1. 婺源旅游產(chǎn)品

婺源特產(chǎn)有：1、婺源綠茶，2、酒糟魚，3、婺源皇菊，4、油紙傘，5、歙硯。

2. 婺源旅游產(chǎn)品組合

1.清華婺酒

清華婺是江西婺源縣清華酒業(yè)旗下產(chǎn)品，始于1952年，至今已有60多年的歷史。由優(yōu)質(zhì)大米和山泉水經(jīng)傳統(tǒng)工藝釀造而成，具有色澤金黃透明，香氣濃郁，口感醇厚，入口香甜順滑等特點(diǎn)。

2.堆花酒

堆花酒產(chǎn)自江西吉安，至今已有千年的歷史，堆花酒原為廬陵谷燒，享譽(yù)四方，堆花酒名出自南宋丞相文天祥之口。堆花酒是江西四大名酒之一，以大米和古清泉用人工老窖發(fā)酵精釀而成。

3.婺緣紅酒

婺緣紅產(chǎn)自江西婺源縣，始于1992年，婺緣紅酒具有酒窖香氣濃郁、醇厚、柔和，酒體飽滿醇厚，不口干，入口柔順，回味悠長等特點(diǎn)。

4.四特酒

四特酒產(chǎn)自江西樟樹，始于1952年，四特酒是特香型白酒的典型代表，旗下有四特東方韻系列、四特錦瓷系列、四特老窖等多品種。四特酒具有酒質(zhì)明亮，清香，柔和等特點(diǎn)。

5.章貢酒

章貢酒是江西贛州特產(chǎn)，始于1952年，據(jù)說章貢酒的酒名源自上古傳說“縊頸盧王”的典故。章貢酒具有香氣舒適，滋味醇香甘甜，香氣和諧，尾味干凈等特點(diǎn)。

6.臨川貢酒

臨川貢酒產(chǎn)自江西臨川，臨川貢酒產(chǎn)于2500年前戰(zhàn)國時期，盛名于北宋時期，距今已有900多年歷史。臨川貢酒以大米為原料，采用傳統(tǒng)釀酒工藝釀造而成，具有純正，香氣高雅，口感醇厚，甘甜潔凈，低味不淡等特點(diǎn)。

7.李渡酒

李渡酒產(chǎn)自江西進(jìn)賢，李渡酒用大米為原料，采用固態(tài)發(fā)酵釀造而成，李渡酒具有色澤清亮，滋味純正醇厚，香氣濃郁，余味悠長等特點(diǎn)。

8.七寶山

七寶山產(chǎn)自江西贛西北部，是江西七寶山酒業(yè)旗下同名產(chǎn)品，始于1957年，七寶山老窖酒”已成為江西濃香型白酒一窖，并于1983年填補(bǔ)了江西無濃香型工藝白酒的空白。

9.全良液

全良液產(chǎn)自江西上饒，是江西全良液酒業(yè)旗下同名產(chǎn)品，始于1958年，旗下有以93沉窖、、印象上饒等多個系列。具有高雅、醇厚、細(xì)膩、濃郁、順滑，回味悠長等特點(diǎn)。

10.南城麻姑酒

南城麻姑酒是江西撫州特產(chǎn)，用麻姑山糯米和泉水精心釀制，并采集麻姑山蕪蓉峰特產(chǎn)首烏、靈芝等20余味中藥材，陳年封缸三年以上釀造而成。南城麻姑酒具有香氣濃郁，口感香甜，酒質(zhì)柔和，酒精度適中等特點(diǎn)。

3. 婺源旅游產(chǎn)品單一

一、文房四寶的歷史

1、筆的歷史

在林林總總的筆類制品中，毛筆可算是中國獨(dú)有的品類了。傳統(tǒng)的毛筆不但是古人必備的文房用具，而且在表達(dá)中華書法、繪畫的特殊韻味上具有與眾不同的魁力。不過由于毛筆易損，不好保存，故留傳至今的古筆實(shí)屬鳳毛麟角。毛筆的制造歷史非常久遠(yuǎn)，早在戰(zhàn)國時，毛筆的使用已相當(dāng)?shù)匕l(fā)達(dá)。中國的書法和繪畫，都是與毛筆的使用分不開的。古筆的品種較多，從筆毫的原料上來分，就曾有兔毛、白羊毛、青羊毛、黃羊毛、羊須、馬毛、鹿毛、麝毛、獾毛、貍毛、貂鼠毛、鼠須、鼠尾、虎毛、狼尾、狐毛、獺毛、猩猩毛、鵝毛、鴨毛、雞毛、雉毛、豬毛、胎發(fā)、人須、茅草等。從性能上分，則有硬毫、軟毫、兼毫。從筆管的質(zhì)地來分，又有水竹、雞毛竹、斑竹、棕竹、紫擅木、雞翅木、檀香木、楠木、花梨木、況香木、雕漆、綠沉漆、螺細(xì)、象牙、犀角、牛角、麟角、玳瑁、玉、水晶、琉璃、金、銀、瓷等，不少屬珍貴的材料。從筆的用途來分，有山水筆、花卉筆、葉筋筆、人物筆、衣紋筆、設(shè)骨筆、彩色筆等。

最早的毛筆，大約可追溯到二千多年之前。毛筆之源一般人都以為是秦代的蒙恬，但考殷墟出土之甲骨片上所殘留之朱書與墨跡，系用毛筆所寫。由此可知毛筆起于殷商之前，而蒙恬實(shí)為毛筆之改良者。

西周以上雖然迄今尚未見有毛筆的實(shí)物，但從史前的彩陶花紋、商代的甲骨文等上可覓到些許用筆的跡象。東周的竹木簡、縑帛上已廣泛使用毛筆來書寫。湖北省隨州市擂鼓墩曾侯乙墓發(fā)現(xiàn)了春秋時期的毛筆，是目前發(fā)現(xiàn)最早的筆。其后，湖南省長沙市左家公山出土的戰(zhàn)國筆，湖北省云夢縣睡虎地、甘肅省天水市放馬灘出土的秦筆，及長沙馬王堆、湖北省江陵縣鳳凰山、甘肅省武威市、敦煌市懸泉置和馬圈灣、內(nèi)蒙古自治區(qū)古居延地區(qū)的漢筆，武威的西晉筆等都是上古時代遺存的不可多得的寶貴資料。

2、墨的歷史

墨給人的印象似稍嫌單一，但卻是古代書寫中必不可缺的用品。借助于這種獨(dú)創(chuàng)的材料，中國書畫奇幻美妙的藝術(shù)意境才能得以實(shí)現(xiàn)。墨的世界并不乏味，而是內(nèi)涵豐富。作為一種消耗品，墨能完好如初地呈現(xiàn)于今者，當(dāng)十分珍貴。

在人工制墨發(fā)明之前，一般利用天然墨或半天然墨來做為書寫材料。墨的發(fā)明大約要晚于筆。史前的彩陶紋飾、商周的甲骨文、竹木簡牘、縑帛書畫等到處留下了原始用墨的遺痕。文獻(xiàn)記載，古代的墨刑(黥面)、墨繩(木工所用)、墨龜(占卜)也均曾用墨。經(jīng)過這段漫長的歷程，至漢代，終于開始出現(xiàn)了人工墨品。這種墨原料取自松煙，最初是用手捏合而成，后來用模制，墨質(zhì)堅(jiān)實(shí)。據(jù)東漢應(yīng)劭《漢官儀》記載：“尚書令、仆、丞、郎，月賜愉麋大墨一枚，愉麋小墨一枚。”愉麋在今陜西省千陽縣，靠近終南山，其山右松甚多，用來燒制成墨的煙料，極為有名。

從制成煙料到最后完成出品，其中還要經(jīng)過入膠、和劑、蒸杵等多道工序，并有一個模壓成形的過程。墨模的雕刻就是一項(xiàng)重要的工序，也是一個藝術(shù)性的創(chuàng)造過程。墨之造型大致有方、長方、圓、橢圓、不規(guī)則形等。墨模一般是由正、背、上、下、左、右六塊組成，圓形或偶像形墨模則只需四板或二板合成。內(nèi)置墨劑，合緊錘砸成品?？钭R大多刻于側(cè)面，以便于重復(fù)使用墨模時，容易更換。墨的外表形式多樣，可分本色墨、漆衣墨、漱金墨、漆邊墨。

中國畫的用墨也是很講究的。墨分“油煙”和“松煙”兩種，油煙墨用桐油或添燒煙加工制成;松煙墨用松枝燒煙加工制成。油煙墨的特點(diǎn)是色澤黑亮，有光澤：松墨的特點(diǎn)是色烏，無光澤。中國畫一般多用油煙，只有著色的畫偶然用松煙。但在表現(xiàn)某些無光澤物如墨蝴蝶，黑絲絨等，也最好用松煙。中國畫的墨，一般是加工制成的墨錠，我們在選擇墨錠時，就要看它的墨色?？茨撼銮嘧瞎獾淖詈?，黑色的次之，泛出紅黃光或有白色的為最劣。磨墨的方法是要用清水，用力平均，慢慢地磨研，磨到墨汁濃稠為止。用墨要新鮮現(xiàn)磨，磨好了而時間放得太久的墨稱為宿墨，宿墨一般是不可用的。但也有畫家喜用宿墨作畫，那只是個別的。

我們現(xiàn)在有多種書畫用墨汁，如“中華墨汁”、“一得閣”、“曹素功”等，可以代墨使用。

3、紙的歷史

紙是中國古代四大發(fā)明之一，曾經(jīng)為歷史上的文化傳播立下了卓著功勛。即使在機(jī)制紙盛行的今天，某些傳統(tǒng)的手工紙依然體現(xiàn)著它不可替代的作用，煥發(fā)著獨(dú)有的光彩。古紙?jiān)诹魝飨聛淼墓艜嬛猩心芤桓Q其貌。

在紙張發(fā)明之前的很長一段時間內(nèi)，人們是采用什么來作為記事材料的呢?根據(jù)文獻(xiàn)和實(shí)物資料，最早的人們是采用結(jié)繩來記事的，遇事打個結(jié)，事畢解去。后來又在龜甲獸骨上刻辭，所謂“甲骨文”。在青銅產(chǎn)生以后，又在青銅器上鑄刻銘義，即“金文”或“鐘鼎文”。再后，將字寫在用竹、木削成的片上，稱“竹木簡”，如較寬厚的竹木片則叫“牘”。同時，有的也寫于絲織制品的嫌帛上。先秦以前，除以上記事材料外，還發(fā)現(xiàn)了刻于石頭上的文字，比如著名的“石鼓文”。

一般人們皆知，紙是在東漢由蔡倫發(fā)明的。但近年的考古發(fā)掘，卻對此提出了疑問。隨著西北絲綢之路沿線考古工作的進(jìn)展，許多西漢遺址和墓葬被發(fā)現(xiàn)，其中也不乏紙的遺物。這些右紙均據(jù)其出土的地點(diǎn)而被冠名。

從目前出土古紙自身的年代順序，可以分別排列為：西漢早期的放馬灘紙，西漢中期的灞橋紙、懸泉紙、馬圈灣紙、居延紙，西漢晚期的旱灘坡紙。這些紙不但都早于蔡倫紙，而且有些紙上還有墨跡字體，說明已用于文書的書寫。

4、硯的歷史

硯為文房四寶之一，以筆蘸墨寫字，筆、墨、硯三者密不可分。硯之起源甚早，大概在殷商初期，筆墨硯始以粗見雛形。剛開始時以筆直接蘸石墨寫字，后來因?yàn)椴环奖?，無法寫大字，人類便想到了可先在堅(jiān)硬東西上研磨成汁，如石玉、磚、銅、鐵等。殷商時青銅器已十分發(fā)達(dá)，且陶石隨手可得，硯乃隨著墨的使用而遂漸成形，古時以石硯最普遍，直到現(xiàn)在經(jīng)歷多代考驗(yàn)仍以石質(zhì)為最佳。

硯，是磨墨用的。要求細(xì)膩?zhàn)虧?，容易發(fā)墨，并且墨汁細(xì)勻無渣。硯也有石硯、陶硯，磚硯、玉硯等種類之分，最負(fù)盛名的是廣東產(chǎn)的端硯和安徽產(chǎn)的歙硯。不過，作畫用硯，也不一定那么講究，一般選擇那種石質(zhì)好，硯池深、稍大有蓋的，研磨時發(fā)墨快、水份不易揮發(fā)的就可以了。

二、文房四寶的種類

1、筆的種類

筆之種類甚多，現(xiàn)在所使用的，以紫毫、狼毫、羊毫及兼毫最為重要。

紫毫筆乃取野兔項(xiàng)背之毫制成，因色呈黑紫而得名。南北方之兔毫堅(jiān)勁程度亦不同，也有取南北毫合制的。兔毫堅(jiān)韌，謂之健毫筆，以北毫為尚，其毫長而銳，宜于書寫勁直方正之字，向?yàn)闀铱粗?。白居易紫毫筆樂府詞云：“紫毫筆尖如錐兮利如刀?！睂⒆虾凉P的特性描寫的非常完整。但因只有野兔項(xiàng)背之毛可用，其值昂貴，且豪穎不長，所以無法書寫牌匾大字。

狼毫筆就字面而言，是以狼毫制成。前代也確實(shí)以狼毫制筆;但今日所稱之狼毫，為黃鼠“狼”之“毫”，而非狼之毫。狼毫所見的記錄甚晚，有人也以“鼠須筆”即狼毫筆，則狼毫之用便可推至王羲之晉代之前，但無法肯定。黃鼠狼僅尾尖之毫可供制筆，性質(zhì)堅(jiān)韌，僅次于兔毫而過于羊毫，也屬健毫筆。缺點(diǎn)與紫毫相似，也沒有過大的。

羊毫是以青羊或黃羊之須或尾毫制成?？计涫加谀媳背?，至秦時蒙恬改良之新筆已成制筆材料。書法最重筆力，羊毫柔而無鋒，書亦“柔弱無骨”，故歷代書法家都很少使用。羊毫造筆，大約是南宋以后才盛行的;而被普遍采用，卻是清初之后的事。因?yàn)榍逡淮v究圓潤含蓄，不可露才揚(yáng)己，故只有柔腴的羊毫能達(dá)到當(dāng)時的要求而被普遍使用。羊毫的柔軟程度亦有差等，若與紙墨佩合得當(dāng)，亦能表現(xiàn)豐腴柔媚之風(fēng)格，且廉價易得，毫毛較長，可寫半尺之上的大字。

兼毫筆是合兩種以上之毫制成，依其混合比例命名，如三紫七羊、五紫五羊等。蒙恬改良之筆，以“鹿毛為柱，羊毛為被”，即屬兼毫筆。兼毫多取一健一柔相配，以健毫為主，居內(nèi)，稱之為“柱”;柔毫則處外、為副，稱之為“被”。柱之毫長，被之毫毛短，即所謂“有柱有被”筆。而被亦有多層者，便有以兔毫為柱，外加較短之羊毛被，再披與柱等長之毫，共三層，所以根部特粗，尖端較細(xì)，儲墨較多，便于書寫。特性依混合比例而不同，或剛或柔，或剛?cè)徇m中，且價廉工省，此皆其優(yōu)點(diǎn)。

2、墨的種類

墨色濃淡之變化，可表現(xiàn)書法之韻味，如此書法之美遂多彩多姿。墨如繪畫之顏色，作用很大，種類有石墨與松煙之別，分述于下：

石墨

石墨乃自然之物，是一種“悉如墨”之山石。上古無松煙墨，要寫書法唯有使用石墨，以石墨做書之證亦有不少。但石墨做書自魏晉以后無聞，石墨之用于做書，乃在魏晉之前，后則為松煙所取代，書法遂轉(zhuǎn)入另一新境。但今天既已無存，在這里就不討論了。

松煙墨

松煙至魏晉之后取代石墨之地位。松煙起源甚早，至漢代已有名貴松煙。歷代制墨名家中，享名最盛者為南唐李廷圭，相傳其質(zhì)地之堅(jiān)硬，不亞于石墨，且“其墨能削木，誤墜溝中，數(shù)月不壞”。后世之制墨名家尚有北宋潘谷、元吳國良、明程君房、方于魯，及清以來曹素功、胡開文等，皆堪稱巨擘。

3、紙的種類

造紙的主要源料多為植物纖維，以竹與木為主，木之纖維柔韌，制成之紙，吸墨較強(qiáng);竹之纖維脆硬，所制之紙，吸墨性較弱，故以此分為兩大類：

弱吸墨紙類：

多系竹纖維制成，紙面較光滑，墨浮于表面，不易慢開，所以色彩鮮艷。以箋紙類為主，如澄心堂紙、泥金箋，還有今之洋紙也屬之。

澄心堂紙：

為南唐李后主所使用之名紙，與廷圭墨齊名。特性平滑緊密，有“滑如春冰密如璽”之稱，為弱吸墨紙之上品，差一點(diǎn)的稱玉水紙，次差的稱冷金箋?！拜p脆”，即其特性。

蜀箋：

據(jù)說西蜀傳蔡倫造紙古法，所產(chǎn)蜀箋，自唐以來頗富盛名，如薛濤箋、謝公箋等。據(jù)說其地水質(zhì)精純，故其紙?zhí)貎?yōu)?！爸x公箋”以師厚創(chuàng)箋樣得名，因有十色，又稱十色箋?！把{”則因濤得名，但此種彩色箋紙，雖系遵古法制成，染色易敗，不能傳久，為應(yīng)酬把玩罷了。

藏經(jīng)紙：

藏經(jīng)紙乃佛寺用以書寫或印制佛經(jīng)者，又名金粟箋，有黃白兩種。

明清人常用之泥金箋、蠟箋，今天已很少見，冷光箋雖為表光之最下者，也很少見了。今天一般都用日本制的鳥子紙，但價格昂貴，又不能持久，實(shí)在也并不實(shí)用。

強(qiáng)吸墨紙類：

多系木質(zhì)纖維所制，吸墨性強(qiáng)，表面生澀，墨一落紙，極易漫開，書寫常加漿或涂蠟，光彩不若箋紙鮮明，較為含蓄，以宣紙類為主。雖然較晚出現(xiàn)，但今已取代箋紙，成為最名貴的書寫用紙。

宣紙與彷宣：

今日最名貴之書寫用紙便是玉板宣了。玉板宣，合桑、短節(jié)木頭、稻桿與檀木皮以以石灰浸之制成，吸墨性最強(qiáng)，質(zhì)地最優(yōu)。宣紙以安徽宣城而得名，但宣城本身實(shí)不產(chǎn)紙，而是周圍諸地產(chǎn)紙，皆以宣為散集地的原因。

繼續(xù)來講名貴的玉板宣。這種紙可不是人人有辦法用的，因?yàn)樗浅Ｎ?，所以運(yùn)筆過慢的人，用的就很辛苦了：只要筆稍停，墨就會滲出來，形成一個大大的墨團(tuán)!但也有人利用它的特性，寫出別有風(fēng)味的字，像包世臣的淡墨書，齊白石的大筆寫意畫等。

因?yàn)樾堖^于吸墨難寫，所以就有人加以改良：或用砑光，或加膠礬，還有加漿而成的。經(jīng)過改良之后的宣紙吸墨性略減，比較容易書寫。

毛邊紙、元書紙與棉紙：

宣紙昂貴，一般習(xí)字時多用毛邊紙。這種紙本來是用于印書的，但因?yàn)榧堎|(zhì)好，有人買了書之后裁來練字，所以稱為“毛邊紙”。此紙所用原料，以竹為主，色呈牙黃，質(zhì)地精良，和我們今天中小學(xué)生習(xí)字簿所用的機(jī)器制毛邊紙有很大的差距。元書紙和毛邊紙近似，但今已無聞。本省所制的棉紙也可以算是這一類，質(zhì)地漸佳，頗具韌性，價格亦不甚貴，可以做為習(xí)字用。

4、硯的種類

端硯：

歙硯和端硯并稱，而端硯又較歙硯更佳，據(jù)說歷代皆采端溪，到南唐李主時端溪石已竭，不得已才采用次之的歙。

端硯為硯之上品，亦可再分等級。它出產(chǎn)自廣東高要城斧柯山，唐之前屬端州，故得名。山下際潮水，距江濱三、四里處，逐漸升高分下巖、中巖、上巖、龍巖、蚌坑等采石之所;下巖洞在山底，終年浸水，而硯石貴潤，所以下巖之品質(zhì)最佳。

但浸在水里的下巖想開采可不容易，只有每年秋冬河水降低之時才可進(jìn)入，潭水無出口，須七十個人排排座，一個個將裝水的甕往上傳至巖口，如此做個月余，潭水始得涸，才能進(jìn)入取石。明年春天水漲，則又得重新來過了。

但若非如此，下巖之石所做的硯豈能如此發(fā)墨，“天欲降大事于斯人也，必先勞其筋骨”嘛。但下巖到北宋時已開采凈盡，明后另辟的新坑或中、上巖，品質(zhì)就沒有那好了。

端硯還有另一個特征，為“有眼”。如“鸚哥眼”、“了哥眼”等，據(jù)說是石嫩則眼多，石老則眼少，也有以眼來發(fā)品質(zhì)優(yōu)劣的，最上為活眼，再來是淚眼、死眼等。

其實(shí)所謂“眼”便是硯上石紋，倒不一定和品質(zhì)相關(guān)了。寫字時多個水靈靈的眼注視是不錯，又可增加硯的可欣賞性，但若生的地方不好，影響磨墨，卻不如不要的好。

另外端石的顏色也被視為和品質(zhì)有關(guān)，有紫、青、白等顏色，而以白色最佳，紫色最下。

端硯的優(yōu)點(diǎn)，一是下墨，二是發(fā)墨，三是不損亳。

歙硯：

與端硯并稱，因產(chǎn)于古歙州﹝今安徽婺源縣﹞而得名。

端硯之發(fā)實(shí)是巧合，在唐開元時，獵人葉氏追逐野獸至長城里，見那兒的石頭瑩潔可愛，便帶了幾塊出來，琢磨成硯。數(shù)世之后，他的后人，將硯贈與州令，州令十分喜愛，找人再去開采，于是便傳揚(yáng)開來。至南唐元宗時，因圣上著意翰墨，歙守又獻(xiàn)硯，皇上大喜，提拔他為官。

歙硯因?yàn)槔钪鞫鴵P(yáng)名天下，名聲甚至大過了端硯。歙硯的正式開采至南唐才開始，它的地點(diǎn)也是浸在水中，質(zhì)地也因此而潤澤。

歙硯有“紋”，如同其硯之眼，所謂的羅紋硯，即稱其石紋如羅谷葫者。紋有粗細(xì)之分，而細(xì)紋為硯之奇才，粗粗羅紋亦為上品，皆足以和端溪下巖媲美。而眉子硯，則是石紋如人，畫眉而得名，與羅紋硯無異。

歙硯之特性亦如端硯，而歙重于發(fā)墨，做大字，端重于細(xì)潤停水，寫小字。

三、文房四寶的選用方法

1、筆的選用方法

筆有“四德”，即“尖、齊、圓、健”，下面逐一介紹：

尖：指筆毫聚攏時，末端要尖瑞。筆尖則寫字鋒棱易出，較易傳神。作家常以“禿筆”稱自己的筆，但筆不尖則成禿筆，做書神彩頓失。

選購新筆時，毫毛有膠聚合，很容易分辨。在檢查舊筆時，先將筆潤濕，毫毛聚攏，便可分辨尖禿。

齊：指筆尖潤開壓平后，毫尖平齊。毫若齊則壓平時長短相等，中無空隙，運(yùn)筆時“萬毫齊力”。因?yàn)樾璋压P完全潤開，選購時就較無法檢查這一點(diǎn)。

圓：指筆毫圓滿如棗核之形，就是毫毛充足的意思。如毫毛充足則書寫時筆力完足，反之則身瘦，缺乏筆力。筆鋒圓滿，運(yùn)筆自能圓轉(zhuǎn)如意。

選購時，毫毛有膠聚攏，是不是圓滿，仔細(xì)看看就知道了。

?。杭垂P腰彈力;將筆毫重壓后提起，隨即恢復(fù)原狀。筆有彈力，則能運(yùn)用自如;一般而言，兔毫、狼毫彈力較羊毫強(qiáng)，書亦堅(jiān)挺峻拔。

關(guān)于這點(diǎn)，潤開后將筆重按再提起，鋒直則健。

四德指的是筆本身的功能，選筆時也要顧及臨摹的碑帖。所謂“用某家所用的筆，又寫他那一種字”也。要判斷所使用的是那一種筆，直接看他的字跡是最好的方法：風(fēng)格健勁的，選用健毫;姿媚豐腴的，選用柔毫;剛?cè)犭y分的，則選用兼毫。筆的特性亦影響寫出來的書法，如此才能臻乎書法之妙境。

還有一點(diǎn)是字體大小方面，寫大字用大筆，寫小字用小筆。小筆寫大字易損筆且不能使轉(zhuǎn)自如，大筆寫小字則殺雞焉用牛刀了。

2、墨的選擇方法

質(zhì)細(xì)：

選墨首重質(zhì)地細(xì)致，則所謂制煤時所得煤灰粗細(xì)得中，無白灰夾雜其間，膠亦可均勻，兩者完全融合，故質(zhì)地精純，上硯自然無聲。這點(diǎn)只須磨了自然知曉，用看的并不能完全明白。

膠輕：

指含膠不宜過重，過重則黏性多而滯筆，過輕又質(zhì)地而無光彩?！胺裁阂唤铮欧ㄓ媚z二斤?！贝思礊槊?、膠的“黃金比”，所謂“對膠”。膠過輕或太重皆不好，但選擇之法，須待書寫后才能知道，如果墨雖濃而不黏稠，又容易施筆，就是好的了。也有另一種以輕重判別的方法，膠多則輕，膠含量適中的話就沒有畸輕畸重的感覺。

質(zhì)堅(jiān)：

指墨之質(zhì)地堅(jiān)硬，浸水不易化，李延圭墨的“能削木”就是如此。如果在制墨的膠與煤比例論當(dāng)，搗的次數(shù)也足以使之充分融合到不可分離的程度，質(zhì)地自然細(xì)而堅(jiān)硬了。

墨色黑而亮：

墨的黑是因?yàn)槊?，過多就會黑而無光;亮則因?yàn)槟z，過多則光而不黑，制墨之難，難于煤與膠之調(diào)配，所謂“對膠法”，兩者名半，則烏黑有光澤，就像用了海倫仙度絲一樣...至于黑不黑亮不亮，就像看人頭發(fā)發(fā)質(zhì)好不好一樣，用眼睛看啦～

墨味香而輕：

墨以有惡臭的煤，易腐的動物膠為主要原料，所以需要加點(diǎn)香料，如龍麝等，一來可以散發(fā)宜人清香，二來可以防腐，但是含量也需適中，太多會降低煤與膠之成份，太少又不能達(dá)到功效，皆非善類也。

3、紙的選擇方法

質(zhì)地柔韌厚密：

選擇紙張的時候質(zhì)地是最重要的，質(zhì)地不佳的紙既容易損筆，又不易保存，古今名紙，莫不以品質(zhì)見稱，如澄心堂紙“密如璽”，玉板宣“柔韌、耐久”。紙質(zhì)堅(jiān)韌緊密是最好的，選擇時以目測就可以知曉。

色彩潔白：

紙如果不白，就是原料不好、或水質(zhì)欠佳，都算不上是好的紙。潔白無比的玉板宣便以檀木為原料，蜀箋則“以浣花潭水造紙”，都是實(shí)例。若是染色的，也要精純潔白，才是本性佳之紙，但染色之紙不易傳久，若希望作品百年后能放在故宮博物院，還是避免使用的好。潔白不潔白用眼睛看就能明白，這也不需要我多言吧。

表面光澀適中：

紙之表面有光滑和粗澀之分;光滑固易行筆，但若過滑而筆輕拂而過，便無筆力可言，若粗澀則與之相反，易得筆力，但過澀則難于施筆，易損筆鋒，所謂“細(xì)而不澀”也。這個可憑視覺與觸覺分辨，就不多談了。

吸墨適度：

紙須能入墨，否則墨浮紙表，易于脫落，不能久存。一般而言，宣紙類吸墨較強(qiáng)，箋紙則反之。吸墨太強(qiáng)，若運(yùn)筆稍慢，則點(diǎn)畫俱成墨團(tuán)。但若吸墨性太弱，墨不易入紙，亦非所宜。故擇紙時要考慮到書體及個人運(yùn)筆速度，要以墨汁能入紙但不成“團(tuán)”為佳，選購時若店家允許，僅管用墨去試，一試便知。

據(jù)碑帖擇紙：

臨摹碑帖，若要求形似神肖，不僅要注意到筆，紙也是條件之一。擇紙先辨其吸墨性，視真跡的入紙程度而定，入紙多則選用強(qiáng)吸墨紙，反之便選較弱者。若無法窺知入墨實(shí)況，如石板所印者，亦可就其風(fēng)俗辨之，鋒芒顯露，神彩奕奕者，多用箋紙類;溫潤含蓄，風(fēng)華內(nèi)斂者，則可選用宣紙類。

依個性擇紙：

當(dāng)然，個人的喜好也是該考慮的，否則若買回不愛用的紙，只怕用都不想用了。另運(yùn)筆急者，宜選強(qiáng)吸墨紙，其墨方能入紙，行筆遲緩者，則可選弱吸墨紙，不然墨團(tuán)躍然紙上，可不大妙啊。

4、硯的選擇方法

以石質(zhì)為主：

硯材固多，銅、玉、磚、瓦、陶、石皆是，另有多金者以玉為硯，堪稱上品。但多金人少，其切合實(shí)用且兼具各種特別者當(dāng)推石硯，而其他都不合用一些。

潤澤有光：

硯石最貴潤澤，端、歙俱以此著稱，因若不潤則墨中水分易被吸收，導(dǎo)致濃度太高，滯筆難運(yùn)。端、歙石長年浸于溪中，故潤澤有光，潤澤與否可以目光辨之。

肌理細(xì)膩：

硯石紋理精細(xì)，則表面平滑，易于磨墨，磨出來的墨亦勻細(xì)可佳;這種硯不但發(fā)墨，且不損筆亳，端、歙二種硯皆為此中之最。若表面不平，上硯有聲，墨必粗劣不勻，且損筆鋒。這可以視覺、觸覺、觀查得知，并不難明白。

質(zhì)堅(jiān)而差軟：

石質(zhì)以堅(jiān)硬為尚──廢話，您能想像在一團(tuán)棉花果凍上磨墨嗎?──而石若過堅(jiān)，扣之聲響者亦較堅(jiān)而差軟，扣之聲低者為差。故硯石宜潤，潤則無剛硬之性，即所謂“差軟”，石堅(jiān)而差軟，乃有溫潤之性，故能發(fā)墨久不乏。選硯時扣之聲高者質(zhì)堅(jiān)較劣，低而有韻者，石差軟較優(yōu)。

四、文房四寶的保養(yǎng)方法

1、筆的保養(yǎng)方法

有了好筆之后保養(yǎng)也是十分重要的。啟用新筆，首須開筆。將買回來的筆以“溫水”泡開，且浸水時間不可太久，至筆鋒“全開”即可，不可使筆根膠質(zhì)也化開，否則就會變成“掉毛筆”，毫毛易于脫落。紫毫較硬，宜多浸在水中一些時間。

潤筆是寫字前的必要工作，不可以筆一拿沾墨便要寫字。方法是先以清水將筆毫浸濕，隨即提起，也不可久浸，以免筆根之膠化開。之后將筆倒掛，直至筆鋒恢復(fù)韌性為止，大概要十?dāng)?shù)分鐘。筆保存之時必須干燥，若不經(jīng)潤筆即書，毫毛經(jīng)頓挫重按，會變的脆而易斷，彈性不佳。

之后才可開始寫字，這“入墨”也是有很大學(xué)問的。為求均勻，且使墨汁能滲進(jìn)筆毫，須將清水先吸干，可以筆在吸水紙上輕拖，直至干為止。所謂“干”，并非完全干燥，只要去水以容墨即可。“筆之著墨三分，不得深浸至毫弱無力也”，墨少則過干，不能運(yùn)轉(zhuǎn)自如，墨多則腰漲無力，皆不佳。

書寫之后則需立即洗筆。墨汁有膠質(zhì)，若不洗去，筆毫干后必與墨、膠堅(jiān)固黏合，要再用時不易化開，且極易折損筆毫。

洗凈之后，先將筆毫余水吸干并理順﹝同入墨之前﹞。再將筆懸掛于筆架上，可使余水繼續(xù)滴落，至干燥為止。需注意置于陰涼處陰干，以保存筆毫原形及特性，不可曝于陽光下。保存筆之要領(lǐng)以干燥為尚。

2、墨的使用方法

以清水逐漸加入：

研墨需加清水，若水中混有雜質(zhì)，則磨出來的墨就不純了。至于加水，最先不宜過多，以免將墨浸軟，或墨汁四濺，以逐漸加入為宜。

墨正：

柳公權(quán)有所謂的“筆正”，磨墨也是如此，心正墨亦正，墨若不正偏斜，既不雅觀，磨出的墨也不均勻。

力勻而急緩適中：

磨墨時用力過輕過重，太急太緩，墨汁皆必粗而不勻。用力過輕，速度太緩，浪費(fèi)時間且墨浮;用力過重，速度過急，則墨粗而生沬，色亦無光。正確的方法應(yīng)該是“指按推用力”，輕重有節(jié)，切莫太急。

濃度適中：

這里要先澄清一下，即使是董其昌的淡筆，也是用濃墨寫的，差別是在蘸墨的多寡，而不是墨的濃淡。如果墨汁含水過多，筆一下到紙上便迅速擴(kuò)散，形成一團(tuán)團(tuán)大小不一、形態(tài)各異的墨團(tuán)，怎么有筆畫可言?但也別矯枉過正了，拿濃到像半凝果凍的墨來寫字也是很可怕的。還需記得用潔白紙，以濃墨為佳，若用有色紙，則可以稍淡。

隨磨隨用：

用墨必需新磨，因墨汁若放置一日以上，膠與煤逐漸脫離，墨光既乏光彩，又不能持久，故以宿墨作書，極易褪色。而市面上所售的現(xiàn)成墨汁，有些膠重滯筆，有些則濃度太低，落紙極易化開，防腐劑又多，易損筆鋒，不宜采用。

儲放匣內(nèi)：

研墨完畢，即將墨取出，不可置放硯池，否則膠易黏著硯池，干后不易取下，且可防潮濕變軟，兩敗俱傷。也不可以曝放陽光下，以免干燥。所以最好還是放在匣內(nèi)，即可防濕，又避免陽光直射，不染塵，是最好方法。

3、紙的使用方法

宜平：

書寫時必需平放，才易于書寫;若紙皺，便不易書寫了。惟有人寫古篆隸時，故意將紙揉皺，以求斑駁之致與古意。

潔凈：

紙上污穢，會影響觀瞻運(yùn)筆與墨色，灰塵也會影響運(yùn)筆，若與墨汁相雜，墨既不堅(jiān)，亦乏光彩。這雖然只是小事，但也是很重要的哦!

分格：

書法書法，寫字最重法度，故“書”、“法”并稱，尤重間架與章法，布置章法有縱行橫列之分，立定間架則有九宮、田字、米字諸式。線條亦有明暗之別，凡篆隸行草楷諸體都是如此，尤其是楷書更是重要;據(jù)說唐人重“法”，絲毫不茍，看留下來的名家諸法，其法度之謹(jǐn)嚴(yán)，空前絕后，故有九宮創(chuàng)于唐人之說。

分格也需隨書體而定，法度最嚴(yán)的楷書和篆隸，縱橫需整齊，行列皆可畫分，而行草惟有直行，不宜加橫列，以免縛手縛腳，不得縱放。明線宜細(xì)，以免妨害觀膽，暗線用書宜輕，不必涂抹，以免損毀紙張。若折紙易起皺折，妨礙運(yùn)筆，亦須避免。

固定：

書寫時紙需固定，若紙隨筆動，字便不能隨心應(yīng)手。方法除了以左手按紙，也可以用鎮(zhèn)尺壓在適當(dāng)位置，使紙固定。

墊吸水布：

以筆飽蘸濃墨寫字時于頓挫重按處，力透紙背，墨滲紙外，不但會沾污桌面，且筆畫染開，也會破壞畫面。所以需要以吸水紙或布墊在紙下，可以將滲出的墨吸干凈，保持畫面整齊。

待干收紙：

墨汁未干時收紙的下場大家都很明白吧!好好的一個字平白多了個“鏡像”，有時實(shí)在令人哭笑不得。還有，不要自作聰明的將作品“盼干”，或是想用衛(wèi)生紙吸干，這樣不但會使墨易脫落，且會使墨色受損。收拾時，不要任意折疊，以免損紙，有礙觀膽。

藏諸干涼處：

紙受潮易腐朽，過度干燥又會破裂，因此若想使貴大作能長長久久，就保存在干燥陰涼的地方。其他如蟲蛀也需注意。

4、硯的使用方法

平時儲水：

硯也需要滋潤，平時需要每日換清水貯之，硯池不宜缺水，以前的人叫做“養(yǎng)研”。

使用須換清水：

可別偷懶直接以養(yǎng)硯研水磨墨，也別以為用茶、糖水磨出來的墨會“別有特色”，這些東西和墨相混會使墨色大減，也不能發(fā)墨。熱水傷潤損墨，切記避免。

用后刷洗：

硯石使用之后，必須將余墨滌去，不可使之凝于硯上。不然殘墨干則結(jié)成渣塊，第一妨礙研磨，第二傷筆亳，且會損害硯面。若與新墨相混，則無下墨或發(fā)墨之利。

洗的時侯可以用絲瓜穰等物助之，但不可以堅(jiān)硬之物用力擦拭，以免傷害光滑美麗可愛大方的硯面哦。如果須要帶出場的話，最好陰干，不要用紙類擦拭，以免殘屑留存，與墨相混。

新墨輕磨：

新墨棱角分明，若用力磨易損傷硯面，使用時輕輕磨就可以了。

將墨取出：

研墨之后，即須將墨取出，不要放在泡中，否則墨與硯膠黏難脫，易損硯面。若不小心黏住了，可別用力拔，可先用清水潤之，將墨在原處旋轉(zhuǎn)，待其松脫后再取出。

4. 婺源旅游產(chǎn)品有哪些

1、婺源特產(chǎn)——紅 紅就是一種有外色外表的魚，他就是中華荷包紅魚。

2、婺源特產(chǎn)——綠 綠色么就是指植物啦，這里的綠就是婺源特產(chǎn)綠茶，它以回味香而濃郁，顏色碧而天然

3、婺源特產(chǎn)——黑 黑是指婺源的龍尾硯，硯臺是中國的文房四寶之一，而婺源的龍尾硯著有中國四大名硯之一的美譽(yù)，因婺源古隸歙州，故又稱“歙硯”。

4、婺源特產(chǎn)——白 這是一種白色的水果，產(chǎn)自婺源的雪梨，即江灣雪梨。

5. 婺源旅游產(chǎn)品策劃理念

一、休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游指的是什么？

1.什么是休閑農(nóng)業(yè)？

什么是鄉(xiāng)村旅游業(yè)？

什么是鄉(xiāng)村旅游？

2.鄉(xiāng)村旅游業(yè)的主要類型

3. 發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)的意義

二、鄉(xiāng)村旅游業(yè)和鄉(xiāng)村旅游什么樣？案例）

三、如何發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)

一、休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的含義

1. 什么是休閑農(nóng)業(yè)？什么是鄉(xiāng)村旅游業(yè)？什么是鄉(xiāng)村旅游？

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)只有食品與原料的供給功能。休閑農(nóng)業(yè)與之完全不同。

休閑農(nóng)業(yè)是利用農(nóng)業(yè)景觀資源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，為城市游客提供觀光、休閑、游覽、度假等服務(wù)，農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)相結(jié)合，第一產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)相結(jié)合的新型產(chǎn)業(yè)。

鄉(xiāng)村旅游業(yè)是休閑農(nóng)業(yè)的另一種稱呼，直觀易懂，經(jīng)常使用。

（注意與“鄉(xiāng)村旅游”區(qū)別?。?/p>

特點(diǎn)：

（1）鄉(xiāng)村旅游業(yè)是一種”生產(chǎn)、生活、生態(tài)“三位一體的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營形態(tài)；

（2）鄉(xiāng)村旅游業(yè)的產(chǎn)品是一種服務(wù)性商品，其生產(chǎn)以市場為導(dǎo)向，其核心價值是服務(wù)質(zhì)量，而不是具體的水果、蔬菜等，顧客滿意與否，取決于整個旅游過程中的所有感受的總和（完全不同于以往的農(nóng)產(chǎn)！?。?；

（3）鄉(xiāng)村旅游業(yè)的資源豐富多樣，如，各種色彩和形狀的作物、果樹、蔬菜、種養(yǎng)、民居、溝渠、道路、農(nóng)具、傳統(tǒng)勞作技術(shù)、手工藝、節(jié)氣活動、衣食住行習(xí)慣、婚喪嫁娶習(xí)俗等等。

（4）鄉(xiāng)村旅游業(yè)以農(nóng)民家庭為基本接待和經(jīng)營單位；

（5）鄉(xiāng)村旅游業(yè)以盈利為目的。

鄉(xiāng)村旅游的概念

定義：鄉(xiāng)村旅游是指以鄉(xiāng)村地域及農(nóng)事相關(guān)的風(fēng)土、風(fēng)物、風(fēng)俗、風(fēng)景組合而成的鄉(xiāng)村風(fēng)情為吸引物，所進(jìn)行的休閑、觀光、體驗(yàn)以及學(xué)習(xí)等旅游活動。

鄉(xiāng)村旅游活動的形式：吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂、觀農(nóng)家景、購農(nóng)家物、隨農(nóng)家俗、用農(nóng)家具等。

鄉(xiāng)村旅游業(yè)與鄉(xiāng)村旅游有什么關(guān)系？

鄉(xiāng)村旅游業(yè)是為鄉(xiāng)村旅游服務(wù)的一類產(chǎn)業(yè)。

2. 鄉(xiāng)村旅游業(yè)的主要類型：

鄉(xiāng)村旅游的分類沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)不同的區(qū)域位置、資源基礎(chǔ)、投資主體、體驗(yàn)類型以及鄉(xiāng)村特點(diǎn)等劃分為以下五種類型:

第一類，城市近郊休閑娛樂型。這是一種最基本、最普遍、數(shù)量眾多的鄉(xiāng)村旅游形式。一般在城市近郊，交通方便，可以為這部分游客提供食宿服務(wù)，娛樂設(shè)施較齊全。如，成都的農(nóng)家樂，泰安的方特、花樣年華等。

對方特隨機(jī)調(diào)查300名游客：

來自泰安其他縣市區(qū)的占18%，濟(jì)南的占20%，省內(nèi)其他縣市區(qū)的占32%，總共占70%。

自駕游53%。

年齡20-39歲的占67%

收入3000元以下的占66%

打算逗留1天的占75%

第二類，景區(qū)周邊食宿接待型。

該類型一般位于著名景區(qū)周邊，它本身單獨(dú)的吸引力不大，不必有太多的旅游服務(wù)設(shè)施及景觀改造。依托主景區(qū)的客源來開展旅游活動，為游客提供食宿服務(wù)和當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)。這類園區(qū)與主要景區(qū)之間的旅游吸引產(chǎn)生互補(bǔ)，互相提供客源，協(xié)同發(fā)展。

泰山周邊具備這類農(nóng)家樂發(fā)展的良好區(qū)位條件。第三類，觀光農(nóng)業(yè)型。

在城市郊區(qū)，為游客提供學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)知識、體驗(yàn)農(nóng)耕文化和參與農(nóng)事活動的旅游，游客可以從事不同的農(nóng)事活動。

如，休閑農(nóng)場，果品采摘園，茶園、花園，休閑漁場，農(nóng)業(yè)教育園，農(nóng)業(yè)科普示范園。

第四類，民俗文化、特色民居型。

指以各具特色的當(dāng)?shù)孛袼酌耧L(fēng)和民居來吸引游客。這種類型多以民俗村、古鎮(zhèn)為主。

如各種少數(shù)民族民俗村，泰安埠陽莊民俗村等。江西婺源徽式建筑。

第五類，田園風(fēng)光型。

以優(yōu)美的鄉(xiāng)村田園風(fēng)光吸引游客。利用田舍、果品以及傍依的田園風(fēng)光，吸引眾多城市游客，“吃農(nóng)家飯、品農(nóng)家菜、住農(nóng)家屋、娛農(nóng)家樂、購農(nóng)家品”，豐富市民們民俗體驗(yàn)需求。

如，廣西龍勝縣的龍脊梯田。江西婺源有”中國最美的鄉(xiāng)村“之稱。

3.發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)的意義

（1）增加農(nóng)民就業(yè)。增加新的就業(yè)崗位；對新技術(shù)要求低，就業(yè)門檻低。

（2）增加農(nóng)民收入，有利于農(nóng)民致富。投資門檻低；經(jīng)營成本低。

（3）有利于充分開發(fā)農(nóng)業(yè)資源，調(diào)整和優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，帶動農(nóng)村運(yùn)輸、餐飲、住宿、商業(yè)及其他服務(wù)業(yè)的發(fā)展。

（4）有利于改善村容村貌，促進(jìn)鄉(xiāng)村文明提高。通過城鄉(xiāng)人員、信息、科技、觀念的交流，增強(qiáng)城里人對農(nóng)村、農(nóng)業(yè)的認(rèn)識和了解，加強(qiáng)城市對農(nóng)村、農(nóng)業(yè)的支持，促進(jìn)鄉(xiāng)村文明提高，實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展。

（5）有利于社會主義新農(nóng)村建設(shè)。

二、休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游什么樣？（案例）

1.國內(nèi)、外休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展（教材P.14——）

著名鄉(xiāng)村旅游區(qū)：

2005年4月12日舉辦的“首屆中國鄉(xiāng)村旅游節(jié)”開幕式上,成都市郫縣友愛鎮(zhèn)農(nóng)科村的徐家大院休閑中心被國家旅游局確認(rèn)為“中國農(nóng)家樂第一家”。

近年發(fā)展迅速的鄉(xiāng)村旅游區(qū)：

江西婺源。

廣西龍勝各族自治縣和平鄉(xiāng)平安村龍脊山，龍脊梯田旅游區(qū)，徒步旅行 。

2.山東省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的現(xiàn)狀

改革開放之初，濰坊石家莊村農(nóng)家民俗旅游首開全國先河。此后，“農(nóng)家樂”“、漁家樂”在不少地方廣泛開展。

漁家樂開展最紅火的日照王家皂村，利用休漁期，家家戶戶搞旅游，全村106戶戶均年收入超過4萬元。

沂水縣地處沂蒙山腹地，2002年開始將旅游業(yè)確定為支柱產(chǎn)業(yè)，開發(fā)“沂水地質(zhì)奇觀生態(tài)旅游區(qū)”2003年全縣接待游客210萬人次，旅游總收入達(dá)7.6億元。

山東創(chuàng)辦的以民俗生態(tài)為重點(diǎn)的節(jié)慶活動在全國最早、最多。如，濰坊國際風(fēng)箏會、菏澤牡丹花會、青島糖球節(jié)、泰山國際登山節(jié)、榮成國際漁民節(jié)等已經(jīng)吸引了越來越多的游客。2004年山東首批創(chuàng)建農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)26家，數(shù)量居全國之首目前，山東創(chuàng)建國家級農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)達(dá)55家，繼續(xù)領(lǐng)先全國。

山東鄉(xiāng)村旅游資源豐富

1、各具特色的鄉(xiāng)村自然風(fēng)光。青島、煙臺、威海的迷人陽光，海浪，沙灘；以菏澤、濟(jì)寧、德州為代表的廣袤平原綠；泰安、臨沂等以山地、丘陵為特征的山村聚落。

2、豐富多彩的鄉(xiāng)村風(fēng)俗民情。主要表現(xiàn)為各地的節(jié)慶、習(xí)俗等。如泰山登山節(jié)、濰坊風(fēng)箏節(jié)、濟(jì)南千佛山廟會、菏澤斗雞、斗羊比賽、淄博的燈會等。 　

3、充滿情趣的鄉(xiāng)土文化藝術(shù)，烹食風(fēng)味等。如濰坊楊家埠年畫、濟(jì)南布老虎、鄄城魯錦工藝、魯南柳編、菏澤泥人、面人等，孔府“滿漢全席、青島海鮮等。 　

４、富有特色的鄉(xiāng)村傳統(tǒng)勞作。邊遠(yuǎn)偏僻鄉(xiāng)村仍保留著的古老耕作、勞動方式，有些地區(qū)甚至還處于原始勞作階段。它們對現(xiàn)代文明影響下的旅游者產(chǎn)生新強(qiáng)烈吸引。如驢馬拉磨、老牛碾谷、木機(jī)織布、手推小車、小磨豆腐、捉螃蟹、趕鴨群、牧牛羊等等。

3、普遍缺乏規(guī)劃和策劃。許多項(xiàng)目盲目上馬，開發(fā)中人工痕跡過于明顯，城市化傾向明顯，本地特有的民俗文化受到?jīng)_擊，影響鄉(xiāng)村旅游的特色。

4、旅游人才匱乏，經(jīng)營方式單一，管理混亂，服務(wù)缺少規(guī)范。鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營管理人員相對較少，缺乏系統(tǒng)、有效的培訓(xùn)。在實(shí)際操作中，許多由村干部兼任或由當(dāng)?shù)剞r(nóng)民擔(dān)任。從業(yè)人員素質(zhì)普遍低下，粗放經(jīng)營，陷入輕管理、低質(zhì)量、低收入的惡性循環(huán)，嚴(yán)重制約了鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展。

3、普遍缺乏規(guī)劃和策劃。許多項(xiàng)目盲目上馬，開發(fā)中人工痕跡過于明顯，城市化傾向明顯，本地特有的民俗文化受到?jīng)_擊，影響鄉(xiāng)村旅游的特色。

4、旅游人才匱乏，經(jīng)營方式單一，管理混亂，服務(wù)缺少規(guī)范。鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營管理人員相對較少，缺乏系統(tǒng)、有效的培訓(xùn)。在實(shí)際操作中，許多由村干部兼任或由當(dāng)?shù)剞r(nóng)民擔(dān)任。從業(yè)人員素質(zhì)普遍低下，粗放經(jīng)營，陷入輕管理、低質(zhì)量、低收入的惡性循環(huán)，嚴(yán)重制約了鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展。

山東省在發(fā)展農(nóng)村旅游過程中存在的問題

1、對鄉(xiāng)村旅游理解不深。鄉(xiāng)村旅游景區(qū)多以單純的農(nóng)業(yè)觀光為主，多數(shù)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品未能真正體現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的各個層面。

2、鄉(xiāng)村旅游開發(fā)和經(jīng)營存在各自為政的現(xiàn)象，品牌效應(yīng)差，普遍存在規(guī)模小、經(jīng)營者品牌意識淡薄的現(xiàn)象。片面強(qiáng)調(diào)對鄉(xiāng)村自然資源的開發(fā)，而忽視了鄉(xiāng)土文化、鄉(xiāng)村民俗等文化內(nèi)涵的開發(fā)。

濰坊楊家埠木版年畫風(fēng)箏民俗

濰坊風(fēng)箏興于明初的楊家埠村。那時，村民已有木版年畫的刻印技術(shù)，利用每年春天的空余時間，用印年畫的紙張、顏料，繪制出各種圖案，扎制風(fēng)箏。開始時僅自娛自樂或饋贈親朋好友，后逐漸發(fā)展為商品。至乾隆年間（1736—1795），風(fēng)箏已成為當(dāng)?shù)刂匾氖止I(yè)。

明代濰坊風(fēng)箏以板子風(fēng)箏為主，后逐步形成了以硬翅風(fēng)箏為主，以長串蜈蚣為最（最長可達(dá)三百六十多米）、軟翅風(fēng)箏為巧、筒子風(fēng)箏為奇的造型系列，內(nèi)容有人物故事、鳥獸、魚蟲等。其扎制方法雖簡單，少則竹條三根，多不超過七根，但講究竹條均勻、骨架周正、左右對稱、重心拴線，形象簡練，色彩鮮艷，對比強(qiáng)烈。具有起飛平穩(wěn)、放飛高的特征。

目前，西楊家埠村風(fēng)箏扎制專業(yè)戶近百家，風(fēng)箏品種達(dá)三百余種，年產(chǎn)近百萬只。但近年來，因考慮制作成本而忽略了傳統(tǒng)的文化內(nèi)涵，變換了材料，使用尼龍布和炭素鋼管，丟失了傳統(tǒng)技藝，也失去了濰坊風(fēng)箏的地方特色。

三、如何發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)

依據(jù)鎮(zhèn)、村等的發(fā)展規(guī)劃，或者鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃。

1.發(fā)現(xiàn)、認(rèn)識和創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游資源

發(fā)散思維練習(xí)（頭腦風(fēng)暴）：想一下，農(nóng)村 生產(chǎn)、生活中，哪些可能對城市游客產(chǎn)生吸引力？

2.做好鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目開發(fā)前的準(zhǔn)備（教材P.27）

（1）旅游項(xiàng)目選址

（2）社會環(huán)境調(diào)查

（3）區(qū)域經(jīng)濟(jì)調(diào)查

（4）資源情況調(diào)查

（5）客源市場調(diào)查

3.鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目的開發(fā)

（1）項(xiàng)目定位——項(xiàng)目位置定位，景觀特色定位（主打景觀），客源市場定位，產(chǎn)品功能定位，服務(wù)設(shè)施定位，重點(diǎn)子項(xiàng)目定位，開發(fā)主體定位，管理主體定位，開發(fā)時序定位。

（2）鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與開發(fā)

項(xiàng)目產(chǎn)品的設(shè)計(jì)——農(nóng)家樂，旅游村鎮(zhèn)，休閑農(nóng)園（場），生態(tài)園區(qū)，民族風(fēng)情園等。

旅游線路的設(shè)計(jì)策劃——

4.鄉(xiāng)村旅游市場營銷

誰是我們的對手（競爭者）？

為什么營銷？

誰來營銷？

有沒有清晰的鄉(xiāng)村旅游形象？

誰是我們的顧客？（市場細(xì)分）

6. 婺源旅游產(chǎn)品的優(yōu)勢

望仙谷位于江西上饒，為國家4A級景區(qū)，地名來自靈山群峰一座像“仙”字一樣的的山峰，是一個集觀光、娛樂、休閑、度假、 探險(xiǎn)、健身為一體的旅游勝地。

來到望仙谷，就能感受到無比新鮮的空氣，放眼望去，山谷深邃幽靜，瀑布飛流直下，風(fēng)景優(yōu)美，引人入勝。在這里，青磚黛瓦，街道阡陌交錯，溫潤的空氣中都是夾雜著淡淡的泥土和青草的味道，人在景中游，景從身邊過，美好又自然。

立于橋頭，放眼望去，處處是景，一見傾心，畫中的景色應(yīng)該就是如此吧。望仙谷就好像一幅山水畫，自然又美好，不需要太多的修飾，就已經(jīng)美得讓人駐足觀看。走了多久，就看了多久的美景，很開心也很舒適。

風(fēng)景看得差不多了，肯定要玩起來呀，這么熱的天，漂流肯定不能錯過的。漂流全長2.8公里，不算很刺激，但是很爽，水迎面打在身上，所有的炎熱都不見了，只剩下涼爽。

游玩了一天，舒舒服服的躺在民宿的大床上，等著夕陽西下，等著夕陽下的小鎮(zhèn)與童話中小鎮(zhèn)慢慢融合，打開窗戶就好像來到了童話世界，那么美好，但你剛好身處其中。生活就是這樣，美好的事物都需要去發(fā)現(xiàn)都需要去等待。