核桃和牛肉可以一起吃嗎
可以,以下是牛肉和核桃一起吃的做法: 主料:香芹250克、牛里脊75克、熟核桃仁50克 輔料:油適量、鹽適量、胡蘿卜75克
1、將香芹、胡蘿卜清洗干凈,控干水分;
2、將香芹斜刀切段,胡蘿卜切片;
3、將牛里脊切薄片;
4、鍋中加入適量食用油;
5、油溫?zé)岷?,放入香芹煸炒?
6、加入胡蘿卜繼續(xù)煸炒;
7、加入適量鹽,翻炒均勻;
8、當(dāng)香芹和胡蘿卜半熟時,放入牛里脊和熟核桃仁;
9、煸炒全熟即可。
核桃和牛肉可以一起吃嗎?
牛肉切薄片,加入食鹽腌制10分鐘,入底味。
2.牛肉中放入蔥姜水,不停地攪拌,使牛肉將水分全部吸收。吸飽了水分的牛肉口感才嫩,還可以去腥。
3.放入生抽,郫縣豆瓣醬,白胡椒粉少許、芝麻香油少許攪拌均勻。
4.放入適量的米粉、食用油一起攪拌均勻。(加食用油是為了封住牛肉里的水分,讓牛肉保持鮮嫩)
核桃仁,鋪在盤子底。
6.將腌制好的牛肉鋪在紅薯上面,水開后上蒸鍋蒸,至少60分鐘。蒸夠時間牛肉口感才嫩不發(fā)柴。
核桃和牛肉可以一起吃嗎會過敏嗎
牛肉里面可以放白芷的
煮牛肉方法如下:
工具/原料
牛肉2000克、大蔥1棵、肉桂1片、姜1塊、小茴香1把、蒜4-5瓣、丁香2個、甜面醬60克、草果1個、生抽25克、砂仁2-3個、醬油15克、肉蔻1個、白糖15克、甘草2-3片、紅果3個、白芷2-3片、花椒1把、山奈2-3片、八角1個、良姜1塊、香葉3片、蓽撥1個、陳皮3片
1、牛肉用清水浸泡半天,中間換過幾次血水
2、牛肉切滾刀塊,入涼水鍋中焯水,鍋開后煮3-5分鐘撈出牛肉倒掉血水,用熱水沖洗掉牛肉上的血沫
3、準(zhǔn)備香料
4、牛肉放入高壓鍋中倒入與牛肉持平的熱水,然后放入大蔥、姜、蒜、紅果
5、放入白糖
6、放入甜面醬60g
7、放入生抽
8、放入醬油
9、蓋上鍋蓋,上汽后轉(zhuǎn)中小火18分鐘后關(guān)火,自然涼后開蓋再放入另一半的鹽,將高壓鍋蓋虛蓋在鍋上,鍋重新燒開后10分鐘關(guān)火即可
核桃能和牛肉一起吃嗎?
核桃可以炒牛肉;食材:牛里脊200克、芥藍(lán)一根、胡蘿卜半根、姜一塊、蒜五瓣、紅辣椒四個、核桃油10克,鹽一茶匙、高湯兩湯匙、黑胡椒粉一茶匙、蠔油一湯匙、水淀粉半湯匙。
做法
1、牛里脊切絲,用腌漬料腌漬10分鐘。芥藍(lán)胡蘿卜切絲。蒜切片,姜切片。辣椒切絲。
2、鍋里放核桃油,6成熱把牛里脊滑炒出來。
3、底油把姜蒜爆香。
4、下入芥藍(lán)胡蘿卜紅辣椒一起炒均勻。調(diào)入一茶匙鹽,熱高湯兩湯匙,繼續(xù)大火爆炒。
5、放入牛肉絲,爆炒均勻即可。
核桃和牛肉可以一起吃嗎寶寶
可以的。試試看這樣一道美味。核桃仁燉牛肉:原料:牛肉250克,核桃仁15克、人參5克(或者黨參10克)、熟地9克、料酒、食鹽、其他調(diào)味品些許。
操作:牛肉冷水煮,去血水,加核桃仁、人參(或者黨參)、熟地和料酒燉煮至牛肉酥爛。最后放入少許食鹽和其他調(diào)味料即可出鍋。
核桃與牛肉能一起吃嗎
可以的山藥核桃豬骨湯,用料豬骨山藥核桃枸杞小茴香生姜片山西老陳醋食鹽做法【豬骨的焯制過程】豬骨用清水沖洗干凈鍋內(nèi)放水,大火燒熱至鍋內(nèi)有響聲,水似開非開放入洗凈的豬骨,大火熬煮約7~8分鐘左右煮至水的表面有大量浮沫出現(xiàn)撈出豬骨,立即用冷水沖涼降溫【骨頭湯的熬制過程】砂鍋內(nèi)放入足量的冷清水,放入焯好的豬骨生姜片洗凈,放入湯鍋中加入3~5粒小茴香,開大火熬煮15分鐘左右煮至表面有少量的浮沫飄起,用小勺將浮沫撇去淋入1湯匙山西老城醋轉(zhuǎn)文火慢慢熬煮30分鐘左右至豬骨熟山藥洗凈去皮,放入湯鍋中放入核桃仁繼續(xù)用文火熬煮約15分鐘左右,至山藥和核桃仁熟放入幾粒枸杞根據(jù)自己口味,加入適量的食鹽轉(zhuǎn)大火再煲15分鐘左右即可
核桃和牛肉可以一起吃嗎早餐
1.首先在燉牛上腦肉之前,不需要焯水,如果說先焯水之后,再放到鍋中燉著吃,這時候的牛肉是很容易出現(xiàn)變柴的情況。而且牛上腦肉應(yīng)該在冷水的時候下鍋,隨著水溫的不斷上升,在牛上腦肉中的血水是會凝固之后,慢慢的析出來。
2.燉牛上腦肉的時候,我們可以準(zhǔn)備好一些茶葉,把茶葉用紗布包好之后,直接放到鍋中,然后和牛上腦肉一起燉煮著吃,這時候牛肉是可以非常迅速的燉熟、燉爛,而且也不會影響到牛上腦肉本身的味道。也可以把已經(jīng)切好的牛上腦肉上,涂上一些干芥末,放上幾個小時之后,我們用冷水洗干凈燉著吃,而且牛肉也比較容易熟爛。
3.燉牛上腦肉的時候,我們可以用姜,因為姜是可以調(diào)味去腥,而且還可以起到嫩化牛肉的效果。如果我們擔(dān)心煮出來的牛肉,吃起來的口感比較老比較硬,那么我們可以把洗凈的生姜,切成小塊,然后搗碎之后,我們把姜末放入到紗布袋子中,擠出來生姜中的姜汁,之后我們把姜汁放到牛肉中,攪拌均勻之后,可以讓牛上腦肉均勻的沾上姜汁,而且放在常溫下,放置上大概一個小時的時間,再煮著吃就可以了。這樣牛上腦肉的香味是非常濃郁的,而且可以避免生姜的辛辣味影響牛肉口味。
核桃能一起吃嗎
沒有毒的,你可以放心食用。