1. 湖南美食地方

湖南十大特色美食排行榜:

1、茶顏悅色

2、臭豆腐

3、糖油粑粑

4、口味蝦

5、毛氏紅燒肉

6、剁椒魚頭

7、黃鴨叫

8、醬板鴨

9、嗦螺

10、刮涼粉

1、茶顏悅色全國十大奶茶品牌之一，是國內(nèi)鮮茶飲品制作的先行者，主打茶品和甜品，專注于仙草茶文化，融合了中國的茶文化，別具一格，走出了自己的一片天。

2、臭豆腐長沙的傳統(tǒng)特色小吃，又名“臭干子”，香飄萬里，以黃豆為主要原料，制作工藝復(fù)雜，外焦里嫩，剛開始臭氣撲鼻，慢慢的香味誘人。

3、糖油粑粑長沙傳統(tǒng)名吃，由面粉和蔗糖制成，講究火候和糖分，外酥內(nèi)軟，油而不膩，趁熱吃更有味道，引人胃口大開，且久吃不厭。

4、口味蝦湖南特色美食之一，又名麻辣小龍蝦，由大火燒制而成，色澤紅艷，味道濃郁，在長沙吃的不是小龍蝦，而是味道和氛圍，讓人難以忘懷。

2. 湖南地區(qū)美食

湖南十大特色美食排行榜:

1、茶顏悅色

2、臭豆腐

3、糖油粑粑

4、口味蝦

5、毛氏紅燒肉

6、剁椒魚頭

7、黃鴨叫

8、醬板鴨

9、嗦螺

10、刮涼粉

1、茶顏悅色全國十大奶茶品牌之一，是國內(nèi)鮮茶飲品制作的先行者，主打茶品和甜品，專注于仙草茶文化，融合了中國的茶文化，別具一格，走出了自己的一片天。

2、臭豆腐長沙的傳統(tǒng)特色小吃，又名“臭干子”，香飄萬里，以黃豆為主要原料，制作工藝復(fù)雜，外焦里嫩，剛開始臭氣撲鼻，慢慢的香味誘人。

3、糖油粑粑長沙傳統(tǒng)名吃，由面粉和蔗糖制成，講究火候和糖分，外酥內(nèi)軟，油而不膩，趁熱吃更有味道，引人胃口大開，且久吃不厭。

4、口味蝦湖南特色美食之一，又名麻辣小龍蝦，由大火燒制而成，色澤紅艷，味道濃郁，在長沙吃的不是小龍蝦，而是味道和氛圍，讓人難以忘懷。

3. 湖南美食地方排名

滿師傅

“滿師傅”鹵豆腐干產(chǎn)品，是在“滿師傅”油辣椒的基礎(chǔ)上全新打造出來的。它使用新寧縣馬頭橋鄉(xiāng)當(dāng)?shù)氐狞S豆，經(jīng)傳統(tǒng)石磨磨漿，用醋水工藝打出來鮮嫩豆腐，通過米糠熏干，精心鹵制，再加入“滿師傅”油辣椒調(diào)配，口感極佳。具有綿勁強(qiáng)、香味濃、爽辣開心，比牛肉更好吃，是當(dāng)今市場(chǎng)上色、香、味俱全的高檔次休閑食品，堪稱湖南一絕，中國一絕。

滿師傅豆腐干口味品種有：雞肉味，牛肉味，海鮮味，勁道味，火辣味，手撕牛肉味，等多種味道的產(chǎn)品。 滿師傅是湖南省新寧縣的特產(chǎn)，自古以來就小有名氣，一直都是居家零食、旅游攜帶、饋贈(zèng)賓朋的佳品。

東江魚

東江，是湘江源頭之一。江水清澈，是天然礦泉水。江湖中所產(chǎn)魚，以藻類、浮游植物為食，富含多種氨基酸，小仔魚，更加鮮美。 東江湖中。好的水，成就了東江魚的良好品質(zhì)。東江魚主要是指用東江魚，特別是小魚仔加工而成的各種口味的魚制品，多以無煙薰為主要加式方式，味道以香辣鮮香著稱,是當(dāng)?shù)氐囊坏烂a(chǎn)。 東江湖的水溫長年在8--12攝氏度左右,魚在冷水環(huán)境中生長較緩,富含豐富的氨基酸和蛋白質(zhì),魚在水質(zhì)優(yōu)越條件下生長成的味道更加鮮美.所以東江湖魚比一般魚塘的魚具有更高的營養(yǎng)和食用價(jià)值。 東江魚是湖南郴州四大特產(chǎn)之一。

臘八豆

臘八豆是我國湖南省傳統(tǒng)食品之一，已有數(shù)百年歷史，民間多在每年立冬后開始腌制，至臘月八日后食用，故稱之為“臘八豆”。其成品具有一種特殊的香味，且異常鮮美，因而很受人們的喜愛。但自古至今一直是家庭或小作坊式的制作，并受到季節(jié)制約，一直無法成為消費(fèi)者四季皆能享用的食品。

4. 湖南美食有

湖南特產(chǎn)美食，很多人都想起小魚干，麻辣小魚干一直是人們津津樂道的湖南小吃，一直深受中國人喜愛。

糖油粑粑原料：水磨糯米粉，糖汁;在湖南尤其是長沙一直是最受熱捧的小吃之一。據(jù)說早上三個(gè)糖油粑粑下肚，可飽一天精神，充沛體力，下午三個(gè)糖油粑粑打牙祭，提神飽肚，精神旺盛，糖油粑粑的滋味和作用在長沙人眼里都是奇妙無窮的。

臭豆腐：“聞起來臭吃起來香”的湖南臭豆腐早已成為湖南小吃一張名片。長沙市南門口名氣甚高，確實(shí)口味極好的高爹、五娭毑、四娭毑臭豆腐，一般都是排長隊(duì)購買；火宮殿、蓉園賓館就餐環(huán)境較好，口味不差；河西湖大計(jì)專旁“臭名遠(yuǎn)揚(yáng)”、八一橋附近臭豆腐、淘淘街羅家臭豆腐。

常德米粉是湖南全省聞名的一種地方風(fēng)味小吃。常德生產(chǎn)米粉有著悠久的歷史，早在清光緒年間，常德就有了生產(chǎn)米粉的店坊，生產(chǎn)的米粉又細(xì)又長。長期以來，常德人不論男女老幼，都喜歡食用米粉；外地來的客人，也以能品嘗常德米粉為一大樂事。

麻辣小龍蝦，湖南最有特色的經(jīng)典小吃。生長在南方的河湖池沼中。色澤紅亮，質(zhì)地滑嫩，滋味香辣。是人們夏夜街邊啤酒攤的必點(diǎn)菜品。 隨著湖南人遍布全國推廣湘菜，口味蝦可謂風(fēng)靡全國。麻辣味濃，味道鮮美,可是越吃越來勁喲~

剁椒魚頭，據(jù)說清朝時(shí)期雍正年間，黃宗憲途經(jīng)湖南一個(gè)小鄉(xiāng)村，借住農(nóng)戶家，農(nóng)戶的兒子從池塘捕回一條 剁椒魚頭河魚，女主人就在魚肉里面放鹽煮湯，再將辣椒剁碎后與魚頭同蒸，黃宗憲覺得非常鮮美?；丶液螅尲依飶N師加以改良，于是便有了今天的“剁椒魚頭”。

據(jù)說醬板鴨最先是從泰國傳入了湖南，然后進(jìn)入常德的，聰明的常德人在吸收了原來工藝的精華基礎(chǔ)上，根據(jù)常德人自身的口味，通過技術(shù)改良，推出了醬板干子、醬板口味蛇、醬板毛豆等系列，醬板系列在經(jīng)過特制的鹵水浸泡，吃起來的那種感覺必叫終身難忘。

甜酒沖蛋:是湖南特色甜品，先用糯米制成甜米酒，再加雞蛋、白糖等煮沸而成，色澤美觀，柔軟細(xì)嫩，酒味醇香，汁蜜甜，富有營養(yǎng)。甜酒沖蛋一年四季均可飲用，深受老年人和兒童的喜愛。用甜酒煮荷包蛋或加入部分紅糖，是產(chǎn)婦和老年人的滋補(bǔ)佳品。

5. 湖南美食地方有哪些

最出名的是臭豆腐和糖油粑粑，其次是:螺螄粉，瘋狂烤翅，麻辣燙，涼面涼皮，酸辣粉，烤面筋

美食:剁椒魚頭，擂辣椒，口味蝦，烤鴨，青椒炒肉，梅菜扣肉，紅燒豬蹄，榴蓮燉雞

6. 湖南美食地方推薦

湖南省14個(gè)地州市，就省會(huì)長沙來說就有火宮殿、雙燕樓、玉樓東、新華樓、文和友、常青、華南小吃、…更不用說地州市了。

7. 湖南美食地點(diǎn)

湖南最有名的夜市必吃一條街，位于長沙坡子街。地址位于五一廣場(chǎng)周邊。必吃的小吃有臭豆腐，長沙大香腸，奶茶口味蝦口味蟹，瓜涼粉.湯油粑粑，梭羅，長沙米粉，油餅，紅燒豬腳等等。有衡陽市的小吃一條街位于雁峰路電腦城旁邊。里面的小吃也是應(yīng)有盡有。

8. 湖南當(dāng)?shù)靥厣朗?/h2>

熱干面是武漢的美食，

剁椒魚頭和糖油粑粑是湖南的美食。

熱干面的面條纖細(xì)根根有筋力，色澤黃而油潤，滋味鮮美。拌以香油、芝麻醬、五香醬菜等配料，色香味俱全。

剁椒魚頭以鳙魚魚頭、剁椒為主料，配以豉油、姜、蔥、蒜等輔料蒸制而成。菜品色澤紅亮、味濃、肉質(zhì)細(xì)嫩。肥而不膩、口感軟糯、鮮辣適口。

糖油粑粑，是湖南省長沙市的一道傳統(tǒng)名吃，其成本便宜，主要原料是糯米粉和糖，但其制造工藝精細(xì)講究，有特殊的制造過程，雖不能登大雅之堂，更不能與山珍海味、魚翅熊掌相媲美，但正是因其廉價(jià)的身份，能出入平常百姓家，受到民眾的厚愛，成為民間長吃不厭的小吃。

9. 湖南各市美食

湖南早餐排行榜前十？湖南早餐吃得最多的是米粉，米粉店遍布各個(gè)角落，米粉又有肉絲粉、三鮮粉、牛肉粉等，然后就是饅頭、包子，包子又有肉包、糖包、豆沙包、榨菜包等，然后就是稀飯、豆?jié){、油條、蔥油餅、牛肉餅、醬汁餅等，真的是各色各樣，每樣都很經(jīng)濟(jì)、實(shí)惠，讓人口齒留香。