1. 西藏旅游買什么好吃
牦牛肉,酥油茶,糌粑,青稞酒,藏香豬,藏香雞,藏面,風干羊肉,藏紅花,藏雞蛋
2. 西藏旅游買什么好吃的回來
西藏是高原,受自然條件的影響,不利于一般植物的正常生長,主要農(nóng)作物是青稞,大部分食物是肉類和乳品。西藏美食種類算不上豐富,但也獨具地方特色,去西藏旅游,我們來看西藏有哪些好吃的。
牛羊肉、酥油、糌粑、茶是當?shù)刈畛R姷氖澄铮徊孛穹Q為西藏飲食的“四寶”。
1、風干牛羊肉
風干牛羊肉是非常有特色的一種西藏食品,經(jīng)過風干之后,肉質(zhì)松脆,口味非常獨特,令食者回味無窮。藏民把牛、羊肉割成小塊串上,或用竹籠掛在帳房、屋檐下的陰涼處,第二年的三月之后,將早已風干的肉取來烤食或者直接生食,咀嚼時無渣塞牙。在西藏高寒地區(qū),食品不易霉爛變質(zhì),去水又保鮮。
2、藏族酥酪糕
藏族酥酪糕是西藏自治區(qū)的著名糕點,在藏族同胞的家里常用作款待客人的美味點心。而且它本身具有很好的保健功效,能夠在品嘗美食的同時又滋補身體。藏族酥酪糕食用起來奶味濃郁,十分受到不同年齡及族群的喜愛,其例如西藏人參果就是一種純天然無污染的滋補食品。
3、糌粑
糌粑是藏族牧民傳統(tǒng)主食之一。“糌粑”是炒面的藏語譯音,它是藏族人民天天必吃的主食,在藏族同胞家作客,主人一定會給你雙手端來噴香的奶茶和青稞炒面,金黃的酥油和奶黃的“曲拉”(干酪素)、糖疊疊層層擺滿桌。糌粑是將青稞洗凈、晾干、炒熟后磨成的面粉,食用時用少量的酥油茶、奶渣、糖等攪拌均勻,用手捏成團即可。
4、酥油茶
酥油茶是中國西藏的特色飲料。多作為主食與糌粑一起食用,有御寒提神醒腦、生津止渴的作用。此種飲料用酥油和濃茶加工而成。先將適量酥油放入特制的桶中,佐以食鹽,再注入熬煮的濃茶汁,用木柄反復搗拌,使酥油與茶汁溶為一體,呈乳狀即成。與藏族毗鄰的一些民族,亦有飲用酥油茶的習俗。
5、藏族血腸
羊肉肉質(zhì)細嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少,膽固醇含量少,是冬季防寒溫補的美味之一;羊肉性溫味甘,既可食補,又可食療,為優(yōu)良的強壯祛疾食品,有益氣補虛,溫中暖下,補腎壯陽,生肌健力,抵御風寒之功效。羊血性平、味咸,入脾經(jīng)。
6、奶渣包子
奶渣包子顧名思義就是用奶渣做餡,藏族特色小吃。新鮮的牦牛奶煮沸以后被藏族人用傳統(tǒng)而獨特的方式分解,最貴重、最精華的是酥油,其次是奶渣,也就是提煉了酥油以后剩下的渣子。新鮮的奶渣酸酸的、白白的,可以用來做陷,奶渣包子由此而來。奶渣曬干以后,藏族人習慣把它當零食吃。
7、藏式?jīng)龇?/p>
藏式?jīng)龇鄣奶貏e之處是辣椒。藏式辣椒和油辣子不同,它主要是用水泡出來的,所以辣得很清新。藏式?jīng)龇劾锩孢€配有土豆塊。在八廓街小巷子里面一般都有賣,1元一碗。
8、藏式面條
藏式面條用較濃堿水和面,使之發(fā)黃,然后壓成面條,煮熟后盛碗,加入適量骨湯、熟菜油、牛(羊)肉丁,拌勻食用??诟星宓?、味道清香、制作方式簡單,適合各年齡層的人食用。
9、西藏酸奶
西藏酸奶分為兩種,一種叫“達雪”,是用提煉過酥油的牛奶制作而成;另一種用沒提過酥油的牛奶制作,藏語稱“俄雪”。一些不起眼的小賣店都能看到這種以罐頭瓶為單位的酸奶賣。拌上白糖拿勺子舀著吃,夠酸夠甜夠濃稠,才叫地道。
10、土豆包子
拉薩土豆的品質(zhì)較好,很粉很甜。土豆包子就是在土豆泥里面包著牛肉末,外面稍微炸了下,口感酥軟。也可以沾蕃茄醬吃。
11、甜茶
拉薩甜茶,迄今為止已有上百年的歷史,已成為拉薩餐飲文化中一道亮麗的特色飲品。拉薩甜茶是用紅茶熬汁、牛奶或奶粉及白糖等調(diào)制而成,
3. 西藏旅游買什么好吃的零食
主食是糌粑酥油茶,甜茶
4. 西藏旅游吃的怎么樣
我們?nèi)ノ鞑芈糜?,往往可以吃到青稞餅,糌粑,喝青稞酒,以及青稞制作成粉后的藏面等美味小吃。除了風干牦牛肉,藏面在我看來也是西藏美食小吃之一。但藏面對于大多數(shù)內(nèi)地游客而言,吃起來生硬,口感并不好,能夠習慣或適應的人并不多。所以,游客如果想要在西藏玩好的同時能夠吃好,只能找一些外地人開的餐館。
隨著今天的西藏旅游經(jīng)濟發(fā)展,拉薩已經(jīng)在各方面已經(jīng)是一座非常成熟的城市,吃喝玩樂都與內(nèi)地城市無異,而最普遍和有名的就是川菜了,它幾乎襲卷了西藏任何一個有人類活動的地方。游客來西藏旅游,往往走進的都是川菜館,但在阿里地區(qū),也有不少東北餃子鋪的蹤影。外地人在西藏開餐館開客棧做生意的人太多,其中四川人最密集。
5. 西藏旅游買什么好吃的東西
哈哈 看到這個問題 那我今天可就要好好說說了?。?!先說不建議購買的清單: 1、有人說牛肉干?首先不太認為牛肉干是特產(chǎn)。你去青海,特產(chǎn)牛肉干;去四川,特產(chǎn)牛肉干;去西藏,特產(chǎn)牛肉干……算特產(chǎn)么? 不過,你要真這么愛吃牛肉干,倒是可以買點,不要在八廓街這種旅游景區(qū)購買,直接去百益超市購買,或直接回到家鄉(xiāng)后淘寶購買就行了。2、其次不太建議購買藥品,如蟲草,如藏紅花。蟲草這東西,國家食品藥品管理監(jiān)督局已經(jīng)將其從藥品和保健食品中剔除,無非是人為炒作,實際功效并不大,而且其中含有大量對人體有害的重金屬。最主要的是,普通人無從分辨真假優(yōu)劣。市面上已經(jīng)出現(xiàn)大量灌水泥、鉛(因為按重量計價)的蟲草,或是斷了給粘上的蟲草。還有藏紅花根本不產(chǎn)于西藏,原產(chǎn)于伊朗,只是因為古時經(jīng)西藏傳至內(nèi)地,所以誤以為是西藏生產(chǎn)的。而目前國內(nèi)藏紅花最大的產(chǎn)地在上海崇明島。如果你不會分辨真假優(yōu)劣,也不建議購買。 3、不建議購買任何珠寶、貴重飾品。 因為在你不懂鑒定的情況下,絕大部分珠寶飾品都是假的。當然你可以說花5塊錢10塊錢買個假的玩,但如果想買真的,那就一定要懂行或帶個懂行的人去鑒定。 4、不建議購買藏刀、動物制品等所謂紀念品。 藏刀比較出名的是拉孜藏刀,但那里市面上絕大部分都為浙江義烏生產(chǎn)的,沒有任何收藏價值。 而動物制品,比如狼牙、狼皮,大部分為死去的犬牙和犬皮。而且如果是購買真的狼牙和狼皮,那么也是違法行為,因為狼是國家保護野生動物。如被警察查獲,有可能有牢獄之災。
說了這么多不值得買的東西 那有人就要問了,難道就沒有就什么值得購買的東西? ??哈哈 其實不然! 個人認為還是有一些具有特色的,可以嘗試購買: 1、蓋有西藏特色郵戳的明信片寄給親朋好友,用明信片郵寄的辦法溝通感情,比發(fā)個微信要強得多。如果是在珠峰大本營郵局蓋過章的明信片,那可是花錢也無法買到的 2、有西藏特色的,如尼木藏香、敏珠林寺藏香; 3、如狼毒草紙做的經(jīng)文; 4、山南的氆氌; 5、牦牛絨圍巾或制品等
6. 去西藏旅游有什么好吃的
粵薇來回答:
首先,去西藏旅游伙食是有保障的。
西藏餐廳種類主要分為:藏族餐館、四川菜館、尼泊爾餐館。拉薩和林芝的飲食種類比較豐富,餐館也較多。在西藏旅游,早餐、中餐、晚餐都有保障。
西藏的餐館大部分是四川人開的,川菜的口味應該大部人都能夠適應,粵薇是南方人,在西藏也能吃飽,還時不時地有點小驚喜哦。
一.西藏的伙食比較單調(diào)
地處青藏高原的西藏,地理環(huán)境和海拔高度決定了西藏不利于植物生長。主要農(nóng)作物只有青稞,主食也比較匱乏。大部分食品是牛羊肉和乳品。
二.西藏常見食物
牛羊肉、酥油、糌粑、茶是西藏最常見食物,也是西藏飲食“四寶”。
三.西藏主要食品
1.糌粑。
藏人每天必吃食物,傳統(tǒng)主食。糌粑類似炒面,把青稞炒熟后磨成粉,加一些酥油、奶渣和糖捏成一小團。
2.風干肉
西藏的牛羊肉品質(zhì)較好。藏人將牛羊肉切割成小條,掛在陰涼處自然風干。加些佐料味道更好。
3.酸奶
西藏酸奶是牦牛奶發(fā)酵而成,更粘稠,更好喝。
4.酥油茶
酥油茶是西藏特色飲料,酥油、濃茶、鹽加工而成,止咳生津、去膩充饑。一直聽著韓紅的“青稞酒酥油茶會更加香甜”,喝了以后才發(fā)現(xiàn)酥油茶是咸味的,能緩解高原反應。
5.甜茶
西藏飲料,用紅茶、牛奶、糖煮出來的,也可緩解高原反應,和港式奶茶還比較接近。
6.青稞酒
是藏人喜歡的酒,用青稞釀造。一般的青稞酒酒精度比較低,顏色微黃。
四.西藏飲食價格
因為西藏的糧食、蔬菜非常匱乏,物流比較困難,飲食以肉類為主,搭配一些容易運輸?shù)耐炼?、蘿卜,大白菜之類。所以伙食的價格也較貴。藏面、涼粉10元左右/碗,酸奶10—20元/份;酥油茶、甜茶10元左右/壺;石鍋雞兩人份300元左右/鍋。
五.西藏特色美食
1.魯朗石鍋雞
路過林芝的魯朗小鎮(zhèn),這是廣東省援建的重點旅游開發(fā)項目,自然生態(tài)、圣潔寧靜又現(xiàn)代時尚。
魯朗石鍋雞是這里的特色美食。熬制雞湯的石鍋造價昂貴,是用整塊石頭鑿出的石鍋。雞是雪域高原特有品種,用當?shù)厣饺尤胧终茀?、野天麻、當歸、藏貝母等慢火熬制4小時,味道鮮美。似乎也有緩解高原反應作用。
2.拉薩瑪吉阿米餐廳
這餐廳吃的是情懷,烤羊排、烤蘑菇,酥油茶、甜茶味道都不錯,俯瞰八廓街,聽著藏人講述西藏歷史和佛教故事,感受倉央嘉措的浪漫情懷。
3.波密野生菌湯鍋
波密縣城的一家餐館,各種新鮮野生菌與雞、肉、骨頭熬制的湯鍋,味道鮮美。
西藏的伙食就介紹到這了,歡迎點贊、關注、轉(zhuǎn)發(fā)。