自己做牛肉串怎么做

百分之30左右。根據(jù)自己切的大小決定

自制牛肉串的家常做法

解釋如下：燒烤牛肉串用牛腩肉最好，做法如下:半肥瘦的牛腩肉洗凈。牛肉切小丁，一半洋蔥和大蒜切小粒，羅勒葉剁細(xì)。

牛肉丁加入洋蔥、大蒜粒、羅勒葉，生抽，少許老抽上色，黑胡椒粉拌勻。加入些許橄欖油，拌勻。腌制4個(gè)小時(shí)以上。隔半小時(shí)攪拌一次方便入味。

青紅椒切小塊，剩下的一半洋蔥根青紅椒切同樣大小。

用竹簽穿上青紅椒、洋蔥和腌制好的牛肉，放入已經(jīng)預(yù)熱好的烤箱，220度，烤制4分鐘左右，拿出來(lái)表面刷一層蜂蜜，再烤制4分鐘即可。

自制牛肉串怎么做好吃

主料

牛肉約1／2 磅

輔料

蘇打粉1／4 茶勺 沙茶醬2茶勺 水2茶勺

步驟1

牛肉按紋理切成長(zhǎng)片，把纖維切斷

步驟2

把所有調(diào)味料混合均勻，倒入牛肉，讓每片牛肉都蘸到醬汁。放進(jìn)冰箱4小時(shí)以上，讓牛肉入味

步驟3

把牛肉串在燒烤串上。竹簽也可以，不過(guò)竹簽在使用前要泡水半小時(shí)，以防燒烤時(shí)燃燒

步驟4

BBQ開(kāi)中火，鋪上牛肉串，烤1分半鐘，抹少許沙嗲醬后翻面，再烤1分半鐘，完成

步驟5

取適量沙嗲醬加少許溫水調(diào)開(kāi)作為蘸醬，吃牛肉串時(shí)蘸食

自己做牛肉串怎么做才好吃

1、沒(méi)有騷（燒）過(guò)的牛肉是沒(méi)有靈魂的，沒(méi)有浪過(guò)的青春是索然無(wú)味的。

2、愛(ài)她就帶她去吃大浪牛肉，在愛(ài)情的海洋里浪。

3、你們想要的鮮牛肉來(lái)嘍，oh my god！這也太好吃了吧！買(mǎi)他！

4、什么樣的燒肉？能引誘一位姑娘，穿著睡衣，飛奔而來(lái)；答案，就藏在大浪燒肉里。

5、每天叫醒你的不是夢(mèng)想，也不是尿急，而是不安分的靈魂，因?yàn)轲I了。

6、沒(méi)有什么是一頓烤肉不能解決的，如果有，就兩頓。

如何做牛肉串

1.

將牛肉切小塊,控去血水;

2.

加入料酒、醋、醬油、鹽、十三香抓勻,注意鹽加一點(diǎn)點(diǎn)即可;

3.

加入芝麻油(沒(méi)有可用香油代替),用手抓勻;

4.

烤盤(pán)底部刷少許油,將牛肉放入烤盤(pán)中碼放整齊,腌制十分鐘;