那要看你喜歡什么口味了!喜歡清淡點(diǎn)的話,可以做酸菜鯽魚,也可以做幾個(gè)清淡的小菜開胃!其實(shí)榨菜肉絲挺開胃的!如果你喜歡吃辣一點(diǎn)的話,建議你做辣子雞丁、辣子魚丁、泡椒代魚、麻辣魚、姜爆鴨子、紅燒肥腸等等!以上建議希望能夠幫到你
小紅書美食配方?
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第一步將牛肉洗凈后,用繩子綁起來,放入水中,再加入五片姜片,大火煮開,然后用涼水沖洗干凈。
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第二步水里加五片姜片放入牛肉煮開后用冷水沖洗干凈。
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第三步準(zhǔn)備好鹵料包、橘子皮洗凈
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第四步將鹵料包、牛肉放入砂鍋內(nèi),加入生抽、老抽、熬制的糖水,然后加入水至沒過牛肉三指深,蓋上砂鍋蓋,小火燜煮3個(gè)小時(shí)。
家常小炒菜譜大全做法!再也不怕沒菜吃了!
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第五步牛肉煮好后,繼續(xù)放在鍋內(nèi)燜一晚上,然后取出風(fēng)干8個(gè)小時(shí),再放入砂鍋內(nèi),煮一個(gè)小時(shí),再取出風(fēng)干4個(gè)小時(shí)即可。
準(zhǔn)備材料:年糕300克、韓式辣醬15克、清水大半碗、食用油適量
一、年糕用刀切成小段
二、鍋內(nèi)放入適量的清水煮沸
三、倒入年糕,繼續(xù)煮沸,直到年糕軟得可以稍彎即可
四、準(zhǔn)備好一碗冷水,撈出年糕放入冷水碗內(nèi)
五、鍋內(nèi)放入適量食用油,放入韓式辣醬
六、翻炒至冒香氣
七、倒入大半碗清水,拌勻后煮沸,轉(zhuǎn)中小火
八、放入年糕翻炒
九、翻炒至汁水只剩1/3即可出鍋
十、最后出鍋裝盤即可食用。