蒙古族的習俗：交通習慣蒙古人的傳統(tǒng)交通運輸工具主要有役畜和車輛兩種。役畜以馬和駱駝為主，車輛為勒勒車。牧馬蒙古人有馬背民族之稱。古代時期童叟均以馬代步。馬不僅是蒙古人的交通工具，同時也是蒙古民族文化的重要組成部分。蒙古人熟識馬性，通常采用粗放式牧馬。蒙古馬分幾大系列，有烏珠穆沁馬、上都河馬、烏審馬、三河馬、科爾沁馬等等。[36] 忽必烈出獵圖蒙古草原遼闊，牧草豐茂，很適宜養(yǎng)馬。馬好運動，故食量大，胃小，消化快，邊食邊排便，一天多數(shù)時間都要不停地吃草。夏季天熱蚊蟲多，馬在白天躲蚊蟲、避酷暑，所以主要在夜間吃草長膘。[36] 蒙古人自幼就在馬背上成長，馬就是蒙古人的搖籃。蒙古人認為，馬是世界上最完美、最善解人意的牲畜。蒙古馬性子烈、慓悍，對主人卻十分忠誠。蒙古人視馬為牧人的朋友，馬以頭為尊貴，蒙古人嚴禁打馬頭，不準辱罵馬，不準兩個人騎一匹馬，秋天長膘期不準騎馬狂奔使馬出汗。馬倌、騎手要隨身攜帶刮馬汗板、馬刷子，隨時為騎乘的馬刷洗身子、刮除馬汗，為馬舒筋活血、放松肌肉、消除疲勞，同時，這也是主人與馬親近、增強感情的途徑。[36] 馬已深深地融入蒙古人的精神世界之中。蒙古人以馬為主題的贊美詩、寓言故事、警句格言、民間傳說、民歌、音樂、美術(shù)、雕塑等，數(shù)之不盡。蒙古人還有許多與馬有關(guān)的節(jié)日，如：賽馬節(jié)、馬駒節(jié)、馬奶節(jié)、神馬節(jié)等。鄂爾多斯高原上的成吉思汗陵，奉養(yǎng)著一匹成吉思汗的神馬溫都根查干和兩匹成吉思汗的白駿馬。[36] 近現(xiàn)代時期，中國的蒙古馬無論在都市還是在牧區(qū)，都逐漸失去了生產(chǎn)、生活、騎馭的作用，蒙古馬的數(shù)量也在迅速減少。蒙古人意識到蒙古馬已越來越少，社會上有識之士也開始建立各種有關(guān)蒙古馬的組織，研究蒙古馬、搶救蒙古馬的工作正在內(nèi)蒙古草原上開展起來。[36] 駱駝駱駝，性情溫順，易馴服，耐饑渴，耐寒暑，善跋涉，能負重。既產(chǎn)乳、肉、絨毛，又可役用，一身兼有四種用途，是其它家畜所不及的。內(nèi)蒙古西部地區(qū)駱駝很多，蒙古語稱它為“特莫”，是牧民們不可缺少的交通運輸工具?？沈T乘、可載貨。它身高二三米，腿很長，邁一步可達一米多遠，能日行一二百華里。長途跋涉經(jīng)久不衰，而且負重力相當大。能載二百公斤貨物，相當于一匹駿馬和兩頭犍牛的負重量。自古就有“沙漠之舟”的美譽，是沙漠地區(qū)的貨運主力。在內(nèi)蒙古西部的沙漠地帶，一隊隊駱駝常常在這里負重遠行?？碧疥牽疾樯衬紊酬牼G化沙漠，旅游隊遨游沙漠，只有駱駝才是他們忠貞不渝的伙伴。勒勒車勒勒車勒勒車，古稱“轆轤車”、“羅羅車”、“牛牛車”等，是北方草原上的古老交通運輸工具。這種車車身小，但雙輪高大，直徑一般均在一米五六左右。可完全用樺木或榆木制成，不用鐵件，結(jié)構(gòu)簡單，易于制造和修理。整個車一般分下腳和上腳兩部分。下腳由車輪、車輻、車軸組成。車輪的制造一般是先用硬木削刻12付車輞，將12付車輞連結(jié)固定在一起便形成圓形車輪，支撐車輪的車輻條一般有36根左右。上腳由兩根車轅和10條車撐構(gòu)成。車轅長約4米左右，中間用10條車撐固定即可。一輛勒勒自重約一百斤左右，可載貨五六百斤至千余斤。節(jié)日額爾敦十三敖包名稱時間蒙古族新年（春節(jié)）農(nóng)歷正月初一[37] 成吉思汗紀念節(jié)農(nóng)歷三月十七日[38] 那達慕大會農(nóng)歷七～八月[37] 敖包節(jié)農(nóng)歷七月十三日[38] 祭祀習俗祭騰格里汗蒙古語音譯，騰格里汗意為“天帝”。蒙古人薩滿教觀念之一。指上層世界，即天上；又指主宰一切自然現(xiàn)象的“先主”；還包含“命運”的意思。祭天帝“騰格里汗”是蒙古族人要祭典之一。祭天分以傳統(tǒng)奶制品上供的“白祭”和以宰羊血祭的“紅祭”兩種祭法。近代東部盟旗的民間祭天活動，多在七月初七或初八進行[40] 。蒙古族祭天的敖包山祭火蒙古人的牧民、獵民十分崇拜火，這是因為他們的祖先篤信具有自然屬性和萬物有靈觀念的薩滿教，認為火是天地分開時產(chǎn)生的，于是對“渥德噶賴汗·額赫”（火神母）更加崇敬。祭火分年祭、月祭。年祭在陰歷臘月二十三舉行，在長者的主持下將黃油、白酒、牛羊肉等祭品投入火堆里，感謝火神爺?shù)谋佑樱矶\來年人畜兩旺、五谷豐登、吉祥如意。月祭常在每月初一、初二舉行。此外還有很多有關(guān)火的禁忌反映蒙古人對火的崇敬，如不能向火中潑水，不能用刀、棍在火中亂搗，不能向火中吐痰等[40] 。阿拉善右旗祭火儀式祭敖包祭敖包是蒙古人自古流傳下來的宗教習俗，在每年水草豐美時節(jié)舉行。敖包是石堆的意思。即在地面開闊、風景優(yōu)美的山地高處，用石頭堆一座圓形實心塔，頂端立系有經(jīng)文布條或牲畜毛角的長桿。屆時，供祭熟牛羊肉，主持人致禱告詞，男女老少膜拜祈禱，祈求風調(diào)雨順、人畜平安。祭祀儀式結(jié)束后，常舉行賽馬、射箭、摔跤等競技活動。敖包祭是蒙古人為紀念發(fā)祥地額爾古納山林地帶而形成，表示對自己祖地的眷戀和對祖先的無限崇敬。這一信奉薩滿教時最重要的祭掃儀式，現(xiàn)已演變成了一年一度的節(jié)日活動[40] 。扎魯特旗祭敖包儀式禁忌1、日常生活禁忌：蒙古人騎馬、駕車接近蒙古包時忌重騎快行，以免驚動畜群；若門前有火堆或掛有紅布條等記號，表示這家有病人或產(chǎn)婦，忌外人進入；客人不能坐西炕，因為西方是供佛的方位；忌食自死動物的肉和驢肉、狗肉、白馬肉；辦喪事時忌紅色和白色，辦喜事時忌黑色和黃色；忌在火盆上烘烤腳、鞋、襪和褲子等；禁止在參觀寺院經(jīng)堂、供殿時吸煙、吐痰和亂摸法器、經(jīng)典、佛像以及高聲喧嘩，也不得在寺院附近打獵。2、火忌：蒙古人崇拜火、火神和灶神，認為火、火神或灶神是驅(qū)妖避邪的圣潔物。所以進入蒙古包后，禁忌在火爐上烤腳，更不許在火爐旁烤濕靴子和鞋子。不得跨越爐灶，或腳蹬爐灶，不得在爐灶上磕煙袋、摔東西、扔臟物。不能用刀子挑火、將刀子插入火中，或用刀子從鍋中取肉。3、水忌：蒙古人認為水是純潔的神靈。忌諱在河流中洗手或沐浴，更不許洗女人的臟衣物，或者將不干凈的東西投入河中。草原干旱缺水，逐水草放牧，無水則無法生存。所以牧民習慣節(jié)約用水，注意保持水的清潔，并視水為生命之源?；樗谆橹疲好晒抛逵袚尰楹推富閮煞N婚姻制度。搶婚是奴隸制社會的一種婚姻形式。公元十三世紀以前，蒙古族社會多半為搶婚制。如成吉思汗的父親也速該把阿禿兒與訶額侖夫人的成親，就是搶婚形式。聘婚是封建社會的一種婚姻形式。公元十三世紀以后，蒙古族進入封建社會，即普遍實行聘婚制。但仍有搶婚制的殘余。在部落間的戰(zhàn)爭中，搶婚或掠奪婚仍屢見不鮮。[42] 求親：青年男女在定親之前，男方要向女方求親。新中國成立前，通常是由男方的父母或委托媒人到女家求親，如果女家同意，就可以定親。按蒙古族的傳統(tǒng)婚俗，男方須多次向女家求親，才能得到女家的許諾。《蒙古秘史》卷一中記載：也速該把阿禿兒帶領(lǐng)其子鐵木真（即成吉思汗）到德?薛禪家求親。德?薛禪說：“多求幾遍，才許給啊，會被人尊敬；少求幾遍，就許給啊，要被人輕看。”后來形成了一句蒙古諺語：“多求則貴，少求則賤。”求親達成協(xié)議后，由男方帶上哈達、奶酒和羊五叉或全羊到女家“下定”。女家請親友陪客人飲酒，表示正式定親。[42] 聘禮：青年男女定親后由男方家送給女方家的禮品，又叫彩禮。聘禮的多少由男方家的經(jīng)濟情況而定。農(nóng)區(qū)多以金銀首飾、柜子、衣物為聘禮；牧區(qū)常以牛、馬、羊等牲畜為聘禮。牧民視“九”為吉祥數(shù)，聘禮以“九”為起點，從“一九”到“九九”，最多不得超過八十一頭，取“九九”為長壽的意思。如貧困牧戶不具備九數(shù)牲畜的聘禮，也可以擇小于九的奇數(shù)，以三、五、七頭牲畜為聘禮，但絕不能擇偶數(shù)。[42] 嫁妝：女家陪送女兒的出嫁禮物。蒙古族非常講究陪送嫁妝。男方送多少聘禮，女方就要陪送相應(yīng)數(shù)量的嫁妝。通常是女方陪嫁的東西，比男方送給女家的東西多。因此，蒙古族有一句俗語：“娶得起媳婦，聘不起姑娘?！盵42] 擇吉日：蒙古族的婚俗之一。又稱擇喜日。解放前，男女兩家定親后，首先要請喇嘛占卜，選擇吉日，確定結(jié)婚日期。吉日擇定以后，由男家派媒人和親友帶上哈達、美酒、糖果等禮品，前往女家，同其父母商談結(jié)婚事宜。談妥后，男女兩家開始準備婚事。一般是打掃喜房，或新搭蒙古包，宰牛殺羊，準備聘禮、嫁妝及其他結(jié)婚用品，通知雙方親朋好友，光臨賀喜。[42] 娶親：蒙古族的婚俗之一。過去，蒙古族的娶親非常隆重，并保留著男到女家投宿娶親的傳統(tǒng)婚俗。娶親一般是在結(jié)婚喜日的前一天。新郎在歡樂的氣氛中，穿上艷麗的蒙古長袍，腰扎彩帶，頭戴圓頂紅纓帽，腳蹬高筒皮靴，佩帶弓箭。伴郎也穿上節(jié)日盛裝。一同騎上馬，攜帶彩車和禮品，前往女家娶親。娶親者至女家，先繞蒙古包一周，并向女家敬獻“碰門羊”1只和其他禮物。然后，新郎和伴郎手捧哈達、美酒，向新娘的父母、長親逐一敬酒，行跪拜禮。禮畢，娶親者入席就餐。晚上，又擺設(shè)羊五叉宴席。并舉行求名問庚的傳統(tǒng)儀式。次日清晨，娶親者起程時，新娘由叔父或姑夫抱上彩車。新郎要騎馬繞新娘乘坐的彩車三圈。然后，娶親者和送親者一同起程離去。[42] 婚禮：蒙古族很注重婚禮儀式，盡管地區(qū)不同，形式各有差異，但都非常隆重、熱鬧。一般牧區(qū)的婚俗是：當娶親回到男家后，新郎新娘不下車馬，先繞蒙古包三圈。然后，新郎、新娘雙雙穿過兩堆旺火，接受火神的洗塵。表示愛情的純潔，新生活的興旺。新郎新娘進入蒙古包后，首先拜佛祭灶，然后拜見父母和親友。禮畢，由梳頭額吉給新娘梳頭。梳洗換裝后，等待婚宴的開始?；檠缤ǔ[設(shè)羊背子或全羊席，各種奶食品、糖果應(yīng)有盡有?；檠缟?，新郎提銀壺，新娘捧銀碗，向長輩、親友，逐一獻哈達、敬喜酒。小伙子們高舉銀杯，開懷暢飲；姑娘們伴隨著馬頭琴，放聲歌唱?；檠缤永m(xù)兩三天，親友才陸續(xù)離去。而女方送親者還要留人陪新娘住一至三日。有時，新娘的母親也送親，要住十多日。分別時，母女擁抱，痛哭，表示戀戀不舍。[42] 拜火：蒙古族婚禮中的一個重要儀式。各地蒙古族盡管拜火的形式有所不同。但在婚禮上都是不可缺少的內(nèi)容。新娘娶到新郎家后，首先要舉行拜火儀式，新郎新娘從兩堆旺火之間雙雙穿過，接受火的洗禮，使他們的愛情更加純潔，堅貞不渝，生活美滿幸福，白頭偕老。杜爾伯特蒙古族的拜火儀式別具一格。當新娘進入婆家后，院子里壘著一堆旺火，新郎和新娘要一齊往火里祭灑奶酒，并跪拜叩頭。旁側(cè)站著司儀誦念《火的贊詞》：圣主成吉思汗發(fā)現(xiàn)的火石，訶額侖母夫人保存下來的火種，用潔白的哈達、奶酒祭祀，民族之火從古到今。請新郎新娘祈禱吧！神火是你們婚配的見證；請新郎新娘叩頭吧！佛光為你們傳宗接代。[42] 求名問庚：蒙古族娶親的程序之一。求問新娘的姓名。又稱討封。是一場有趣的戲耍活動。娶親者在女家投宿的晚上，要在新娘的閨房里擺設(shè)羊五叉或全羊宴，也叫求名宴。新郎和娶親者，新娘及其兄嫂、姐妹們，皆為同輩，參加此宴。宴席上，大家戲耍新郎，逼他下跪或半跪，求問新娘的乳名或奶名。新娘羞怯不言，或故意不答。新娘的嫂子和姐妹們也不作答，有意拖延時間。這時，由男方的祝頌人與女方的嫂子相互答辯，并唱對歌，直到女方說出真實乳名，求名宴才告結(jié)束。求名問庚，實際上是一場智力競賽，以此表達蒙古族青年男女的聰明智慧。[42] 刁帽子：也稱搶帽子。過去，蒙古族在娶親途中，娶親者和送親者縱馬奔馳，互相追逐，都想爭先到家，成為優(yōu)勝者。為此雙方在途中要進行刁帽子競賽。通常是送親者想方設(shè)法把娶親者的帽子搶過來，挑在馬鞭上，或者扔到地上，迫使新郎下馬去揀，以影響其行速。娶親者彼此掩護，而不讓送親者搶去帽子。

(1)飲食蒙古族人民世居草原，以畜牧為主要生產(chǎn)方式。以奶和肉類食品為主，馬奶酒、手扒肉、烤羊肉和茶是他們?nèi)粘Ｉ钭钕矚g的飲料食品和待客佳肴。遼寧遼西的蒙古族比較早地從事農(nóng)耕生產(chǎn)，所以在飲食上既保留了蒙古族的傳統(tǒng)食俗，還有一些東蒙地區(qū)獨特的美食。如全羊湯、“手把羊肉”、蒙族餡餅、喇嘛糕等。所謂的全羊湯，就是將新鮮的羊肉配以羊的心肝肺肚腸等下水，切成條狀，一起放入水中煮熟，然后放上各種佐料食用。味道鮮美可口，頗受人們的喜愛。全羊湯原是蒙古族人民的特色飲食，現(xiàn)在已成為遼西阜新地區(qū)待客的一種美食，尤其是在農(nóng)歷“立秋”這天，人們大都會食用，俗稱“搶秋膘”?！笆职蜒蛉狻笔敲晒湃藗鹘y(tǒng)的食品之一。做“手把羊肉”必須選用膘肥肉嫩的羊，就地宰殺，剝皮入鍋，放入佐料，進行蒸煮，色、香、味俱佳，是蒙古族待客的美味佳肴。因為不用筷子，而直接用手，所以叫做手把肉。(2)服飾首飾、長袍、腰帶和靴子是蒙古族服飾的4個主要部分。蒙古袍是蒙古族男女老幼都愛穿的長袍，是在長期的游牧生活中形成的獨特衣著裝飾。蒙古族婦女頭上的裝飾品，用寶石、金銀等制成，多在節(jié)慶宴會上或探親訪友時使用，平時則用彩色長綢纏繞。蒙古袍兩袖長而寬大，下端左右不分衩，領(lǐng)子較高，大襟右釘扣;領(lǐng)口、袖口、衣邊常用花邊鑲飾。男袍多為藍色、棕色;女袍多為紅色、綠色、紫色。穿蒙古袍必備腰帶和馬靴，這樣的裝束使男子漢顯得強悍瀟灑;女子則顯得身材苗條、矯劍蒙古靴有布靴、皮靴之分。布靴，美觀別致、柔軟輕便;皮靴，挺括光潔，結(jié)實耐穿。騎馬時可以保護踝部、御寒;墜馬時自然脫靴，可以保證人身安全。生活在遼寧的蒙古族人日常生活中并不經(jīng)常穿著民族服裝，但是在大型的節(jié)慶集會上，或是婚慶典禮上，蒙古族同胞就穿上絢麗多彩的民族服裝，以示隆重。(3)民居蒙古包是滿族對蒙古族牧民住房的稱呼，滿語將家或屋稱為“博”，因為詣音，所以后來叫成了“蒙古包”。蒙古族將自己的住房稱為“格爾”;漢族人稱蒙古包為“穹廬”或“氈房”等。蒙古包結(jié)構(gòu)簡單，拆裝方便，搬運輕便，十分適合蒙古族游牧生活。蒙古包外形雖小，但包內(nèi)使用面積卻很大;而且空氣流通，采光條件好，冬暖夏涼，不怕風吹雨打，非常適合于轉(zhuǎn)場放牧的牧民居住和使用。遼寧的蒙古族人現(xiàn)在大多數(shù)居住在與漢族或滿族人相似的磚木結(jié)構(gòu)的房屋，但是在室內(nèi)的裝飾上卻有著明顯的民族特色。(4)祝壽習俗祝壽是蒙古族人民為老人舉行的一個禮儀慶典。蒙古民族的祝壽禮和過本歷年都是在年紀大時才舉行的。一般在六十、七十、八十、九十時才祝壽。不過父母親在世時，兒孫輩即使到了七八十歲也不許做壽。過本歷年的二十五、三十七、三十、四十九也不是很熱鬧，但是過了六十一歲，七十三歲、八十五歲就另當別論了。過本年的一般不祝壽。巴林蒙古族老年人過本95歲就不計年齡，也不做百歲。祝壽和過本歷年的日期一般在正月。只要有給老人祝壽的人家，主人家的兒女們的從年底開始就準備設(shè)宴。初一就開始來迎接陸續(xù)到來祝壽的客人了。也有的人家選定一個吉日，再通知眾鄉(xiāng)親、朋友、親戚等。祝壽儀式比較簡單，席間，來賓們都為老人敬酒、獻哈達和禮品。敬酒四、六、八碗的蒙古語稱“朱來”。然后叩拜主人，表示感謝主家招待。祝壽的禮品通常有：馬、牛、綿羊或羊烏查、皮長袍、棉長袍、夾長袍、靴子、煙、荷包、錢等。禮品品類一般占“三”數(shù)。祝壽完畢，祝壽客人不能空手回，主人家要回贈煙、荷包、毛巾等。如果是孩子，就給月餅或一二元零用錢等。(5)待客忌諱有朋自遠方來，不亦樂乎？中國自古乃禮儀之邦，好客之情人皆有之，而蒙古族尤盛。來蒙古包作客，不但會受到主人熱情的款待，還會感受一些從未接觸，從不知道的民族文化。當然，在進入蒙古人的生活之前，必須要了解他們的一些習俗和禁忌，否則，若是按自己的想法去隨意行事，不但會鬧笑話，而且會令蒙古族同胞不高興。首先到蒙古族家里做客忌諱進屋時把衣襟掖在腰帶里，挽著袖子，也不可手提馬鞭子進屋。不論客、主，都要讓長輩和老人先進屋。進屋后，忌諱亂坐位置。來者是客，主人一般要讓客人上邊坐，而客人請老人先就坐。在蒙古包里，總是長輩老人正面而坐，男人坐西邊，女人坐東邊。有客人在場忌諱對孩子發(fā)脾氣，更不能打罵孩子。長輩和老年人講話忌諱打岔、揭短。有疑問或需要說明情況，待人家講完后再問。假如你來蒙古包作客，主人會立刻獻上一碗熱氣騰騰的奶茶，接著又端上來炒米和一大碗一大碗的奶油、奶豆腐和奶皮子等奶制品，當主人請你品嘗時不要拒絕，否則要傷主人的心，使主人感到遺憾。蒙古人不怕不別人吃得多，食用越多，主人越高興。接受主人的茶飯后，忌諱一點也不吃；忌諱用筷子食用奶食和站著喝奶和吃奶食品；忌諱隨便撒倒奶子；遇到別人端奶走過時，不能視而不見，必須嘗一嘗再走。喝茶的忌諱：敬茶時忌諱滿杯；忌諱用左手倒茶；忌諱從門里向外倒茶水；吃飯喝茶時忌諱長吁短嘆。食用紅食禁忌：在品嘗德吉和食用羊背子時，忌諱衣冠不整，除無名指外，其他手指禁止彈灑水；啃骨頭時忌諱殘留肉屑；在食用肩胛肉時，忌諱咬著吃，應(yīng)該用刀或用手撕著吃；食用完的骨頭，忌諱用相互敲擊；平時的肉食品中，忌諱食用牛膽囊和狐貍?cè)?，狗肉、貓肉。吃飯禁忌：忌諱給客人食用無鹽的茶飯；吃熱飯時忌諱用嘴吹氣；忌諱倒撒食物；飯后忌諱伸懶腰。相對與待客來說，主人家平時做準備工作的時候也是有禁忌的：比如砍肉時忌諱斷骨，應(yīng)該斷開關(guān)節(jié)；忌諱在放肉食品時倒放頭尾；往鍋里下米時忌諱用袋子倒；搗碎茶葉時忌數(shù)數(shù)；烙餅和油炸食品時忌諱大聲喊叫，說不吉利的語言等?？傊?，到牧區(qū)作客，必須注意這些細小的日常禮節(jié)上的禁忌，這是不僅是對蒙古族人民的一種尊重，同時也是我們心情愉快的一個保證，當然，若是你對這些禁忌一無所知而冒犯了蒙古族同胞的情況下，真誠地道歉，他們也是可以原諒你的，不知者不怪罪嘛。(6)婚宴禮節(jié)舉行婚禮的前一天，男方要舉行“祝福新房儀式”，而女方要舉行“姑娘宴”。男方在婚禮前一天舉行的宴席，主要是設(shè)宴招待聘來的迎親這代表和前來參加婚禮的客人，并舉行祝福新房儀式。這一儀式是宴席的重頭戲，首先男方要用親友們送的褡褳、衣物和新郎的被褥、家什把新包整理布置停當，因為這都是親友們送來的祝福，當然要讓它充滿整個新包。接著要請祝頌人和新郎、新娘的梳頭父母以及其他親友們?nèi)胱?。此時，祝頌人將一條絲絹哈達和五彩線吊在房梁和天窗正中，在房梁處涂盛在木碗里的奶食德吉少許以示吉祥，并祝福道：祝愿吉祥升平/祝愿安樂幸福/在這有柞木用具/潔白屋頂?shù)姆坷?兩位有緣的情人/將要結(jié)為百年之好……祝頌人一番吉祥美好的祝福完畢之后，主人要向參加祝福新房儀式的賓客和迎親的人們一一獻茶，然后設(shè)宴招待，表示感謝。這一酒宴的繁簡程度時依據(jù)男方的貧富來定。但不論貧富，這是必須趕在婚前完成的重要禮儀之一。席間新郎向賓客們敬酒，賓客人也是借這個喜慶的日子常?；ハ嘧＞瞥柚郎钜?。有的地方根據(jù)迎親的時間的長短適時調(diào)節(jié)，有的甚至通宵取樂。新郎這邊如此的歡騰熱鬧，而新娘卻在另一邊痛哭流涕……古時候人們常說的一句話就是“嫁出去的女兒，潑出去的水”，意思就是女兒從出生就注定是“外人”，父母的辛苦只是在為別人做“嫁衣”。這是由女子的特殊地位和人類社會繼母系氏族后男權(quán)社會女方在這一天要舉行由女方的父母主持的姑娘宴，邀請同鄉(xiāng)親朋的姑娘們來與即將出嫁的女兒一同坐席。席前長期存在而決定的。所以，女兒要出嫁了，父母自然要舉行宴會歡送和祝福自己的女兒幸福。也是在婚禮的前一天，女方要舉行姑娘宴，宴會由女方父母主持，主要是邀請同鄉(xiāng)親朋的姑娘們來與即將出嫁的女兒一同坐席。席前父母要讓女兒穿上新袍服，去掉腰帶，穿上靴子，帽子要用綢絹包起來縫好戴上。當眾姑娘坐定，母親把熬好的第一碗茶敬給姑娘，姑娘含淚接過母親第一次，也是最后一次給自己敬的茶，嘗一口放下，然后回敬母親，伏地給母親磕一個頭，感謝母親養(yǎng)育之恩。隨后女方的母親端一碗鮮奶讓眾姑娘一一嘗過后，便向大家正式宣布姑娘即將出嫁。這時姑娘頓感憂傷，即刻痛哭流涕起來，眾姑娘一看這種情景，也跟著哭做一團。這時，祝頌人和親戚們便上前來安慰：到了一十八歲/辮子長夠了尺寸/出嫁到偏遠的地方/并不是不好的事情……眾姑娘也停止了哭聲，唱著《姑娘宴歌》，用歌詞囑咐將要出嫁的姑娘，傾訴離別之情：起行上馬/請撩起長袍的大襟/遇事處人，要切記快嘴的毛病/縫斜了襟扣兒/萬不可讓婆婆看清……在姑娘宴進行期間，女方父母還有一項任務(wù)就是：斟滿酒杯從請來的客人中聘請那些老城穩(wěn)重、深明禮節(jié)、善于辭令的長輩男女為送親代表。再聘請兩位性情溫和為人正派、手腳勤快，上有父母，下有兒女的婦女為新娘的住宿嫂和月嫂（住宿嫂要跟隨新娘到新郎家住幾天，月嫂要住一個月）。以便為第二天的送親禮儀提前做好準備。姑娘宴是蒙古族婚禮中女方家的一個小宴席，但對于出嫁的姑娘來說卻是比較重要的，因為從此以后，她就要離開父母、姐妹兄弟，獨立承擔一個家庭了，由此，我們也可以說，“姑娘宴”是蒙古族姑娘走向成熟的一個驛站！講究的待客禮儀是百靈鳥就要唱出最美的歌調(diào)，是文明人就要講究禮貌；沒有羽毛，有多大的翅膀也不能飛翔，沒有禮貌，再好的容貌也別人恥笑。這是古代蒙古族中，有名的兩句諺語，生動地反映了蒙古民族十分講究禮貌和崇尚禮儀的民族氣息。十三世紀到過蒙古草原地區(qū)的加爾賓說，蒙古族“十分尊敬別人，相互問不論誰都是友好的?！泵晒抛迥撩褚娒姹刂聠柡颍骸鞍⒛纠?，賽百諾?。ò埠茫?。好客是蒙古人的突出特點。對來客，不論熟不熟，一律歡迎，一樣問好。若是同輩，則相互問道：“賽百諾?。愫茫。比羰情L輩或初次見面的人則互相問道：“塔，賽白諾！（您好?。苯又鴨柸液?！草場好！牲畜好！最后互相問：“索寧龍百納”（有什么事或有什么新聞）。如果請客人進包，主人則前邊引路，到了蒙古包門前，主人站在門的西側(cè)，右手放在胸部；微微鞠躬，左手指門，請客人先進包，進包后，全家老少圍著客人坐下，態(tài)度謙恭，問長問短，侃侃而談，笑容滿面，猶如遠歸的家人。然后主人便端來飄香的奶茶和炒米，還有潔白的草原奶食。用精致的茶具給客人一杯濃香的奶茶。主人若對客人表示特別的敬意時，常把甘醇的奶酒，滿滿的斟在銀碗里，托在潔白的哈達上端出來，恭恭敬敬地獻給客人。在高寒地區(qū)，也有喝酒的習慣，蒙古人視酒為食品的精華，朋友見面要喝酒，敬酒是牧民的傳統(tǒng)禮節(jié)，客人若表現(xiàn)出客氣的樣子，主人會用詩一般的語言歌唱勸酒。特別是在鄂爾多斯的地區(qū)，勸酒歌常常一曲接一曲，一曲比一曲熱，歌詞如：“遠方的客人請您喝一杯奶酒，這是我們民族傳統(tǒng)食品的精華，是我們草原人民的深情厚誼……”通?？腿私颖瓡筹嫽蜣D(zhuǎn)贈給別人，勸酒才算罷休。宴請尊貴的客人，或舉辦喜慶酒會，講究擺整羊席。這種習俗流傳至今。設(shè)宴時，一般是蒙古包（大包）內(nèi)正上方，擺一、二、三席，包內(nèi)右邊偏角為主人的招待位?？腿税促F賓、長輩等排列順序入座?？腿司妥?，廚師把整羊抬到一、二、三席前，主人用蒙古刀把羊尾肉切下一條，放在羊頭上，之后，再將羊尾肉切成若干方形小塊，放入盤中，雙手高舉過頭，捧給做在第一席上的貴賓品嘗。然后，主人將餐刀柄雙手遞給第一席的貴賓前，貴賓觀看后，隨著切割一切，然后抬回廚房，切成若干正方形小塊，放在盤子里，上席進餐，作為蒙古族的最高禮遇。(7)背弓挎箭蒙古族的婚俗之一。解放前蒙古人娶親時，新郎要佩帶弓箭，跨駿馬啟程。到女家后，摘下弓箭，放在蒙古包的西南方。次日走時再挎上。娶親回來后，也放在蒙古包的西側(cè)，三日之內(nèi)，不許別人動它。三日后，由新娘收起來，終生保存。把它看作是既可以避邪氣，又可以威鎮(zhèn)魔怪的一種神圣的吉祥物。這正是蒙古族古代實行搶婚制或掠奪婚姻的一種遺俗。(8)生兒育女蒙古族人民對于生兒育女極其重視，所生嬰兒無論男女，均在嬰兒落地后即在家門外樹立標志。如生嬰兒為男的，即用榆樹枝條削一付一尺五寸至二尺的弓矢，掛在門外。如所生嬰兒為女的，就在門外掛一個紅布條。嬰兒出生后第三天舉行洗禮儀式，備辦酒席招待親朋，以示報喜。洗完后用羊皮襁褓把嬰兒包起來，并以傳統(tǒng)習俗用黃油等奶食涂抹嬰兒額頭，祝福他健康成長。這是一種古來習俗，現(xiàn)今已無人這么做了：“草原的寶貝包在羊皮襁褓中”。嬰兒滿月時，再次屠牛宰羊，張設(shè)酒宴大饗親友，以示慶祝。親友所贈禮品中，唯嬰兒外祖父母的最重，如是冬季，贈送各種講究的裘皮，夏季多為綢緞、布匹，如果嬰兒的外祖父母家生活富裕，還要送牛羊或駿馬。嬰兒在襁褓時期，在內(nèi)蒙古東部地區(qū)，一般皆備有木制搖籃，籃內(nèi)鋪有軟物品和蕎麥皮厚褥子，嬰兒仰臉臥于其中，并用布繩緊緊地綁起來，枕的是裝滿糜米的小硬枕頭，據(jù)說這樣成長的孩子頭行與體形都好看。在搖籃擋頭上掛有古錢或其他象征吉祥之物。一般嬰兒滿月后即入搖籃，首次入搖籃時要舉行小型搖籃宴，并用黃油等奶食涂抹搖籃，以示慶賀。在內(nèi)蒙古中、西部地區(qū)，一般在室內(nèi)用布為嬰兒隔開一角，以遮擋風寒。為保持嬰兒身體的正常體溫，還要為嬰兒鋪蓋上用駝絨制做的被褥，把明沙炒熟后裝在兩個布袋內(nèi)，輪換放在嬰兒肚腹兩側(cè)。在備有搖籃的地方，把搖籃放在母親身邊，母親時常以手搖動，有的還哼著搖籃曲，令嬰兒安睡。在嬰兒大小便的地方，放上易吸收潮氣的經(jīng)過熱炒的明沙，濕了再換新的。這在當時的條件下，也算解決得既方便又衛(wèi)生。筆者就是在這種傳統(tǒng)的搖籃里被緊緊綁著長成人的，未見體格有何異常之處。現(xiàn)雖已達古稀之年，健康狀況良好，身體還挺硬朗。這也許是得益于我的民族的傳統(tǒng)的撫育方式吧。今天除在家鄉(xiāng)民間仍有人使用這種搖籃外，居住在城市的蒙古人已經(jīng)很少有人用它了。我的三個孩子就不是經(jīng)過舊式搖籃的捆綁長大的。他們現(xiàn)在也很健康，都是年輕有為，在自己的工作崗位上辛勤地工作著。而這當然于新中國成立后，隨著我國經(jīng)濟文化的迅速發(fā)展，蒙古族人民生活水平的提高，醫(yī)療衛(wèi)生條件的改善分不開的 。(8)家庭沿襲早在十三世紀以前，蒙古族畜牧業(yè)生產(chǎn)有了相當發(fā)展，伴隨著畜牧業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展，也使建立在私有制經(jīng)濟基礎(chǔ)上的 蒙古人家庭發(fā)展起來。成書于十三世紀前期的《蒙古秘史》中，對蒙古族的家庭情況多有記載，如阿 豁阿死后，兄弟五人“即分馬群家貲”，孛端察爾在兄弟的幫助下俘獲扎兒兀惕部的阿當罕，建立起自己的家庭，有了自己的馬群、家貲、隸民、奴婢等。由于男人在主要生產(chǎn)領(lǐng)域起著重要作用，蒙古族家庭中男人占有支配地位，在一般情況下，家長由家庭中最長輩的男人充當，最長輩的男人死后，則由最長輩的女人主持家務(wù)，但主持祭祀及重大慶典等，則不能由女人擔任，遇到這種情況時，如有年歲大的兒子，則由兒子出面，無兒子則請同族中至近的長輩主持。據(jù)《蒙古秘史》記載，也速該死后，其家務(wù)由訶額倫夫人主持，而在行祭祖之禮時，訶額倫夫人只能參加，不能主持。在解放前的很長歷史時期，蒙古族的大家庭，在父母均在世時，由父母、兒子、媳婦、未出嫁的女兒、孫子孫女等幾代構(gòu)成。兒子娶妻后雖然另居一室（牧區(qū)另設(shè)一蒙古包），而家主仍是統(tǒng)一的。直至解放前，蒙古族中父母均在世，兒子對娶妻但未生子前，分家另過的不多。關(guān)于財產(chǎn)繼承權(quán)，兄弟分家時，財產(chǎn)按下列原則分配：年長者多得，年少者少得，末子繼承父業(yè)。其具體體現(xiàn)是，“年長者十，年少者四?！保晒胖V語）拉施特·哀丁說：“按蒙古人的習慣，因為末子留在家里，因此稱為額真。”拖雷就是這樣成了成吉思汗家系的代表。（額真，蒙古語，主人之意。）直到解放前，蒙古人分家繼承財產(chǎn)就是按照長子與末子為主的習慣進行的。蒙古族雖然早已進入父權(quán)制社會，但就一個家庭來說，都是以主婦為中心的。蒙古族的家庭主婦非常溫順勤勉，她們終日操勞，對翁婆孝順，對丈夫賢惠，對子女慈愛，雖然辛苦，而毫無慍色。遇有來客，還要熱情招待。蒙古族婦女這種勤勞溫順之風，由來甚久。在蒙古民族的歷史上，被譽為“生得賢能”的訶額倫夫人，丈夫也速該慘遭殺害，被泰赤兀惕人拋棄后，她只身攜帶兒女苦度生涯，在茫茫大草原上克服種種困難，用地榆、狗舌草和杜梨等野草養(yǎng)活兒女，終于撫孤成立。訶額侖這種懿德相傳，歷代婦女于她為榜樣，沿而成習，才形成了蒙古婦女勤儉樸素的治家美德。在蒙古族家庭中，以牧區(qū)而論，男人主要從事放牧，勘察草場、遷徙營盤、整修生產(chǎn)工具等主要的勞動，在家庭中的地位深受家庭成員的尊重。習慣上妻子不直呼丈夫的名字。但是男子理家庭大事，一般都彼此商量，夫妻共同解決問題。他們十分講求互敬互愛，相互尊重，和睦相處，團結(jié)祥和的家風。