圓蔥炒木耳的家常做法

洋蔥炒木耳是一道美味可口的漢族名菜，屬于魯菜系。外甜里脆，汁液飽滿(mǎn)。黑木耳用溫水泡發(fā)兩小時(shí)，洗凈根部雜質(zhì)，摘成小朵，擠干水分備用；

洋蔥隨意切大塊；

油熱后，下入洋蔥，用大火爆炒一分鐘，炒出蔥香；

下入發(fā)好的黑木耳繼續(xù)翻炒一分鐘；調(diào)入適量鹽、生抽和雞精，翻炒片刻，出鍋即可。

圓蔥炒木耳的做法大全竅門(mén)

1茄子：不知道大家平常喜不喜歡吃茄子，如果喜歡吃茄子的朋友，可以用洋蔥來(lái)搭配，因?yàn)橹牟穗燃t燒茄子就是用洋蔥搭配出來(lái)的。

2、辣椒：雖然洋蔥在切的時(shí)候會(huì)很辣，但是吃起來(lái)的時(shí)候卻一點(diǎn)也不辣喲，所以辣椒炒洋蔥絕對(duì)是好吃的，因?yàn)槔苯返睦蔽稌?huì)融入洋蔥里，所以洋蔥就會(huì)變得甜辣入味。

3、雞蛋：洋蔥炒雞蛋，雞蛋是非常有營(yíng)養(yǎng)的菜色，所以洋蔥炒雞蛋，不僅有營(yíng)養(yǎng)，而且會(huì)使雞蛋的味道更加鮮美！

5、洋蔥炒香菇：菌類(lèi)其實(shí)也很多朋友喜歡吃，因?yàn)樗粌H美味，而且營(yíng)養(yǎng)也特別的豐富，吃起來(lái)也特別的爽口。所以我建議可以用洋蔥來(lái)炒香菇。

6、土豆洋蔥炒肉：往往美味的菜肴都是使用最普通的食材來(lái)烹飪，這道菜真的非常的香。

怎樣炒圓蔥木耳

芹菜和木耳洋蔥可以一起炒。

不但營(yíng)養(yǎng)豐富還色澤艷麗，

清香爽口。

木耳炒圓蔥怎么炒

木耳炒洋蔥的做法1.木耳提前泡發(fā)，剪去頭洗凈備好；

2.尖椒去籽切絲；蒜苗洗凈切段；

3.洋蔥去皮切薄片；

4.置鍋火上加入油燒熱，放入洋蔥；

5.加入木耳一同翻炒；

6.再放入蒜末白；

7.略炒后加入魚(yú)露，鹽，蠔油調(diào)味；

8.炒至3--4分鐘后加入雞粉；

9.倒入蒜末葉辣椒絲翻炒即可出鍋；

圓蔥炒木耳的家常做法視頻

將洋蔥切成條狀，洗干凈備用。干木耳用溫水泡發(fā)。泡發(fā)好的木耳撕成小朵，洗干凈。熱鍋內(nèi)放油，先放入木耳翻炒。再放入洋蔥一起翻炒。等洋蔥變軟后，調(diào)入鹽翻炒均勻即可出鍋。

怎么炒圓蔥木耳

胡蘿卜洋蔥炒木耳主料：木耳一把、洋蔥頭一個(gè)、胡蘿卜一根、青椒一個(gè)、雞蛋兩個(gè)、大蒜2顆、味極鮮一點(diǎn)點(diǎn)、料酒一點(diǎn)點(diǎn)、白砂糖3小勺、精鹽半小勺、雞精1小勺、油適量

做法：

1、黑木耳用冷水泡發(fā)，大約需要20分鐘就可以

2、洋蔥、胡蘿卜、青辣椒切好備用

3、雞蛋3個(gè)打散，鍋中倒油攤成雞蛋餅

4、雞蛋攤成餅后出鍋放一邊

5、泡發(fā)后的木耳用清水多沖洗幾次

6、鍋中倒油，大蒜沫大蔥爆鍋，放入準(zhǔn)備好的材料爆炒一下，倒一點(diǎn)味極鮮，料酒 再倒入木耳

7、多翻炒一會(huì)兒，放入白沙糖，倒入雞蛋（雞蛋最后放是怕炒碎了）最后放鹽，雞精翻炒出鍋

木耳炒圓蔥的功效與作用

1、材料：豬瘦肉200克、洋蔥1個(gè)、木耳100克、生姜、白酒、鹽、花椒粉、生抽、淀粉、香油、清水、油。

2、做法如下：木耳泡發(fā)洗凈后后撕成小朵，洋蔥洗凈切成小條，生姜洗凈切末備用。

3、豬瘦肉洗凈切絲后放入碗中，然后加入一點(diǎn)淀粉、白酒和姜沫抓勻腌制10分鐘。

4、鍋中加入適量食用油，待油熱后放入腌制好的肉絲煸炒至變色。

5、接著把切好的洋蔥放入鍋中，再根據(jù)自己口味加入適量食鹽、糖、生抽和幾滴香油調(diào)味后翻炒至洋蔥斷生。

6、最后把泡發(fā)好的木耳放入，撒上些許花椒粉，再加入少許清水繼續(xù)翻炒均勻，待木耳變軟后加入適量雞精再翻炒1分鐘即可出鍋啦！

木耳圓蔥怎么炒

主料：蔥頭1個(gè)、青椒1個(gè)、雞蛋3個(gè)、木耳8朵

輔料：鹽少許、油少許、生抽少許、蠔油少許、雞精少許、糖少許

做法：

1.備好食材。

2.蔥頭和麻椒都切滾刀塊。

3.雞蛋磕入碗中，木耳泡發(fā)好洗凈撕成小朵。

4.蔥姜切碎蒜切片。

5.雞蛋打散炒好裝盤(pán)備用。

6.蔥姜蒜爆香。

7.三種食物一起倒入，大火翻炒，翻炒一會(huì)兒后加入少許的生抽，蠔油繼續(xù)翻炒。

8.倒入炒好的雞蛋，翻炒幾下后加入少許的鹽，雞精，糖，點(diǎn)上一點(diǎn)明油即可出鍋。