煎生牛肉的家常做法
1.黑胡椒粉
在煎牛排的時候可以放一些黑胡椒粉,會讓牛排吃起來更加美味。黑胡椒粉有著特殊的胡椒粉的香味,但是會比普通的白胡椒粉聞上去更香,而且吃起來的口感更好,尤其添加在牛排表面,起到了畫龍點睛的作用。因此很多人喜歡在煎好的牛排表面撒上一些黑胡椒粉。
2.黑胡椒醬
在煎牛排的時候,加入黑胡椒醬也是非常好吃的。黑胡椒醬一般超市都有出售,糊狀的醬料擠在煎好的牛排表面,會讓牛排吃上去口感更加豐富一些。同時黑胡椒醬還有增味提鮮去腥的作用,因此黑胡椒醬和牛排還是非常配的。
3.細(xì)鹽
很多人喜歡吃原汁原味的牛排,所以在煎牛排的時候不添加過多的調(diào)料,而是會撒上一些細(xì)鹽。鹽的添加可以讓牛排吃起來有些滋味,但是不會掩蓋牛排本身的鮮香味,可以感受到牛排最初的味道。因此喜歡原味的人會選擇只添加細(xì)鹽來讓牛排吃起來美味。
4.孜然粉
孜然粉用在燒烤上比較多,但是如果試著加在牛排里,其實也是非常好吃的。在煎牛排的時候可以加入少量多孜然粉,或者說沒有研磨過的孜然顆粒,瞬間就會讓牛排增香很多,對于喜歡孜然味的吃貨們來說,可是非常美味的。不過添加孜然的時候不要放太多,避免遮住牛排原本的味道。
自做煎牛肉
可以噠~茶油,能降低人體血清中的膽固醇,對高血壓、心腦血管疾病、肥胖癥等疾病有明顯療效。同時,具有養(yǎng)顏護膚等功效,消化吸收率達99%以上,特別是對產(chǎn)婦后復(fù)原能起到良好的保健作用,是油中之王。茶油色清味香,油酸含量高,易為人體消化吸收,且食用茶油有益人體健康,加之茶油經(jīng)久耐藏,不易酸敗,故又是好的儲備物質(zhì)。因此,茶油在食用中占有重要地位,在工業(yè)、醫(yī)藥、美容等多方面有多種用途。用茶油煎炸食品,顏色鮮黃,味香可口,是烹飪食品、加工罐頭、制作人造奶油的最好油料。茶油除有預(yù)防高血壓、心腦血管系統(tǒng)的功效外,還有清熱化濕、殺蟲解毒的作用。
生煎牛肉怎么做
生煎包買羊肉,牛肉,豬肉
煎牛肉做法大全
30秒到6分鐘。制作煎牛肉,牛肉不同的部位和不同程度的熟度,需要的時間也不同。
西冷牛排肉質(zhì)細(xì)嫩,需要30秒左右就能煎至四到六分熟。
菲力牛排和丁骨牛排肉質(zhì)較為粗糙,三到五分鐘的時間可以煎至五到八分熟。肋眼牛排勁道,煎二到四分鐘較好。
煎生牛肉的家常做法視頻
鮮牛肉在煎牛排前要先放調(diào)味料給他腌制四個小時再來