潮汕中秋傳統(tǒng)風(fēng)俗

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折紙塔

中秋在潮汕地區(qū)是個(gè)非常重視的傳統(tǒng)節(jié)日，當(dāng)晚拜月所需的貢品都極為講究，除了平時(shí)拜神用的“大金“，還多了印有八仙過(guò)海圖案的”案頭簾“，做成蓮花、菠蘿、仙桃等形狀的花籃，這當(dāng)中無(wú)不體現(xiàn)了潮汕人的心靈手巧。

2、拜月娘、賞月娘

俗諺“男不圓月，女不祭灶”，因此在潮汕地區(qū)拜月的主要是婦女和小孩。晚上，城市里的人在自家陽(yáng)臺(tái)或天臺(tái)拜月，農(nóng)村里的人則是一大伙人集聚在空地上拜月當(dāng)吃過(guò)晚飯后，婦女們便換上新衣，帶領(lǐng)孩子們安好香案，擺上供品，等候月亮升起。中秋時(shí)節(jié)，柚、柿、楊桃、石榴、油甘、菠蘿、林檎、芋頭等果蔬，一齊登場(chǎng)，人們就將這些當(dāng)令物產(chǎn)和月餅、糕點(diǎn)、煎堆、油餅等奉獻(xiàn)給月娘。

在農(nóng)村，婦女常常在這些祭品上施展些手工藝，如用糯米飯、米飯條砌塔山，用剪紙貼柚，用帶枝葉的油甘扎成孔雀等。今人拜月，市面上物品甚多，人們圖方便購(gòu)買，只是不若從前工巧

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吃月餅

月餅也是中秋佳節(jié)受潮汕人喜愛(ài)的傳統(tǒng)糕點(diǎn)。潮人制作月餅，以之祭月，并相互饋贈(zèng)的習(xí)俗由來(lái)也久。明陳天資《東里志》云：八月十五日，“人家兒女，于月下設(shè)糕餅果品衣環(huán)之物，類月而拜，以請(qǐng)?jiān)鹿??！鼻寮螒c《澄?？h志》曰：“八月十五日為‘中秋節(jié)’，士庶家以月餅相饋。”清光緒《海陽(yáng)縣志》載：中秋“制團(tuán)圓餅，號(hào)‘月餅

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燒火塔

潮汕的中秋節(jié)還有一種有趣的習(xí)俗，就是燒塔和燃煙堆。

往往由村中小孩拾瓦片、磚頭，然后送到曬谷場(chǎng)上，由富有經(jīng)驗(yàn)的大人把這些東西砌成塔，然后把各家各戶派來(lái)的稻草柴片都填在里面，等祭完月娘時(shí)，就將塔內(nèi)的東西引燃。

這時(shí)孩子們最為激動(dòng)，歡呼雀躍，并且不時(shí)地撒上一把鹽，噼哩啪啦，十分壯觀。燃煙堆就是各家各戶把稻草、柴塊分別在村里較為空曠的場(chǎng)地上堆成堆，拜月結(jié)束后點(diǎn)燃，火焰沖天。此時(shí)天上明月朗朗，地上煙堆點(diǎn)點(diǎn)，煞是好看。

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