1、時(shí)繞麥田求野薺，強(qiáng)為僧舍煮山羹。

2、想我的時(shí)候請我吃飯，我馬上就到哦。

3、日啖荔枝三百顆，不辭長做嶺南人。

4、這家的烤魚真不錯(cuò)，顏色金黃，香味四溢，外酥內(nèi)嫩，皮翠，肉多汁，色香味具全。

5、雪沫乳花浮午盞，蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡。

6、把眼睛留給風(fēng)光，把體重留給美食。

我作為一名廚師，我一直都在研發(fā)新的菜品，因?yàn)橹挥羞@樣，才能在我的崗位之上獲得領(lǐng)導(dǎo)所有的認(rèn)可，才能讓我們飯店的事業(yè)蒸蒸日上，這就是我在崗位上所研發(fā)出來的不同之處，我也相信我所有的菜品都能夠得到顧客的認(rèn)可，所有的口味都是得到顧客的一種見證。

10、只有傳統(tǒng)，沒有正中，物無定味，烹無定法，適口者珍，就是川菜創(chuàng)新之真理

夢幻西游烹飪怎么做食譜？

烹飪不能做食譜，食譜是在朱子國酒店老板那做任務(wù)換的，烹飪可以到朱子國酒店老板那換烹飪值，然后使用食譜后就可以用烹飪值來做優(yōu)化烹飪，就是大紅大藍(lán)百歲香＝＝這些，，食譜任務(wù)很簡單，前9個(gè)任務(wù)，他讓你去找人，找到給一個(gè)血色茶花（1500兩一個(gè)，建業(yè)藥店有賣），第10個(gè)，也是找人，但會(huì)向你隨機(jī)要一個(gè)三級(jí)藥，（不限品質(zhì)，可在門派傳送那里的玩家地灘上買到），每天前20次雙倍積分，100積分可換大紅食譜，125積分可換大藍(lán)食譜

求一道菜譜以及詳細(xì)做法

介紹二菜，一湯：（家常做法，簡單，經(jīng)濟(jì)，實(shí)惠），都是普通用料，超市或者早市都可以很容易買到的啦，，，，，第一個(gè)是“麻婆豆腐”， 屬于川菜名品。第二個(gè)是“醋溜尖椒土豆絲”，素菜名品第三個(gè)是湯 “酸辣湯”， 現(xiàn)在日漸涼爽，喝這個(gè)湯，可以暖胃。我介紹的二個(gè)菜都是素菜，如果嫌太素的話，我后面再多介紹一個(gè)葷菜，看你的選擇啦。一：麻婆豆腐：主料：豆腐10兩（約400克），牛肉末、青蒜苗段各適量。豆豉、豆瓣、辣椒粉、花椒粉、鹽、醬油各適量。麻婆豆腐的做法：用嫩豆腐、牛肉末燒制而成。成菜色澤紅亮，豆腐嫩白，具有麻、辣、鮮、燙、嫩、捆（指形整）、酥（指牛肉末）的特色。選石膏豆腐切四方丁放碗中，用開水泡去澀味。燒熱炒鍋下菜油，燒至六成熱，將剁細(xì)的牛肉末炒散，至色呈黃，加鹽、豆豉、辣椒粉、郫縣豆瓣再炒，加鮮肉湯，下豆腐，用中火燒至豆腐入味。再下青蒜苗節(jié)、醬油，略燒片刻即勾芡收汁，視汁濃亮油時(shí)盛碗內(nèi)，撒花椒末即成。二： 醋熘尖椒土豆絲：主料：大土豆 一個(gè)， 胡蘿卜 1/3根，尖椒 2只，干紅辣椒 2只，花椒 7、8粒，鹽 1茶匙，白砂 1茶匙，香醋 1湯匙，雞精 適量，油 適量。醋溜尖椒土豆絲的做法：1、土豆、胡蘿卜洗凈切絲，之后用清水多沖洗幾次，以洗去土豆中的淀粉，接著放入盛有一小勺鹽水的容器中浸泡，炒前撈出瀝干水分（用水沖洗，是為了洗去土豆里的淀粉，防止土豆發(fā)黑，泡在鹽水中是為了讓土豆不變色，炒制后更脆脆）。 2、尖椒洗凈去籽，切成洗絲；干紅辣椒切成小段。 3、大火加熱鍋中的油，放花椒、干紅辣椒段炸出微煙，將瀝干水分的土豆絲入鍋爆炒，依次調(diào)入香醋、鹽及白砂糖。 4、1分鐘后入尖椒絲，不斷翻炒約2分鐘，調(diào)入雞精炒勻，即可裝盤。三： 酸辣湯：主料：豆腐30克，熟雞肉（或火腿）、冬菇、熟瘦豬肉絲、水發(fā)海參、水發(fā)魷魚各15克，雞蛋1個(gè)，淀粉25克，蔥花3克，醬油10克，豬油30克，味精、胡椒粉各1克，香醋6克，精鹽5克，雞湯750克。酸辣湯的做法：1、將豆腐、冬菇、海參、魷魚分別切成細(xì)絲，同熟肉絲、熟雞絲放入鍋內(nèi)，加雞湯、精鹽、味精、醬油，用旺火燒至沸滾，再放濕淀粉勾芡后，改小火加打散的雞蛋；2、將胡椒粉、醋、蔥花及少許豬油放入湯碗內(nèi)。在鍋內(nèi)蛋花浮起時(shí)即改旺火，至肉絲滾起，沖入湯碗內(nèi)即可。多加一個(gè)“魷魚肉絲“主料：魷魚 150克，豬肉絲 100克， · 柿子椒絲 30克，冬筍絲 30克， · 鹽 2克，味精2克，醬油 3克， · 料酒 5克，油 30克，水淀粉，香油各適量。魷魚肉絲的做法：1.魷魚切絲，用開水焯好，豬肉絲用淀粉上漿。 2.起鍋放油燒熱，下豬肉絲滑散，控油。 3.鍋留底油，下入魷魚絲，豬肉絲，加配料，調(diào)料翻炒，用水淀粉勾芡，淋明油，香油出鍋。

♀鵬鵬♂?? 回答采納率:43.5%? 11:40 檢舉

翡翠炒飯??? 這道翡翠炒飯蔬菜、雞蛋營養(yǎng)俱全，可當(dāng)飯，可當(dāng)菜，嫩黃的雞蛋、雪白的米飯、碧綠的青菜，簡直是是藝術(shù)品??！更妙的是，做起來簡單，吃起來絕佳。材料：油菜5棵、蛋黃1個(gè)、全蛋1個(gè)、白飯1碗。調(diào)料：鹽適量做法：1、油菜洗凈，取用葉片的部分、切小段，先用匙鹽腌5分鐘待稍軟時(shí)沖洗去鹽分，瀝干、切碎。2、蛋黃和全蛋打散，用1大匙油先炒碎盛出。3、另用2大匙油炒飯，并倒入油菜葉及蛋末同炒，然后加入1/2茶匙鹽調(diào)味，炒勻即可盛出。小竅門1、多加1個(gè)蛋黃，炒好的蛋末色澤較鮮亮。2、用鹽將菜葉腌軟再切，可去除部分水分，比較好切，油菜的養(yǎng)分又不會(huì)損失。3、如果覺得鹽腌起來麻煩，可以偷一下懶，把新鮮的油菜放進(jìn)去，色澤稍淺，卻更能凸顯油菜的清香。4、可以用其他青菜代替，里面加點(diǎn)火腿丁，更是鮮美可口呢！ 丶づ鋜咿o茵 回答采納率:37.4% 13:39 檢舉可以去“最常見的家常菜菜譜”看看。
沒羽箭 回答采納率:6.0% 13:40 檢舉美極牛肉小炒原料：1、牛肉、洋蔥、青紅辣椒、蔥姜蒜；2、鹽、生抽、陳醋、料酒、紅糖、黑胡椒粉、水各少許調(diào)成汁；3、油、干淀粉（太白粉）。做法：1、洋蔥、青紅辣椒切絲，蔥姜蒜切末；2、將冷凍的牛肉取出自然解凍1小時(shí)，橫紋切成片；3、切好的肉用清水沖一沖，擠干水份，里放料2用手或筷子用力攪拌均勻，腌制30分鐘左右，撒入適量干淀粉拌勻，最后加少許油拌勻；4、熱鍋熱油，倒入處理好的肉片快速滑炒，等肉片一變色立即盛起；5、洗鍋，熱鍋熱油爆香蔥姜蒜末；6、倒入洋蔥、青紅辣椒絲煸炒1-2分鐘；7、加適量黑胡椒、少量鹽調(diào)味；8、倒入事先滑炒好的牛肉，關(guān)火，拌勻；9、撒入蔥花即可起鍋。