德國(guó)風(fēng)土人情
國(guó)花:矢車菊,又名藍(lán)芙蓉。頭狀花序生在纖細(xì)莖稈的頂端,仿佛一位雋秀的少女,向著“生命之光”——太陽,祈禱幸福和歡樂。矢車菊是德國(guó)的名花,德國(guó)人用她象征日耳曼民族愛國(guó)、樂觀、頑強(qiáng)、儉樸的特征,并認(rèn)為她有吉祥之兆,因而被譽(yù)為“國(guó)花”。
國(guó)鳥:白鸛,一種著名的觀賞珍禽。在歐洲,自古以來白鸛就被認(rèn)為是“帶來幸福的鳥”,是吉祥的象征,是上帝派來的“天使”,是專門來拜訪交好運(yùn)的人的。白鸛被選為國(guó)鳥后,不少德國(guó)家庭特地在煙囪上筑造了平臺(tái),供它們?cè)斐灿谩?
德國(guó)人的特點(diǎn)是勤奮、自信。嚴(yán)于律己的德國(guó)人很講究形式和準(zhǔn)時(shí),公私事宜必須事先約定時(shí)間并準(zhǔn)時(shí)赴約。在業(yè)余生活中社交活動(dòng)繁多。有招待會(huì),雞尾酒會(huì),冷餐會(huì),舞會(huì)等。此外,德國(guó)人酷愛旅游,尤其是在冬夏兩季。佳肴需要有良好的氣氛。入席時(shí),在女主人和其他女客人就坐前,男的不能先坐下,男的要幫助女的移動(dòng)座椅。要將身子挺直、放松、雙腳踏在地上,不要多動(dòng)。等女主人拿起餐具時(shí),方可用餐和德國(guó)人初交,他們給人的印象往往是沉默寡言、不茍言笑,顯得呆板。接觸長(zhǎng)了,你就會(huì)覺得德國(guó)人待人接物隨嚴(yán)肅拘謹(jǐn),但態(tài)度誠(chéng)懇坦直。
九月“斯圖加特啤酒節(jié)”
每年九月底的周日,裝飾華麗的啤酒車、來自全國(guó)各地身著民族服裝的團(tuán)隊(duì),在音樂和沿街歡樂人群的陣陣喝彩的伴隨下從巴特--勘施塔特的療養(yǎng)院大廳一直行進(jìn)到勘施塔特大草坪。伴隨這多彩的游行隊(duì)伍、鞭炮和打開的酒桶,斯圖加特最大的民族節(jié)日“斯圖加特啤酒節(jié)”又名:“勘施塔特民眾節(jié)”拉開了序幕。24米高,裝飾華美的水果柱矗立在節(jié)慶場(chǎng)地中央。該傳統(tǒng)源自1818年。節(jié)日舉辦的期間,不論遠(yuǎn)近的客人都會(huì)齊聚斯圖加特勘施塔特大草坪,涌入多個(gè)巨大的啤酒帳篷。他們?cè)谀抢锲穱L烤子雞、大口痛飲節(jié)慶啤酒,并沉醉在本土樂隊(duì)優(yōu)美的民族音樂中。外面,空氣中彌漫著烤杏仁的香味,一臺(tái)迷幻的摩天輪正盛情邀請(qǐng)人們到節(jié)慶場(chǎng)地上空一游,氣球漂浮在空中,8字回旋滑道和鬼屋帶給客人緊張刺激的難忘體驗(yàn)。射擊棚有運(yùn)氣在等候神勇的人們。這一傳統(tǒng)的節(jié)日持續(xù)15天,這就是德國(guó)最魅力無窮的、第二大民族節(jié)日,節(jié)日的高潮則一定是美妙的焰火表演。
慕尼黑十月啤酒節(jié)
慕尼黑正在過節(jié),啤酒節(jié)時(shí)刻已經(jīng)來臨:鐵釬上的牛肉在炭火燒烤中散發(fā)著濃郁的香味,穿著典型南德民族服裝的啤酒女郎,面帶詼諧的微笑,將裝滿新鮮啤酒的單耳大酒杯親切的送到餐桌上,響亮的傳統(tǒng)吹奏樂傳遍巨大的帳篷里每一個(gè)角落。1892年玻璃做的大啤酒杯第一次在歡慶中進(jìn)入大草坪,而許多傳統(tǒng)主義者卻堅(jiān)持使用陶制的大啤酒杯。今天,十月慕尼黑啤酒節(jié)以600多萬參加者成為德國(guó),乃至世界規(guī)模最大的啤酒主題盛會(huì)。祝您啤酒節(jié)快樂!
德國(guó)傳統(tǒng)美食
豐盛、濃重、有熱量---是德國(guó)傳統(tǒng)美食的特點(diǎn),它不僅僅為果腹,更能愉悅身心。味道濃郁的酸菜(決不等同東北漚酸菜),新鮮多汁的醬肘子或松脆的烤豬手;當(dāng)然不能忽略的是聞名世界的各式各樣的德國(guó)香腸以及富含維他命的面包,從三孔面包圈到胡桃包、黑麥粗面包。300 多種面包:不同類型的面包全都有益健康。木條紋狀的黑麥粗面包是威斯特伐利亞主要食用面包,配上炸好的火腿,味道奇妙,它是屬于特殊面包的一類,例如,洋蔥、甜葡萄和低熱量的薄脆面包,含有芝麻或者向日葵籽的面包越來越受歡迎。 。德國(guó)每個(gè)地區(qū)都能魔術(shù)般地變出不同的美味佳肴,講究自己的美食菜譜,并為此而自豪。北部的廚師不僅把魚肉和奶油混合,還能巧妙的加入梨、豆子和熏肉。在南部和西部,盤子里往往有美味的丸子。 每個(gè)地區(qū)都以他們自己的香腸而自豪。格丁根 (G?ttingen) 和里根斯堡 (Regensburg) 的香腸自中世紀(jì)就已經(jīng)馳名于世了。 圖林根紅香腸 (Thueringer Bratwurst) 和用牛至屬草烘烤出來的五香香腸,天下一絕??ㄈ麪?(Kassel) 人只喜愛他們自己的肝腸, 施瓦賓人寧愿為百里香、丁香和肉豆寇烘烤出來的五香黑香腸而死。
德國(guó)的異國(guó)風(fēng)情
2021年09月29日 16:36:5115