西班牙是個有悠久歷史和燦爛文化的國家，96%的居民信奉天主教。西班牙人熱情、浪漫、奔放、好客、富有幽默感。他們注重生活質(zhì)量，喜愛聚會、聊天、對夜生活尤為著迷，經(jīng)常光顧酒吧、咖啡館和飯館。 西班牙人的作息時間較為獨特：午餐一般在14:00-16:00，晚餐一般在21:00-23:00。西班牙人愛好十分廣泛，喜歡旅游、酷愛戶外活動，對足球、登山、及自行車等運動情有獨鐘。西班牙的斗牛、弗拉門戈舞聞名于世。 西班牙人在圣誕節(jié)前有相互送禮的習慣。贈送禮品很注重包裝并有當面拆包贊賞的習慣。西班牙人赴約一般喜歡遲到一會兒，尤其是應(yīng)邀赴宴。餐桌上一般不勸酒，也無相互敬煙的習慣。 西班牙的節(jié)日豐富多彩，每年約200多個。除了國慶節(jié)、元旦、圣誕節(jié)、復(fù)活節(jié)、圣周等一些重要的傳統(tǒng)節(jié)日外，每個地區(qū)都有自己的帶有濃郁地方色彩的節(jié)目。節(jié)假日及周末，喜歡家人團聚，不愿接待客人。 石榴花為西班牙國花。 西班牙人在正式社交場合通常穿保守式樣的西裝，內(nèi)穿白襯衫，打領(lǐng)帶。他們喜歡黑色，因此一般穿黑色的皮鞋。西班牙女性外出有戴耳環(huán)的習俗，否則會被視為沒有穿衣服一般被人嘲笑。另外，西班牙有的地方的婦女喜歡將捕捉到的螢火蟲用薄紗包起來。 儀態(tài)禮儀：當?shù)嘏杂小吧日Z”，如當婦女打開扇子，把臉的下部遮起來，意思是：我是愛你的，你喜歡我嗎？若一會兒打開一會兒合上，則表示：我很想念你。因此初到西班牙的女人，如果不了解扇語，最好不要使用扇子。 相見禮儀：西班牙人通常在正式社交場合與客人相見時，行握手禮和吻禮。與熟人相見時，男朋友之間常緊緊地擁抱。西班牙人的姓名常有三四節(jié)，前一二節(jié)為本人姓名，倒數(shù)第二節(jié)為父姓，最后一節(jié)為母姓。通?？陬^稱呼稱父姓。 餐飲禮儀：西班牙人的主食以面食為主，也吃米飯，喜食酸辣味的食品，一般不吃過份油膩和咸味太重的菜。早餐習慣吃酸牛奶，水果，午餐和晚餐通常要喝啤酒，葡萄酒或白蘭地酒，飯后則喝咖啡及吃水果。 喜喪禮儀：西班牙巴斯克人的婚禮沿襲著一套傳統(tǒng)的習俗。人們習慣上認為星期二是“吉日”，因此婚禮一般選在這一天舉行。典禮要在教堂里按天主教教會規(guī)定的儀式進行。隨后還要舉辦宴會和舞會。西班牙的節(jié)日繁多，如狂歡節(jié)，烹調(diào)節(jié)，復(fù)活節(jié)等。為了紀念西班牙著名作家塞萬提斯，每年4.23都會紀念他。 商務(wù)禮儀：西班牙人很重視信譽，總是盡可能地履行簽訂的合同，即便后來發(fā)現(xiàn)合同中有對他們不利的地方，他們也不愿公開承認自己的過失。如在這種情況下，對方能夠善意地幫助他們，則會贏得西班牙人的尊重與友誼。西班牙人只有在參加斗牛比賽活動時才嚴守時間，但客人應(yīng)當守時，即便對方晚到，也不要加以責怪。 旅游禮儀：西班牙人性格開朗，熱情，但容易激動，有時發(fā)生爭吵是很正常的，他們對此已習以為常。西班牙人吃東西時，通常會禮貌地邀請周圍的人與他分享，但這僅是一種禮儀上的表示，不要貿(mào)然接受，否則會被他們視為缺乏教養(yǎng)。 主要禁忌：在西班牙，不要對斗?；顒佑蟹亲h，如果你對情況不了解，最好不要對斗牛活動發(fā)表任何意見。到西班牙人家中作客，可送上鮮花，他們最喜愛石榴花。 弗拉門戈舞（Flamenco） 指西班牙安達盧西亞地區(qū)吉普賽人（又稱弗拉門戈人）的音樂和舞蹈。它來源于吉普賽、安達盧西亞、阿拉伯以及西班牙猶太人的民間歌曲。根據(jù)一些學者的考證，它還來源于拜占廷和印度的宗教圣歌。弗拉門戈的精華是其歌曲，常常用吉他音樂伴奏，同時表演即興舞蹈。這種音樂和舞蹈分為三類：深沉的或嚴肅的，格調(diào)十分憂郁，描寫死亡、痛苦、絕望或宗教信仰的題材；介乎中間的，不很深沉但同樣令人感動，配合的音樂往往帶有東方的色彩；以及輕松的，描寫愛情、鄉(xiāng)村生活和歡樂的題材。 從十九世紀起，吉普賽人開始在咖啡館里跳舞，并以此為業(yè)。于是，弗拉門戈一詞首先用來稱呼他們當時的音樂和舞蹈。隨著公開演出的增加以及商業(yè)性舞臺的壓力，經(jīng)過排練的節(jié)目取代了弗拉門戈原先自娛性的表演。 斗牛 西班牙斗牛的歷史由來以久。在阿爾達米拉巖洞中發(fā)現(xiàn)的新石器時代的巖壁畫中，就有人與牛搏斗的描繪。據(jù)說，曾統(tǒng)治西班牙的古羅馬的凱撒大帝就曾騎馬斗牛。在這之后的約六百年時間里，斗牛一直是西班牙貴族顯示勇猛驃悍的專利項目。十八世紀，波旁王朝統(tǒng)治西班牙，第一位國王費利佩五世認為斗牛過于危險，會傷害王室成員的性命，禁止貴族玩斗牛，至此這一傳統(tǒng)的貴族體育才從宮庭來到了民間。 西班牙斗牛選用的是生性暴烈的北非公牛。由特殊的訓(xùn)養(yǎng)場負責牛種的純正。一般訓(xùn)養(yǎng)四、五年后即可使用。斗牛表演通常在下午進行，每場由3個斗牛士分別斗6頭牛。斗牛表演是西班牙為數(shù)不多的準時開始的活動。如晚到，須等一頭牛斗完后方可入場。