牛肉燒山藥可以吃嗎?
1 山藥燉雞
準(zhǔn)備食材如下:山藥200,克雞肉400克,蔥5克,姜10克,蒜2克,料酒10克。
具體做法如下:蔥段5克,姜片10克,蒜塊2克,山藥200克刮皮切塊,將柴雞肉400克放入鍋中,加入料酒4克,焯水去腥去血沫,鍋中放入食用油5毫升,放入蔥段、姜片、蒜塊、八角1個,大火爆香,放入雞肉,加入生抽10克,翻炒均勻,加入清水500ML,倒入山藥,加入金粉2克,白砂糖4克,鹽2克,胡椒粉2克,攪拌均勻,大火煮沸,轉(zhuǎn)至中火煮20分鐘即可。
2 拔絲山藥
準(zhǔn)備食材如下:山藥500克,桂花2克,花生油1000克,冰糖75克,白芝麻5克。
具體做法如下|:山藥刮去皮切滾刀塊,冰糖碾碎成面兒,盤中涂上少許香油,鍋內(nèi)注入油燒至五成熱,放入山藥炸至金黃皮脆里熟,倒入漏勺內(nèi)。鍋內(nèi)留油少許,放入冰糖面和一調(diào)匙清水,加桂花鹵熬糖,待糖汁表面的大氣泡變小,糖已經(jīng)開始變微微有點淺紅色時,馬上將炸過的山藥、芝麻倒入鍋中攪動,用糖汁將山藥包均,倒入涂油的盤中,迅速上席即可。另上涼開水一小碗!
山藥炒牛肉可以吃嗎
材料
山藥200克,牛雜300克,鹽,雞精,料酒,姜,老抽,淀粉,糖,蔥花各適量
做法
1.牛雜改刀,加料酒、鹽、雞精、老抽、淀粉上漿,山藥去皮,現(xiàn)切現(xiàn)用。
2.油鍋熱油,下牛雜滑熟撈出。
3.洗鍋,熱油,爆香姜片,炒山藥至7分熟,倒入牛肉雜。
4.翻炒、調(diào)味、撒蔥花出鍋。
牛肉燒山藥可以吃嗎寶寶
兩歲寶寶吃的面食有很多。油菜西紅柿面,茄子絲打鹵面,南瓜面條,紫薯面條,山藥面條,黃瓜絲西紅柿打鹵面。冬瓜排骨面,青羅卜大骨頭湯面。超市里的各種蔬菜面條買回來,自己配青菜給寶寶做吃都可以。各種蔬菜瘦肉湯面都可以,兩歲的寶寶少吃菠菜,其它的蔬菜配豬肉,雞肉,牛肉都可以做面條給寶寶吃。
山藥燉牛肉可以吃嗎
山藥燉牛肉的做法步驟
1 準(zhǔn)備所需要的食材。
2 胡蘿卜切滾刀塊,山藥切滾刀塊泡在涼水里,紅辣椒和蒜苗切碎。
3 熟牛肉切成麻將大小的塊。
4 鍋里倒油,放入花椒和辣椒。
5 放入郫縣豆瓣醬和香菇豆豉小火炒香。
6 放入白糖炒至白糖溶化。
7 倒入牛肉翻炒。
8 倒入老抽。
9 倒入味極鮮翻炒至牛肉上色。
10 倒入沒過牛肉的開水大火煮開改小火。
11 20分鐘后放入山藥和胡蘿卜,繼續(xù)小火燉10分鐘。
12 10分鐘放入適量的鹽和雞精調(diào)味,改大火收汁。
13 湯汁快收干的時候放入蒜苗翻炒幾下。
14 裝盤上桌。
山藥可以紅燒牛肉嗎
蒸
紅燒
炒黑木耳
炒豬肉片
燉排骨
燉牛肉
燉羊肉
牛肉燒山藥好吃嗎
食材:牛肉(熟)400克,香菇6朵,山藥1大根,牛肉湯400ml,醬油2勺,鹽適量
做法
步驟 1
香菇撕成大塊。不用切成小片,這樣肉感更足。
步驟 2
鍋中倒入牛肉湯,加入香菇一起煮。牛肉湯不要太多,這道菜不是湯汁多的菜,香菇也會煮出一部分水。
步驟 3
開鍋后切入山藥段,蓋上鍋蓋一起煮。煮到香菇變軟,山藥熟透(變綿密)。
步驟 4
打開鍋蓋,加入牛肉塊,大火燒。
步驟 5
收汁收得差不多時加入醬油和適量鹽。翻炒到汁水差不多收干,濃稠地裹住食材。
步驟 6
出鍋啦
牛肉燒山藥可以吃嗎早餐
二者是可以一塊兒吃的,沒有什么副作用,放在一塊兒吃口感會比較好。最好把牛肉煮熟,然后再放入山藥,另外要掌握好火侯。因為山藥可以健脾,而牛肉也可以補中益氣,營養(yǎng)價值十分高。牛肉和山藥盡量選擇在冬天食用,可以起到暖胃的功能。
我想問一下山藥燒牛肉可以嗎
牛肉是常見的肉類之一,它含有大量的蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì),很多長輩說吃牛肉能長力氣,確實如此,吃牛肉能強身健體,健身練肌肉的人很適合食用。那么,牛肉燒什么菜才好吃又最有營養(yǎng)呢?。
1、牛肉西紅柿
材料:牛肉300克,西紅柿1個,芹菜100克,鹽,味精,醬油,淀粉各適量。
做法:牛肉洗凈切片,西紅柿切塊,芹菜洗凈切斷,牛肉片用淀粉,鹽,醬油腌漬片刻,鍋中加油燒熱,下入牛肉片滑開,加入芹菜,西紅柿翻炒,至熟時調(diào)味入鹽,味精即可。
功效:補益脾胃,改善食欲,美容養(yǎng)顏,適合與脾胃虛弱導(dǎo)致食欲不振,慢性腹瀉,多汗自汗的女性。
2、山藥枸杞牛肉湯
材料:牛腱肉500克,新鮮山藥600克,枸杞10克,鹽6克。
制作:牛肉切塊焯燙后撈出,再用水沖凈,山藥削皮,洗凈切塊,將牛肉放入鍋中,加適量清水以大火煮開,轉(zhuǎn)小火慢燉1小時,加入山藥,枸杞連續(xù)煮10分鐘,加鹽調(diào)味即可。
功效:補中益氣,養(yǎng)肝明目,孕,產(chǎn)婦,手術(shù)后恢復(fù)期,脾胃虛弱的女性適宜食用。
牛肉燒山藥可以吃嗎有毒嗎
食材:山藥、胡蘿卜、 蘑菇、 鮮玉米粒、 青菜、 小蔥、雞蛋、牛肉、鹽,因為我習(xí)慣清淡,調(diào)味就只加一點點鹽。
做法:
1、山藥削皮,用刀背拍散,剁碎備用。
2、胡蘿卜、蘑菇、青菜切丁,牛肉、香蔥切小粒備用。
3、鍋中倒入少許橄欖油,放入蔥白爆香,再放入牛肉末煸至變色。
4、放入胡蘿卜丁、蘑菇丁、玉米粒炒至斷生,加入一大碗清水。
5、水開倒入山藥碎,用筷子攪開,中火煮3分鐘
6、轉(zhuǎn)小火,加入鹽調(diào)味,再邊攪邊倒入一個打散的蛋液,最后加入青菜丁、蔥花即可。
這樣做出來的羹湯,完全可以和西湖牛肉羹媲美。一勺入口,匯集山藥的滑、牛肉的鮮、菌菇的韌和鮮蔬的馨香,讓你欲罷不能,吃了一碗還想吃第二碗。這是老公最愛吃的早餐,留下一碗再多煮會兒,小家伙喝完哪個也可以吃點。