愛的甜蜜
這道糟溜魚片,雪白的魚片經(jīng)過上漿滑油,調(diào)料中加入香糟酒,口感鮮嫩,糟香濃郁,就如愛的甜蜜,非常適合情人節(jié)食用!
原料:鱸魚、黑木耳、糟鹵、雞蛋白(雞蛋清)、食鹽、白糖、胡椒粉、淀粉。
做法:鱸魚宰殺洗凈,去頭、去龍骨、去魚皮、去肚膛,斜片成約5mm厚的片;加入鹽和胡椒粉拌勻,拌入蛋清和干淀粉攪拌均勻,入冰箱冷藏2小時(shí);黑木耳用清水泡軟后洗凈撕開,用水煮開一分鐘后撈出鋪放在盆里;炒鍋燒熱用油滑鍋后另放油燒至三成熱,將魚片逐片放入;魚片全部放入,至魚片發(fā)白立即倒出濾油;鍋內(nèi)放清水和鹽、糖調(diào)味后,輕輕地放入魚片小火燒開;加入糟鹵輕輕地晃動(dòng)鍋,不要用鍋鏟多翻動(dòng)魚片,以防魚片碎散;慢慢地淋入水淀粉勾薄芡后出鍋,倒入鋪放黑木耳的盆里即可。
甜甜蜜蜜
蓮藕有了糯米的醇香,糯米有了蓮藕的清爽,味道你中有我我中有你。兩個(gè)人的愛情也似這糯米藕的味道。
原料:藕、糯米、糖桂花、蜂蜜、白糖、蘇打粉。
做法:糯米淘洗干凈后浸泡1小時(shí)左右。瀝干水分備用。鮮藕去皮后洗凈。一端斜切一刀,藕梢留用。將糯米從切口藕洞處灌入。灌滿后把切下的藕梢蓋在原切口上,用牙簽固定。把藕置于鍋中,放入小蘇打,加水用旺火煮熟,撈出后倒出小蘇打水。原鍋置于火上,加水、白糖、糖桂花,放入藕旺火燒沸,轉(zhuǎn)中火煮至藕酥時(shí)將藕撈出。放涼以后切成片裝盤。另起鍋,加入原來煮藕的湯水,燒至濃稠呈蜜汁狀時(shí),澆在藕片上。最后淋上蜂蜜即可
七夕情人節(jié)燭光晚餐菜譜
迢迢牽牛星,皎皎河漢女。又到七夕時(shí),該準(zhǔn)備的驚喜你準(zhǔn)備好了嗎? 下面是我收集整理的七夕情人節(jié)燭光晚餐菜譜推薦,希望對(duì)你有幫助。
菜譜推薦 :h意面
簡介:又是一款特別方便快手操作的西餐主食,意大利面不易煮軟,必須冷水倒入面條煮大約20分鐘左右,可以趁煮面的時(shí)間制作醬料,這個(gè)節(jié)省下來的時(shí)間可以順便那邊其他的餐點(diǎn)。
菜譜推薦 :西班牙海鮮飯
簡介:因?yàn)槭褂貌丶t花為香料,所以烹煮出來的飯粒都呈現(xiàn)金黃色,看起來就令人垂涎,加上各式各樣的海鮮,鋪滿在金黃色的飯粒上,香香的,滑滑的,讓大胃王男神很難拒絕這人間美味滴。
菜譜推薦 :土豆泥披薩
簡介:不需要鮮花,不需要昂貴的禮物,用記錄最樸實(shí)的日常食材來記錄你們的甜蜜。2個(gè)人一起分享,也是一件非常浪漫甜美事情!
菜譜推薦 :蛋香愛心吐司
簡介:簡單的吐司,冠上個(gè)愛心形狀,就來了一個(gè)華麗的變身。既能吃出不一樣的味道,酥香的吐司、嫩滑的蛋蛋,又能表達(dá)意思~相信你的`TA是無法抗拒的。
菜譜推薦 :烤雞腿
簡介:你只要事先在準(zhǔn)備好雞腿,一些你喜歡的簡單蔬菜,提前腌制調(diào)味入烤箱,在家就能做出一份色澤誘人,外皮焦香的鮮蔬烤雞腿哦!
如果時(shí)間允許的話,也可以和心愛的TA一起動(dòng)手做吧,一起做的過程還可以培養(yǎng)感情。
菜譜推薦 :提拉米蘇
簡介:如果你愛上了一個(gè)人,只要給對(duì)方一塊提拉米蘇,就意味著將心交在男神手里,愿意與其遠(yuǎn)走天涯。提拉米蘇帶走的不只是美味,還有愛和幸福的許諾!
菜譜推薦 :開心果雞肉沙拉
簡介:將雞胸肉事先腌過,再拌油封住肉汁,略炒熟即盛出后便保持了肉質(zhì)的鮮嫩非常。與香脆的開心果仁、清爽的黃瓜、色紅誘人營養(yǎng)豐富的胡蘿卜放在一起,拌上香甜滋味的沙拉醬,以金黃色的非油炸薯片來做盛器,略加裝飾后,便是一道驚艷得讓人以為是身處西餐廳的西式沙拉。