1、飲食

山東日常飲食風(fēng)俗，整體說來屬于北方類型，其鮮明的個(gè)性、獨(dú)具特色的飲食方式和烹飪技藝，在中國飲食文化中占有重要位置。其中菜肴風(fēng)味被譽(yù)為中國四大風(fēng)味菜系之一，被冠名為“魯菜”，享譽(yù)海內(nèi)外。

山東日常飲食、節(jié)時(shí)習(xí)俗，有著深厚的文化底蘊(yùn)，尤其是日常飲食習(xí)俗，是與人民大眾生活最為貼近的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)事項(xiàng)。

2、居住

山東居民有散居、四合院、三合院、府第、莊園等多種居住形式。散居院落不設(shè)院墻和大門，不與左鄰右舍相連，但一戶一臺，戶和戶之間界限分明，每一個(gè)房臺是一個(gè)單獨(dú)的院子。這種散居院落多見于黃河灘區(qū)和魯西北平原地區(qū)。

3、語言

山東話是山東人獨(dú)有的文化遺產(chǎn)。山東話雖然屬于北方話，但在發(fā)音上具有自己獨(dú)特的個(gè)性，與以北京話、東北話為代表的北部方言差異較大。

山東的風(fēng)俗有哪些？

山東地處北方，有其獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣，首先飲食上是以面食為主。節(jié)日習(xí)俗有比如嗯冬至要吃水餃。臘八要腌臘八蒜。喝臘八粥，過年的時(shí)候包餃子，寒食節(jié)，正月十五吃元宵等等，這些都是山東的習(xí)俗。

為什么山東人喜歡吃大蒜？

你先查閱一下資料，看看全中國都有哪幾個(gè)省愛吃大蒜，再根據(jù)地理位置做一番調(diào)查，把吃大蒜的省份畫出來，然后你就什么都明白了！還不明白的話，你就繼續(xù)查閱資料，看看世界上都有哪些國家喜歡吃大蒜，然后在地圖上畫出來，基本上你就徹底明白了，還不明白的話，就準(zhǔn)備一頭大蒜，清洗干凈，以每分鐘一千六百次的速度把大蒜搗碎，然后以迅雷不及掩耳之勢吃下去，你的人生就會發(fā)生很多神奇的事情，大腦會以每秒鐘一億次的運(yùn)轉(zhuǎn)速度來解答你的疑問，從此，你的人生就會達(dá)到了高潮！

什么叫地域文化？各地有各地的風(fēng)俗習(xí)慣，包括飲食文化在內(nèi)。

別的省也愿意吃大蒜，只是晚上吃，山東人一天三頓都吃大蒜，都吃就都是一樣的味道，就誰也不覺得難聞了。

我是不是被監(jiān)視了，剛剝了一個(gè)蒜準(zhǔn)備吃呢