豆角跟牛肉能一起吃嗎會(huì)中毒嗎

熱量為74大卡

做法

1· 豆角處理好

2· 鍋里熱油放入鹽糖大火燒

3· 鍋里熱油高漲時(shí)倒入瀝干水分的豆角段

4· 翻炒1分鐘至豆角變色

5· 將豆角推鍋邊，放入牛肉片

6· 將牛肉片鏟開翻炒一下

7· 再將豆角和牛肉翻炒均勻

8· 炒至牛肉熟透即可

9· 豆角青翠欲滴，牛肉嫩滑味美

牛肉和豆角能在一起吃嗎

1、把牛肉切塊，用冷水把血水泡出來，洗凈。

2、土豆去皮，切塊，用水泡一會(huì)兒。

3、豆角把兩頭起掉，洗凈。

4、蔥切大段，蒜切片，把花椒，干辣椒，八角放入鹵料包。

5、鍋內(nèi)放少許油，先用小火煎一下土豆，直到土豆泛黃且有些透明。

6、另起鍋，加少許油，把蒜片和干辣椒炒出香味。

7、加入牛肉，倒入少許料酒。

8、牛肉炒至變色，加入豆角翻炒。

9、翻炒1分鐘，加入已經(jīng)煎好的土豆，加入少許鹽，雞精，1勺料酒，2～3勺生抽，翻炒均勻。

10、炒勻后，加入蔥段和鹵料包，加入清水沒過食材2/3處，大火燒開后轉(zhuǎn)中小火，加蓋燉20分鐘即可。

牛肉和豆角能不能一起吃?

不能放八角，燉牛肉放八角會(huì)破壞食材本身的肉香味，口感變差，因此燉牛肉時(shí)一定不能放八角。

主料:

牛肉500克，

豆角400克，

輔料

料酒10克，蔥姜少許，紅燒醬油25克，鹽適量。

步驟1

牛肉放到?jīng)鏊锝莩鲅?，浸泡的時(shí)間一般在2個(gè)小時(shí)左右，再用清水清洗一下，切成小塊，

步驟2

煮鍋里放入適量的清水，清水量以沒過牛肉塊為宜，入料酒去腥，焯好水的牛肉先用勺子去掉表面的血沫，再把牛肉撈出來投入涼水里，沖洗干凈。

步驟3

蔥姜爆香后把牛肉塊倒入鍋里煸炒，炒出香味，再加入紅燒醬一起翻炒，紅燒醬油的顏色比較重，味道也很鮮香，如果沒有可以加入適量的老抽上色，再加入一般的醬油來提鮮，

步驟4

接著加入適量的清水，清水量要沒過牛肉塊就可以了，先大火燒開，再轉(zhuǎn)小火慢燉，直到把牛肉燉軟爛為止。

步驟5

豆角清洗干凈，切成豆角絲，加入牛肉鍋里一起燉，

步驟6

燒開后轉(zhuǎn)小火蓋上蓋子燉一會(huì)兒即可。

牛肉能和豆角同吃嗎

不能一起炒。燉牛肉和豆角時(shí)先把豆角用鍋炒一下，炒出多余的水份出鍋備用。

用油和調(diào)料把鍋炸香把牛肉放入鍋里燉到七分熟后放入鹽，再放入豆角蓋上鍋蓋燉到熟爛為止，這樣燉出來的牛肉和豆角非常好吃，味道鮮美，牛肉也熟了，豆角還沒燉碎。

牛肉燉蘿卜豆角一起吃 會(huì)中毒嗎

可以一起炒著吃，一起吃有益于提高自身免疫。牛肉性溫?zé)?，豆角、木耳性平，雖然屬于不同類型的食物，性味不同但不相沖，所含營(yíng)養(yǎng)成分不相同，一起吃可以互補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)，有助于人體的生長(zhǎng)發(fā)育。

牛肉和豆角能一起吃嗎?

主料:牛肉100克，豆角400克，雞蛋1個(gè)

輔料:油適量 ，食鹽3克 ，生抽10毫升 ，辣椒粉2克 ，雞精2克。

1.牛肉清洗掉血水切成絲，豆角撕去豆筋切成長(zhǎng)段。加入一個(gè)雞蛋攪拌均勻。

2.炒鍋中倒入食用油先燒八成熱，然后關(guān)火將油溫降低到二成左右，即等油溫稍微涼了，這個(gè)時(shí)候下牛肉絲，用筷子將其挑開油煎一下，這樣不容易粘鍋。

3.利用余溫將牛肉絲油煎至變色，然后開火繼續(xù)用小火油煎牛肉絲，大約油煎5分鐘，這個(gè)時(shí)候牛肉都快熟了，加入雞蛋的牛肉除了鮮嫩，更容易熟。

4.翻炒幾下，加入適量食鹽和生抽調(diào)味牛肉九成熟以后，將豆角倒入鍋中翻炒。翻炒幾下，加入適量食鹽和生抽調(diào)味。

5.然后加入適量水煮豆角。最后加入雞精調(diào)味即可。