牛肉秋葵木耳能同吃嗎

食材明細

牛腩、牛骨髓、小番茄、胡蘿卜、馬鈴薯、洋蔥、秋葵、百里香、鹽、黑胡椒。

做法

1、番茄打十字刀，秋葵洗凈入沸水中焯20秒撈出。

2、番茄去皮切塊，秋葵瀝干水分切成小段。

3、馬鈴薯、胡蘿卜洗凈去皮切滾刀塊，洋蔥去皮切絲。

4、牛肉洗凈瀝水切成大塊。

5、鍋置火上適量橄欖油燒熱，下入牛肉、牛骨略翻炒至變色。

6、倒入足量清水大火煮沸。

7、用勺子撈去浮在表面的油脂和泡沫。

8、轉(zhuǎn)至小火慢燉2小時，湯色清透，味道濃郁。

9、另起鍋少油燒熱，將洋蔥煸炒出香味。

10、加入番茄、土豆、胡蘿卜，小火煸炒至軟。

11、將炒好的蔬菜倒入牛肉鍋中，加入鹽、百里香，小火慢燉40分鐘。

12、關火，秋葵、胡椒碎入鍋調(diào)勻即可。

秋葵可與牛肉一起吃嗎

可以秋葵不能和什么一起吃　　秋葵最好是和一些常規(guī)的肉或蛋類一起吃，涼拌也可以，暫時沒有發(fā)現(xiàn)不能和什么一起吃的東西?！　∏锟置蚪嵌?、咖啡黃葵、毛茄，是高檔營養(yǎng)保健蔬菜，不用忌什么的。　　適合胃炎、癌癥、胃潰瘍、貧血、消化不良食用，特別是青壯年、運動員、護膚女士、男士更應該多吃。　　但是胃腸虛寒、功能不佳、經(jīng)常腹瀉的人不可多食。

秋葵木耳能一起吃嗎

主料：

秋葵150克

木耳100克

火腿腸1根

輔料：

油適量

鹽1勺

大蒜1瓣

蠔油1勺

步驟1

所有的食材準備好，木耳提前用涼水泡發(fā)。

步驟2

秋葵洗干凈斜刀切塊，秋葵里有一種黏液，這個黏液是秋葵的營養(yǎng)精華之一，所以不要洗掉它，火腿腸切片備用。

步驟3

鍋里放入少許油，放蒜片熗鍋。

步驟4

倒入切好的秋葵和木耳、火腿腸翻炒一下。

步驟5

倒入一勺鹽調(diào)味。

步驟6

倒入一勺蠔油和適量的生抽，繼續(xù)翻炒入味。

步驟7

最后炒熟出鍋

秋葵與牛肉可以同吃嗎

秋葵蒸牛肉的主料：牛肉400克，秋葵5兩

秋葵蒸牛肉的調(diào)味料：芝麻沙拉醬3大匙，醬油半大匙，辣醬油適量

秋葵蒸牛肉的做法:

1.蕃茄切大塊，洋蔥切丁，紅蘿卜切滾刀塊、秋葵去蒂后切成小丁，牛肉切條狀，醬油和辣醬油先放入碗中混合均勻成為辣醬油汁備用

2.滾一鍋水，依序放入紅蘿卜、洋蔥、蕃茄、肉桂葉、牛小排、紅酒用小火煮約10分鐘后，取出牛小排后加鹽調(diào)味即可完成鮮茄蔬菜湯

3.將牛小排放入另一個鍋中，略微煎一下后，淋入辣醬油汁調(diào)味，再起鍋切成薄片備用

4.取一個盤子，先淋上芝麻沙拉醬，再擺上牛小排后，最后撒上燙過蔬菜湯的秋葵即可完成秋葵蒸牛肉。

秋葵能不能跟牛肉一起吃

您好！牛肉丸炒秋葵的做法秋葵炒牛肉丸的做法

1.準備好材料

2.把秋葵里的種子挖出來

3.洗干凈

4.切牛肉丸，秋葵等

5.先放入油到鍋里，再放入鹽，蒜頭

6.放牛肉丸

7.再放入秋葵和鹽

8.炒熟后放入盤里，就可以了。 小貼士 1：秋葵必須馬上洗，切，炒 2:炒得時候不能放水

秋葵和木耳可以同吃嗎

一、用料

秋葵

g

花生

200g

蒜

4瓣

小蔥

2根

小米椒

4個

植物油

大勺

生抽

1大勺

醋

1大勺

鹽

0.5小勺

糖

0.3小勺

香油

1小勺

植物油

2大勺

步驟 1

秋葵洗凈，搓掉上面的毛毛。燒一鍋水，水沸騰后加入1小勺鹽，然后放入秋葵，煮2分鐘，撈出放到冰水里，徹底冷卻，然后去蒂，對半切開成兩條，裝盤備用。

步驟 2

鍋中放入油，放花生米，開火，小火加熱，直到花生米變色，表皮有點爆開，然后離火。

步驟 3

把花生米和油一同倒進裝了香蔥粒、蒜末和小米椒圈的碗里。加入生抽、醋、白糖、鹽和香油，攪拌均勻備用。

步驟 4

將拌好的調(diào)料澆在裝盤的秋葵上就好。食材以及調(diào)味料的準備：花生，秋葵，鹽，蒜，小米辣，生抽，陳醋，蠔油，糖。

烹飪制作步驟：

1、鍋中加水煮開，加鹽，把秋葵大火煮2分鐘。撈出后過涼水切掉秋葵根備用

2、洗干凈花生米，涼干水分，用油爆炒。然后放碗備用。

3、碗中加蒜末、小米辣、生抽、陳醋、蠔油、糖攪拌均勻。（減肥的寶寶就不要加糖啦）

4、然后把醬汁淋在秋葵上，灑上炒好的花生。營養(yǎng)又美味的涼拌秋葵，就搞定啦。

牛肉可以跟秋葵木耳一起燒嗎

介紹幾種秋葵月子餐的做法，但是月嫂姐妹們注意了，秋葵性偏寒，給產(chǎn)婦吃最好煮熟，不要生吃或涼拌哦!

秋葵厚蛋燒

用料：

雞蛋 2-4個 / 秋葵 2-4根

牛奶或水2小勺(10ml) / 油少量 / 鹽少許

做法：

1.鍋里燒開水，先把秋葵煮一下，煮到顏色變得翠綠，還保持脆的口感的時候撈出沖冷水,秋葵去頭去尾巴尖;

2.小碗里打好雞蛋，加牛奶和鹽攪拌均勻;

3.不沾的平底鍋或厚蛋燒鍋小火燒熱，倒少許油;

4.倒入三分之一的蛋液，輕輕轉(zhuǎn)動鍋鋪滿鍋底。在蛋液上層還沒有全部凝固的時候把兩根秋葵排成一條直線放在蛋皮的一側(cè);

5.用鏟子把秋葵那一側(cè)的蛋皮挑起來，然后卷起來，把蛋卷放到鍋中間;

6.把蛋卷放到中間后，在空出來的地方再次倒蛋液(半圓形)，轉(zhuǎn)動鍋鋪滿鍋底。在蛋液上面沒有完全凝固的時候開始卷，卷好記得熱一下定型;

7.同樣的方法做最后一層，卷好后同樣把蛋卷各面加熱定型。然后，蛋卷就可以出鍋啦!

溫馨提示：記得不要馬上切，等不燙手再切，厚蛋燒比較容易保持形狀。

秋葵鮮菇炒蛋

用料：

秋葵5個 / 白玉菇50克 / 蟹味菇50克 /

雞蛋3個 / 蒜蓉1大勺 / 蔥末1大勺 / 鹽適量 / 油適量

做法：

1.秋葵用鹽搓洗，將上面的絨毛洗去，洗凈切粒備用;

2.白玉菇和蟹味菇掰開沖洗一下，蔥、蒜切末備用;

3.雞蛋加鹽及少許油打發(fā);

4.熱鍋，加少許油，加入蒜蓉、蔥末爆香;

5.依序加入鮮菇和秋葵炒熟，加少許鹽調(diào)味;

6.最后倒入蛋液快速炒成滑蛋，即完成。

秋葵雞蛋羹

用料： 雞蛋2個 / 秋葵幾根 / 生抽 / 溫水

做法： 1.雞蛋洗凈打散；

2.加溫水，邊加邊攪拌，攪勻，用濾網(wǎng)過濾，如果有泡泡要撇去；

3.秋葵切片，放在雞蛋液上面；

4.碗的外面蒙一層保鮮膜（這是讓雞蛋羹嫩滑的小竅門），不想放保鮮膜的也可以蓋個盤子。如果你的蒸碗自帶蓋子那就更好了；

5.蒸鍋水開后，雞蛋液放在籠屜上，大火蒸8分鐘即可，最后淋少許生抽。

秋葵炒雞丁

用料： 秋葵300g /雞胸肉200g /鹽適量

月子米酒1湯匙 /淀粉5g /生抽2茶匙

橄欖油適量

做法： 1.將雞胸肉切丁，加少許月子米酒和淀粉抓勻，腌20分鐘；

2.秋葵洗凈，用少許鹽在秋葵表面揉搓，去除表面絨毛；

3.秋葵切去蒂部并切丁；

4.鍋內(nèi)倒橄欖油加至五成熱，放入腌制好的雞丁，中火翻炒至變色；

5.鍋中加入秋葵丁翻炒；

6.加入一茶匙鹽，倒入兩茶匙生抽，翻炒均勻，直至原料熟即可。

秋葵燒牛肉

用料： 牛腱肉450g / 秋葵200g / 西紅柿

洋蔥100g / 淀粉少許 / 油 / 醬油2湯匙 / 糖 / 鹽

做法： 1.牛腱肉以滾水汆燙2分鐘，取出逆紋切成2厘米厚的肉片；

2.取一小碗，放入少許淀粉和水拌成淀粉水；

3.炒鍋下油，大火加熱。洋蔥下鍋爆香，下牛肉拌炒片刻;

4.隨后加入西紅柿、水、醬油、糖、鹽，煮沸后，改小火燜煮約1小時，至牛肉熟透。加入秋葵，煮熟。以淀粉水勾芡即可上桌。

秋葵炒蝦仁

用料： 秋葵 / 蝦仁 / 胡蘿卜

月子米酒 / 鹽 / 姜絲 / 水

做法： 1.蝦仁去除沙線，用月子米酒、鹽、姜絲、少許水淀粉先腌一會;

2.鍋里油燒熱，放蝦仁滑熟，盛出;

3.放秋葵和胡蘿卜翻炒，調(diào)鹽;

4.最后放蝦仁翻炒均勻即可。

番茄炒秋葵

用料： 秋葵 / 番茄 / 蒜蓉 / 鹽 / 油

做法： 1.秋葵洗凈切去頭柄部，切成小段（不要切得太薄），番茄切塊，蒜切末；

2.熱鍋涼油，倒入蒜末爆香，下秋葵；

3.倒入番茄塊翻炒，蓋上蓋子燜1、2分鐘；

4.繼續(xù)翻炒至番茄出的湯汁和秋葵的黏液會混合在一起，很黏糊的感覺；

5.最后調(diào)入鹽炒勻即可。

秋葵豆腐湯

用料： 秋葵 / 嫩豆腐 / 雞湯 / 鹽

做法： 1.秋葵洗凈切除頭柄部，切成小段；

2.嫩豆腐切薄片；

3.雞湯下鍋煮開后加入豆腐煮3分鐘左右；

4.再將秋葵下鍋，放入適量鹽；

5.最后煮2分鐘即可出鍋。

秋葵有蔬菜王之稱，其嫩莢肉質(zhì)柔嫩，含有由果膠及多糖組成的粘性物質(zhì)，使秋葵有一種特殊風味，口感爽滑。

月嫂姐妹們在烹飪過程中盡量少加調(diào)味料，保留秋葵本身的味道既健康又美味！