黑椒牛扒意面

答：黑椒牛柳做好，淋在做好的意面上，完事 單獨查詢吧，牛柳的腌制可以參考黑椒牛排

黑椒牛排意面

【食材】：牛排、意面、洋蔥、雞蛋、黑胡椒粉、番茄醬。

【具體做法】：

準備一塊牛排，提前解凍好，用吸水紙把兩面水分吸干，然后抹上一層食用油，靜置10分鐘，準備半個洋蔥切成塊即可。

下面在鍋里燒開水，放上一把意面，大約煮10分鐘，另起鍋倒上油，把牛排放進去煎一下，兩面各煎3分鐘，時間到出鍋，再把洋蔥放進去炒出香味，把洋蔥放在一個盤中，把牛排鋪在上面，在鍋里打上1個雞蛋，煎一個荷包蛋，然后放在牛排的旁邊，把煮熟的意面鋪在上面，撒上點黑胡椒粉，擠上番茄醬即可食用。

【小貼士】

第一：因為牛排是放在冰箱冷凍的，大家可以提前取出來解凍，然后抹上一層食用油，先靜置10分鐘，這樣牛排吃起來口感會更加鮮嫩。

第二：因為意面比較難熟，可以先把意面放在鍋里煮熟，再去煎牛排、煎雞蛋、炒洋蔥，也可以放上自己愛吃的蔬菜，這一步根據(jù)個人的胃口決定。

黑椒牛扒意面圖片

材料

牛排2塊，黑胡椒15克，五香粉5克，蠔油30毫升，白糖8克，醬油15毫升，洋蔥2個，西紅柿5個

1、將牛排洗凈后用刀背輕輕拍散，然后加入黑胡椒、蠔油、五香粉、白糖、醬油，腌制2小時，最好能放置于冰箱過夜，這樣味道更好。

2、牛排中途翻幾次面，然后在入烤箱前加入洋蔥片一起再腌制1小時入味。

3、烤盤上抹上一層薄油，底層鋪上腌制好的洋蔥，放上牛排，然后再放入切塊的西紅柿。

4、放入烤箱用200度上下火，烤10分鐘即可。

黑椒牛扒意面速食要微波爐多久

冷凍牛排取出回溫至軟。口蘑洗凈去蒂，切片。西紅柿，黃瓜和油菜分別洗凈，西紅柿切厚片，黃瓜切片。

4、煮鍋燒開足量的水，加入1茶匙鹽，將油菜先燙一分鐘，撈出過涼。鍋中繼續(xù)放入意大利面煮熟，撈出過涼水（或拌入少許橄欖油）備用。

5、平底鍋中倒入適量橄欖油，燒熱后放入口蘑片，中火煎至兩面上色，將口蘑撥拉到鍋邊兒，放入牛排，兩面各煎一分鐘，將黑椒調料擠在牛肉和口蘑上。

6、將牛排撥至一邊，打入雞蛋，煎至底面金黃（煎蛋的時間將牛排翻面使醬汁沾裹均勻，并拌勻口蘑和醬汁），將蛋翻面后，關火，用余熱將蛋烘熟。

7、將盤子里擺入牛排和煎蛋，在周圍放上口蘑，油菜，西紅柿和黃瓜片，將煮熟的意面擺上并擠上番茄沙司，即可。

黑椒牛扒意面怎么做

食材明細

澳格芬牛排、鹽、西蘭花、安佳黃油、橄欖油、黑胡椒粉、胡蘿卜。

1、澳格芬牛排放置室溫解凍。

2、.在牛排兩面涂抹少量鹽，橄欖油，胡椒粉，腌15分鐘。

3、重要：開大火熱鍋，倒入植物油，等到冒微煙時，牛排入鍋保持大火，等一面微焦，大約1分鐘（牛排汁水往外冒時），翻另一面煎1分鐘。此時出鍋6成熟，想再熟點可以適當延長10多秒，煎的過程牛排只翻一次。（此方法適用1cm厚牛排，厚度不同時間做相應調整）

4、煎的過程中，可以放入洋蔥或蒜頭(切片），味道更香郁。

5、備選（個人喜好）：牛排快出鍋時，喜歡濃郁味道的親，可以放入安佳黃油再煎一下入味，切記黃油不能放早，放早了容易起焦起糊。

6、出鍋靜置3分鐘，（放點西蘭花、紅蘿卜切絲，預先水煮即可）擺盤，澆上黑椒汁。

黑椒牛扒意面做法

意大利。

黑椒牛排意面做法：

1.牛里脊切一塊牛排，刀背砍一砍，讓肉松一些。剩余的牛肉切丁。

2. 鹽，黑胡椒，耗油，生粉適量和牛肉拌勻腌制備用。

3. 牛排除了不加生粉外和牛肉丁一樣腌制。

4. 青椒切條備用，煮意面，水開后大概煮12分鐘，煮好撈入涼水中備用。

5. 燒鍋，放油，油熱先煎牛排，一面煎完再煎另一面，不要翻來翻去。盛出備用。鍋里的余油下牛肉丁。

6. 加入青椒條翻炒，意面撈出入鍋，再少許鹽翻炒，差不多的時候放入三勺番茄醬，裝盤。

7. 牛排擺在一邊，滴上兩滴番茄醬。

黑椒牛肉意面

面燙一兩分鐘，控干水分加少許橄欖油拌勻，備用，牛柳預先用鹽黃酒生抽淀粉腌制半小時，鍋幾橄欖油少許燒熱，牛柳炒熟，加黑椒醬翻炒出香味，加面條翻炒，調味，出鍋

牛排黑椒意面的做法

牛肉洗凈切片（約1厘米厚），用羅勒、黑胡椒、橄欖油、嫩肉淀粉腌制

步驟3

煮鍋放適量清水，加少許鹽，將意大利面煮熟

步驟4

煎鍋放黃油，將蔬菜丁下鍋炒至爛熟，加調料鹽4克、胡椒粉1克、黃油10克、白糖3克、蘑菇精2克（提鮮用，沒有可不放）入味

步驟5

煎鍋另起鍋，放少許橄欖油，將牛排煎至6分熟，淋上黑胡椒醬使肉的兩面都有醬即可出鍋

步驟6

煮好的意面裝盤，淋上炒好的蔬菜，放一塊煎好的牛排即可。