粵菜很好啊為什么不喜歡呢?粵菜是四大菜系之一,在國(guó)外是中國(guó)的代表菜系,在國(guó)內(nèi)地位僅次于川菜是中國(guó)第二大菜系?;洸宋「鞑讼抵L(zhǎng),烹調(diào)技藝多樣,用料奇異廣博。以炒、爆為主,兼有燴、煎、烤,講究清而不淡,鮮而不俗,嫩而不生,油而不膩?;洸素炌ㄖ形鲹P(yáng)名海內(nèi)外,有很多經(jīng)典的菜呢。
若是當(dāng)真吃不慣,可以加入喜歡和熟悉的調(diào)料加以改良,比如辣醬麻醬和醬油醋等等,說(shuō)不準(zhǔn)能創(chuàng)出個(gè)好吃的新菜呢。
廣東菜吃不習(xí)慣可以 每次批發(fā)十袋面粉,13579饅頭246810油餅呀,很好解決的嘛這位同志,行動(dòng)起來(lái)買面去。
我國(guó)地大物博,每個(gè)地方都有著各自的風(fēng)俗習(xí)慣,就拿“吃”來(lái)說(shuō),知名的就有8大菜系,不同的省份還有著獨(dú)特的吃法,有時(shí)候各個(gè)省份之間,甚至還不能互相理解。比如說(shuō)廣東的一些美食,就經(jīng)常讓其他省份的人難以理解,尤其是其中的一些菜常常引起吐槽。
除了一些特別重口味的美食,我們總結(jié)了4種常被人吐槽,吃過(guò)了就被嫌棄的菜。首先第一道菜就是“白切雞”
白切雞是一道非常出名的粵菜,做法非常的簡(jiǎn)單,廣東人也非常的喜歡吃,不過(guò)對(duì)于外地人來(lái)說(shuō),這道菜顯得非常的清淡,所以常常會(huì)吐槽。但是這種清淡對(duì)“識(shí)貨”的人來(lái)說(shuō),是一種“鮮美”!
第二道菜,煲仔飯
煲仔飯現(xiàn)如今也比較的出名,它是分為多種口味的煲仔飯,有香菇滑雞煲仔飯,有豬肝燒鴨煲仔飯等等,吃煲仔飯時(shí)最重要的就是吃它的鍋巴,里面的講究非常的多。不過(guò)有些餐館在做煲仔飯時(shí)不講究,這就容易讓外地人誤會(huì),其實(shí)這種美食獨(dú)具特色。
第三道菜,叉燒
這是廣東省的傳統(tǒng)名菜,也是燒味的一種,它其實(shí)就是用腌漬后的瘦豬肉,掛在特制的叉子上烤制而成的,正宗的叉燒軟嫩多汁、色澤鮮明,肥、瘦肉均衡結(jié)合,非常受當(dāng)?shù)厝说臍g迎。不過(guò)這道菜一般偏甜味,很多外地人吃慣了咸辣味道,再去吃吃甜味肉食有點(diǎn)不習(xí)慣。
第四道菜,清蒸鱸魚
一般情況下,清蒸鱸魚要以蒸菜為主,口味屬于咸鮮,而它最主要的調(diào)味料就是醬油,對(duì)于吃慣了各種調(diào)味料的人,覺(jué)得這道菜沒(méi)有味道,而且魚肉也太白了,根本就沒(méi)有任何食欲。但是對(duì)于廣東人來(lái)說(shuō),清蒸鱸魚味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富!
第五道菜,老火靚湯
廣東菜中最少不了的一道菜品,就是這種老火靚湯,據(jù)說(shuō)一般有些餐館的都有著傳承千年的食補(bǔ)養(yǎng)生秘方,廣東人本來(lái)就喜歡煲湯,而這種湯更是大家的最愛(ài)。不過(guò)也有不少的餐館煲湯時(shí),并不是特別的講究,也讓人產(chǎn)生了誤會(huì)!所以如果你嫌棄當(dāng)?shù)氐睦匣痨n湯,就會(huì)被廣東人吐槽:不識(shí)貨
怎么樣這些美食你都吃過(guò)了嗎?你還知道哪些外地人“吃不了”的廣東美食呢?