康師傅紅燒牛肉做法
【原料】：牛腩600克
【配料】：胡蘿卜一根，香菜或者香蔥一根，姜一大塊，蔥兩段，八角一個(gè)，草果一個(gè)，肉蔻兩個(gè)
【調(diào)料】：鹽兩茶匙，生抽兩湯匙，老抽半湯匙，番茄醬一湯匙
做法：
1，備料。
2，牛肉切小塊，冷水下鍋，放半塊拍碎的姜，煮開后煮一分鐘。
3，用溫水沖洗干凈牛肉備用。胡蘿卜切小丁。剩下的姜切片，八角掰碎。
4，鍋里放油，把牛肉，八角，草果，肉蔻一起炒出水分，再加入姜，蔥，炒均勻。
5，放生抽，老抽，番茄醬，一起炒均。兌熱水大火燒開，小火燉到牛肉軟爛。
6，加入鹽，胡蘿卜，繼續(xù)煮20分鐘。即成紅燒牛肉面湯底。
小貼士：
1，牛肉冷水下鍋，煮出血污，才能保證湯清，撈出來不能用冷水沖，用溫水沖洗干凈。
2，調(diào)料里加入了番茄醬，但是吃不出番茄醬的味道，作用在于中和醬油的味道，并且湯的顏色會紅亮一點(diǎn)，省略了糖的加入。
3，草果和肉蔻沒有的話可以不用。
4，做面湯的紅燒牛肉一定是清淡為主，油膩膩的面條誰也不愿意吃。
5，孕婦不可以吃辣，所以暫時(shí)只做了紅燒味，喜歡辣的可以加辣椒。用牛腩比純牛肉口感好，因?yàn)榕ｋ钣薪?，并且不柴?
康師傅紅燒排骨和紅燒牛肉
康師傅的方便面口味銷量排行第一名是：康師傅紅燒牛肉面口味，該口味銷量為15635663盒，排行第二名則是康師傅的蘑菇排骨口味，銷量以12365336盒位列次席。
康師傅紅燒牛肉的做法 最正宗的做法
主料，
牛肉 | 500g
面條 | 500g
【輔料】
小蔥 | 3根
姜 | 6片
蒜 | 5瓣
辣椒 | 5個(gè)
花椒 | 1茶匙
八角 | 3顆
茴香籽 | 半茶匙
冰糖 | 5顆
郫縣豆瓣醬 | 2勺
【做法】
1. 牛肉切小塊，用水浸泡半小時(shí)，多換幾次水去去血水。
2. 泡好的牛肉冷水下鍋，加適量料酒燒開，煮5分鐘，中途撇去血沫。
3. 煮好后用涼水沖洗干凈，控水。
4. 蔥、姜、蒜、八角、花椒、辣椒、茴香籽備好。
5. 鍋里燒熱油將郫縣豆瓣醬炒出紅油。
6. 牛肉下鍋翻炒均勻。
7. 把炒好的牛肉倒進(jìn)電飯煲或高壓鍋里，加冰糖和備好的調(diào)味料。（可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整辣椒的用量。）
8. 料酒、水、郫縣豆瓣醬如果放的多的話基本不用再放鹽了，咸度自己掌握。
9. 電飯煲煲一個(gè)小時(shí)，如果是高壓鍋半小時(shí)差不多了，如果用普通的炒鍋燉，時(shí)間在40分鐘～1小時(shí)之間。肉爛為止，時(shí)間也得根據(jù)肉塊大小決定。
10. 肉煲好后煮面條，喜歡勁道的也可以用粗一點(diǎn)的拉面。
11. 面條煮好撈到碗里，加點(diǎn)面湯。
康師傅紅燒牛肉做法竅門
做法:1.選區(qū)新鮮牛肉，用姜片，蔥段，料酒，鹽進(jìn)行腌制，后切成小塊，配置八角，香葉，生抽老抽進(jìn)行鹵制備用
2.起鍋燒水將方便面面餅煮軟，瀝干水分備用
3.面打底，倒入紅燒牛肉面配料包，加上鹵好的牛肉，在蓋上一層芝士碎或芝士片，放進(jìn)微波爐加熱幾分鐘，待芝士融化再進(jìn)行攪拌，一份美味的康師傅紅燒牛肉芝士拌面就做好了。
康師傅紅燒牛肉做法大全
超級好吃！！本人買過好多次。
你可以買回來自己煮著吃，水燒開放面，然后等面好了撈起來用涼水過一下，然后同時(shí)煮點(diǎn)菜葉，還可以加點(diǎn)火腿，最后拌在一起，可好吃了！
還可以多煮幾包，不用過涼水，放入那個(gè)紅燒料包，還可以自己加一點(diǎn)調(diào)料，味道更濃一點(diǎn)，怎么吃都很好吃??！
康師傅紅燒牛肉面里面有什么
康師傅紅燒牛肉面的靈魂吃法，是我上大學(xué)時(shí)候同宿舍的人做呢。
第一步，少放水，把水燒開，然后把調(diào)料包醬包等等放進(jìn)去。
第二步，西紅柿切碎，放鍋里煮，把西紅柿煮出湯汁。
第三步，往里面放午餐肉片，用叉子劃成片放進(jìn)去比較入味。
第四步，把方便面的面餅放進(jìn)去煮，煮熟以后收一收湯汁，這樣出鍋的紅燒牛肉面有非常好吃。
康師傅紅燒牛肉怎么做
料 牛腩450克面條（生）適量
調(diào)料 蔥1根姜4片蒜2瓣八角2個(gè)花椒10粒桂皮1段干辣椒1個(gè)料酒適量生抽適量丁香2粒茴香籽1茶匙白砂糖適量水適量白芝麻少許細(xì)香蔥少許
做法
1.牛腩洗凈切塊
2.焯水之后洗凈血沫備用
3.蔥、姜、蒜、八角、桂皮、丁香、花椒、茴香籽、干辣椒、白砂糖、生抽、料酒都放入高壓鍋內(nèi)
4.加入焯水之后的牛腩塊，加水至沒過所有材料
5.電高壓鍋上汽后壓40分鐘后放氣
6.濾出一碗牛肉原湯作為面的湯底
7. 剩余牛肉和湯汁都轉(zhuǎn)入炒鍋中，大火燒開將湯汁收濃
8.另燒一鍋水煮面，煮好的面撈入預(yù)留的牛肉湯中，加少許生抽調(diào)味上色,上面再碼上做好的紅燒牛肉，撒一把白芝麻和蔥花，食用之前拌勻即可
康師傅紅燒牛肉做法視頻
【原料】：牛腩600克
【配料】：胡蘿卜一根，香菜或者香蔥一根，姜一大塊，蔥兩段，八角一個(gè)，草果一個(gè)，肉蔻兩個(gè)
【調(diào)料】：鹽兩茶匙，生抽兩湯匙，老抽半湯匙，番茄醬一湯匙
做法：
1，備料。
2，牛肉切小塊，冷水下鍋，放半塊拍碎的姜，煮開后煮一分鐘。
3，用溫水沖洗干凈牛肉備用。胡蘿卜切小丁。剩下的姜切片，八角掰碎。
4，鍋里放油，把牛肉，八角，草果，肉蔻一起炒出水分，再加入姜，蔥，炒均勻。
5，放生抽，老抽，番茄醬，一起炒均。兌熱水大火燒開，小火燉到牛肉軟爛。
6，加入鹽，胡蘿卜，繼續(xù)煮20分鐘。即成紅燒牛肉面湯底。
小貼士：
1，牛肉冷水下鍋，煮出血污，才能保證湯清，撈出來不能用冷水沖，用溫水沖洗干凈。
2，調(diào)料里加入了番茄醬，但是吃不出番茄醬的味道，作用在于中和醬油的味道，并且湯的顏色會紅亮一點(diǎn)，省略了糖的加入。
3，草果和肉蔻沒有的話可以不用。
4，做面湯的紅燒牛肉一定是清淡為主，油膩膩的面條誰也不愿意吃。
5，孕婦不可以吃辣，所以暫時(shí)只做了紅燒味，喜歡辣的可以加辣椒。用牛腩比純牛肉口感好，因?yàn)榕ｋ钣薪?，并且不柴?
康師傅紅燒牛肉調(diào)料包配方
配料:面餅:特制小麥粉、精制油、食用鹽、雞蛋、維生素;
2.肉醬包:精制棕櫚油、精制牛油、牛肉、麻油、辣椒、香辛料、維生素;
3.調(diào)味包:食用鹽、味精、白砂糖、香辛料、脫水蔬菜;
4.香辣隨意油包:精制棕櫚油、辣椒、花椒、維生素。
5.凈含量:104克;面餅:65克
康師傅牛肉怎么做的
康師傅方便面中的牛肉不是牛肉干，而是牛肉顆粒，具體來說是一種肉粉制品。當(dāng)然，康師傅方便面里確實(shí)含有牛肉，方便面中的牛肉顆粒對牛肉本身有一定的要求，也就是說，牛的某些部位不能使用。