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西餐廳菜單設(shè)計好不好

2023年01月02日 00:02:461

建議就是直接點的 帶點幽默的菜單 或者一些小驚喜的菜單 不要那些什么黃金塔塔高那些看不懂坑人的菜單的

求!可以在家中簡單制作的西餐做法!

番茄火腿起司三文治
材料∶
1.英式吐司 6片
2.番茄 1個
3.火腿 2片
4.起司(乳酪) 2片
5.牛油 適量
制法∶
1.番茄切片用紙巾吸去水份。
2.吐司把皮切掉。
3.把吐司拿去烘。
4.在烘好的吐司上抹牛油,夾進(jìn)番茄、起司和火腿即可。


1,洋蔥湯
洋蔥切絲,用黃油炒上顏色,放入香葉,黑胡椒,一點點蒜,紅酒,百里香(thyme)
當(dāng)紅酒煮到省一半的時候,加牛清湯,沒有的話就加雞湯也行或者用水加上雞粉!最后加鹽就行了!
2,菠蘿雞肉沙拉
熟雞肉,菠蘿,切丁。
用沙拉醬拌一下就行了!
怎么樣簡單吧?
3,炸豬排
豬通脊切片用刀背拍薄,加鹽,胡椒腌好。
粘上1面粉,2蛋液,3面包渣(沒有的話用饅頭渣)
記住一定要按順序1,2,3。
粘好后用油炸熟就行了!可以配沙拉醬,千島醬吃!
4,甜點
我看就不必了吧,用水果,酸奶什么的代替吧?。?!
5,最后來杯咖啡喝吧?。?!
我相信你的情人節(jié)肯定會很快樂,先祝你們快樂!
下次可別弄什么套餐了,湊合來兩個三明治吧,
我快累死吐血了!要不你給我來個手寫鍵盤吧:)


1,土豆泥
把土豆煮熟或者蒸熟,然后去皮。把土豆用加工機(jī)打成泥(也可以不用機(jī)器,
只要土豆夠爛就行)!
加入豆蔻(nutmeg),蛋黃,鹽,牛奶,黃油,胡椒,奶油!
(要是需要低脂肪,就別加黃油和奶油了?。?
2,意大利蔬菜湯
把洋蔥,胡蘿卜,芹菜,土豆,茄子,西葫蘆,圓白菜
切成小方片,用黃油把洋蔥,胡蘿卜,芹菜,茄子,西葫蘆,炒香。
加入香葉,百里香,奧利根努,羅勒(bay-leaf,thyme,oregano,basil)
加入番茄醬,炒透后,加雞水(清水也行)。開鍋后把圓白菜和土豆片還有
碎的意大利面條放到湯里煮熟,加鹽調(diào)口即可!
3,愛爾蘭燴羊肉
羊肉切塊,洋蔥,胡蘿卜,芹菜,圓白菜,土豆切塊。
先用熱水把羊肉燙一下,然后把燙好的羊肉洗凈!
再把洗好的羊肉放入清水中煮熟(水中加入洋蔥,香葉,鹽,胡椒粒,開鍋后小火慢慢煮羊肉?。┳詈螅尤氚倮锵?thyme),再把其他的蔬菜放入煮熟就行了?。ㄔ谟悴粫]聽說過irish stew這道菜吧?。?
烤土豆/南瓜/紅薯:很簡單,只要切成大塊然后放一點鹽,豆蔻粉拌勻,然后放上點黃油烤熟就行了!不同的是靠南瓜還要放一點桂皮粉!很簡單吧!滿香的呦!
奶油燴菠菜/油菜:先把菠菜/油菜用開水燙一下,然后用黃油把蒜碎炒香放入少許白酒煮開,再倒入一點奶油煮開后放入燙好的菠菜/油菜,最后放鹽,雞粉調(diào)口就行了!
還有蒜碎炒荷蘭豆:做法如同菜名,只要用黃油炒蒜碎然后放入用開水燙好的荷蘭豆,用鹽雞粉調(diào)口就行了!狠爽口的,個人推薦!
還有鋦菜花:白菜花或者綠菜花都行!只是白菜花要比綠菜花用水燙的時間稍長一點!然后朵朝上碼放在盤子里,澆上調(diào)好口的奶油汁,汁要澆均勻,最后撒上cheese放入烤箱烤上顏色就行了!