黑椒牛肉意面的做法簡(jiǎn)單

用料

牛肉 2斤

洋蔥 1-2個(gè)

番茄 2-3個(gè)

大蒜 1頭

番茄醬 2罐

黑胡椒 半勺

鹽 2勺

橄欖油 適量

披薩草碎 適量

羅勒碎 適量

糖 半勺

意式肉醬的做法步驟

步驟 1

準(zhǔn)備好材料，牛肉打成餡，洋蔥，大蒜切碎，番茄切丁。 關(guān)于洋蔥和番茄的數(shù)量，一般的標(biāo)準(zhǔn)是小的多一個(gè)，大的少一個(gè)。比如大洋蔥一個(gè)就行，小的就要兩個(gè)。 番茄醬要用做菜的tomato sauce不是蘸料的 tomato ketchup。 香草是肉醬的靈魂，我喜歡兩種一起用，味道更豐富。一個(gè)是干皮薩草葉碎，一個(gè)是干羅勒碎。

步驟 2

較地道的做法是用橄欖油，比平時(shí)燒菜稍微多放一點(diǎn)，因?yàn)槲乙话愣家淮巫鲆诲仭?/p>

步驟 3

先炒香蒜粒，再加入牛肉。

步驟 4

牛肉翻炒至發(fā)白后，加入洋蔥碎翻炒。

步驟 5

加入兩小罐番茄醬，翻炒至上色均勻后加水。我一般會(huì)加一倍左右的量。

步驟 6

加番茄丁攪拌均勻燒開后調(diào)至中小火，然后開始調(diào)味。

步驟 7

半勺黑胡椒，半勺糖，兩勺鹽，一勺皮薩草葉，一勺羅勒。用的是吃飯的大勺。后面可以根據(jù)自己的口味嘗一嘗，做出調(diào)整。我喜歡羅勒多一些，有時(shí)候會(huì)多放半勺。

步驟 8

然后開始漫長(zhǎng)的燉煮收汁過(guò)程，一般來(lái)講不會(huì)少于40分鐘。等到熬到很濃稠的時(shí)候，也就是看不到什么湯汁，鏟子推起來(lái)明顯有點(diǎn)阻力的時(shí)候就可以關(guān)火了。可以參考海天黃豆醬的程度，?；鹬鬁€會(huì)返上來(lái)一些，所以關(guān)火前一定要夠稠。

黑椒牛肉意面的做法簡(jiǎn)單又好吃

1.牛肉洗凈，切片，切片后再切成條狀，加入適量料酒（有喝剩的紅酒就更好咯）、大量 黑胡椒碎（偶稀飯吃黑胡椒，沒有現(xiàn)碾的黑胡椒碎可用黑胡椒粉，口感會(huì)差一點(diǎn)）、少許色拉油（有橄欖油就更好咯）拌勻，用保鮮膜包起來(lái)靜置30分鐘以上（有冰箱可以放冰箱）。

2.牛肉在腌制的時(shí)候可以來(lái)切其他的料。把青椒洗凈，去掉里頭的籽。

3.肉腌制好了以后，或者說(shuō)快要到飯點(diǎn)的時(shí)候，取出意大利面，放入加了一點(diǎn)鹽的開水中，煮8分鐘。

4.煮透了以后（煮到差不多7分鐘的時(shí)候可以挑一根掰斷來(lái)看看還有沒有芯）過(guò)涼水，瀝干。

5.大蒜切片，也可以切條或切碎末，起油鍋，下入牛肉，炒變色就可以，牛肉先裝盤，用剩下的油炒透洋蔥青椒大蒜。

6.加入一小碗水，煮開后倒入牛肉，加入適量的鹽、 黑胡椒碎，再煮開以后(煮的過(guò)程都系要小火），用生粉調(diào)冷水后加入勾芡。而后加入煮好的意大利面。

7.關(guān)火拌勻就可以裝盤啦。上面可以看自己有什么撒上 羅勒碎或者其他香料或者什么都不撒。

黑椒牛肉醬意面

用料

意大利面 適量

黃油 適量

肉末 適量

蒜末 適量

洋蔥 1個(gè)

西紅柿 3只

番茄醬 適量

黑胡椒粉 適量

羅勒 適量

鹽 適量

肉醬意大利面?的做法步驟

步驟 1

煮意面，盛出＋橄欖油拌勻

步驟 2

鍋內(nèi)加黃油，炒熟肉沫，盛出

步驟 3

鍋內(nèi)加黃油，＋蒜末，洋蔥，炒香加入番茄，炒軟加一點(diǎn)番茄醬

步驟 4

出鍋前加鹽，黑胡椒，羅勒碎

步驟 5

意面倒進(jìn)去，翻拌均勻

黑椒牛肉意面的做法簡(jiǎn)單竅門

您好，回答如下 國(guó)內(nèi)做的比較好的是亨氏黑椒汁，廣州產(chǎn)的。很不錯(cuò)的，可以試試。

黑椒牛肉意面的做法大全

【食材】：牛排、意面、洋蔥、雞蛋、黑胡椒粉、番茄醬。

【具體做法】：

準(zhǔn)備一塊牛排，提前解凍好，用吸水紙把兩面水分吸干，然后抹上一層食用油，靜置10分鐘，準(zhǔn)備半個(gè)洋蔥切成塊即可。

下面在鍋里燒開水，放上一把意面，大約煮10分鐘，另起鍋倒上油，把牛排放進(jìn)去煎一下，兩面各煎3分鐘，時(shí)間到出鍋，再把洋蔥放進(jìn)去炒出香味，把洋蔥放在一個(gè)盤中，把牛排鋪在上面，在鍋里打上1個(gè)雞蛋，煎一個(gè)荷包蛋，然后放在牛排的旁邊，把煮熟的意面鋪在上面，撒上點(diǎn)黑胡椒粉，擠上番茄醬即可食用。

【小貼士】

第一：因?yàn)榕Ｅ攀欠旁诒淅鋬龅?，大家可以提前取出?lái)解凍，然后抹上一層食用油，先靜置10分鐘，這樣牛排吃起來(lái)口感會(huì)更加鮮嫩。

第二：因?yàn)橐饷姹容^難熟，可以先把意面放在鍋里煮熟，再去煎牛排、煎雞蛋、炒洋蔥，也可以放上自己愛吃的蔬菜，這一步根據(jù)個(gè)人的胃口決定。

黑椒牛肉意面的做法簡(jiǎn)單好吃

食材用料

和牛肉200g，黑胡椒2擰，醬油1點(diǎn)點(diǎn)調(diào)色，意面1把，大蔥1根，大蒜頭4顆，香油幾滴，耗油小半勺，燒烤醬小半勺

做法步驟：

步驟 1

大蔥用蔥白、大蒜頭切末、下油鍋小火熬蔥油到大蒜頭有點(diǎn)焦。意面煮上。

步驟 2

蔥油里可以留少量大蔥和大蒜末，大火下入和牛肉，斷生后倒入（燒烤汁、耗油、醬油、香油、白糖）混合汁，煮熟的意面一起加進(jìn)去，拌勻。

步驟 3

出鍋，刨一點(diǎn)點(diǎn)帕瑪森奶酪，加一點(diǎn)點(diǎn)歐芹碎。天下一絕。

黑椒意面的做法簡(jiǎn)單的方式

食材：豬腿肉100克，螺旋意大利面200克

輔料：雞蛋1個(gè)，黃瓜1/2根，洋蔥1/2個(gè)

調(diào)料：食鹽2克，蒜5克，生抽5克，黑胡椒1克，橄欖油20毫升，白糖1克，番茄沙司10克

做法

1.洋蔥制成細(xì)碎，豬腿肉絞成肉末待用；

2.鍋中清水沸騰后加少許鹽，放入意大利面條(這次用的是螺絲粉)；

3.意大利面可按包裝上指示時(shí)間煮好，也可以大火先煮2-3分鐘，蓋蓋關(guān)火燜至軟度合適(這種方法我更喜歡，節(jié)能又環(huán)保)，意大利面煮好后出鍋，淋涼開水或純凈水，瀝干水份后拌入少許橄欖油防粘；

4.炒鍋上火，倒入橄欖油，煸香肉末、洋蔥碎和蒜蓉，撒點(diǎn)黑胡椒提香，加番茄沙司、少許鹽、白糖、生抽調(diào)味，肉醬就做好了；

5.鐵板置于火上，燒至滾熱，淋少許橄欖油，關(guān)火；

6.敲上一只雞蛋，倒入意大利面，淋上肉醬，放上黃瓜片，吃前攪一下雞蛋，鐵板的溫度就足以讓雞蛋成熟，即可食用。

黑椒牛肉意面用什么牛肉

主料：牛肉（切片）配料：洋蔥（切塊）、青椒（切塊）調(diào)料：黑胡椒、鹽、醬油、料酒、味精、雞精、淀粉、生粉做法：

1、把黑胡椒、鹽、醬油、料酒、味精、雞精、生粉都放到一個(gè)碗中，加水?dāng)嚢杈鶆虼谩?/p>

2、把牛肉片用淀粉抓拌均勻，鍋里放油燒至七成熱，牛肉下鍋煸炒變色即可，立即盛出。

3、鍋里留少許油，把洋蔥塊和青椒塊放進(jìn)去炒一分鐘，加入牛肉繼續(xù)翻炒，再把調(diào)好的調(diào)料碗里的水淀粉倒進(jìn)去，炒勻即可出鍋。

4、把意面盛到一個(gè)盤（或碗）中，把炒好黑胡椒牛柳澆在面上，就成為一份香噴噴的黑胡椒牛柳意面了。注：水可以多放點(diǎn)，因?yàn)橐獫仓?

黑椒牛排意面的做法

備好材料，牛排用刀拍松，腌上鹽和黑胡椒碎，步驟2燒水煮意面，冷水下鍋加一勺鹽，步驟3過(guò)涼水后放一邊備用步驟4不粘鍋少許油燒熱至五成放入牛排煎15秒翻面

反復(fù)翻兩次7成熟后起鍋，需要有儀式感的可擺盤，為了方便直接切塊

切好放入黃油小火化開炒香蒜和洋蔥

加入先備好的蠔油黑椒醬和番茄醬熬好湯汁

加入青椒，切好的牛排和意面拌勻，注意熬好汁后小火小火。加少許醬油和黑椒碎起鍋裝盤

黑椒醬牛肉意面的做法

用料

食材

 意大利面 1份牛肉 100克口菇 3只甜綠椒 半只指天椒 3個(gè)料汁 生抽 3勺淀粉 2勺白糖 1小勺蠔油 1勺黑胡椒(顆粒狀) 2小勺

適合中國(guó)人口感的快手黑椒牛柳意面的做法步驟

步驟 1

將意面放入鍋中開水煮12分鐘，鍋中放入1勺鹽，滴入少量橄欖油或菜籽油，記得不要蓋鍋蓋,將煮好的面條放入盤中備用;

步驟 2

將食材切好備用，牛肉買里脊最口感嫩滑，可以用淀粉先腌制10分鐘；

步驟 3

調(diào)料汁，按照上面用料部分寫的調(diào)料和比例調(diào)，最后加入適量清水

步驟 4

牛肉先下鍋翻炒30秒，加入一勺生抽上色；然后依次放入口菇、辣椒翻炒大約1分鐘，最后放入面條淋上料汁，用筷子在鍋中攪拌30秒，根據(jù)口味適當(dāng)添加黑胡椒～ 完成，享受美味吧?