寶寶輔食牛肉配什么菜好吃
牛肉食品營(yíng)養(yǎng)豐富,其蛋白質(zhì)含量比較高,且含有較多的礦物質(zhì),如鈣、鐵、硒等,小寶寶正常吃一些是可以的。做肉泥的話,選擇適量成分洗凈切小塊兒,重新加入熱水煮肉,煮30分鐘以上,將煮熟的肉放在杯子里攪拌成肉泥,冷凍方便食用,一歲以內(nèi)的寶寶不要吃糖鹽醬油等調(diào)味料 。
嬰兒輔食牛肉配什么蔬菜
紅燒牛肉:香軟可口,特棒的家常菜
食物原料:
牛腩500克,姜1塊,八角2顆,草果1顆,糖1勺,楊梅酒2勺,蔥白適量花椒適量
制作方法:
1、牛腩切方塊,和花椒一起放入大碗中,用清水浸泡20分鐘左右,泡出血水后,將血水倒掉,牛肉瀝一下。如果血水較多,中途可換一次水,焯水。將2片生姜切碎,和牛肉下入清水鍋中,煮開(kāi)后繼續(xù)煮五六分鐘,將牛肉撈起沖水并瀝干備用。
2、鍋洗凈,加兩勺油,下入瀝干的牛肉、姜片、蔥白,中火翻炒,邊炒邊淋入2勺楊梅酒,加入1勺老抽,1勺生抽,1勺糖,翻炒均勻
3、將牛肉炒至上色均勻,加水沒(méi)過(guò)牛肉,加入八角盒草果,煮開(kāi)后轉(zhuǎn)入砂鍋煲中,加蓋,轉(zhuǎn)小火燉2小時(shí)以上。節(jié)約時(shí)間可用高壓鍋。
4、至牛肉軟爛,轉(zhuǎn)大火收汁。這時(shí)候可以嘗嘗咸淡,加適量鹽調(diào)味。連砂鍋端上桌,能更好地保持菜的溫度。
牛肉燉蘿卜:湯鮮味美,營(yíng)養(yǎng)豐富
食物原料:
牛肉500克,蘿卜500克,料酒、鹽、蔥、姜適量。
制作方法:
1、將牛肉洗、蘿卜塊待用。將油鍋燒熱,倒入牛肉煸炒,烹入料酒,炒出香味,盛起待用。
2、沙鍋中加適量熱水,放入蔥、姜、料酒燒沸,加入牛肉煮20分鐘,轉(zhuǎn)為小火燉至牛肉熟爛,加鹽調(diào)味,放入蘿卜燉至入味,即可出鍋。
嬰兒輔食適合吃什么牛肉
九個(gè)月的寶寶可以消化脂肪性的食物了,牛肉難以消化,可以適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)但不宜多吃,也不建議每天都吃一星期吃一次即可。給寶寶做牛肉粥的時(shí)候先將牛肉去除腥味剁成肉泥,在鍋中放入少許植物油翻炒,將大米粥熬制七成熟的時(shí)候放入炒好的牛肉泥,燉煮半個(gè)小時(shí)之后放涼即可食用。
寶寶輔食牛肉和什么菜搭配最好
寶寶輔食牛肉的做法
首先把牛肉切成小塊放少許醬油腌制一下,牛肉盡量選取里脊的部位,如果媽媽們沒(méi)有把握,可以直接選取兒童牛排的部位。土豆洗凈去皮切塊。
然后將牛肉和土豆同時(shí)放入蒸鍋蒸20分鐘。蒸熟后用料理機(jī)把牛肉打成牛肉泥,土豆用利其爾食物研磨器研磨成土豆泥。
寶寶吃牛肉搭什么菜好
牛肉燉綠蘿卜,牛肉人燉白蘿卜,牛肉純紅蘿卜,都很搭配呀,牛肉燉西紅柿,牛肉燉土豆在加上西紅柿,都是很不錯(cuò)的啊,牛肉燉包菜里邊放上土豆厚片,在加上西紅柿也是很好吃的呀,牛肉燉胡蘿卜加上木耳,不要加很多湯,燉的粘稠一些,在撒上香菜,每道菜好了上面都可以撒上些香菜,不愛(ài)吃香菜的可以撒點(diǎn)蔥花,綠色的看著誘人又有食欲,味道又增加了不少,牛肉蛋白質(zhì)含量比較多,脂肪含量少,食用還是比較健康的。
寶寶輔食牛肉和什么搭配
牛肉粥:
食材:準(zhǔn)備200g牛肉,400g粳米,5g精鹽、5g蔥段以及5g姜塊等等。
做法:
1、首先把牛肉洗干凈、然后剁成肉末。
2、其次把大米洗干凈。
3、把鍋放在火上面,倒入水直到沸騰,再倒入粳米,然后煮成粥,再把牛肉肉末放進(jìn)去,再加食鹽、蔥段以及姜等等進(jìn)行調(diào)味就可以了。
寶寶輔食牛肉配什么菜好吃一點(diǎn)
給11個(gè)月的嬰兒吃牛肉,我們可以給嬰兒煮牛肉番茄粥給寶寶吃,需要準(zhǔn)備的食材有牛肉,番茄還有小米。
首先把水燒好接著起鍋,加入小米開(kāi)始熬粥。
接著把牛肉洗干凈切成合適的大小,用干凈的水泡出血水之后放入鍋里面,如果怕有腥味的爸爸媽媽可以往里面加一些姜片。最好把牛肉撈出來(lái)放入進(jìn)里面攪碎。等待粥差不多熟的時(shí)候加入番茄和牛肉,看著差不多就可以給寶寶吃。
寶寶輔食牛肉配什么菜好吃呢
食材
牛肉 150g娃娃菜 3片胡蘿卜 1小段蔥 半根蛋清 1個(gè)淀粉 適量
1、牛肉洗干凈,用料理機(jī)打成泥備用
2、娃娃菜、胡蘿卜洗干凈后,焯水撈出切碎,蔥也是切碎備用;
3、將牛肉泥和蔬菜碎混合,1歲以上的寶寶可以加入少量鹽調(diào)味,不加也可以,順時(shí)針攪拌均勻;
4、起鍋燒水,不用等水開(kāi),水開(kāi)始冒小氣泡的時(shí)候轉(zhuǎn)小火,把丸子放入,待丸子浮起來(lái),撇去浮沫就可以撈出;
5、煮好的牛肉丸子可以加入一些蔬菜湯一起吃,例如番茄土豆湯,味道會(huì)更豐富,口感會(huì)更好哦!
嬰兒輔食牛肉和什么搭配好
可以把牛肉切碎煮成稀飯,必須要先把牛肉洗干凈,然后切成小碎塊,最好再用攪拌機(jī)攪碎攪成牛肉泥,然后用電飯煲來(lái)燒稀飯,把大米清洗干凈,燒開(kāi)后把大米和牛肉倒進(jìn)電飯煲,要煮的稀爛才能給寶寶吃,以免引起消化不良,牛肉有大量的營(yíng)養(yǎng)元素,對(duì)寶寶的成長(zhǎng)發(fā)育有很大的好處。
寶寶輔食牛肉配什么菜好吃些
1.在做之前用水淀粉腌20分鐘左右。 2.切牛肉的時(shí)候橫切,垂直于牛肉的紋理切,這樣可以把牛肉的肌肉纖維橫斷切成小丁,容易嚼碎。 3.更寶寶做的牛肉要切的越薄越好。 4.可以再燉牛肉的時(shí)候加入山楂和橘皮,有助于牛肉煮的更爛。 5.盡量用蒸煮燉的方式,炒的牛肉不會(huì)爛。
建議1歲以后再給寶寶吃較爛的牛肉。10個(gè)月以后可以把牛肉做成肉餡,給寶寶吃牛肉包子或者餃子。也可以給寶寶多做些牛肉泥,
1.備新鮮牛肉一塊、姜片3-4片(建議選擇牛里脊肉,這是牛肉中肉質(zhì)最鮮嫩的部分,特別適合孩子)
2.牛肉去掉筋膜,切成小塊。切牛肉講究橫切,和紋理垂直,這樣才能把肌纖維切斷寶寶容易咀嚼
3.鍋里放入冷水、牛肉和姜片,開(kāi)始煮,水開(kāi)后適當(dāng)延長(zhǎng)時(shí)間多煮一會(huì),煮熟后撈出(不建議給孩子吃所謂七分熟、八分熟的牛肉)!
4.放入料理機(jī)中,加少許水,打成牛肉泥
牛肉泥適合7-8個(gè)月以上的寶寶。 食用方法:可以放在輔食盒里冷凍起來(lái)哦,每次吃之前拿出一塊解凍加熱,可以放在寶寶的米糊、米粥、面條里
2歲多可以吃牛肉丸子湯,肉剁碎加個(gè)雞蛋清,放點(diǎn)淀粉,也可以剁些蔬菜,或是用菠菜打成汁,攪在里面,做成小丸子,軟軟的,有湯汁,小孩子會(huì)喜歡吃的,而且碎碎的小孩子也好消化。(配菜也可選白蘿卜和冬瓜)都有去火的做用。