1. 日本孕婦的飲食
日本中央政府和地方政府目前仍在不斷積極呼吁人們控制每天的鹽攝入量。根據(jù)日本厚生勞動(dòng)省制定的“日本人飲食攝取標(biāo)準(zhǔn)”,男性每天鹽分?jǐn)z取量不應(yīng)超過(guò)7.5克,女性不超過(guò)6.5克。
2. 日本孕婦飲食表
世界五大主糧是玉米,小麥,水稻,大豆和薯類(lèi)。按照飲食習(xí)慣分為東亞文化圈;
以中國(guó)為首的東亞文化圈,飲食習(xí)慣都深受中國(guó)影響。其中中國(guó)品種最為豐富,三天三夜也說(shuō)不完。日本和韓國(guó)飲食習(xí)慣比較接近,喜歡泡大醬湯吃飯,韓國(guó)還有著名的辣白菜下飯。日本面條以拉面為主,豚骨拉面湯濃味美,韓國(guó)則以炸醬面為國(guó)民面食。當(dāng)年馬可波羅把面包帶到意大利,成為了意大利面。
歐美 面包為主;
如果說(shuō)東亞以水稻為主食,那么歐洲的的主食,就是小麥第一了。各國(guó)都發(fā)展出了面包為主的豐富的主食做法,美國(guó)的漢堡,意大利的披薩,法國(guó)的長(zhǎng)棍面包,搭配煉乳,芝士等醬汁,味道也是非常不錯(cuò)。
伊斯蘭文化圈 囊
極度干旱的自然環(huán)境,形成了新疆和中東地區(qū)獨(dú)特的飲食文化。因?yàn)槿彼?,?dāng)?shù)厝瞬荒芟裎覀円粯影衙媸痴羰欤旁诳緺t里烤熟成為了他們的解決之道。囊吃起來(lái)很干很有韌性,非常的管飽,因?yàn)樗稚伲梢员4鎺讉€(gè)月,是當(dāng)?shù)厝俗钪匾臒崃縼?lái)源。
4. 非洲 八仙過(guò)海
非洲各國(guó),因?yàn)榈乩憝h(huán)境不同,各地主食都不盡相同,但一致的是,非洲的飲食非常單調(diào),很多地區(qū),主食就是一輩子要吃的最多的東西。中非、西非的主食是木薯,木薯洗凈蒸熟剝皮后,用木槌搗臼成糊狀,然后蒸熟,就成為當(dāng)?shù)厝说闹魇?,感覺(jué)和中國(guó)的蕨根糍粑有點(diǎn)像。一些被上帝眷顧的地區(qū),長(zhǎng)有猴面包樹(shù),直接吃果實(shí)就好。烏干達(dá)的國(guó)菜是香蕉飯,是以一種不甜的香蕉為原料,剝皮搗成泥,蒸熟后拌上紅豆汁、花生醬、紅燒雞塊、咖喱牛肉。當(dāng)代人自豪地夸贊這是“世界上最好吃的飯
3. 日本孕婦餐
和式早餐第一件寶——米飯
說(shuō)起米飯,很多人第一時(shí)間想到的是大米飯。不錯(cuò),大米飯是和式早餐的最常見(jiàn)飯食。日本米有點(diǎn)像我們的東北大米,顆粒均勻、飽滿、色澤晶瑩透亮。由于日本米的膠質(zhì)濃厚,因此煮熟后的口感很好。
和式早餐第二件寶——味噌汁
味噌汁是日本人的叫法,我們通常稱(chēng)為“面豉湯”或“味噌湯”。味噌汁幾乎是日本人每頓飯必備的,除了正規(guī)的外國(guó)餐,就連吃西式的自助餐也會(huì)找到味噌汁的身影。和式早餐的味噌汁通常是簡(jiǎn)易的,在煮好的味噌汁里直接撒上預(yù)先準(zhǔn)備好的海帶、蝦干(或海味干)、豆腐干等。對(duì)普遍趕電車(chē)上班的日本打工族來(lái)說(shuō),做早飯和吃早飯都沒(méi)有多少時(shí)間磨蹭,簡(jiǎn)易快捷是王道。
和式早餐第三件寶——納豆
盡管納豆已被證明具有令異常血壓恢復(fù)正常(主要是納豆的酵素能分解膽固醇和體內(nèi)酸化型脂質(zhì))的優(yōu)秀保健功效,但并非人人能接受納豆的賣(mài)相和味道。對(duì)初嘗納豆滋味的人來(lái)說(shuō),納豆看起來(lái)黏黏的,聞起來(lái)臭臭的,吃起來(lái)怪怪的,難以說(shuō)得上可口美味。
4. 日本孕婦飲食指南
烏冬面是面食在懷孕時(shí)是可以吃的,烏冬面是日本特色的面條之一,由小麥制作而成,因此孕婦可以放心的食用,如果購(gòu)買(mǎi)的烏冬面里面發(fā)現(xiàn)有添加劑的話,盡量少吃甚至不吃。吃面也是一種調(diào)節(jié)飲食的方式,孕婦應(yīng)均衡膳食,盡量少吃辛辣及容易引起流產(chǎn)的食物,多吃水果蔬菜,吃些高蛋白等有營(yíng)養(yǎng)的食物。
5. 日本孕婦做飯
有些是好吃的,因?yàn)槿毡救酥箫垘缀跫壹叶际怯秒婏堨?所以相關(guān)這方面的研究也比較先進(jìn)
6. 日本孕婦飲食 立法
日本沒(méi)有這種相關(guān)法律,吃味精也不犯法。
味精是日本人發(fā)現(xiàn)的,他們現(xiàn)在味精的人均消費(fèi)量也大大高于我們。
網(wǎng)上還有流言說(shuō)味精有毒,所有食品添加劑都有毒。事實(shí)上,世界上任何食品中都含有毒有害物質(zhì),有毒無(wú)毒與有毒物質(zhì)的含量及食用量有關(guān)。食鹽、紅糖是無(wú)毒的,但一下子吃半碗,照樣會(huì)中毒。為什么要規(guī)定食品添加劑的最大使用量?只要在限量范圍內(nèi)使用,肯定是安全的。
這個(gè)量的界定,是建立在安全性評(píng)價(jià)基礎(chǔ)上的,并且留了很大余地,即使你天天吃100種食品,其中的食品添加劑加在一起也不會(huì)對(duì)你的健康造成危害,因?yàn)槟愠缘臇|西總量是有限的。
1、味精是調(diào)味料的一種,主要成分為谷氨酸鈉。味精的主要作用是增加食品的鮮味,在中國(guó)菜里用的最多,也可用于湯和調(diào)味汁。
2、要注意的是如果在100℃以上的高溫中使用味精,經(jīng)科學(xué)家證明,味精在100℃時(shí)加熱半小時(shí),只有0.3%的谷氨酸鈉生成焦谷氨酸鈉,對(duì)人體影響甚微。文獻(xiàn)報(bào)道,焦谷氨酸鈉對(duì)人體無(wú)害。還有如果在堿性環(huán)境中,味精會(huì)起化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生一種叫谷氨酸二鈉的物質(zhì)。所以要適當(dāng)?shù)厥褂煤痛娣拧?/p>