今天跟大家分享一道經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，做法簡(jiǎn)單又適合很多人口味的菜品：西紅柿炒雞蛋

食材：西紅柿，姜蒜，食用油（豬油也可以）小蔥，鹽，白糖

第1步：西紅柿洗凈切塊（如果想去皮的朋友可以將西紅柿在開(kāi)水里煮一會(huì)兒，皮就很好撕下來(lái)），姜蒜切沫，小蔥切細(xì)段。

第2步：打2-4個(gè)雞蛋（根據(jù)吃飯人的數(shù)量而定），放入小半勺食鹽，少許白糖，充分?jǐn)嚢琛?/p>

第3步：起鍋燒油，先炒雞蛋。油溫八成熱，倒入雞蛋，用筷子在鍋里迅速攪拌，讓雞蛋成絮狀，然后撈出備用。（當(dāng)然，也可以把雞蛋直接煎成蛋餅的形式，用鏟子在鍋里碾碎即可）

第4步：利用鍋里的油溫，加入姜蒜沫，爆香后倒入西紅柿翻炒，西紅柿剛剛炒出水分就加入鹽，再把之前炒好的雞蛋放進(jìn)去，快速翻炒，起鍋前放一點(diǎn)點(diǎn)白糖進(jìn)行最后調(diào)口。

第5步：起鍋后撒上蔥花，一盤(pán)好看又好吃的西紅柿炒雞蛋就大功告成。

【小貼士：西紅柿炒雞蛋最好是趁熱食用，這時(shí)候的口感最佳，如果是送外賣(mài)，一定要注意保溫，或是食用在前用微波爐快速加熱一下】

分享完成，大家喜歡的話(huà)請(qǐng)給個(gè)關(guān)注，謝謝！【生活是一日三餐，生活是柴米油鹽，愛(ài)生活?lèi)?ài)美食，歡迎關(guān)注三少與美食@三少與美食

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設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)午餐食譜,要求午餐的攝入量占一天總攝入量的40％.急用!!!!!!!!明天就交了!!!!!!!幫幫忙吧!!!!

1，炒芹菜炒豆干（因?yàn)榍鄄撕写罅康木S生素和粗纖維,豆干含蛋白質(zhì),都是對(duì)身體一多多好處）或者其他的青菜也行.
2. 清蒸魚(yú)(鱸魚(yú),其他魚(yú)都行),因?yàn)楹米?而且好吃.低膽固醇,低脂肪.
3.西紅柿雞蛋湯,西紅柿含有豐富的維生素,特別是維C.
4.米飯.主食,碳水化合物
應(yīng)該夠吃了吧.碳水化合物,維生素,蛋白質(zhì)都有了.又營(yíng)養(yǎng),又低熱量低膽固醇低脂肪.我覺(jué)得還可以吧.

我這里包含埋好處，不夠的話(huà)還有：
早，中，晚餐的能量各占30%，40%，30%，在三十七頁(yè)提示上也說(shuō)只有秋含有五類(lèi)食物，比例合適，就是1：2：3：4：5，分別對(duì)應(yīng)油，奶類(lèi)，肉食，蔬菜，粗糧或面食。按比例抽取就是了，油就不用說(shuō)了，每道菜里都有；奶類(lèi)，牛奶就行；肉類(lèi)，豬肉魚(yú)肉都行；蔬菜，黃瓜，土豆等等；面食粗糧，面或米飯，玉米就差不多了。

中午吃什么家常菜并且是素的

俗話(huà)說(shuō)“中午飽，一天飽”。說(shuō)明午餐是一日中主要的一餐。那么中午吃什么菜呢?一起來(lái)看看吧！

【素的可以吃些豆類(lèi)、薯類(lèi)和新鮮蔬菜】

【營(yíng)養(yǎng)科學(xué)的午餐搭配方法】
由于上午體內(nèi)熱能消耗較大，午后還要繼續(xù)工作和學(xué)習(xí)，因此，不同年齡、不同體力的人午餐熱量應(yīng)占他們每天所需總熱量的40%。主食根據(jù)三餐食量配比，應(yīng)在150——200 克左右，可在米飯、面制品(饅頭、面條、大餅、玉米面發(fā)糕等)中間任意選擇。副食在240——360克左右，以滿(mǎn)足人體對(duì)無(wú)機(jī)鹽和維生素的需要。副食種類(lèi)的選擇很廣泛，如：肉、蛋、奶、禽類(lèi)、豆制品類(lèi)、海產(chǎn)品、蔬菜類(lèi)等，按照科學(xué)配餐的原則挑選幾種，相互搭配食用。一般宜選擇50——100 克的肉禽蛋類(lèi)，50克豆制品，再配上200——250克蔬菜，也就是要吃些耐饑餓又能產(chǎn)生高熱量的炒菜，使體內(nèi)血糖繼續(xù)維持在高水平，從而保證下午的工作和學(xué)習(xí)。但是，中午要吃飽，不等于要暴食，一般吃到八九分飽就可以。若是白領(lǐng)族少勞力的工作群在選擇午餐時(shí)，可選簡(jiǎn)單一些清燙莖類(lèi)蔬菜、少許白豆腐、部份海產(chǎn)植物做為午餐的搭配。

豐盛午餐：午餐要求食物品種齊全，能夠提供各種營(yíng)養(yǎng)素，緩解工作壓力，調(diào)整精神狀態(tài)?？梢远嘤靡稽c(diǎn)時(shí)間為自己搭配出一份合理飲食：中式快餐、什錦炒飯、雞絲炒面、牛排、豬排、漢堡包、綠色蔬菜沙拉或水果沙拉，外加一份高湯。
（家常菜譜 ）