俄羅斯人吃泡面會先找一個碗將料包等調(diào)料倒在碗中,沖上熱水然后美滋滋的一口氣喝下去,最后用開水泡面這樣吃。
事實(shí)上這只是中俄文化差異的一部分,在俄羅斯的飲食文化中,湯在生活中扮演著重要的角色,和咱們想象中的清湯不同,俄式的湯都是濃湯,甚至是煮著很多東西的燉菜類的食物在俄羅斯也被稱之為湯。例如著名的俄式紅菜湯,即有牛奶還有奶油,一碗下肚基本上就飽了,所以俄羅斯把湯看得比主食重要,或許在他們看來,方便面的料包是湯,而面是主食,所以這樣吃也就不奇怪了。
俄羅斯人為什么吃的那么多?
因?yàn)槎砹_斯冷,冷的時候真的會吃很多很多東西,需要大量補(bǔ)充熱量。
俄羅斯人一日三餐中的主食除面包、土豆外,還有牛肉、豬肉、羊肉、牛奶、蔬菜、黃油、乳酪等。俄羅斯人用餐的特點(diǎn)是肉、奶量多,蔬菜量少。俄羅斯人的進(jìn)餐方式是一道一道地吃。自古以來,俄羅斯就以面包為主食。但俄羅斯人也愛食黑面包,甚至超過白面包。
因?yàn)槎砹_斯雖然與我國東北接壤,但是飲食習(xí)慣和飲食方式卻與我國有大不同,俄羅斯天氣寒冷,需要大量的食物來給身體補(bǔ)給熱量,他們喜歡喝酒、吃肉、吃糖,俄羅斯是世界上最愛吃糖的民族,他們不注重食物的賣相是否精致美觀,而是把能吃飽喝足放在第一位,而且他們吃飯的量特別大
俄羅斯人,尤其是在西伯利亞,自然條件惡劣,氣溫低零下30-40,所以需要吃大量的食物來維持體溫正常
俄羅斯留學(xué)衣食住行應(yīng)注意什么?
俄羅斯留學(xué)衣食住行解讀介紹
學(xué)生初到俄羅斯留學(xué)時,首先在預(yù)備系學(xué)習(xí)俄語。預(yù)備系每周學(xué)習(xí)5天,每天6個小時左右。系里根據(jù)留學(xué)生將要學(xué)習(xí)的專業(yè)分班,每個班6-8人,除主要講授俄語課外,學(xué)生還必修學(xué)習(xí)俄羅斯經(jīng)濟(jì)、地理、歷史、文學(xué)及計算機(jī)等課程。此外,各個班都分別根據(jù)專業(yè)開設(shè)基礎(chǔ)知識課程。每學(xué)年有兩個假期,暑假2個月,寒假兩周。每學(xué)年9月1日開學(xué)。學(xué)生只要認(rèn)真學(xué)習(xí),很容易通過預(yù)科畢業(yè)考試,順利入系學(xué)習(xí)。
學(xué)生在俄羅斯的生活住宿條件普遍比國內(nèi)大學(xué)的條件優(yōu)越,一般兩到三人一間,也有單人間,大學(xué)宿舍內(nèi)有衛(wèi)生間、浴室、廚房,冷熱水全年全天供應(yīng)。每年9月開始供暖到次年5月止。冬天,全部安裝雙層玻璃,室內(nèi)溫度在+20攝氏度到+26攝氏度左右,在所有公共場所如學(xué)校教室、走廊以及城市的商店、住宅、辦公室、地鐵和公交交通工具里都有供暖設(shè)施。
各大學(xué)都有學(xué)生及教職工食堂,一般不只一個,價格很便宜,留學(xué)生可以在任何一個食堂就餐,也可以從市場買菜自己做飯異性俄羅斯人的飲食習(xí)慣同中國人略有差異,他們主要是吃豬肉、牛肉,蔬菜的種類較少,主食有面包、大米;副食菜主要是卷心菜、洋蔥、蘿卜、黃瓜、西紅柿等。在俄羅斯雞肉、雞蛋、魚都很便宜,經(jīng)濟(jì)寬裕的同學(xué)可以在中國樓或中國超市買到各種中國時令蔬菜及調(diào)料。
俄羅斯實(shí)行外匯自由兌換制度,換匯點(diǎn)遍布城市各個角落,因此學(xué)生可以隨時用外匯換取盧布。
根據(jù)學(xué)校規(guī)定,每個學(xué)生必須辦理醫(yī)療保險。乘任何公交車及地鐵,享受學(xué)生優(yōu)惠票價。
在俄羅斯可以勤工儉學(xué)。根據(jù)俄羅斯法律規(guī)定,外國公民工作必須辦理打工卡,原則上學(xué)生是不能打工掙錢的。但是,由于在俄羅斯長期從事經(jīng)貿(mào)活動、商務(wù)考察及短期旅游的中國人在逐年增加,而俄語人才又極其短缺,客觀上為勤工儉學(xué)提供了機(jī)會。因此,目前在俄羅斯的留學(xué)生,學(xué)習(xí)之余一般從事翻譯或?qū)в喂ぷ?,月工資在800-1000美金(專業(yè)水平),日工資30-50美元。由于在外國賺錢較容易,如果貪圖去掙錢,勢必影響學(xué)習(xí)。因此,應(yīng)當(dāng)鼓勵適當(dāng)?shù)那诠€學(xué),目的是廣泛接觸社會、鍛煉自己的生活能力和提高語言水平。
前蘇聯(lián)被世界組織評定為福利性國家,有很多福利待遇一直延續(xù)到現(xiàn)在。俄羅斯本國公民享受免費(fèi)醫(yī)療、免費(fèi)教育。因此,嬰兒從出生起即享受免費(fèi)的牛奶供應(yīng),定期醫(yī)生上門檢查身體;兩歲免費(fèi)入幼兒園,接受音樂及舞蹈教育;六歲進(jìn)入十年制中學(xué)。根據(jù)俄羅斯法律,在俄羅斯出生的嬰兒,不論父母國籍,享受俄羅斯國民待遇。
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