大家好,我是探索西域之旅。休閑農(nóng)業(yè)度假村模式恰好適應(yīng)了后工業(yè)時(shí)代背景下體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)、休閑經(jīng)濟(jì)、創(chuàng)意經(jīng)濟(jì)、低碳經(jīng)濟(jì)的發(fā)展潮流,將休閑農(nóng)業(yè)這個(gè)原本帶有“土”味的產(chǎn)品,融入了流行概念和時(shí)尚元素,提升為文化型、休閑型、地產(chǎn)型的增值產(chǎn)品,做出一個(gè)符合市場需求的品質(zhì)生態(tài)度假村。而作為生態(tài)型休閑度假村,農(nóng)業(yè)仍是核心產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),因此農(nóng)業(yè)應(yīng)當(dāng)繼續(xù)作為園區(qū)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),而農(nóng)業(yè)休閑旅游,乃至旅游地產(chǎn)項(xiàng)目,均是由農(nóng)業(yè)這一基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)衍生而來的,不應(yīng)當(dāng)“反客為主”。那么該如何將休閑農(nóng)業(yè)度假村如何挖掘特色,樹立品牌?建議從以下幾點(diǎn)來參與:
賞——休閑農(nóng)業(yè)基本的構(gòu)成要素。觀光游覽、體驗(yàn)農(nóng)業(yè)美必然是休閑農(nóng)業(yè)基本的構(gòu)成要素。專家經(jīng)反復(fù)斟酌,認(rèn)為“賞”比“游”更能體現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)體驗(yàn)給人心靈上帶來的愉悅,而且休閑農(nóng)業(yè)中“賞”的內(nèi)容和方式都很廣泛,可以無限挖掘和創(chuàng)新。如農(nóng)業(yè)嘉年華 中的各類創(chuàng)意景觀往往是游客聚集拍照的地方。
采——吸引游客和盈利的抓手。采摘作為近年迅速興起的新型休閑業(yè)態(tài),以參與性、趣味性、娛樂性強(qiáng)而受到消費(fèi)者的青睞,已成為現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的一大特色。采摘聚人氣、帶財(cái)氣、成本低、收益高,是休閑農(nóng)業(yè)園吸引游客和贏利的抓手。農(nóng)業(yè)采摘不僅類型可以豐富多樣,而且還可以深度挖掘,進(jìn)行細(xì)分,比如針對兒童、情侶、殘疾人士等各類人群打造不同的采摘環(huán)境。
嘗——為消費(fèi)者帶來味蕾綻放之旅。近年來,伴隨著人們對健康飲食方式的日益推崇,城市居民越來越崇尚鄉(xiāng)村美食的生態(tài)自然和簡單樸實(shí),對于一些出游者而言,品嘗特色鄉(xiāng)村美食,滿足味覺享受,就是到鄉(xiāng)村去的原動(dòng)力。
在休閑農(nóng)業(yè)中,“吃”應(yīng)該超越基本的生活需求,提升為“嘗”,為消費(fèi)者提供 “地產(chǎn)地銷”的特色美食,從食材、調(diào)料、做法、容器、飲食環(huán)境、飲食文化傳承等各方面打造不一樣的“食”體驗(yàn),體現(xiàn)鮮明的本地特色和不可帶走性。
玩——休閑農(nóng)業(yè)趣味化?!巴妗笔乾F(xiàn)代休閑旅游業(yè)的一個(gè)重要的方面,也是大多數(shù)旅游者踏上旅途的第一目標(biāo)。發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)必須要與“玩”相融合,用“玩”的功能讓休閑農(nóng)業(yè)更加的趣味化。在休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)中要適當(dāng)?shù)脑黾印巴妗钡墓δ芎汀巴妗钡脑O(shè)施,例如兒童游樂場、水上游樂場等,這些項(xiàng)目不僅會(huì)使游客粘度增加,還能更好的為休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)造利潤空間。
學(xué)——發(fā)揮農(nóng)業(yè)的教育功能。缺少科普教育的休閑農(nóng)業(yè)體驗(yàn)是殘缺的、不完美的,因?yàn)閺某鞘腥诵枨蟮囊暯莵砜?,久居城市的人們渴望了解農(nóng)業(yè)的奧秘及農(nóng)村的生活方式,這種農(nóng)村和城市的差異性、互補(bǔ)性是發(fā)展旅游的基本條件。而在休閑農(nóng)業(yè)中,“學(xué)”無處不在,如農(nóng)業(yè)科普、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)中滲透出的人們的智慧和勤勞、人與自然的和諧。如北京國際都市農(nóng)業(yè)科技園的科普活動(dòng)室,為廣大青少年提供了近距離接觸農(nóng)業(yè)、了解農(nóng)業(yè)科技的絕佳場所,真正做到了寓教于樂。
耕——休閑農(nóng)業(yè)的靈魂。農(nóng)耕是休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游區(qū)別于其他休閑類產(chǎn)品最本質(zhì)的體現(xiàn)。農(nóng)耕文明作為中國幾千年的歷史沉淀和傳統(tǒng)文化的核心組成,在發(fā)展現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)的過程中,應(yīng)對其精髓加以繼承、弘揚(yáng)和創(chuàng)新。在現(xiàn)實(shí)中,除了農(nóng)耕博物館、農(nóng)耕勞動(dòng)體驗(yàn)、親子小菜園等形式,探索更為豐富多彩的體驗(yàn)方式,是休閑農(nóng)業(yè)園出彩制勝的關(guān)鍵。
戲——快樂農(nóng)業(yè)。輕松有趣的玩耍、嬉戲活動(dòng),對青少年有著強(qiáng)大的吸引力,也很容易將成年人帶回到無憂的童年時(shí)代,引起情感上的共鳴,延長旅游者停留時(shí)間,提升游客滿意度。農(nóng)業(yè)是快樂的,如果我們深入挖掘,還可以營造出更多的快樂元素。如遼寧農(nóng)業(yè)嘉年華里的農(nóng)業(yè)體驗(yàn)活動(dòng),吸引了許多游客排隊(duì)體驗(yàn)。
憩——放松心情、釋放壓力。休閑農(nóng)業(yè)中的“憩”不僅指住宿體驗(yàn),而是從各個(gè)方面,給消費(fèi)者帶來身體和心靈的放松與享受,契合旅游者出游目的。對于發(fā)展旅游必不可少的住宿,在休閑農(nóng)業(yè)中應(yīng)淡化住宿設(shè)施本身的功能,植入農(nóng)村文化和農(nóng)業(yè)特色元素,強(qiáng)調(diào)鄉(xiāng)村特有的住宿體驗(yàn)。
養(yǎng)——發(fā)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的健康功能。農(nóng)村不僅可以為游客提供新鮮的空氣,輕松的氛圍,原生態(tài)的食品等有利于身心健康的環(huán)境,更重要的是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)豐富性、完整性和前后關(guān)聯(lián)的連續(xù)性,給勞動(dòng)者的生活帶來了變化和節(jié)奏,是完整人性的體現(xiàn)。而當(dāng)今霧霾成為常態(tài)天氣,城市環(huán)境污染日益嚴(yán)重,讓很多人都無比向往自然的綠色,逃離城市、尋找天然氧吧,成為人們休閑的熱點(diǎn)。
淘——快樂“淘寶” 。在休閑農(nóng)業(yè)中,“淘”實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品的直銷,使鄉(xiāng)村生產(chǎn)者與城市消費(fèi)者直接對接,減少了中間銷售環(huán)節(jié),生產(chǎn)者的利潤大幅度提高。而且,出游者大多都有購買體驗(yàn)的需求。因此,如何打造類型豐富又具有自身特色的商品,并讓游客快樂地把商品帶回家,也應(yīng)該是園區(qū)經(jīng)營者最關(guān)注的問題。
隨著鄉(xiāng)村休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展,旅游化步伐的加快,鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品也整經(jīng)歷著有“觀光”到“休閑”的發(fā)展,由觀光型向體驗(yàn)型轉(zhuǎn)變,特色經(jīng)營理念來創(chuàng)造自己品牌。