沙特阿拉伯人平均壽命為73-75歲,
沙特阿拉伯位于阿拉伯半島上面積214.97萬平方公里首都利雅得(Ar Riyad)區(qū)劃13個(gè)省語言官方語言是阿拉伯語,通用英語人口人口2250萬(2003)年齡結(jié)構(gòu)0-14歲38.2%,15-64歲59.4%,65歲及以上2.4% (2005年估計(jì)數(shù)字)平均壽命75.46(男73.46歲,女77.55歲)識(shí)字率78.8%(2003)民族阿拉伯人占90%,來自非洲和亞洲的外籍人占10%。宗教伊斯蘭教為國(guó)教,遜尼派穆斯林占85%,什葉派穆斯林占15%。
73歲到75歲。
? ? ? ? ?與世界平均壽命66歲(男63.9,女68.1)相比較高出許多。在全世界排名第96位。這主要?dú)w功于沙特的醫(yī)療保健系統(tǒng)很好。
十大阿拉伯美食?
1.鷹嘴豆泥
這種蘸醬人人喜愛,也是最易制作的一種,由鷹嘴豆、中東芝麻醬、橄欖油、蒜頭和檸檬汁混合調(diào)制而成。
2.濃縮酸奶
當(dāng)?shù)孛朗扯喟氚鴿庥艨谖逗拖懔?,來一口濃縮酸奶(Labneh),哪怕再熱辣菜肴也能降溫。它可以單獨(dú)用作蘸醬,是橄欖油和扎塔爾(zaatar)香料的好搭檔,除此之外,它還是許多 阿拉伯菜肴的關(guān)鍵調(diào)料。
3.塔布勒沙拉
塔布勒沙拉(Tabbouleh)是一道清淡的菜肴,非常適合注重健康的游客,最初為黎凡特蔬菜沙拉。
4.阿拉伯蔬菜沙拉
阿拉伯蔬菜沙拉(Fattoush)是另外一種素食選擇,也是一款較為健康的沙拉,通常由烤面包或香酥面包碎,混合廚房里的精選蔬菜和香草制作而成,主要為番茄、黃瓜和白蘿卜,再加上一些石榴籽,增色提味。
5.法拉費(fèi)炸丸子
法拉費(fèi)炸丸子(Falafel)是一種球狀的經(jīng)典油炸小吃,由鷹嘴豆或蠶豆混合淡淡的香料制成。
6.烤雞肉串
烤肉串是任何名副其實(shí)的中東美餐都少不了的主菜,這道菜由任何一種肉類串燒烤制而成。
7.沙威瑪雞肉卷
沙威瑪雞肉卷是迪拜最為經(jīng)典的大眾美食。經(jīng)濃厚香料調(diào)味過的鮮嫩雞肉條在鐵叉上旋轉(zhuǎn)烤制,然后卷入皮塔餅中,再澆蓋層層爽脆萵苣、薯?xiàng)l和芝麻醬。
8.堅(jiān)果面包布丁
埃及版經(jīng)典英式面包與黃油布丁,美味的堅(jiān)果面包布丁 (Umm ali) 口感清甜,豐富飽滿,極其潤(rùn)滑。
9.Manakish 餅
Manakish 最初是一種簡(jiǎn)單而柔軟的面餅,現(xiàn)在演變成為了一種披薩,上面常涂抹有扎塔爾香料、奶酪以及五香牛肉或羔羊肉碎。
10.庫納法
甜點(diǎn)加入奶酪不是什么新鮮事,但向庫納法(Knafeh)一樣,有整塊咸鮮而綿軟的奶酪放入布丁之中的甜點(diǎn)卻并不那么常見。