉醬，所以腌肉時(shí)必須腌到入味才會(huì)好吃。而這味道香濃的烤肉，通常會(huì)配著泰國(guó)糯米飯食用。

4、沙嗲

沙嗲雖然起源于印尼，但是在泰國(guó)贏得了庶民普遍的喜愛(ài)。由于泰國(guó)美食在國(guó)際上名聲大噪，比印尼美食更早吸引了各地主廚們的目光，因此許多人以為沙嗲是源自泰國(guó)。

做法：

在泰國(guó)吃沙嗲，通常會(huì)有一盤(pán)肉串，肉會(huì)先經(jīng)過(guò)腌漬，在煤炭上烤熟，搭配紅咖喱花生沾醬，以及清爽脆口的腌漬小黃瓜。常見(jiàn)的種類有：雞肉、牛肉、豬肉，以及豆腐做的素食沙嗲。

3. 泰國(guó)小吃美食有哪些

一、泰國(guó)曼谷小吃街：考山路夜市

二、泰國(guó)曼谷小吃街：唐人街

三、泰國(guó)曼谷席小吃街：隆路小吃街

四、泰國(guó)曼谷小吃街：丹嫩沙多水上市場(chǎng)

五、泰國(guó)曼谷小吃街：拉差達(dá)火車(chē)夜市

六、泰國(guó)曼谷小吃街：詩(shī)娜卡琳火車(chē)夜市

七、泰國(guó)曼谷小吃街：拉差瓦 & 斯里揚(yáng)市場(chǎng)

4. 泰國(guó)美食攻略必吃小吃

這個(gè)周末特意跟朋友一起來(lái)到了泰國(guó)的餐廳享受泰國(guó)菜品美食，一直都是想要去嘗試，但是沒(méi)有這樣的機(jī)會(huì)，正好新開(kāi)了一家泰式的餐廳，所以一起來(lái)品嘗這里的泰式大蝦以及泰式炒飯，的確非常的符合自己的可口味，酸甜可口，整個(gè)人的胃口大開(kāi)，很很滿足。

5. 泰國(guó)必吃美食

咖 喱 　　泰國(guó)咖喱鮮香無(wú)比，當(dāng)中加入了椰醬來(lái)減低辣味和增強(qiáng)香味，而額外所加入的香茅、魚(yú)露、月桂葉等香料，也令泰國(guó)咖喱獨(dú)具一格。 冬陰功湯 　　冬蔭功湯是一道泰國(guó)名湯，典型的泰國(guó)菜，是世界十大名湯之一。 泰式菠蘿飯 　　泰式菠蘿炒飯，運(yùn)用泰國(guó)香米的香氣，搭配菠蘿以及什錦蔬菜等大火快炒，咸咸酸酸甜甜的口感，才吃一口就會(huì)讓人食欲大開(kāi)，撘配腰果一起入口，口感層次豐富，相當(dāng)值得推薦！ 泰式炒河粉 　　算得上是泰國(guó)菜里的招牌菜，和我們?cè)趪?guó)內(nèi)吃到的河粉不同 芒果糯米飯 　　走遍泰國(guó)各處，不管是集市，酒家，甚至機(jī)場(chǎng)候機(jī)廳，濃香甜蜜的芒果糯米飯是最受游客歡迎的美食小吃。 清邁香腸 　　到了清邁，必須吃著名的清邁香腸 酸 肉 　　酸肉起源于泰國(guó)東北，用豬肉和糯米混合，發(fā)酵后再拿去炭火上烤，大部分人在剛吃時(shí)對(duì)微酸的味道非常不習(xí)慣，吃起來(lái)有點(diǎn)像腐壞的香腸，很多人第一次吃的確不習(xí)慣，但是，這就是它的美味所在，就像臭豆腐一樣，多吃幾次就停不下來(lái)啦！ 炸豬皮 　　炸豬皮是清邁的特色美食，，蝦球狀的炸豬皮比較肥厚，長(zhǎng)條狀的炸得比較干。 泰北烤魚(yú) 　　和國(guó)內(nèi)的烤魚(yú)制作方式不同，泰北烤魚(yú)采用地方的獨(dú)特香料會(huì)塞進(jìn)魚(yú)肚內(nèi)，然后用特色的烤制方法完成，加上醬汁，入口鮮香，絲毫沒(méi)有燒烤的油膩感，是一道不可多得的美味。 青木瓜色拉 　　青木瓜沙拉是泰國(guó)人很喜歡的一道開(kāi)胃小菜，入口酸甜，隨后以辣椒帶出青木瓜的鮮脆口感，搭配生菜與花生顆粒的嚼感，讓人回味無(wú)窮。喜歡品嘗色拉的吃貨們，試試這道美食相信不會(huì)讓你失望的！

6. 泰國(guó)小吃美食視頻

去泰國(guó)旅游必吃的七種美食

1、泰式炒河粉 Pad Thai這也可說(shuō)是泰國(guó)菜里的招牌菜，先將河粉用甜醬炒得甜甜咸咸的，之后在旁邊擺上碎花生、辣椒粉、花生粉以及豆芽菜等，要享用之前先把所有的料全部拌勻，再加上幾滴檸檬汁，入口后彈牙的河粉與青脆的豆芽，交錯(cuò)出絕妙的口感，在花生粉的香氣中，檸檬汁更將整道菜的鮮甜滋味給緩緩帶出，最后出現(xiàn)的才是辣椒粉的勁道。通常這份料理在泰國(guó)比較常見(jiàn)，因此大餐廳小館子里都可以點(diǎn)得到！

2、菠蘿炒飯 Pineapple Fried Rice泰式菠蘿炒飯，運(yùn)用泰國(guó)香米的香氣，搭配菠蘿以及什錦蔬菜等大火快炒，咸咸酸酸甜甜的口感，才吃一口就會(huì)讓人食欲大開(kāi)，撘配腰果一起入口，口感層次豐富，尤其把飯裝在菠蘿里一起上桌，視覺(jué)效果奇佳。

3、冬陰功湯 Tom Yam Kung冬陰功湯在泰國(guó)非常普遍，大小餐館、普通人家常飲此湯，從而成為泰國(guó)菜的代表。這道湯的名字中，“冬陰”是酸辣的意思，“功”是蝦的意思，翻譯過(guò)來(lái)其實(shí)就是酸辣蝦湯。這道菜剛食用時(shí)會(huì)覺(jué)得口味略重，但多喝幾口就會(huì)被其酸辣的味道征服。現(xiàn)在這道菜也經(jīng)過(guò)了很多改良，湯分為紅湯和白湯，也可以選擇是否加椰漿，蝦也可以換成魚(yú)等。但經(jīng)典的味道不會(huì)有太多差異。習(xí)慣了之后不少人會(huì)貪戀上它。

4、咖喱面/清邁面 Khao Soi咖喱面（Khao Soi）是泰國(guó)北方飲食的代表，這種口味相對(duì)清淡的燉煮咖喱雞肉和加了雞蛋的寬面，是泰北人民最喜愛(ài)的早點(diǎn)之一。據(jù)說(shuō)這是從云南流傳過(guò)來(lái)的食物，后來(lái)成為當(dāng)?shù)厝思页５氖澄?。咖喱雞肉面用椰漿紅咖喱放入兩種面條，一種是炸脆的一種是煮軟的，加一個(gè)蛋和雞肉。吃的時(shí)候可以放入豆芽，咸菜和洋蔥。

5、青木瓜沙拉 Som Tam青木瓜沙拉是泰國(guó)人很喜歡的一道開(kāi)胃小菜，入口酸、甜，隨后以辣椒帶出青木瓜的鮮脆口感，搭配生菜與花生顆粒的嚼感，讓人一吃就胃口大開(kāi)。不過(guò)這道菜有很多種做法，而且不僅是木瓜絲，還有黃瓜，筍都可以用同樣的方法制作，最特別的是可以加米線，味道超好。但一般游客點(diǎn)的都是泰式青木瓜沙拉（Som Tam Thai），口味略甜，如果喜歡口味重的泰東北式木瓜沙拉，里面會(huì)加腌制的魚(yú)醬等，還有生的小螃蟹。點(diǎn)這道菜時(shí)要記得，由于傳統(tǒng)的作法都會(huì)加上魚(yú)露、蝦醬與蒜頭，因此在點(diǎn)菜時(shí)只要特別注明這些東西不吃就行了。雖然少了蝦醬與魚(yú)露的調(diào)味，以辣椒取而代之的嗆辣口感，卻也讓清淡的開(kāi)胃菜點(diǎn)綴出鮮活的靈魂。

6、泰式椰汁雞湯 Tom Kha Gai椰汁雞湯（Tom Ka Gai）由椰奶為湯底，加入雞肉由濃郁的黃姜、香茅及檸檬葉香氣提味，有點(diǎn)微酸，但是口感清爽順口，十分美味。

7、豬腳飯顧名思義，豬腳飯是用鹵好的大豬蹄配上泰國(guó)香米而得名。很多游客看到豬腳飯會(huì)覺(jué)得油膩，然而并不是這樣。豬腳飯中的鹵豬蹄肉質(zhì)滑嫩，同時(shí)會(huì)配上爽口的小菜和泰式酸辣醬汁，讓人吃一口就垂涎欲滴。再配上泰國(guó)的特色香米，米香與鹵豬蹄搭配起來(lái)相得益彰，一點(diǎn)都不會(huì)覺(jué)得油膩。