內(nèi)蒙的八大碗有：燉牛肉、清蒸羊、黃燜雞、香酥雞、八寶雞、扒丸子、扒肉條和扒肘子。

內(nèi)蒙古幅員遼闊，西部地區(qū)接壤寧夏、甘肅、陜西、中部接壤山西、河北、蒙東地區(qū)毗鄰東三省。獨特的地理位置，讓內(nèi)蒙八大碗吸收了這些臨近省份菜系的特點，融合成為今天內(nèi)蒙八大碗。

內(nèi)蒙古八大碗集中了扒、燜、醬、燒、燉、炒、蒸、熘等所有的烹飪手法。八大碗菜名為雪菜炒小豆腐、鹵蝦豆腐蛋、扒豬手、灼田雞、小雞珍蘑粉、年豬燴菜、御府椿魚、阿瑪尊肉。八大碗的淵源說法很多，有說是三國名將趙云編創(chuàng)的，也有的說是北宋文學家蘇東坡發(fā)明的，但均無史料典籍佐證。

不同地區(qū)有著不同地區(qū)的八大碗，它并不特屬于某個地方，內(nèi)蒙古八大碗就是內(nèi)蒙古的特色菜，它包括燉牛肉、清蒸羊、黃燜雞、香酥雞、八寶雞、扒丸子、扒肉條以及扒肘子，

內(nèi)蒙古是中華人民共和國省級行政區(qū)，它的首府是呼和浩特。內(nèi)蒙古自治區(qū)地處中國北部，地理上位于北緯37°24′-53°23′、東經(jīng)97°12′-126°04′之間，東北部與黑龍江、吉林、遼寧、河北交界，南部與山西、陜西、寧夏相鄰，西南部與甘肅毗連。

關(guān)于“不老神雞”？

1997年5月第一家“不老神雞”店在呼和浩特創(chuàng)立，經(jīng)過幾年的艱苦創(chuàng)業(yè)，得到了飛速發(fā)展，明遠人兢兢業(yè)業(yè)遵循“民以食為天、我以民為本”的企業(yè)理念，以獨特的風味、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得了廣大消費者的青睞。

公司先后在呼和浩特、包頭、大連、南京等開設(shè)近 50 家直銷連鎖店，取得了巨大的成功，企業(yè)從業(yè)人員已達 300 多人。公司嚴把質(zhì)量關(guān)，原料基地化，生產(chǎn)標準化，服務(wù)規(guī)范化。

2002 年，我公司投巨資在呼和浩特市金海經(jīng)濟園區(qū)興建了占地14畝，集辦公、生活服務(wù)、食品加工、環(huán)保、綠化、美化為一體的現(xiàn)代化工廠， 2003 年 8 月 11 日全面投入使用，標志著明遠食品公司步入了新的成長階段。

為了進一步挖掘食品市場潛力，不斷滿足社會的需求，呼和浩特市明遠食品公司投資 500 萬元，組建了保持傳統(tǒng)風味、高品質(zhì)的全封閉式灌腸食品生產(chǎn)線，并與原哈爾濱灌腸廠廠長王春禮老先生強強聯(lián)手，推出了明遠食品公司第二大品牌 --- “貝加爾紅腸”系列食品，這一成功之舉，滿足了廣大顧客渴望吃到貨真價實、品質(zhì)優(yōu)良的“哈爾濱紅腸”的需要。

不老神——“不老”反映了人們對溫馨、愉悅、幸福生活的渴望。

我們所有的努力，所有的奮斗不僅僅是為了一種實物的給予和物質(zhì)的擁有；也不僅僅滿足于人類的健康長壽和我們事業(yè)的永續(xù)經(jīng)營；

我們所有的追求都蘊涵著綠色與生命，人生與幸福，健康與甜蜜，文明與進步；

同時我們也希望能給予人們一種精神的富有與思想的安寧。

不老神雞是“文化雞”

無雞不成席！逢年過節(jié)，餐桌上雞是必不可少的。尤其恰逢雞年，吃雞的樂趣就不僅僅體現(xiàn)在吃的過程中了。

吃雞是講究文化的，所以有了“雞文化”。兒女回家看望父母，要獻上“孝雞”，女兒做月子，母親要送上“愛雞”…… 席間請客人吃雞也大有名堂：敬雞頭，以示尊重；敬雞翅，寓意“飛得高”，敬雞爪，祝愿“好抓錢”，雞大腿，一般給小孩吃，希望長腿勁…… 有了“雞文化”就要吃“文化雞”。不老神雞所帶給人們的不只是美味，更多的是一種祝愿。她的文化體現(xiàn)在“不老”的寓意中——青春不老、事業(yè)不老、愛情不老，對人們的這些美好祝愿是不老神雞特有的文化。所以，不老神雞是一只有著豐富感情的“文化雞”。

不老神雞流傳至今，色、香、味、養(yǎng)及其文化內(nèi)涵得到和諧統(tǒng)一。

明遠食品公司在雞年來臨之際，給不老神雞穿上了“文化裝”——帶有“雞?！钡娜露Y品包裝，為消費者送美味、送健康、送祝福！

穿上“文化裝”的不老神雞，更加魅力四射，方便攜帶、方便送禮、方便食用。

不老神雞是 “ 健康雞 ”

中國老百姓向來都愛吃雞，以前吃的是味道，現(xiàn)在則吃的是健康。所以，吃雞一定要吃 “健康雞”。什么是“健康雞”，第一，原料雞本身要健康，第二，成品雞吃了之后對人的身體健康有益。

中醫(yī)學認為，雞味甘性溫，具有溫中益氣、補精添髓的功效。不老神雞以藥食兩用的28 味中草藥為方劑，根據(jù)“脾氣須健旺，胃氣宜和降”的中醫(yī)理論，按健脾、和胃、溫補、增香、抗菌、除腥的要求，把人體需要的酸、甜、苦、辣、咸五味有機地結(jié)合起來，使原本普通的雞肉變得美味又健身。方劑還根據(jù)季節(jié)變化和人體需要的不同進行藥味藥量的調(diào)整。

雞肉中含有維持神經(jīng)系統(tǒng)健康、消除煩躁不安的維生素B12 ，當我們體內(nèi)缺乏維生素B12 時就會出現(xiàn)貧血、食欲不振及記憶力減退等問題，同時，維生素B12和我們的睡眠質(zhì)量也大有關(guān)系，而不老神雞恰恰能輔助我們解決這些問題。因為，不老神雞的方劑使雞肉中所含的維生素B12更易被人體吸收，是能帶給人快樂的健康食品．

有了不老神雞，享受美食、交流感情，創(chuàng)造簡單的快樂是這么輕松、自在。

藥補不如食補，不老神雞正是這種既吃得有營養(yǎng)又吃得放心的“健康雞”。

不老神雞是“美味雞”

對于品雞，總愛偷偷給雞拜年的黃鼠狼是絕對的權(quán)威。而黃鼠狼作為不老神雞的“形象代言人”，更生動地說明了不老神雞味美、肉鮮．

中國民間歷來有吃雞的傳統(tǒng)，養(yǎng)雞的歷史可追溯到公元前 2500 年的新石器時代，雞肉是一種高蛋白、高營養(yǎng)、低脂肪、低膽固醇的肉中精品。在中國，有文字記載的與雞有關(guān)的菜譜就有3000多種，而在這3000多種不同口味的雞中，不老神雞的美味堪稱一絕。

不老神雞以藥食兩用的中草藥精制而產(chǎn)生自然的色、香、味。中國保健科學技術(shù)學會評審專家組對不老神雞特點的評價最為貼切：肉質(zhì)酥而不爛，香透入骨，美味可口。

如此美味能否讓愛美女士也開“葷”？能！與其他肉類相比，雞肉具有低脂低熱的特點，用不老神雞特有的方劑烹飪出的雞肉，幾乎可以稱為減肥者攝取動物性蛋白質(zhì)的首選食物。吃“葷”并不影響減肥，不老神雞得讓多少女人偷著樂呀！

所以，作為黃鼠狼推薦的“美味雞”，不老神雞自然是各種口味雞中的首選了。

不老神雞是“誠信雞”

質(zhì)量是企業(yè)立身之本，也是明遠食品公司對消費者誠信的根本。

明遠食品公司不斷追求產(chǎn)品的“零缺陷”管理，所生產(chǎn)的不老神雞肉質(zhì)酥而不爛、香透入骨、美味可口，同時，把明遠人“做好食品做好人”的良好品德及自我超越、自動自發(fā)之精神融入產(chǎn)品之中。

不老神雞“誠信雞”的美譽可不是憑空喊出來的。消費者是企業(yè)最好的評判者，明遠食品公司如何對原料進行嚴格把關(guān)，如何對生產(chǎn)過程進行嚴密監(jiān)控，600余名到現(xiàn)場做鑒評的消費者都親眼見到了。

為了保證食品的新鮮健康，明遠食品日產(chǎn)日銷，嚴格控制產(chǎn)品結(jié)余量，實行二次報量制度，即前一天晚上由各不老神雞專賣店將第二天上午所需的產(chǎn)品數(shù)量報到加工廠，第二天中午再報下午所需產(chǎn)品的數(shù)量，加工廠按照專賣店提供的數(shù)量進行生產(chǎn)，力求使各類產(chǎn)品均達到零結(jié)余。

食品安全直接關(guān)系到消費者身體健康和生命安全，明遠食品公司將不老神雞置身在廣大消費者及社會各界的監(jiān)督之下。

誠信單位、消費者信得過優(yōu)秀會員單位、營業(yè)執(zhí)照免檢企業(yè)、食品衛(wèi)生“A級單位”這些殊榮的獲得都是對不老神雞的誠信度的肯定 。

放心吃吧，因為不老神雞是一只為廣大消費者的健康高度負責的“誠信雞”！

不老神雞是只“品牌雞”

如今，人們各種消費都講究品牌，尤其是食品，就連去超市買饅頭、面包都得看品牌……消費者的品牌情節(jié)是緣于對品牌的信任。品牌可以給人安全的感覺，安全的保證！所以，吃雞也得吃“品牌雞”了。

明遠食品公司以品牌擴大企業(yè)的市場競爭力和社會影響力，使企業(yè)得以長期可持續(xù)發(fā)展，并運用現(xiàn)代科技手段將不老神雞的營養(yǎng)健康、文化底蘊發(fā)揮到了極致。不老神雞及其系列產(chǎn)品因技術(shù)含量大，營養(yǎng)價值高，通過了國家級鑒定，并獲得中國保健科學技術(shù)學會監(jiān)制，同時還榮獲了中國國際農(nóng)博會名牌產(chǎn)品等眾多殊榮。前不久，明遠食品公司還與伊利、蒙牛等企業(yè)共同站在了食品衛(wèi)生“A級單位”的領(lǐng)獎臺上。

實踐證明： 不老神雞 的品牌戰(zhàn)略是完全正確的！

不老神雞專賣店在全國各地開一個火一個。目前，在全國23個?。ㄊ?、區(qū)）的120個城市有不老神雞連鎖店400余家，每年向社會提供數(shù)百萬只不老神雞，被新聞媒體稱為“不老神雞現(xiàn)象”。

良好的企業(yè)品牌是對消費者生命健康絕對尊重和堅決維護的承諾。為了更好地維護消費者權(quán)益，明遠食品公司加強對生產(chǎn)加工和流通領(lǐng)域各個環(huán)節(jié)的嚴格監(jiān)控，堅決杜絕帶有安全隱患的產(chǎn)品流入市場，使不老神雞成為名符其實的“品牌雞”。

送不老神雞 分享美味和吉利

中華民族是一個講禮節(jié)、重情意的民族，迎端五、度中秋、賀春節(jié)，親友之間都要贈送禮品，相互問候。

春節(jié)是中國的 傳統(tǒng)節(jié)日，傳統(tǒng)文化在節(jié)日的承載下薪火流傳，生生不息，所以春節(jié)送禮要注意文化與實惠并重，所送之物才不落俗套。

雞，是個吉祥之物，歷來被視為吉祥、辟邪、英武、喜慶之神， 喜逢雞年，贈送禮品定要跟雞有關(guān)了。眾多與雞有關(guān)的商品中送什么好呢？我看，送金雞銀雞不如送不老神雞！

為啥送不老神雞？好吃、健康、吉利、有文化、有品位……理由忒多了。不過最重要的理由是： 送雞禮就是送吉利，送不老神雞就是送青春不老、事業(yè)不老、愛情不老的美好祝愿！

在滿足節(jié)日消費及送禮需求方面，明遠食品公司為消費者想得太周到了！他們特別推出了不老神雞全新禮品套裝。禮品裝注重抓好“四品”：一是品質(zhì)，新鮮健康，日產(chǎn)日銷，美味可口

二是品級，產(chǎn)品包裝 新穎、喜慶、別致，品級高；三是品位，給產(chǎn)品賦予“送雞禮、送吉利”的文化內(nèi)涵；四是品德，把明遠人“做好食品做好人”的良好品德及自我超越、自動自發(fā)之精神融入產(chǎn)品之中。不老神雞是饋贈親友、春節(jié)慰問、職工福利的最佳選擇。經(jīng)濟實惠、情深意濃！

送不老神雞！把美味和吉利分給朋友；吃不老神雞！讓健康和快樂留在身邊。